Máquina de procesamiento de té ortodoxo

Tipos de Máquinas de Procesamiento de Té Ortodoxo

Una máquina de procesamiento de té ortodoxo es una parte esencial del procesamiento del té porque garantiza que las hojas pasen por el mismo procedimiento para crear un té de alta calidad con un sabor original. La variedad de té afecta la forma en que se procesa la planta del té, lo que requiere una variedad de máquinas de procesamiento. Estas son las principales máquinas de procesamiento de té que se utilizan en la industria:

• Bandejas de Marchitamiento

  El marchitamiento es el primer paso en el procesamiento del té, y para algunos tipos de té, también es el primer paso en una serie completa de procesos que conducirán a hojas de té secas listas para la elaboración. Las bandejas de marchitamiento son bandejas grandes, poco profundas y perforadas donde se utiliza el flujo de aire para eliminar la humedad de las hojas de té recién recogidas. Las bandejas de marchitamiento están diseñadas con bandejas de drenaje debajo para recoger las hojas de té marchitas. La circulación de aire en las bandejas suele estar asistida por grandes sopladores que empujan el aire a través de la malla. Además de las hojas marchitas, estas máquinas también recogen cualquier líquido que gotea a través de la malla y sale de los agujeros.

• Máquina de Té CTC

  La máquina de procesamiento de té ortodoxo CTC difiere de la máquina CTC (cortar, desgarrar, rizar) en que produce hojas de té rizadas distintivas del té ortodoxo. La característica distintiva de la máquina CTC es un conjunto de rodillos que desgarran las hojas de té, las rizan y las cortan en pequeñas partículas. En contraste, los rizadores CTC ortodoxos tienen forma de barriles y hacen rodar las hojas entre ellos antes de cortarlas en partículas más grandes.

• Hornos de Fermentación

  Dependiendo del tipo de té que se esté procesando, la fermentación puede ocurrir en diferentes hornos o no ocurrir en absoluto. El proceso de fermentación es lo que crea el té negro y determina algunos de sus sabores únicos. Los hornos grandes, a menudo calentados por gas u otro combustible, se utilizan para este propósito. Las hojas que han sido oxidadas se secan en hornos de fermentación del té. Al crear un ambiente controlado, estos hornos ayudan a las hojas de té a fermentar al proporcionar la cantidad justa de temperatura y humedad.

• Máquinas Secadoras

  La etapa final en el procesamiento del té implica secar las hojas de té fermentadas o sin fermentar. Las máquinas secadoras vienen en varias formas, incluyendo secadoras de aire caliente, secadoras rotatorias y otras, dependiendo del tipo de té y el sabor que los expertos buscan en el producto final. Las máquinas secadoras son quizás las piezas más importantes del equipo de procesamiento del té porque utilizan calor para garantizar que el producto final no sea valioso debido al contenido de humedad.

Especificaciones de las Máquinas de Procesamiento de Té Ortodoxo

• Posibles tipos de té: Estas máquinas pueden hacer todo tipo de tés negros ortodoxos, como tés CTC, de rodadura y de rodillo hueco, y algunos modelos se especializan en crear un tipo específico.
• Control de humedad: Las máquinas modernas aseguran que los tés tengan el nivel correcto de humedad o humedad para fermentar y oxidarse controlando la humedad. Dependiendo del tipo de té que se está haciendo y las preferencias de los fabricantes de té, esto podría implicar marchitamiento, fermentación, secado o una combinación de los tres.
• Automatización: Partes específicas del procesamiento del té, como el marchitamiento, la fermentación, el secado y la clasificación, se pueden automatizar utilizando estas máquinas. El grado de automatización puede variar entre los modelos, y algunos pueden tener diferentes formas de automatizar el procesamiento del té.
• Capacidad: Las máquinas para hacer té vienen en capacidades adecuadas para varios niveles de producción, desde talleres a pequeña escala hasta producción industrial a gran escala. La capacidad de procesamiento suele registrarse en kilogramos o libras de hojas de té secas por hora o día.
• Control de la oxidación: Estas máquinas pueden controlar la oxidación de las hojas de té utilizando configuraciones y funciones específicas. Esto puede implicar cambiar la temperatura, la humedad y el flujo de aire dentro de la máquina para permitir que las hojas de té se oxiden adecuadamente y desarrollen sus perfiles únicos de sabor y aroma.
• Limpieza: Las máquinas deben limpiarse con regularidad; este requisito se especifica en el manual. La limpieza se puede lograr utilizando piezas extraíbles, sistemas de limpieza incorporados y superficies accesibles.
• Fuente de alimentación: La potencia necesaria para que una máquina de procesamiento del té funcione correctamente puede expresarse en vatios o kilovatios. Esta es la potencia suficiente para que la máquina realice el procesamiento necesario de las hojas de té a su capacidad designada.

Mantenimiento de las Máquinas de Procesamiento de Té Ortodoxo

• Limpieza: Limpie regularmente las superficies y el equipo de las máquinas utilizando el procesamiento de té ortodoxo para garantizar que estén libres de residuos de té e impurezas. Se deben utilizar los materiales y limpiadores apropiados para las máquinas, siguiendo los métodos de limpieza prescritos para evitar la contaminación del té.
• Lubricación: Lubrique periódicamente las piezas móviles de las máquinas, como los cojinetes, los engranajes, etc., para garantizar un funcionamiento suave y reducir la abrasión y el ruido. Se deben utilizar lubricantes de alta calidad y aplicarlos según las instrucciones de los manuales.
• Inspección y ajuste: Es necesaria la inspección regular de los componentes críticos, como las correas, las cadenas y las placas raspadoras; se deben realizar ajustes para garantizar la alineación y la tensión adecuadas. Además, se deben verificar y ajustar las conexiones eléctricas y los componentes del circuito según sea necesario, asegurando conexiones eléctricas confiables y rendimiento del aislamiento.
• Eliminación de polvo y suciedad: Elimine regularmente el polvo y la suciedad de los motores y las cajas eléctricas de las máquinas de procesamiento del té para evitar el sobrecalentamiento o la falla del equipo. Se pueden utilizar sopladores o cepillos, asegurando la precisión y confiabilidad del equipo.
• Mantenimiento de los accesorios: Los accesorios como ventiladores, conductos de aire y filtros deben mantenerse y limpiarse periódicamente. Esto evitará el bloqueo y garantizará el flujo de aire suave necesario para los procesos de fermentación y secado del té.
• Preste atención a la seguridad: Al mantener la máquina, asegúrese de que la fuente de alimentación esté desconectada para evitar descargas eléctricas accidentales. Además, utilice herramientas adecuadas y técnicas de operación seguras para evitar lesiones accidentales durante el mantenimiento.

Escenarios de las máquinas de procesamiento de té ortodoxo

El té es una bebida importante que consumen diariamente millones de personas en todo el mundo. Por lo tanto, las máquinas especializadas para el procesamiento del té se construyen en grandes cantidades y los registros de ventas muestran que son productos de gran venta en la industria del procesamiento del té.

Las máquinas de té ortodoxo se utilizan principalmente en fábricas y empresas de producción de té a gran escala. Estas empresas generalmente tienen grandes fincas de té y requieren máquinas de alta capacidad que puedan soportar un uso constante y pesado. Se crea una línea completa de procesamiento de té cuando se combinan diferentes tipos de máquinas para hacer té. Esto incluye máquinas de secado, marchitamiento, rodadura y fermentación, entre otras. Todas estas máquinas de producción de té son esenciales para crear té ortodoxo de alta calidad.

Debido a que están hechas para un uso intensivo, las máquinas de procesamiento del té se construyen con materiales duraderos. Esto no solo asegura la longevidad de las máquinas, sino que también garantiza que puedan soportar un uso constante sin descomponerse. En las fábricas de té, a menudo se utilizan máquinas grandes y pesadas, como máquinas de rodadura grandes con 6 a 12 tambores de rodadura, secadores de hojas continuos, tolvas de alimentación grandes y bolígrafos de rocío. Los motores eléctricos de alta capacidad y las cajas de engranajes que impulsan los rodillos y las cintas transportadoras también están integrados en las máquinas para automatizar el procesamiento del té y optimizar la producción.

Además de las fábricas con grandes fincas de té, las máquinas de té ortodoxo también se utilizan en otros lugares de la industria. En empresas y talleres de producción de té a pequeña escala donde se utilizan máquinas de té, es común encontrar máquinas de procesamiento de té que no son tan grandes pero que siguen siendo eficientes. Estas incluyen máquinas que se centran en un proceso específico de elaboración del té, como el marchitamiento, la fermentación, el secado o la rodadura. Pueden ser más pequeñas pero siguen siendo capaces de producir una gran cantidad de té. También se utilizan junto con otras máquinas especializadas de procesamiento del té para crear un sistema completo de procesamiento del té.

En algunas empresas de procesamiento del té, las máquinas están diseñadas para que sean fáciles de mover. Tienen ruedas y se pueden trasladar de un lugar a otro con facilidad. Esta flexibilidad adicional permite a los trabajadores transportar las máquinas a donde sea necesario.

Las máquinas de procesamiento del té también son una parte esencial de la línea de producción de té en los institutos de investigación del té. Debido a que el objetivo de estas instituciones es mejorar el sabor y la calidad del té, a menudo están equipadas con máquinas de tecnología de té de vanguardia que ayudan a ajustar y probar varios sabores de té. La experiencia adquirida aquí generalmente se comparte con la industria del procesamiento del té para ayudar a las empresas de té a mejorar la calidad y la producción del té.

Debido a que muchas personas utilizan el té todos los días, la demanda de té sigue siendo constante, al igual que la necesidad de máquinas de procesamiento del té. Las máquinas para procesar el té se adaptan para ofrecer una operación simple y eficiente y se utilizan en cada paso de la línea de producción del té.

Cómo elegir una máquina de procesamiento de té ortodoxo

Al comprar una máquina de procesamiento de té ortodoxo, se deben considerar varios factores para garantizar que la máquina cumpla con los requisitos y los estándares de calidad.

• Capacidad de producción:

  Los compradores deben determinar la capacidad de producción de la máquina de acuerdo con la escala de su negocio. Ya sean pequeñas fábricas de té o producción a gran escala, la capacidad de la máquina debe coincidir con ella para satisfacer las necesidades de producción.

• Calidad del té procesado:

  Los compradores deben evaluar la calidad del té procesado por la máquina, incluyendo sabor, aroma, color, etc. Esto puede requerir que los compradores muestren y evalúen diferentes marcas y modelos de máquinas.

• Fácil de operar y mantener:

  Los compradores deben elegir una máquina de procesamiento de té ortodoxo que sea fácil de operar y mantener. La operación compleja y los altos costos de mantenimiento pueden afectar la eficiencia de la producción y la rentabilidad.

• Durabilidad y fiabilidad:

  La durabilidad y la fiabilidad de una máquina de procesamiento de té ortodoxo también son un factor importante para los compradores. Las averías y reparaciones frecuentes pueden afectar negativamente la eficiencia de la producción y la reputación del negocio.

• Consumo de energía:

  El consumo de energía de una máquina de procesamiento de té ortodoxo puede afectar los costos operativos. Los compradores deben elegir máquinas que tengan diseños y capacidades de ahorro de energía para reducir los costos de energía.

• Fabricantes y servicio postventa:

  Al comprar una máquina de procesamiento de té ortodoxo, los compradores deben elegir un fabricante y proveedor confiable. Un buen servicio postventa puede proporcionar mantenimiento y asistencia técnica oportunos.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cómo hace una máquina de procesamiento de té ortodoxo para enrollar hojas de té?

A1: La máquina de rodadura tiene rodillos cilíndricos giratorios que aplastan y tuercen directamente las hojas de té. El rodillo ortodoxo tradicional consiste en un tambor de madera con una cubierta de metal que se utiliza para enrollar las hojas. Las máquinas modernas utilizan metal aleado para los cilindros.

P2: ¿Cuál es el tamaño general de una planta de procesamiento de té ortodoxo?

A2: La unidad dependerá de la capacidad y la producción de la fábrica de té. Las fábricas de pequeña capacidad (2-3MT diarias) tienen un requisito de media hectárea a una hectárea de tierra, mientras que las de gran capacidad (10-15MT diarias) necesitarán más de 50-100 acres de tierra.

P3: ¿Cuáles son los pasos esenciales del procesamiento del té que realizan las máquinas de procesamiento del té orientadas?

A3: Marchita las hojas de té, enrolla las hojas para romper sus paredes celulares, oxida las enzimas liberadas de las hojas, fija las hojas por fuego o secado y, finalmente, clasifica.

P4: ¿Cuáles son los principales tipos de té que se producen utilizando las mismas máquinas de procesamiento de té ortodoxo?

A4: Las máquinas de procesamiento de té ortodoxo se utilizan para producir té negro, el té más consumido del mundo. Otros tés incluyen tés oolong, verde, amarillo y blanco, que se elaboran utilizando las versiones modernizadas de la técnica de procesamiento ortodoxa-ventilada.