Contenedores de almacenamiento al vacío

Tipos de recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío

Los dos tipos principales de recipientes para almacenar alimentos al vacío son los recipientes de plástico regulares y los recipientes al vacío. Estos últimos tienen una bomba incorporada para sellar el recipiente al vacío, mientras que los primeros necesitan una máquina separada.

• Recipientes de plástico regulares

  Los recipientes de plástico regulares están hechos de materiales como plástico libre de BPA, vidrio o metal. Son una opción popular para el almacenamiento de alimentos y están diseñados para uso a largo plazo. Estos recipientes de almacenamiento de alimentos son ligeros y asequibles. También son reutilizables y vienen en varias tamaños y formas. Los recipientes de plástico regulares son compatibles con el refrigerador, el microondas y el lavavajillas. Cuentan con un sello al vacío que impide que el aire entre en contacto con los alimentos. De este modo, los alimentos no se deterioran y mantienen su frescura, sabores y nutrientes.

• Recipientes al vacío

  Los recipientes al vacío tienen una bomba incorporada que elimina el aire del interior del recipiente, creando un sello al vacío. Estos tipos de recipientes para alimentos son compatibles con bolsas de cierre hermético y eliminan todo el aire de la bolsa. Esto previene el crecimiento de bacterias y hongos, que prosperan en el aire. Los alimentos almacenados en recipientes al vacío con bolsas pueden durar varios meses y son la solución perfecta para almacenar carne, pescado, frutas y verduras.

Diseño de los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío

El diseño de los recipientes tiene como objetivo crear un producto eficiente, fácil de usar y estéticamente atractivo. Algunos elementos fundamentales del diseño son los siguientes.

• En primer lugar, el cuerpo del recipiente es la parte crítica del diseño. A menudo está hecho de materiales duraderos como plástico libre de BPA o vidrio. El cuerpo del recipiente está diseñado para acomodar diferentes tipos de alimentos, que varían desde formas cuadradas o rectangulares hasta más redondeadas. El cuerpo suele ser transparente o semi-transparente, lo que permite a los usuarios ver el contenido en su interior. Esta transparencia ayuda a identificar rápidamente los artículos almacenados, promoviendo una mejor organización y reduciendo el desperdicio de alimentos.
• En segundo lugar, el diseño de la tapa es crucial para crear un sello hermético. La mayoría de las tapas tienen una válvula de liberación de vacío y mecanismos de bloqueo o clips a lo largo de los lados. La válvula permite la eliminación del aire atrapado para crear un sello al vacío que mantiene los alimentos frescos. El mecanismo de bloqueo asegura que la tapa esté bien sellada, evitando fugas o derrames. Algunos modelos avanzados tienen bombas de vacío automáticas integradas en la tapa, proporcionando un sello con un mínimo esfuerzo manual.
• En tercer lugar, la forma y el tamaño del recipiente son aspectos esenciales de su diseño. Los recipientes son apilables, lo que permite un almacenamiento eficiente en el frigorífico o la despensa. Están diseñados para ser apilables entre sí, por lo que pueden anidarse cuando no están en uso, ahorrando espacio. El tamaño varía desde frascos pequeños para especias o sobras hasta recipientes grandes para la preparación de comidas o almacenamiento a granel, atendiendo a diferentes necesidades de almacenamiento.
• Además, las características de usabilidad mejoran la experiencia general del usuario. Estas características incluyen mangos fáciles de agarrar en los lados de los recipientes, lo que facilita su transporte o movimiento, especialmente cuando están llenos. Algunos recipientes tienen marcas de medición impresas en el lateral. Estas marcas ayudan a los usuarios a medir la cantidad de alimentos o líquidos almacenados. Son particularmente útiles para rastrear la ingesta nutricional y el control de porciones.

Escenarios de uso de los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío

En restaurantes y en la industria de catering, los alimentos deben almacenarse para su uso futuro. Algunos alimentos pueden almacenarse durante mucho tiempo o utilizarse para crear diferentes platos. En tales casos, los chefs utilizan recipientes al vacío para almacenar los alimentos. Estos recipientes también son útiles para la preparación de comidas. Las personas pueden utilizar estos recipientes para almacenar diferentes tipos de alimentos y planificar sus comidas para la semana. Los alimentos almacenados mantienen su calidad y están listos para usarse cuando se necesitan.

Además de la industria de restaurantes, otras industrias también utilizan recipientes al vacío. Por ejemplo, la industria pesquera utiliza estos recipientes para almacenar pescado fresco. De manera similar, la industria de la carne los utiliza para almacenar diferentes tipos de carne. La industria de alimentos congelados también utiliza estos recipientes para empaquetar y sellar alimentos en las tiendas de comestibles. Las frutas y verduras también se almacenan en estos recipientes para asegurarse de que permanezcan frescas durante semanas.

Además, la industria farmacéutica utiliza los recipientes para sellar y almacenar medicamentos. De igual manera, la industria electrónica utiliza los recipientes para almacenar componentes electrónicos, como placas de circuito y chips, para mantener la humedad alejados.

Adicionalmente, en los hogares, mantener medicamentos, baterías y velas en recipientes sellados al vacío puede ayudar a asegurar que permanezcan frescos, libres de humedad y listos para usar cuando sea necesario.

Cómo elegir recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío

Desde el material hasta las funcionalidades, hay muchas cosas a considerar al elegir los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío adecuados.

• Material

  Los recipientes sellados al vacío están hechos de plástico, vidrio o una combinación de ambos. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas. Por ejemplo, los recipientes de vidrio son seguros para microondas y hornos, y no se manchan ni absorben olores. Mientras tanto, los recipientes de plástico son más ligeros y más resistentes a los golpes. Al elegir entre los dos, considera factores como la durabilidad, la facilidad de uso y si los usuarios van a recalentar alimentos en los recipientes.

• Tipo de tapa

  Para un sellado y preservación eficaz de los alimentos, hay múltiples tipos de tapas disponibles para los recipientes sellados al vacío. Entre las opciones están las tapas de sellado al vacío manuales y automáticas. Mientras que las tapas automáticas requieren baterías, las manuales requieren que el usuario presione un botón para eliminar el aire del recipiente.

• Tamaño y forma

  El tamaño y la forma de los recipientes de almacenamiento de alimentos son muy importantes, especialmente al considerar el espacio de almacenamiento. Al elegir, trata de encontrar recipientes que quepan en el refrigerador sin desperdiciar espacio. Además, opta por recipientes apilables que permitan un almacenamiento vertical.

• Compatibilidad con máquinas de sellado al vacío

  Para un rendimiento óptimo, algunos recipientes funcionan mejor con máquinas específicas. Por lo tanto, al elegir, verifica si los recipientes son compatibles con la máquina existente o si funcionarán con otros accesorios compatibles.

• Durabilidad y garantía

  Por último, es importante considerar la durabilidad del producto y el período de garantía. Esto se debe a que los recipientes de vidrio pueden romperse si se caen, y los recipientes de plástico pueden agrietarse o deformarse con el tiempo. Por lo tanto, verifica los productos que tienen garantías extendidas y están hechos de materiales duraderos.

Q&A

Q1: ¿Pueden los usuarios calentar en microondas los recipientes de alimentos sellados al vacío?

A1: Sí, los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío son seguros para el microondas. Pero los usuarios deben sacar los alimentos del recipiente y colocarlos en un plato apto para microondas antes de calentarlos. Además, recuerda quitar la tapa del sello al vacío antes de microondas para evitar dañar el recipiente y asegurar un calentamiento uniforme.

Q2: ¿Los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío son libres de BPA?

A2: La mayoría de los recipientes están hechos de plástico de alta calidad, que es libre de BPA. Sin embargo, algunos recipientes de vidrio con tapas de plástico pueden contener BPA. Lee la descripción del producto y las especificaciones cuidadosamente para asegurarte de que sean libres de BPA.

Q3: ¿Los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío tienen garantía?

A3: Muchas marcas ofrecen garantías de calidad y periodos de garantía para sus productos. Si el recipiente se agrieta o daña durante un uso normal, la empresa lo reemplazará. Consulta la descripción del producto en el sitio web de Cooig para ver las políticas de garantía específicas.

Q4: ¿Pueden los usuarios escribir en los recipientes?

A4: Sí, las personas pueden escribir en los recipientes utilizando un marcador no permanente para llevar un control de las fechas de almacenamiento de alimentos. Sin embargo, se recomienda usar etiquetas para recipientes. Estas pueden ser fácilmente retiradas y reutilizadas.

Q5: ¿Los recipientes de almacenamiento de alimentos al vacío utilizan electricidad?

A5: No, estos recipientes no necesitan electricidad. Son dispositivos manuales que funcionan mediante fuerza mecánica. No se requieren baterías ni fuentes de energía, lo que los hace portátiles y fáciles de usar en cualquier lugar.