Máquina de garbanzos

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Pelador de soja de cacahuete de alta eficiencia, peladora de almendras empapadas blanqueadas

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Máquina peladora de cacahuetes húmedos, pelador de garbanzos, pelador de piel de almendra

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Sobre máquina de garbanzos

Tipos de Máquinas de Garbanzos

Se utilizan varios tipos de máquinas de garbanzos para el procesamiento, envasado y control de calidad de los garbanzos en la industria agrícola y alimentaria. Estos incluyen los siguientes:

  • Máquinas de Clasificación de Garbanzos

    Estas son máquinas automatizadas o semiautomatizadas que clasifican los garbanzos secos en función del color, el tamaño y la forma. Generalmente, consisten en cintas transportadoras combinadas con sensores ópticos. Los sensores están diseñados para identificar y separar los garbanzos que no cumplen con los criterios especificados, como los defectuosos, las materias extrañas o las legumbres de colores diferentes. Estas máquinas mejoran la calidad del producto final al tiempo que minimizan la mano de obra.

  • Máquinas de Molienda de Garbanzos

    Las máquinas de molienda para garbanzos se utilizan para pulverizar las legumbres en harina o polvo. Hay varios tipos y modelos, pero la mayoría cuentan con cuchillas, muelas o piedras que trituran los garbanzos secos hasta obtener la finura deseada. Algunos tipos populares de máquinas de molienda incluyen los molinos de martillos, los molinos de discos y los molinos de piedra, cada uno de los cuales ofrece diferentes niveles de textura y molienda.

  • Máquinas de Descascarado de Garbanzos

    Las máquinas de descascarado ayudan a eliminar la cáscara o cubierta exterior del garbanzo. Dichas máquinas utilizan un proceso que implica frotación, abrasión y fricción controlada para separar las cáscaras. Una vez que se completa el proceso de descascarado, las máquinas utilizan corrientes de aire o tamices para separar las cáscaras de los garbanzos. Las máquinas de descascarado son esenciales para preparar los garbanzos para su posterior procesamiento, como la molienda o el envasado.

  • Máquinas de Envasado de Garbanzos

    Estas máquinas envasan garbanzos procesados, como garbanzos abultadas o harina de garbanzos, en un envasado de comprador conveniente. Vienen en varios diseños dependiendo del tipo de envasado. Las máquinas pueden ser automatizadas, semiautomatizadas o manuales, y utilizan sistemas de control para llenar y sellar con precisión los paquetes. Las máquinas de envasado ayudan a prolongar la vida útil de los productos de garbanzos al tiempo que los hacen fáciles de manipular.

  • Máquinas de Tamizado de Garbanzos

    Estas son máquinas que procesan los garbanzos separándolos según el tamaño. Generalmente, las máquinas de tamizado funcionan utilizando tamices con diferentes tamaños de malla. Los tamices distinguen diferentes tamaños de garbanzos dependiendo de las aberturas de la malla. Las máquinas son esenciales para lograr la uniformidad en el diámetro y preparar los garbanzos para las etapas de procesamiento posteriores, como el descascarado o la molienda.

Especificaciones y Mantenimiento de las Máquinas de Garbanzos

Especificaciones

  • Cinta Transportadora: La longitud del sistema de cinta transportadora puede variar dependiendo del tipo de máquina. Por ejemplo, una máquina a escala industrial puede tener una cinta transportadora de seis metros de largo. Mientras tanto, una máquina a pequeña escala puede tener una cinta transportadora de 1 a 2 metros de largo.
  • Sistema de Limpieza: Una máquina de garbanzos promedio tiene al menos cinco partes. Estas incluyen una rejilla, una pantalla de aire, un desempolvadora, un separador magnético y un separador ciclónico.
  • Tolva: El tamaño de la tolva varía dependiendo de la capacidad de la máquina. Una máquina a gran escala puede contener 1 tonelada de garbanzos crudos, mientras que las máquinas a pequeña escala pueden contener de 100 a 200 kgs.
  • Separador: Todas las máquinas tienen un motor que acciona el mecanismo de separación. Una máquina de separación típica puede tener una cinta transportadora y un tamiz que separa los garbanzos crudos según el tamaño.
  • Sistema de Mezcla de Alimento para Aves de Corral: Algunas máquinas están diseñadas para hacer alimento para aves de corral a base de garbanzos. Estas máquinas tendrán un sistema de mezcla de alimento que mezcla diferentes ingredientes para hacer alimento para aves de corral.
  • Motor: El motor eléctrico impulsa la máquina. Por ejemplo, las máquinas de clasificación óptica pueden tener un motor de 1,1 KW. Al mismo tiempo, algunos motores son lo suficientemente potentes (aprox. 22 KW) como para procesar una tonelada de garbanzos a la vez.
  • Sistema de Control: Las máquinas modernas tienen un sistema de control digital que permite a los usuarios establecer los parámetros de clasificación. El sistema de control puede incluir una pantalla LCD, botones táctiles y una unidad central de procesamiento.

Mantenimiento

  • Limpieza Regular: Una máquina de clasificación de garbanzos debe limpiarse diariamente. Después de un día de trabajo, el usuario debe eliminar cualquier residuo del exterior y el interior de la máquina. Esto incluye la cinta transportadora, el separador por gravedad, el lavador de aire, los tamices, la tolva y más. Se debe utilizar un cepillo de limpieza para eliminar los residuos en las áreas de difícil acceso.
  • Colector de Polvo Ciclónico: Algunas máquinas de limpieza tienen un colector de polvo. El limpiador debe vaciar el colector a medida que se llena para evitar daños en la máquina o problemas de rendimiento.
  • Lubricación Periódica: Las partes móviles de la máquina requieren lubricación de vez en cuando. Lubricarlas las mantiene funcionando suavemente y reduce el riesgo de desgaste. El manual de la máquina puede tener instrucciones sobre el tipo de lubricante a utilizar y las áreas que requieren lubricación. Lubrique las ruedas, los rodamientos y las cadenas de la máquina.
  • Inspecciones Regulares: Inspeccione las partes de la máquina. Preste atención a cualquier signo de daño, piezas sueltas o desgaste. Utilice el manual de la máquina para determinar las áreas que requieren una inspección frecuente.

Usos de las máquinas de garbanzos

Dado que los garbanzos son una parte integral de la industria alimentaria, la demanda de máquinas para manipularlos siempre es alta. Hay muchos talleres y fábricas que utilizan estas máquinas para los siguientes usos:

  • Máquina de Tostado de Garbanzos: Esta máquina se utiliza comúnmente en el hogar para preparar artículos de aperitivos caseros. Las cocinas comerciales la utilizan para tostar garbanzos para ensaladas revueltas o para venderlas como artículos de aperitivos saludables.
  • Máquina de Partir Garbanzos: Esta máquina es ampliamente utilizada por las empresas fabricantes de hummus, ya que los garbanzos partidos son uno de los ingredientes principales. Los garbanzos partidos también se utilizan en muchos otros productos, como la harina.
  • Máquina de Limpieza y Clasificación de Garbanzos: Esta máquina de control de calidad se utiliza en la unidad de procesamiento al comienzo del procedimiento para filtrar cualquier producto no deseado e impurezas. La parte de clasificación decide qué tipo de garbanzos irá a cada estación en función de su tamaño y calidad.
  • Máquina de Molino de Harina de Garbanzos: Esta máquina produce harina de garbanzos, también conocida como Besan. Esta harina se utiliza en varios artículos alimenticios como pan, fideos y productos especializados destinados al mercado sin gluten.
  • Máquina de Envasado de Garbanzos: Una vez que el producto final está listo, se envasa de forma segura para su uso o distribución. Las máquinas de envasado aseguran que todos los garbanzos procesados y los productos de garbanzos estén debidamente envasados y etiquetados correctamente.

Cómo elegir máquinas de garbanzos

Es esencial tener un plan de negocio bien desarrollado al aventurarse en el negocio de las máquinas de procesamiento de garbanzos para la industria alimentaria. Es importante saber de antemano qué producto se pretende fabricar.

Comprender la demanda del mercado local puede destacar el tipo y el tamaño de la máquina de procesamiento de garbanzos que se necesita. Esta investigación revelará qué productos se están suministrando actualmente a los minoristas y qué artículos están en demanda por los consumidores que no están disponibles. Por ejemplo, si el mercado está inundado de harina producida a partir de una variedad de legumbres y garbanzos y máquinas de moler harina y hay una fuerte demanda de pasta de garbanzos, sería más ventajoso invertir en la máquina de pasta de garbanzos que en la máquina de moler harina.

Compruebe con el mismo proveedor y pida un catálogo completo de los artículos que suministran y cuál es su MOQ. Esto ayudará a determinar qué artículos son viables para la inversión en relación con el MOQ. También se debe investigar la entrega de la maquinaria para poder trazar una cadena de suministro completa. Se debe contactar con los clientes potenciales/minoristas/mayoristas antes de la inversión para garantizar que existe un potencial comercial viable con la cadena de suministro.

Un plan de negocio detallado debe incluir un análisis de mercado, una cadena de suministro y valiosas encuestas a los clientes para determinar qué tipo de ventas de productos en cantidad y en demanda no están todavía disponibles. Con el plan de negocio, se puede determinar el importe del préstamo para garantizar que es suficiente para cubrir todos los costes y gastos, incluidos los relacionados con el desarrollo y la comercialización del producto, hasta que el nuevo negocio se vuelva rentable.

Preguntas frecuentes sobre máquinas de garbanzos

P1: ¿Cuáles son algunos de los beneficios de utilizar una máquina de procesamiento de garbanzos?

R1: Estas máquinas ofrecen numerosos beneficios a sus usuarios. Ayudan a ahorrar tiempo al reducir el tiempo de procesamiento de los garbanzos crudos hasta el producto final. También ayudan a mejorar la eficiencia, ya que facilitan la producción de grandes volúmenes con un mínimo de mano de obra necesaria. Las máquinas de procesamiento ayudan a lograr la consistencia en la calidad y el sabor del hummus y la harina de garbanzos. Las máquinas avanzadas tienen características de automatización que permiten el procesamiento ininterrumpido durante largos períodos.

P2: ¿Cómo funciona la maquinaria de separación de granos?

R2: La maquinaria viene con un sistema de chorro de aire que separa los materiales extraños y otros granos utilizando una combinación de pantallas y vibración. Los clasificadores ópticos identifican los guisantes descoloridos y los granos en mal estado mientras que los granos sobrantes, las pantallas y las ráfagas de aire los eliminan.

P3: ¿Cuál es el papel de una máquina de garbanzos partidos?

R3: Estas máquinas ayudan a separar los garbanzos partidos de los garbanzos enteros. Utilizan el mismo principio que la máquina de separación de granos utilizando las diferencias de tamaño y peso.

P4: ¿Cuáles son algunas de las características que hay que buscar en una máquina de procesamiento de garbanzos?

R4: Asegúrese de que la máquina tiene la capacidad para manejar el volumen de procesamiento necesario. También debe tener varias características de procesamiento, incluyendo la molienda, la cocción y la mezcla. La máquina de procesamiento debe ser fácil de usar con controles intuitivos e instrucciones claras para garantizar un procesamiento rápido y fácil. Busque una máquina que sea fácil de limpiar con partes extraíbles y un diseño higiénico.

P5: ¿Cuáles son algunos de los efectos secundarios de comer demasiados garbanzos?

R5: Si bien no se puede negar los beneficios de los garbanzos, comer demasiados puede aumentar la hinchazón y los gases. También pueden causar un aumento de la presión arterial cuando se consumen en exceso debido a su alto contenido en sodio.

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