Separador de gravedad de grano de cacao

Tipos de Separadores de Granos de Cacao por Gravedad

El separador de granos de cacao por gravedad es uno de los equipos más importantes en el proceso de elaboración del chocolate. Ayuda a las empresas a clasificar los granos según una variedad de características, como el peso, el tamaño, la forma, etc. Este es un paso crucial antes de tostar, fermentar y moler los granos de cacao para extraer el cacao en polvo y la manteca de cacao. Existen varios modelos diferentes de separadores de granos de cacao por gravedad, todos los cuales funcionan de acuerdo con los mismos principios de estratificación y separación diferencial.

• Separadores de Aire

  Este es probablemente el modelo más popular de separador de granos de cacao utilizado en muchas líneas de producción de cacao de pequeñas a medianas. El separador de aire funciona filtrando varios materiales. Un soplador de aire colocado debajo de las pantallas expulsa aire, que luego eleva las impurezas más ligeras, como el polvo y las cáscaras.

• Separadores de Gravedad Verticales

  Estos separadores emplean una técnica de estratificación similar, pero en un formato vertical. Los granos de cacao más pesados ​​caerán hacia abajo, mientras que los granos más ligeros se separarán y se moverán hacia arriba. La cantidad de capas creadas depende del ajuste del separador de gravedad.

• Separador de Lecho Fluidizado

  Como su nombre lo indica, estos tipos de separadores de gravedad utilizan un lecho fluidizado para segregar los granos de cacao. Los productos indeseables se eliminan mientras que los aceptables se mantienen debido a la diferencia de pesos y tamaños entre los granos. Además, a pesar de ser ampliamente utilizado, este tipo de separador no se ve comúnmente en las líneas de producción de cacao.

• Separadores de Gravedad Inclinados

  El uso más común pero básico de un separador de granos de cacao por gravedad es un modelo inclinado. El separador se coloca en ángulo y los objetos de diferentes tamaños y pesos se mueven en una placa vibrante. Los contornos de los separadores son principalmente triangulares y los productos finales a menudo se conocen como mesas de clasificación.

• Separadores de Gravedad de Múltiples Platos

  Los separadores de gravedad de cacao de múltiples platos tienen numerosos platos o placas para clasificar los granos simultáneamente. Esto ayuda a aumentar la productividad y la eficiencia en las instalaciones de procesamiento de cacao a gran escala.

Especificación y Mantenimiento

Hay varios tipos de separadores de cacao disponibles para segregar los granos según el peso y el tamaño. Algunos modelos populares son los siguientes.

• Separador de Cacao CSF

  Este separador utiliza flujo de aire y movimientos vibratorios en un tamiz para separar los granos de cacao. Está disponible en dos modelos, a saber, CSF12 y CSF16, que se refieren al ancho máximo de los tamices. Los tamices tienen un ancho de 1.000 mm y 1.200 mm, respectivamente. El separador puede manejar una cantidad variable de granos de cacao por hora. El flujo de aire y la frecuencia de vibración se pueden ajustar con precisión. Por lo general, funciona con un motor General Electric de 5.0 HP.

• Separador de Cacao - CSS

  El separador CSS se fabrica en los modelos CSS 24, 28, 32, 36, 40, 44 y 48. Al separar los granos de café, puede procesar entre 45.000 y 50.000 kg/hora con un motor de 20 HP. El separador de granos de cacao funciona según el principio de desplazamiento de peso. Los granos de cacao más pesados ​​caen de las aberturas inferiores del tamiz.

• Separador de Cacao ASP

  El modelo de separación de aire de cacao ASP está disponible en diferentes tamaños, como 1000, 1200, 1400, 1600 y 1800 mm. Funciona dividiendo los granos a través de una columna de aire. Puede procesar 4000 kg/hora. En este separador, las mazorcas de cacao se dividen según el tamaño, y las más pequeñas caen a través de las aberturas del tamiz.

Mantenimiento

Las funciones del separador de gravedad de cacao se pueden mejorar con un proceso de limpieza. Esto ayuda a la separación de los granos y al mantenimiento del aparato. Aquí hay algunos consejos de limpieza y mantenimiento:

• Antes de limpiar, es importante consultar el manual de usuario proporcionado por el fabricante. Cada separador de cacao puede tener diferentes instrucciones y pautas.
• Cualquier separador se limpia con detergente y agua. El detergente utilizado debe estar libre de fragancias y sustancias venenosas. La solución debe aplicarse a todas las superficies visibles del separador, incluidas las líneas de agua, los contenedores, las válvulas y las salidas. La superficie debe secarse antes de hacer funcionar el separador para procesar los granos de cacao.
• Para una limpieza profunda, desmonte el componente y limpie todas sus partes. Use una aspiradora para limpiar áreas difíciles de alcanzar o superficies invertidas. Antes de volver a ensamblar el componente del separador, asegúrese de que todas las partes estén secas y en buen estado.

Aplicaciones de los Separadores de Granos de Cacao por Gravedad

Las máquinas separadoras de granos de cacao por gravedad se utilizan comúnmente en la industria del procesamiento de cacao.

• Principalmente, se utilizan para separar los granos de cacao de alta calidad de los granos defectuosos o de fracción más ligera. Este control de calidad es crucial para los procesadores y fabricantes de chocolate.
• Los separadores de gravedad de cacao también se han utilizado para separar otros productos agrícolas, como granos, nueces y semillas, lo que indica su aplicación versátil.

Con el ajuste adecuado del aire y la vibración, los separadores de gravedad de cacao se pueden usar para separar partículas más ligeras como arena, sílice y cáscaras de cacao de los granos de cacao. Esta limpieza es esencial para los pasos de procesamiento posteriores y ayuda a garantizar el funcionamiento sin problemas de la maquinaria.

Los separadores de gravedad de cacao también se pueden usar para separar el polvo de manteca de cacao y otros productos de cacao según las diferencias de densidad. Se pueden usar como parte de un sistema de procesamiento y refinado más extenso para obtener diferentes variedades de productos de cacao.

En las instalaciones de procesamiento de granos de cacao a pequeña escala y los fabricantes de chocolate artesanal, los separadores de gravedad son vitales para garantizar productos de cacao de alta calidad seleccionando cuidadosamente los granos utilizados en el procesamiento.

Cómo Elegir un Separador de Granos de Cacao por Gravedad

• Calidad de los Materiales:

  Los operadores buscan la mesa separadora de cacao fabricada porque está hecha de materiales anticorrosivos y duraderos. Los separadores de gravedad con materiales de buena calidad requieren menos mantenimiento y tienen una vida útil más larga.

• Soplador de Aire Ajustable:

  Los operadores prefieren separadores de granos de cacao por gravedad con sopladores de aire ajustables. El soplador de aire ajustable permite el cambio de la presión del aire. El cambio de la presión del aire ayuda a ajustar el rechazo de artículos y la precisión de la separación. Esto conduce a diferentes variedades de granos de cacao.

• Tamaño del Plato:

  El tamaño del plato requerido del separador de granos de cacao por gravedad es diferente según la producción mensual o anual. El separador a granel tiene tamaños de plato más grandes que los separadores a pequeña escala. Los tamaños de plato pequeños son adecuados para la producción a pequeña escala. Elija un tamaño de plato según las necesidades del separador de granos de cacao por gravedad.

• Velocidad de Ventilador Ajustable:

  Los separadores con velocidad de ventilador ajustable brindan flexibilidad en el manejo de diferentes tipos de granos de cacao. También permite a los operadores ajustar con precisión el proceso de separación para cumplir con los estándares de calidad específicos. La velocidad de ventilador opcional también beneficia a una mayor satisfacción del cliente y aumenta el negocio.

• Intensidad de Vibración:

  Los separadores de granos de cacao por gravedad están disponibles con diferentes intensidades de vibración. Separa el grano fácilmente y da diferentes variedades. Elija el separador que tenga la intensidad de vibración requerida. La intensidad de vibración separa los granos de cacao con precisión y aumenta la satisfacción del cliente.

• Separadores CAS vs. Tradicionales:

  Los separadores de granos de cacao por gravedad modelo CAS (Separación Automática Computarizada) son diferentes de los separadores tradicionales. Los modelos CAS tienen características avanzadas como el rechazo automático de artículos y sistemas de control computarizados. Los separadores tradicionales todavía se utilizan, pero el modelo CAS ofrece comodidad. Elija el adecuado según los requisitos de tecnología moderna.

P&R

P1: ¿Funcionan los separadores de granos de cacao por gravedad con otros productos alimenticios?

R1: Sí, los separadores de gravedad de cacao se pueden utilizar para clasificar muchos productos alimenticios por tamaño y peso. Algunos ejemplos comunes son los cacahuetes, las palomitas de maíz, los guisantes, los garbanzos, las semillas de melón, el arroz, los frijoles, el trigo, las semillas de cilantro, las semillas de mostaza, la avena, la cebada, la colza y las semillas de sésamo.

P2: ¿Qué separador se utiliza para los granos de cacao?

R2: El separador de gravedad es el separador de granos de cacao. A menudo es el último paso en las líneas de procesamiento de cacao para obtener el mayor valor posible de cada lote de granos de cacao. Antes de la separación por gravedad, se pueden haber utilizado otros separadores, como separadores de pantalla, clasificadores de aire o separadores de disco. La elección del separador depende de las características del material de alimentación y del producto final deseado.

P3: ¿Cuáles son las principales ventajas de los separadores de gravedad de cacao?

R3: El separador de gravedad tiene las siguientes ventajas: Solución rentable. Bajos costos operativos. Mínimos requisitos de mantenimiento. Fácil de usar. Construcción duradera. Diseño robusto.

P4: ¿Cómo pueden los proveedores de máquinas separadoras de cacao elegir el separador de gravedad adecuado?

R4: La máquina separadora de cacao que se seleccionará se habrá utilizado para procesar granos de cacao de un tamaño particular. Es importante elegir un modelo que pueda procesar adecuadamente la capacidad de entrada esperada. También se deben tener en cuenta el entorno de trabajo y los requisitos de instalación del separador, así como las funciones de automatización que se puedan desear.

P5: ¿Cómo se pueden mejorar los separadores de granos de cacao por gravedad?

R5: Las nuevas tecnologías como la inteligencia artificial, el monitoreo en tiempo real y los sistemas de retroalimentación automatizados ya se están utilizando en algunos modelos avanzados. Estas tecnologías pueden mejorar la precisión y eficiencia de la separación de los separadores de granos de cacao por gravedad y mejorar la capacidad de adaptación de las máquinas a diferentes tipos de granos de cacao.