Uht precio pasteurizador

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el precio medio del pasteurizador no sería posible sin los descubrimientos de Louis Pasteur, un químico e inventor francés del siglo XIX. Descubrió que al calentar el vino a 120 o 140 grados Fahrenheit, se destruiría cualquier bacteria patógena que pudiera causar enfermedades. Aunque inicialmente su trabajo benefició a la debilitada industria vitivinícola francesa, fue la industria láctea la que más tarde haría un excelente uso de sus descubrimientos, permitiendo que la leche se vendiera a mayor escala que nunca y se mantuviera fresca por más tiempo. Hoy en día, el proceso se utiliza en varias industrias de alimentos y bebidas, incluidas la leche, los jugos y la cerveza. También existen técnicas en frío para la pasteurización, así como procesos estándar de tratamiento térmico.

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