Suministros de bar al por mayor

Tipos de suministros de bar al por mayor

Los suministros de bar al por mayor incluyen una variedad de artículos que los bares y pubs compran en grandes cantidades para abastecer sus establecimientos. Estos suministros son esenciales para el funcionamiento fluido del bar, asegurando que las bebidas se preparen y sirvan de manera eficiente y que el ambiente del bar se mantenga para la comodidad y satisfacción del cliente. Las categorías de suministros de bar son numerosas.

• Cristalería

  La cristalería es una parte fundamental de cualquier bar. Hay diferentes tipos de copas para diferentes clases de bebidas. Por ejemplo, se utilizan copas de cóctel para Martini y Manhattans, vasos altos para bebidas mezcladas, vasos de rocas para bebidas con hielo, y jarras de cerveza y vasos de pinta para varios tipos de cerveza. La cristalería al por mayor también incluye otros tipos de utensilios, como decantadores de vino, abrelatas, sacacorchos y estantes para secar cristalería.

• Herramientas y equipos de bar

  Las herramientas y el equipo de bar son necesarios para la preparación de bebidas. Estas herramientas incluyen artículos como cocteleras, jiggers, coladores, muddler, y cucharas de mezclar, junto con equipos más grandes como licuadoras, trituradoras de hielo y dispensadores de bebidas. Las cocteleras mezclan las bebidas, mientras que los jiggers miden las porciones de licor. Los coladores filtran sólidos de las bebidas mezcladas y los muddler aplastan hierbas o frutas para cócteles sabrosos. Las herramientas adecuadas aseguran que las bebidas se preparen correctamente y rápidamente, mejorando la eficiencia del servicio en el establecimiento.

• Bin de hielo y cucharones

  Los bin de hielo almacenan el hielo utilizado en las bebidas y para mantener los artículos fríos en las mesas. Los cucharones de hielo son herramientas para sacar hielo de los bin para su uso en bebidas o alimentos. Juntos, aseguran que haya suficiente hielo disponible en todo momento para diversas aplicaciones dentro del bar, como hacer cócteles, servir bebidas frías y mantener la temperatura de los artículos.

• Mobiliario y accesorios de bar

  Esta categoría juega un papel importante en el diseño y funcionalidad general del bar. Artículos como gabinetes traseros, taburetes de bar y mesas son necesarios para que los clientes se sienten y disfruten de las bebidas mientras comen. Por otro lado, los sistemas de estanterías ayudan a organizar las botellas de licor y otros suministros detrás del mostrador del bar, facilitando el acceso a lo que los barmans necesitan rápidamente.

• Suministros de limpieza y mantenimiento

  Los suministros de limpieza son necesarios para mantener los estándares de higiene en el establecimiento, lo cual es crucial para la satisfacción del cliente. Estos incluyen detergentes utilizados para lavar la cristalería, paños, mopas y escobas, entre otros. La limpieza adecuada asegura que todos los utensilios estén libres de suciedad, garantizando un consumo seguro para los clientes y creando una impresión positiva sobre la limpieza entre los clientes.

• Suministros de seguridad para bares

  Los extintores son dispositivos utilizados para apagar incendios, mientras que los botiquines de primeros auxilios contienen suministros médicos para tratar lesiones menores o emergencias. Los tapetes para el suelo previenen resbalones y caídas, garantizando un movimiento seguro alrededor del área del bar. Estos suministros de seguridad son cruciales en caso de emergencias, asegurando la seguridad tanto del personal como de los clientes.

Diseño de suministros de bar al por mayor

El diseño es un aspecto crucial de los suministros de bar, contribuyendo a la funcionalidad, estética y experiencia general del bar. Desde la cristalería hasta las cocteleras, los elementos de diseño de estos artículos juegan un papel significativo en cómo se sirven y disfrutan las bebidas. Aquí hay algunos puntos clave sobre el diseño de suministros de bar al por mayor:

• Estilo y tema del bar:

  Los suministros de bar al por mayor están diseñados para adaptarse a diferentes estilos y temas de bares. Ya se trate de un salón de cócteles clásico, un club nocturno de moda o un pub rústico, los suministros pueden coincidir con el aspecto deseado. Por ejemplo, la cristalería elegante y los juegos de coctelera pulidos encajan en un bar sofisticado, mientras que las copas de formas únicas y las herramientas divertidas son adecuadas para un bar más informal.

• Funcionalidad y eficiencia:

  Los suministros de bar están diseñados para facilitar y acelerar el trabajo de los barmans. Herramientas como jiggers, coladores y cocteleras están hechas para medir de manera precisa, mezclar eficientemente y servir las bebidas sin problemas. Además, el diseño de algunos suministros, como la forma de la cristalería, puede realzar la presentación y disfrute de las bebidas. Por ejemplo, las copas anchas permiten una mejor mezcla de ingredientes, y las copas con tallo añaden un toque de elegancia a los cócteles. Además, algunos suministros de bar están diseñados con la conveniencia en mente, con mecanismos fáciles de usar o diseños que ahorran espacio que ayudan a los barmans a trabajar de manera más eficiente.

• Durabilidad y longevidad:

  Los suministros de bar al por mayor están diseñados para soportar un uso intensivo en bares concurridos. La cristalería suele estar hecha de materiales resistentes que pueden soportar caídas sin romperse fácilmente. Las herramientas y equipos están construidos para durar con materiales robustos como metal o plásticos de alta calidad. Esta durabilidad significa que los bares no tienen que reemplazar los artículos con frecuencia, ahorrando dinero a largo plazo.

• Consideraciones de seguridad:

  Los suministros de bar al por mayor están diseñados teniendo en cuenta la seguridad para prevenir accidentes e lesiones en entornos de bar concurridos. Por ejemplo, la cristalería suele diseñarse con un centro de gravedad más bajo, reduciendo el riesgo de volcarse. Además, las herramientas y equipos están diseñados para minimizar las posibilidades de cortes o lesiones, con características como bordes redondeados o mangos ergonómicos. Además, algunos suministros de bar pueden incorporar características de seguridad, como agarres antideslizantes o bases estabilizadoras, para prevenir accidentes y asegurar un ambiente de trabajo seguro.

Escenarios de suministros de bar al por mayor

• Bares y clubes nocturnos:

  Desde cocteleras hasta cristalería, estos artículos ayudan a crear una cultura nocturna vibrante donde la gente puede socializar mientras disfruta de bebidas. Los bares y clubes nocturnos también necesitan dispensadores de bebidas que viertan eficazmente las bebidas para los clientes, manteniendo el ritmo durante las horas pico.

• Restaurantes:

  Los suministros de bar al por mayor permiten a los restaurantes servir bebidas alcohólicas junto con la comida de manera efectiva. Artículos como sacacorchos, cubos de hielo y mezcladores de cócteles son necesarios para la preparación y servicio de bebidas en los bares de restaurantes.

• Empresas de catering:

  Bares móviles, mezcladores portátiles y grandes cantidades de cristalería son ejemplos de suministros que los caterings pueden necesitar al servir cócteles en eventos como bodas o funciones corporativas. Las empresas de catering compran al por mayor para tener suficientes suministros para todos los invitados sin quedarse sin existencias.

• Lugares para eventos especiales:

  Los suministros al por mayor son importantes para los lugares de eventos especiales que albergan bodas, fiestas, conferencias, etc., con bares en el lugar. Artículos como carritos de bar, herramientas para decorar y cristalería permiten a los barmans preparar cócteles interesantes para los invitados en cualquier tipo de ocasión festiva.

• Bares MÓVILES:

  Para empresarios que quieren comenzar un negocio ofreciendo servicios de bartending móvil para fiestas privadas o eventos al aire libre, necesitan suministros al por mayor como estaciones de bar portátiles, enfriadores y herramientas de mezcla para servir bebidas de manera efectiva desde diferentes ubicaciones.

• Tiendas minoristas de suministros para bares:

  Las tiendas minoristas que se enfocan en vender suministros de bar directamente a los consumidores también dependen de mayoristas. Estas tiendas tienen todo, desde kits para bares en casa hasta cristalería especializada para clientes que quieren crear sus propios bares en casa.

• Licorerías con salas de degustación:

  Algunas licorerías tienen salas de degustación donde los clientes pueden probar diferentes vinos, cervezas o licores antes de comprarlos. Los mayoristas suministran a estas tiendas con muebles para salas de degustación, cristalería y otros artículos relacionados necesarios para las muestras de productos.

Cómo elegir suministros de bar

• Entender el concepto del bar y la audiencia objetivo:

  Antes de elegir suministros para el bar, es importante comprender el concepto del bar y los clientes objetivo. Conocer qué tipo de bar es: ¿es un bar de cócteles, un bar deportivo o un bar de vinos? El tipo de bar determinará qué suministros se necesitan. Por ejemplo, un bar de cócteles necesita buenos mezcladores y decoraciones, mientras que un bar deportivo necesita más vasos adecuados para beber rápidamente. También considera las preferencias de los clientes objetivo. ¿Les gustan los cócteles artesanales o la cerveza? Esto ayudará a seleccionar los suministros de bar que los clientes querrán usar.

• Herramientas y equipos esenciales:

  Elige las herramientas y equipos importantes para hacer funcionar un bar sin problemas. Algunos elementos indispensables son una máquina de hielo confiable para bebidas congeladas, licuadoras para cócteles y bebidas no alcohólicas, cocteleras, coladores, jiggers y muddler para mezclar bebidas, y cuchillos para decorar. Además, selecciona cristalería que se adapte a los tipos de bebidas servidas, incluyendo copas de cóctel, jarras de cerveza, copas de vino y recipientes para bebidas no alcohólicas. No olvides el mobiliario y los accesorios del bar, como taburetes altos, mesas, iluminación y estantes para exhibir licores.

• Gestión de inventario y almacenamiento:

  Elige suministros con un sistema de gestión de inventario eficiente. Esto podría ser software de inventario de bar o sistemas de seguimiento manual para tener control sobre licores, mezcladores y decoraciones. Un almacenamiento y organización adecuados también son necesarios. Consigue estantes, enfriadores y gabinetes para almacenar licores y suministros. Etiqueta los recipientes y organiza los artículos para un fácil acceso y reposición.

• Calidad y durabilidad:

  Al seleccionar suministros de bar, es importante considerar la calidad y durabilidad. Escoge suministros que estén bien hechos y duren más tiempo. Esto es especialmente importante para herramientas, cristalería y muebles, ya que se utilizarán frecuentemente. Invertir en artículos de calidad puede costar más inicialmente, pero ahorrará dinero a largo plazo al no tener que reemplazar constantemente suministros rotos o desgastados.

• Cumplimiento de regulaciones de salud y seguridad:

  Los propietarios y gerentes de bares deben asegurarse de que los suministros cumplan con las regulaciones de salud y seguridad. Escoge materiales aptos para alimentos para la cristalería y herramientas. Asegúrate de que los muebles sean resistentes al fuego y estables. Conocer las leyes locales sobre el servicio de alcohol. Sigue estas normas para mantener a los clientes seguros y evitar multas.

• Consideraciones de presupuesto:

  Establece un presupuesto para la compra de suministros de bar. Considera los costos iniciales y los gastos continuos para reemplazar artículos como mezcladores y decoraciones. No gastes de más, pero tampoco sacrifiques la calidad. Trata de encontrar un equilibrio entre mantenerte dentro del presupuesto y proporcionar una buena experiencia al cliente.

• Tendencias e innovaciones:

  Mantén los suministros de bar actualizados con las tendencias e innovaciones de la industria. Los gustos de los clientes cambian y nuevos productos se vuelven populares. Mantente informado sobre los últimos diseños en cristalería, herramientas de bar y ofertas de bebidas. Investiga qué suministros están siendo más buscados en la industria de bares y restaurantes. Esto ayudará a atraer y retener clientes que desean lo más nuevo.

P&A

Q1: ¿Qué son los suministros de bar?

A1: Los suministros de bar son las herramientas y equipos que utilizan los barmans para mezclar, servir y almacenar bebidas.

Q2: ¿Qué tipos de cristalería son esenciales para un bar?

A2: Diferentes tipos de vasos como vasos altos, copas de cóctel, jarras de cerveza y copas de vino son importantes para los bares.

Q3: ¿Por qué son importantes las cocteleras?

A3: Las cocteleras mezclan las bebidas al agitar los ingredientes con hielo.

Q4: ¿Qué papel juegan las herramientas de decoración?

A4: Estas herramientas ayudan a preparar y decorar las bebidas con decoraciones como frutas y hierbas.

Q5: ¿Por qué deben ser de buena calidad los suministros de bar?

A5: Los artículos de calidad duran más, funcionan mejor y mejoran la velocidad y consistencia del servicio, mejorando así la satisfacción general del cliente.