Cocina de inducción taiwanesa

Tipos de Cocinas de Inducción de Taiwán

La **cocina de inducción de Taiwán** tiene diseños modernos y elegantes, similares a las encimeras de cerámica o vidrio. Los utensilios de cocina hechos de metales ferrosos, como el acero inoxidable, el hierro fundido y el acero al carbono, son compatibles con la cocción por inducción. Para permitir que los usuarios cocinen en cualquier lugar, las cocinas de inducción de Taiwán están hechas portátiles con una o dos zonas de cocción.

Estos son los tipos comunes de cocinas de inducción de Taiwán:

• Cocina de Inducción de Zona Única:

  La cocina de inducción de zona única de Taiwán tiene una zona de cocción. Es compacta y portátil, se adapta a una mesa o dentro de bolsas y mochilas. Es una excelente opción para personas que viven solas o tienen cocinas pequeñas. Las cocinas de inducción de zona única se pueden usar en cualquier encimera de cocina y por cualquier persona, independientemente de su experiencia culinaria.

• Cocina de Inducción Doble:

  Las cocinas de inducción con dos zonas de cocción se denominan cocinas de inducción dobles. Son ideales para cocinar varios platos al mismo tiempo. Las cocinas de inducción dobles son buenas para las familias porque permiten a los usuarios preparar dos o más platos simultáneamente. Estas cocinas de inducción son compatibles con todos los utensilios de cocina aptos para inducción. Tienen funciones de vanguardia como configuraciones de temporizador para cada zona de cocción y configuraciones de calor.

• Cocina Eléctrica con Quemador de Inducción:

  Este tipo de cocina de inducción tiene uno o más quemadores colocados encima de una estufa eléctrica. La cocina eléctrica utiliza una bobina para calentar los quemadores, lo que la hace adecuada para todo tipo de utensilios de cocina. Después de cocinar, los usuarios deben dejar que los quemadores se enfríen. Las cocinas eléctricas con quemadores de inducción son versátiles e ideales para los usuarios que desean utilizar ambos métodos de cocción.

Función y características de la cocina de inducción de Taiwán

Una cocina de inducción de Taiwán es elegante, compacta y está equipada con funciones avanzadas. Estas son algunas características y funciones notables de las cocinas de inducción de Taiwán:

• Control de temperatura: La mayoría de las cocinas de inducción de Taiwán tienen funciones de control de temperatura. Permiten una regulación precisa de la temperatura para obtener resultados de cocción precisos.
• Función de temporizador: La función de temporizador permite a los usuarios establecer tiempos de cocción para diferentes platos. Evita la cocción excesiva o insuficiente, logrando así resultados consistentes. Además, la función de temporizador mejora la seguridad alimentaria al reducir el riesgo de bacterias dañinas.
• Bloqueo de seguridad para niños: Una estufa de inducción de Taiwán con una función de bloqueo para niños detecta cuando un niño intenta presionar el panel de control. Activa instantáneamente un bloqueo de seguridad que evita cualquier alteración en el proceso de cocción, lo que garantiza la seguridad del niño y la tranquilidad de los padres.
• Calor instantáneo: Las cocinas de inducción tienen una función de calor instantáneo. Producen altos niveles de energía electromagnética que excitan las moléculas de la sartén, generando calor. Como resultado, las cocinas de inducción fabricadas en Taiwán brindan una respuesta de cocción instantánea para una cocción eficiente y rápida.
• Aumento de potencia: La función Power Boost es ideal para personas con estilos de vida ajetreados. Aumenta significativamente la potencia máxima de cocción por un corto tiempo. Esta característica permite hervir, freír y dorar más rápido, acelerando así el proceso de cocción.
• Diseño compacto y portátil: Las cocinas de inducción de Taiwán vienen en un diseño compacto y portátil. Cuentan con una unidad de carcasa de alta resistencia, portavasos resistentes y patas antideslizantes. Estas cocinas están construidas para resistir el uso frecuente manteniendo la estabilidad y la seguridad. Su construcción ligera y compacta las hace ideales para usuarios con espacio limitado en la cocina o que necesitan electrodomésticos de cocina.
• Fácil limpieza: La mayoría de las cocinas de inducción de Taiwán tienen una función fácil de limpiar. Esto incluye superficies lisas de vidrio cerámico sin áreas elevadas o huecos entre las sartenes y la encimera. Las superficies son fáciles de limpiar después de derrames, manchas o salpicaduras.

Usos de la cocina de inducción de Taiwán

Cocinar con cocinas de inducción de Taiwán es un método de cocción versátil y eficiente que ofrece muchos beneficios. Desde restaurantes y empresas de catering hasta cocina y repostería en el hogar, estas cocinas de inducción son ideales. Se pueden utilizar como un quemador portátil para encimeras o se pueden incorporar en máquinas sous-vide, elementos de calefacción en recipientes de inducción y encimeras de cocina incorporadas.

• Cocina casera: Las cocinas de inducción se pueden utilizar para preparar comidas diarias o hornear delicias. Son más rápidos que los métodos tradicionales, ahorrando tiempo. Las cocinas de inducción de Taiwán brindan un calor constante, lo cual es esencial para hornear.
• Restaurantes y empresas de catering: Las cocinas de inducción son potentes, eficientes y fáciles de controlar. También utilizan menos energía que los quemadores de gas porque solo calientan la sartén. Esto reduce los costos de refrigeración durante el clima cálido. Las cocinas de inducción reducen el riesgo de incendios.
• Camiones de comida: Los camiones de comida tienen espacio limitado para cocinar y generalmente utilizan quemadores de gas portátiles o sartenes. Las cocinas de inducción son útiles porque son compactas, potentes y responden rápidamente. Su eficiencia energética es más económica para los propietarios de camiones de comida.
• Bufés y cocina al aire libre: Las cocinas de inducción de Taiwán son ideales para bufés, cocinas al aire libre y fiestas en el maletero debido a su portabilidad. Funcionan con electricidad y son más seguras que los quemadores de gas, especialmente en áreas abiertas.
• Cocción especializada: Algunas cocinas de inducción de Taiwán tienen características para la cocción especializada. Por ejemplo, las ollas múltiples y las soperas tienen funciones preestablecidas para hacer sopa con mínima intervención del usuario. Las opciones de sartén salteada tienen una función basculante para arroz frito crujiente u otros platos.
• Recipientes de cocción: Las cocinas de inducción calientan las sartenes directamente a través de la energía electromagnética. Por lo tanto, la calidad de la sartén es importante para que la cocina funcione de manera eficiente. Las cocinas de inducción de Taiwán son compatibles con varios recipientes de cocción hechos de metales ferrosos. Los recipientes tienen un fondo plano para una distribución uniforme del calor.
• Cocina integrada: Las cocinas de inducción de Taiwán se pueden integrar en el diseño de la cocina. Las placas de inducción de cocina integradas son alternativas elegantes, elegantes y que ahorran espacio a las encimeras tradicionales.

Cómo elegir cocinas de inducción de Taiwán

Hay varios factores importantes a considerar antes de comprar una cocina de inducción de Taiwán. Estos son algunos de ellos.

Uno de los factores clave que los compradores deben considerar es el precio de la cocina de inducción de Taiwán. Como se indicó anteriormente, hay diferentes tipos de cocinas de inducción disponibles para satisfacer diversas necesidades y presupuestos. Por lo tanto, los compradores pueden encontrar algo en su rango de precios.

Considere el tamaño y la potencia de la encimera. Tenga en cuenta que una encimera de inducción dual de Taiwán, por ejemplo, tiene dos zonas de cocción. Por lo tanto, es importante verificar el tamaño general y las zonas de cocción disponibles en la encimera antes de comprar. Esto es especialmente importante para los compradores con espacio limitado en la cocina. Además, las diferentes cocinas de inducción tienen diferentes niveles de potencia.

Los niveles de potencia dependerán del calor máximo que puedan generar. En otras palabras, el nivel de potencia dependerá de la potencia máxima que la cocina de inducción pueda alcanzar. Una potencia más alta significa que la cocina de inducción se puede calentar más rápido. Si los compradores pretenden preparar alimentos muy rápido, pueden querer considerar este factor.

Las características de seguridad son otro factor importante a considerar antes de comprar. Las cocinas de inducción tienen varias características de seguridad, que incluyen apagado automático, función de bloqueo para niños, indicadores de superficie caliente y muchas más. Las características de seguridad pueden diferir de una cocina de inducción a otra. Los compradores preocupados por los problemas de seguridad deben leer detenidamente las características de seguridad antes de comprar.

Otra cosa que debe verificar son los materiales utilizados para fabricar la cocina de inducción. Los utensilios de cocina de inducción de Taiwán están hechos con diferentes materiales, que incluyen acero inoxidable, hierro fundido y cerámica magnética. Lo bueno es que la mayoría de estos materiales ofrecen una excelente durabilidad y conductividad. Como resultado, distribuyen el calor de manera uniforme para una cocción eficiente.

El estilo de cocción es un factor que algunos compradores pueden querer considerar. Las cocinas de inducción tienen diferentes modos de cocción. Los modos de cocción pueden incluir freír, cocinar a fuego lento, asar a la parrilla, asar, cocinar al vapor y muchos otros. Las cocinas de inducción con múltiples modos de cocción tienden a ofrecer más versatilidad en la cocina.

Los compradores también deben verificar la marca y el modelo de la cocina de inducción de Taiwán. Las marcas y modelos conocidos tienden a tener una buena reputación y son muy recomendables. Esto ayuda a los compradores a sentirse seguros con su compra.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuánta energía consume una cocina de inducción de Taiwán?

R: La eficiencia energética es uno de los beneficios más destacados de la cocción por inducción. Las cocinas de inducción utilizan el 90% de la energía producida, lo cual es fascinante porque, en los métodos de cocción tradicionales, solo se utiliza el 50-60%. Las cocinas de inducción de Taiwán utilizan la electricidad como medio de cocción. Las cocinas de inducción de Taiwán funcionan con diferentes potencias, de baja a alta. Las de baja potencia utilizan menos energía, que van de 1200 a 2000 vatios por hora, y los modelos de alta potencia utilizan entre 3000 y 5800 vatios por hora. Es importante analizar el consumo de energía de cada modelo para crear un presupuesto. El tamaño del restaurante y la cantidad de comida que se prepare influirán significativamente en el consumo de energía.

P: ¿Qué tan fácil es limpiar las cocinas de inducción de Taiwán?

R: Los utensilios de cocina utilizados en las cocinas de inducción de Taiwán son otro aspecto de la limpieza de la cocción por inducción. Las cocinas de inducción de Taiwán tienen superficies planas de vidrio cerámico que atrapan los derrames. Debido a que la olla de cocción produce el calor, la superficie de la encimera no se calienta demasiado. Por lo tanto, la comida no puede pegarse a la superficie. Para limpiar las superficies de las cocinas de inducción de Taiwán, use un paño húmedo o una toalla de papel para limpiar cualquier derrame. La mayoría de las cocinas de inducción de Taiwán también tienen piezas desmontables que también son fáciles de limpiar.

P: ¿Qué tipo de ollas y sartenes se deben usar con las cocinas de inducción de Taiwán?

R: Las cocinas de inducción de Taiwán utilizan tecnología de inducción magnética para funcionar, por lo que las ollas y sartenes deben estar hechas de materiales magnéticos para una transferencia de calor eficiente. Los utensilios de cocina hechos de hierro fundido y acero inoxidable son magnéticos y son adecuados para la cocción por inducción. Los utensilios de cocina fabricados en Taiwán no son adecuados para cocinas de inducción porque están hechos de aluminio o cobre, que no son magnéticos.