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Con el rápido crecimiento y desarrollo de la tecnología de las máquinas de procesamiento de té, actualmente existen muchos tipos diferentes de máquinas. Estas se pueden dividir principalmente de acuerdo con el flujo de trabajo. Las máquinas principales que se utilizan en el procesamiento del té son las canaletas de marchitamiento, las máquinas de enrollado, las salas de oxidación, las máquinas de cocción, las máquinas de clasificación y las máquinas de envasado. Aquí se presenta una breve descripción general de estos tipos de máquinas.
Además de las máquinas anteriores, también existen máquinas integradas de procesamiento de té, que combinan varios pasos de procesamiento en uno. Además, algunas máquinas están especialmente diseñadas para procesar tipos especiales de té, como las máquinas de té verde, las máquinas de té negro y las máquinas de té oolong, etc.
Se deben verificar varias especificaciones al considerar invertir en una máquina industrial de procesamiento de té.
Capacidad de producción
Los compradores de la industria deben tener claro cuánta cantidad de té procesado puede producir la máquina por unidad de tiempo. La capacidad a menudo se mide en kilogramos por hora o por lote. Por ejemplo, una máquina de marchitamiento puede procesar entre 500 y 2000 kg de hojas frescas de una sola vez. Las máquinas con mayor capacidad producirán más té en un día, pero también serán más grandes, más complejas y más caras.
Rodamiento
Un rodamiento dentro de la máquina de procesamiento de té ayuda a que se mueva o rote suavemente. Puede desgastarse si no se mantiene y puede causar que la máquina se sacuda o haga ruidos fuertes cada vez que se mueve o gira. Las máquinas industriales más grandes pueden contener rodamientos de servicio pesado, como el rodamiento esférico, que pueden resistir el peso y las presiones del exceso de potencia de procesamiento.
Motor y potencia
El motor de la máquina de procesamiento de té es su corazón y alimenta todas las partes móviles. Algunas máquinas tienen motores duales para acelerar el trabajo. La potencia se mide en kilovatios o caballos de fuerza. Cuanto más potente sea el motor, mayor será la carga de trabajo que puede manejar sin cansarse. Los motores fuertes pueden funcionar durante más horas y procesar más té porque no se sobrecalientan. Un motor pequeño puede sobrecalentarse si intenta procesar un lote grande de hojas porque no tiene suficiente potencia. Un motor con mayor potencia puede trabajar más duro y durante más tiempo que uno con menos. Por ejemplo, el motor de una máquina de marchitamiento puede tener media potencia de caballo, pero el motor de una máquina de fermentación puede tener uno y medio solo para manejar el peso de todas esas hojas de té.
Limpieza y servicio
Las máquinas de procesamiento de té deben limpiarse a fondo después de cada lote. Las máquinas de marchitamiento a menudo tienen muchas hojas de té húmedas sueltas que cuelgan debajo de ellas. Un soplador de hojas de grado industrial puede eliminar sin esfuerzo los residuos de las superficies de la máquina. Se debe tener cuidado para evitar soplar aire directamente sobre las secciones eléctricas. Limpie la superficie de la máquina con un paño limpio y húmedo. Se deben utilizar unos 20 litros de agua tibia con algo de desinfectante de grado alimenticio industrial en una toallita desinfectante. Si alguna parte de la máquina ha sido tocada por agua de té, esa parte debe desinfectarse.
Los escenarios de uso de las máquinas de procesamiento de té están estrechamente relacionados con los tipos de té y la escala de producción.
Fábricas de té a gran escala:
En las fábricas de procesamiento de té a gran escala, se utilizan ampliamente máquinas como las máquinas de marchitamiento de té, las máquinas de enrollado, las máquinas de fermentación y las máquinas de secado de té para satisfacer las altas demandas de producción. Las líneas de ensamblaje automatizadas permiten procesar grandes cantidades de hojas de té simultáneamente, mejorando la eficiencia y la productividad.
Talleres de té pequeños y medianos:
En los talleres de té pequeños y medianos, se utilizan máquinas de procesamiento de té más compactas y versátiles. Por ejemplo, las máquinas de marchitamiento de té y las máquinas de enrollado pueden combinarse en una sola pieza de equipo. Otras máquinas que se utilizan en este escenario son una máquina de fermentación de té y una máquina de secado de té.
Procesamiento doméstico:
Para los amantes del té, también es posible el procesamiento doméstico del té. En casa, las personas pueden utilizar bandejas de marchitamiento de té pequeñas y máquinas de secado para procesar pequeñas cantidades de hojas de té. Esto permite un sabor y un aroma más personalizados.
Institutos de investigación y desarrollo:
En los institutos de investigación y desarrollo del té, se utilizan máquinas de procesamiento de té avanzadas para el desarrollo experimental y de prototipos. Estos pueden incluir máquinas más sofisticadas, como una línea de procesamiento de té automática o una máquina de fermentación de té controlada por computadora, que permiten a los investigadores explorar nuevas técnicas de procesamiento de té y mejorar los procesos existentes.
Salas de degustación de té:
Algunas salas de degustación de té o estudios de té pueden utilizar algunas máquinas de procesamiento de té artesanales, como máquinas de enrollado manuales, dispositivos de recolección manual, etc. Esto permite a los clientes mostrar todo el proceso de producción, promoviendo diferentes tipos y ofreciendo una experiencia única.
Fábricas de té importadas:
Las máquinas de procesamiento de té también se utilizan en fábricas de producción de té en diferentes países y regiones. Debido a la diversidad de las técnicas de producción de té, los tipos y modelos de máquinas de procesamiento de té pueden variar. Por ejemplo, algunos países insulares tropicales pueden utilizar máquinas de fermentación de té más especializadas para crear sabores locales distintos.
Utilizar la máquina de procesamiento de té adecuada puede ayudar a mejorar la calidad del té y la tasa de producción. Estos son algunos de los factores que debe considerar al comprar máquinas de té:
Operación:
p>Los fabricantes deben examinar qué tan complicadas y manejables son las máquinas y optar por modelos que sean fáciles de operar y comprender.
Flexibilidad:
p>Elija máquinas que sean adaptables y puedan manejar muchos tipos de té o modificaciones. Esto preservaría la inversión y satisfaría las cambiantes demandas del mercado.
Eficiencia energética:
p>Seleccione máquinas de bajo consumo energético para reducir los costos operativos y el impacto ambiental. Esto minimizaría el consumo de energía sin dejar de mantener la excelencia de la producción.
Integración:
p>Considere la facilidad con la que la nueva máquina se puede conectar con el equipo existente y las líneas de producción. El proceso de producción se puede optimizar como resultado de esta integración, lo que mejorará la eficiencia general.
Calidad de la producción:
p>Seleccione equipos de procesamiento que garanticen un té de la más alta calidad, ya que, en esta industria, la calidad del producto es vital para el éxito y la satisfacción del cliente.
Automatización:
p>Considere si las máquinas semi-automáticas o totalmente automáticas se adaptan a la escala de producción y la disponibilidad de mano de obra deseadas.
Fácil mantenimiento:
p>Considere los requisitos de mantenimiento y la disponibilidad de servicio para las máquinas que se están considerando. Opte por equipos que estén bien respaldados y requieran poco mantenimiento para garantizar un funcionamiento a largo plazo y la confiabilidad.
P1: ¿Cuál es el propósito de una máquina de procesamiento de té?
A1: La máquina de procesamiento de té le da a las hojas de té crudas la forma o apariencia deseada y tiene como objetivo modificar el olor natural de las hojas.
P2: ¿Cuáles son los componentes principales de una máquina de procesamiento de té?
A2: Los componentes principales de una máquina de procesamiento de té incluyen canaletas de marchitamiento, máquinas de enrollado, salas de fermentación, máquinas de cocción, máquinas de clasificación y máquinas de envasado.
P3: ¿Cómo funciona una máquina de procesamiento de té?
A3: La máquina de procesamiento de té funciona marchitando las hojas, enrollándolas, oxidándolas, calentándolas, clasificándolas y finalmente envasando el té.
P4: ¿Qué tipo de té se procesa con la ayuda de las máquinas de procesamiento de té?
A4: El té CTC se procesa con la ayuda de máquinas de procesamiento de té, como la máquina rebanadora de té y la máquina granuladora.
P5: ¿Cómo afecta la modernización a las máquinas de procesamiento de té?
A5: Las máquinas modernas de procesamiento de té son automatizadas y permiten altos volúmenes de producción. Son programables y se pueden utilizar para procesar diferentes tipos de té.