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Una máquina para pelar frijoles, también conocida como peladora de frijoles, está diseñada para quitar la piel exterior de varios tipos de frijoles sin dañar el grano interior. Diferentes frijoles requieren métodos y máquinas diversas para un pelado efectivo. Aquí hay algunas máquinas para pelar frijoles:
Máquina para pelar cacahuetes
Esta máquina está diseñada específicamente para quitar las cáscaras o cubiertas exteriores de los cacahuetes. Funciona introduciendo cacahuetes enteros en la máquina, que luego utiliza procesos mecánicos para separar las cáscaras de las nueces comestibles. La máquina para pelar cacahuetes es una unidad independiente que se integra comúnmente en las líneas de procesamiento de cacahuetes.
Máquina para pelar frijoles Dhal
Esta máquina se centra principalmente en quitar la cáscara de frijoles como las judías mungo (garbanzo verde) y las judías urad (garbanzo negro). La máquina funciona mediante un sistema de succión de aire, rodillos de esmeril y tamices específicos adaptados a diferentes tipos de legumbres. La máquina para pelar frijoles es ajustable, lo que la hace adecuada para varios tipos de frijoles y tamaños de lote. Puede ser parte de un sistema integral de procesamiento de legumbres, que incluye equipos de clasificación, lavado, ebullición, secado y molienda.
Máquina para pelar frijoles de soya
Está diseñada específicamente para quitar la piel de la soya. El proceso de pelado implica el uso de agua y vapor, lo que facilita la eliminación de la piel exterior sin dañar la parte interior de los frijoles. La máquina se usa comúnmente en las fábricas de procesamiento de soya donde la soya se convierte en aceite, harina y otros productos.
Máquina para pelar frijoles de grano entero
Esta máquina para pelar está diseñada para granos enteros, incluyendo arroz, trigo y cebada. Emplea un mecanismo de descascarado único para eliminar las cáscaras mientras se preserva la integridad de los granos. Dependiendo del modelo, las máquinas para pelar frijoles de grano entero pueden tener configuraciones ajustables para controlar el grado de descascarado y lograr la calidad del producto deseada.
Las especificaciones de la máquina para pelar frijoles pueden variar de un modelo a otro. Estas son algunas especificaciones comunes que tienen.
Mantenimiento
El mantenimiento de la máquina para pelar es bastante fácil porque solo requiere una limpieza y lubricación periódica de las piezas. La siguiente es una guía de mantenimiento para ayudar a los operadores y gerentes a cuidar bien la máquina.
Las máquinas para pelar frijoles juegan un papel importante en la industria de procesamiento de alimentos, especialmente en la preparación de productos de frijoles como harina de frijol, pasta de frijol y productos de frijol fermentados.
Esto puede reducir la producción de estos productos, lo que podría aumentar el suministro de productos de frijoles en el mercado. Además, hay muchas aplicaciones para máquinas para pelar frijoles.
Producción de harina de frijol fraccionada
La harina de frijol se puede usar en la producción de una variedad de artículos alimenticios, incluyendo pasta, pan, productos horneados y más. Las máquinas para pelar frijoles pueden ayudar en la preparación de harina de frijol con poca piel al eliminar las pieles, aumentando la calidad de la harina y mejorando el sabor y el rendimiento del producto final.
Preparación de pasta de frijol
La pasta de frijol se usa a menudo para hacer alimentos fermentados como el tofu y los pasteles de frijoles rojos. Estos artículos suelen ser populares entre los jóvenes. El uso de máquinas para pelar frijoles para eliminar las cáscaras mejora la consistencia, el sabor y la trabajabilidad de la pasta.
Preparación de productos de frijoles fermentados
Los productos de frijoles fermentados son una parte importante de algunas cocinas y una fuente de alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasas y productos de frijoles fermentados útiles para las dietas vegetarianas. Las máquinas para pelar frijoles pueden mejorar la calidad de las materias primas utilizadas para hacer estos productos de frijoles fermentados.
Industria de servicios de alimentos
Los restaurantes, los servicios de catering y los camiones de comida que preparan platos a base de frijoles, como frijoles refritos, salsas de frijoles y hamburguesas de frijoles, pueden beneficiarse de las máquinas para pelar frijoles. Las máquinas pueden ayudar a estas empresas a optimizar sus procesos de preparación, mejorar el sabor y la textura de sus productos de frijoles y reducir los tiempos de cocción.
Industria de alimentos para refrigerios
Los fabricantes de alimentos para refrigerios que producen frijoles tostados, chips de frijoles u otros refrigerios a base de frijoles necesitan máquinas para pelar frijoles. Estas máquinas pueden preparar los frijoles para tostar u otro procesamiento, asegurando la uniformidad y la calidad del producto consistente.
Las máquinas para pelar frijoles están disponibles en variedades, desde eléctricas hasta hidráulicas. Las máquinas eléctricas funcionan mejor para lotes más pequeños porque son menos ruidosas y más fáciles de operar. Las máquinas hidráulicas tienen más potencia y capacidad de pelado de frijoles, lo que las hace adecuadas para la producción a gran escala, pero requieren una unidad hidráulica para funcionar correctamente. Las máquinas para pelar frijoles que funcionan con diésel realizan el trabajo con más potencia que la electricidad, pero utilizan más combustible en el proceso.
Las máquinas para pelar frijoles tienen de dos a cuatro ruedas de molienda que trituran los frijoles para liberar la parte nutritiva de los frijoles. Las máquinas con más ruedas de molienda generalmente tendrán una mayor capacidad de pelado de frijoles. La función de ajuste de la separación es importante porque los diferentes frijoles requieren diferentes separaciones de molienda. Esta función permite al operador personalizar la máquina según el tipo de frijoles y el producto final deseado. Generalmente, se requiere una separación de 1-2 mm para un pelado efectivo.
Las máquinas para pelar frijoles deben ser fáciles de usar con manuales de instrucciones simples y detallados. Las pieles se recolectan por separado a través de salidas específicas, y los frijoles molidos deben dirigirse a la salida donde se pueden recolectar para su procesamiento o cocción. La máquina debe tener un proceso de pelado uniforme y no dañar los frijoles para que puedan usarse para hacer harina.
Muestre al comprador cómo elegir el producto incluyendo las características de seguridad de la máquina para pelar frijoles. Estas pueden incluir protecciones, botones de parada de emergencia y protección contra sobrecargas. Los componentes eléctricos de la máquina deben ser impermeables para evitar cualquier accidente.
La durabilidad es un factor importante a considerar al seleccionar máquinas para pelar frijoles. La carcasa, las ruedas de molienda y los cojinetes de la máquina deben tener una sustancia fuerte que pueda resistir el paso del tiempo. El acero inoxidable se ha convertido en una opción popular debido a su resistencia, resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento y limpieza. Las piezas con recubrimiento anticorrosivo también pueden durar más y garantizar un mejor rendimiento.
Las piezas como las ruedas de molienda y los cojinetes se desgastarán con el tiempo. Asegúrese de que las piezas de repuesto sean fáciles de encontrar y, lo que es más importante, los manuales de la máquina deben incluir instrucciones sobre cómo quitar y reemplazar las piezas desgastadas.
P1 ¿Qué tipos de frijoles necesitan pelado?
A1 La soya y los frijoles de la marina son algunos ejemplos de frijoles que se someten a la eliminación de la piel antes del procesamiento. Sin embargo, las máquinas para pelar frijoles son útiles principalmente para las legumbres cuyas pieles afectan negativamente el sabor y la textura del producto final.
P2 ¿Se pueden usar máquinas para pelar frijoles en entornos domésticos?
A2 La mayoría de las máquinas para pelar frijoles están diseñadas para uso industrial y comercial. El escalado doméstico requeriría una máquina que pueda realizar una baja capacidad porque las máquinas para pelar frijoles para uso doméstico no están fácilmente disponibles.
P3 ¿Las máquinas para pelar frijoles requieren capacitación especial para operar?
A3 Las máquinas para pelar frijoles son intuitivas y los modelos estándar no requieren capacitación especial para operar. Sin embargo, al menos una persona debe leer el manual y comprender la máquina antes de la operación. A veces, en el caso de maquinaria compleja, puede ser necesario capacitar a los operadores.
P4 ¿Cómo eliminan los operadores las pieles de los frijoles del producto final?
A4 Las máquinas para pelar frijoles innovadoras tienen la capacidad de separar las pieles de los frijoles a través de sistemas de succión o flujo de aire. En algunos casos, las pieles se separan manualmente después de que los frijoles se han procesado a través de la máquina. O, utilizando tamices o filtros vibratorios después de que los frijoles se han procesado, algunas pieles se pueden separar.