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Los mercados y tendencias globales dependen del grano, y cualquier perturbación en la demanda del mercado tiene un efecto bola de nieve.
India tiene una economía de granos bien establecida. Produjo alrededor de 257 millones de toneladas métricas de granos solo en 2020/21. La producción anual promedio entre 2015 y 2021 fue de alrededor de 242.4 millones de toneladas métricas, con el arroz y el trigo en la parte superior de la lista. Los granos de bajo rendimiento en India incluyen cebada, jowar, mijo y bajra, por nombrar algunos. India exportó alrededor de 8 millones de toneladas métricas de trigo en 2021.
Las economías de los granos dependen de muchos factores: cambio climático, utilización de la tierra, tecnología para el cultivo, oferta y demanda, precios mundiales de los alimentos y políticas gubernamentales.
El análisis de la industria especifica que las economías de los granos dependen más del arroz y el trigo para la seguridad alimentaria y la nutrición. Otros granos como las legumbres, el mijo y la cebada podrían desempeñar un papel más importante en la seguridad alimentaria. La política del mercado indio podría centrarse en los granos menos utilizados a nivel mundial y en India.
Muchas inversiones se están moviendo hacia la mejora de la producción de granos con tecnología para un uso más eficiente de la tierra, de modo que la misma parcela de tierra pueda producir más granos en diferentes rotaciones. Se espera que la mecanización de las tierras de cultivo crezca, creando un ecosistema continuo para la producción.
Las prácticas sostenibles tendrán que ser observadas de cerca, ya que son nuestras mejores opciones para dejar a las generaciones futuras con algo que valga la pena cosechar. Los granos específicos tienen más posibilidades de llegar al mercado de exportación y al mercado mundial de alimentos si las prácticas son sostenibles.
India tiene un sistema establecido para el comercio de granos. Los futuros y las opciones en los cultivos emblemáticos como el arroz y el trigo se negocian, y la economía depende en gran medida de la actividad con la que se negocian los cultivos. Los comerciantes más grandes esperan el período de notificación cuando los cultivos están listos para cosecharse. Los precios se fijan y la especulación comienza dependiendo de cómo se alineen el clima y otras condiciones favorables.
Las inversiones en la producción de granos a través de la tecnología y la conciencia sobre el clima aumentarán porque hay una crisis alimentaria inminente para la que las economías deberán estar preparadas. Se espera que la población solo crezca, y la demanda de granos seguirá aumentando.
Es hora de incluir más partes utilizables del grano, como el salvado, la cáscara y el germen, que en su mayoría se desechan, y se debe fomentar el consumo de grano integral. El mercado de consumo ahora está buscando productos de granos nutritivos, incluidos los mijos, que de otra manera se ignoraban. La investigación y el desarrollo ahora se centran en los granos poco utilizados con una demanda creciente.
India tiene un gran mercado para las máquinas de producción de granos porque granos como el arroz, el trigo y las legumbres se cultivan mucho en el país. A medida que los agricultores buscan formas de mejorar sus cosechas, las máquinas para plantar, cosechar, procesar y preservar los granos se están volviendo más populares. El creciente número de agricultores que cambian sus métodos y los granos que se utilizan para otras cosas, como la alimentación animal y los materiales de construcción, está ampliando el mercado de las máquinas de producción de granos.
Las máquinas de producción de granos son útiles tanto para la producción de granos a gran escala como a pequeña escala. Las granjas más grandes a menudo emplean tractores de siembra con sistemas automatizados, tecnología GPS y controles computarizados para una siembra precisa y eficaz. Las sembradoras sin labranza son comunes para ahorrar costos y hacer que la agricultura sea más eficiente. En lugares donde se cultivan muchos granos, se utilizan plantadoras grandes que trabajan en secciones. Además, los drones y otras tecnologías automatizadas están comenzando a utilizarse más para monitorear, rociar y plantar granos, lo que está ayudando a que la agricultura de granos sea más barata y eficiente.
En las operaciones de cultivo de granos más pequeñas, las máquinas como los limpiadores de semillas portátiles, las sembradoras manuales y las trilladoras son más comunes, ya que son menos costosas y más fáciles de usar. En las granjas pequeñas, se utilizan sembradoras alimentadas por gravedad y trilladoras de manivela, porque requieren menos electricidad y espacio que los modelos más grandes. Los agricultores más jóvenes en las áreas rurales suelen estar más abiertos a utilizar nuevos dispositivos agrícolas que sus contrapartes mayores. A medida que la adopción de tecnología de bajo costo avanza con el aumento del uso de teléfonos inteligentes, los productores de granos a pequeña escala pronto pueden utilizar máquinas más estrechamente vinculadas con la agricultura a gran escala.
Producciones de granos de India India es uno de los mayores productores de granos del mundo, tanto para el consumo nacional como para la exportación. Para la producción de granos de la India, los compradores comerciales deben considerar varios aspectos antes de comprar productos de granos.
Demanda del mercado
Comprender la demanda del mercado es crucial al comprar productos de granos. Los compradores deben considerar la aplicación de uso final del grano. Diferentes industrias requieren variedades de granos específicas. Por ejemplo, la industria de procesamiento de alimentos puede requerir la compra de mijo para cocinar para producir cereales, bocadillos u otros productos alimenticios procesados.
Calidad
La calidad es muy importante al comprar productos de granos. Los compradores comerciales deben buscar granos libres de contaminantes como moho, sustancias extrañas o plagas. Deben asegurarse de que se realicen pruebas y análisis adecuados en los granos para verificar los niveles de humedad, el contenido de proteínas, el contenido de fitatos y otros factores relevantes. Además, los compradores deben asociarse con proveedores acreditados que sigan las buenas prácticas de fabricación y mantengan altos estándares de calidad.
Cadena de suministro
Los compradores deben considerar la cadena de suministro de los granos, desde la granja hasta el usuario final. Una cadena de suministro transparente y eficiente garantiza la entrega oportuna de granos de alta calidad.
Elija proveedores que practiquen métodos de agricultura sostenible y prioricen el abastecimiento ético. Las prácticas sostenibles benefician al medio ambiente y mejoran la reputación de la marca.
Logística y embalaje
Al comprar productos de granos, los compradores deben considerar adecuadamente el embalaje y la logística. Los clientes finales del comprador pueden esperar un embalaje atractivo y funcional con una larga vida útil. Los compradores deben asociarse con proveedores que utilicen materiales y técnicas de embalaje apropiados para evitar la contaminación y conservar la frescura del producto.
P1: ¿Qué granos se producen en India?
A1: India es el mayor productor de mijo del mundo. Otros granos incluyen arroz, trigo, cebada, maíz, sorgo (jowar) y legumbres (gram). Se producen alrededor de 230 millones de toneladas de granos anualmente en India para sostener la enorme población del país y para la exportación.
P2: ¿Cuánto de la producción de granos de India se consume a nivel nacional?
A2: Aproximadamente el 90% de la producción de granos de India se consume a nivel nacional debido a la alta demanda de la creciente población del país.
P3: ¿Qué estado de India lidera la producción de granos?
A3: Uttar Pradesh es el estado de India que produce más trigo y caña de azúcar. Bengala Occidental ocupa el segundo lugar en producción de granos y es el mayor productor de arroz en India.
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