Máquina de embalaje de bandejas de supermercado

Tipos de máquinas de envasado en bandejas para supermercados

El envasado específico de género es una de las formas modernas de presentar los alimentos envasados en bandejas. Otra tendencia es utilizar película impresa que incluye todos los ingredientes, las fechas de caducidad y la información nutricional. Esto evita la necesidad de un etiquetado separado y hace que la bandeja sea más atractiva visualmente.

Las máquinas de envasado en bandejas para supermercados combinan los métodos tradicionales de envasado de alimentos con la tecnología moderna para crear envases que son más fáciles de abrir, tienen un mejor aspecto en los estantes de las tiendas y mantienen los alimentos frescos durante más tiempo. Se están volviendo más comunes en la industria de la comida rápida; sin embargo, las innovaciones las hacen aptas para otros sectores de la industria alimentaria también.

Los paquetes de carne solían estar cubiertos con papel de carnicero. Ahora, el plástico se ha impuesto. Las bandejas de carne modernas se pueden fabricar con almohadillas absorbentes para absorber el exceso de humedad y evitar fugas a través del envase.

El envasado en atmósfera modificada (MAP) es una forma de aumentar la vida útil de los alimentos frescos en los supermercados. Cambia la atmósfera dentro de un envase para conservar mejor los alimentos. Esto puede ser tan simple como usar un plástico de mayor duración o tan complejo como cambiar los gases del envase.

Las máquinas de envasado en bandejas de alta velocidad para supermercados pueden equiparse con dispositivos que modifican la atmósfera del envase. Esto prolonga la vida útil de los productos perecederos como las frutas, las verduras y la carne en bandejas de carne. Además, las bandejas se pueden imprimir con tinta UV para incluir códigos de barras para el seguimiento y la gestión del inventario. A menudo se incluye otra información, como las instrucciones de cocción, los valores nutricionales y los ingredientes del producto. El uso de bandejas transparentes dificulta la falsificación de los alimentos.

El envasado en bandejas a prueba de niños es otra innovación de envasado esencial. Estas bandejas están diseñadas para que los niños tengan dificultades para abrirlas, lo que reduce el riesgo de ingestión accidental de artículos dañinos. Los envases en bandejas requieren más que una máquina de sellado; las máquinas de inspección visual y etiquetado también son esenciales. Los sistemas de inspección se pueden programar para buscar criterios específicos de los envases, como el recuento de productos, la precisión del etiquetado y la configuración de las bandejas. También pueden comprobar la integridad de las etiquetas y garantizar que las etiquetas se apliquen correctamente.

Las bandejas modernas tienen compartimentos y se imprimen digitalmente con gráficos e información. Los artículos no alimentarios pueden incluir diagramas de piezas e información instructiva en las bandejas. Las instituciones educativas y las plataformas de aprendizaje electrónico utilizan ahora estos sistemas de envasado para enseñar a los estudiantes y aprendices sobre los complejos procesos de fabricación de productos.

Las máquinas de envasado en bandejas para supermercados son innovaciones versátiles ideales para supermercados y otras empresas de producción y envasado de alimentos a gran escala. Se pueden utilizar para envasar muchos tipos diferentes de alimentos. Algunas máquinas se pueden modificar en un tiempo razonable para cambiar el tamaño y la forma de la bandeja para diversos productos.

La mayoría de las máquinas tienen un diseño fácil de usar para una producción rápida y son compatibles con diversos materiales de bandeja, incluyendo plásticos comunes. Otros materiales incluyen fibra de bambú, bagazo, fibra de caña de azúcar, fibra de paja de trigo, almidón de maíz y plástico reciclado. Las bandejas son ecológicas y cumplen con las estrictas regulaciones de la FDA de EE. UU. y el Código de contacto con alimentos de Australia.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas de envasado en bandejas para supermercados

Las especificaciones de una máquina de envasado para supermercados varían según el tipo de máquina y el producto que se va a envasar. Estas son algunas especificaciones clave que hay que tener en cuenta al buscar máquinas de envasado en bandejas.

• Tamaño de la bandeja: Las máquinas de envasado vienen en diferentes tamaños de bandeja para adaptarse a las diversas formas y tamaños de los productos. El tamaño de la bandeja puede afectar a la cantidad de producto que se puede envasar de una vez e incluso afectar al número de máquinas que se pueden instalar en un espacio de producción determinado.
• Velocidad: Para cada artículo alimenticio o no alimenticio distinto hay una velocidad de envasado preferida. El cálculo de la velocidad de envasado suele ser muy importante a la hora de determinar cuántas máquinas se necesitan para preparar eficientemente los productos para su venta. La velocidad de envasado se mide en unidades por hora y varía en función del tipo de máquina de envasado en bandejas y del producto que se va a envasar.
• Requisitos de potencia: Los requisitos de potencia de las máquinas de envasado en bandejas varían según el tipo. Es importante tener en cuenta que los requisitos de potencia afectan a los costes operativos del uso de la máquina.
• Características de automatización: El hecho de que una máquina tenga o no características automatizadas puede marcar una gran diferencia en la cantidad de mano de obra necesaria para operar la máquina. Los sistemas de transporte integrados, los sensores y los paneles de control son ejemplos de características de automatización que se encuentran comúnmente en las máquinas de envasado en bandejas.
• Materiales de los envases: Las máquinas de envasado vienen en diferentes materiales de envase para adaptarse a las diferentes necesidades de envasado de los productos. Es posible que la máquina deba ser capaz de laminar, envolver con film transparente y otras cosas.
• Dimensiones de la máquina: Conocer las dimensiones de la máquina de envasado en bandejas es esencial para la instalación. También ayuda a saber con qué facilidad se puede mover la máquina.

Con el mantenimiento adecuado, las máquinas de envasado en bandejas para supermercados pueden funcionar de forma óptima y durar más tiempo. Estos son algunos consejos de mantenimiento para ayudar a prolongar la vida útil y mejorar el rendimiento de las máquinas de envasado.

• Reemplazo de sellos: Los sellos desgastados o dañados pueden provocar fugas y pérdida de la integridad del producto. Inspeccione regularmente los elementos de sellado y reemplácelos según sea necesario para mantener un sellado adecuado.
• Limpieza rutinaria: La limpieza regular y constante es la forma más fácil de mantener una máquina de envasado en bandejas. Siga los horarios y las prácticas de limpieza recomendados para mantener el dispositivo en excelentes condiciones. La limpieza no solo ayuda a mantener la máquina en excelentes condiciones, sino que también ayuda a prevenir la contaminación cruzada y garantizar la integridad y la seguridad del producto.
• Lubricación: Lubrique regularmente las partes móviles de la máquina de envasado en bandejas para garantizar un funcionamiento suave. La lubricación reduce la fricción y evita el desgaste excesivo, lo que lleva a una mayor vida útil de la máquina. Elija un lubricante adecuado de alta calidad para obtener resultados óptimos.

Escenarios de uso de una máquina de envasado en bandejas para supermercados

Además de los supermercados, las máquinas de envasado en bandejas tienen muchas aplicaciones en diversas industrias que requieren el envasado de productos en bandejas. Esto incluye el control de calidad, los restaurantes de comida rápida, los servicios de catering y los centros de distribución y logística.

• Almacén y logística: Las bandejas de envasado simplifican el proceso de almacenamiento y logística. Los artículos como las frutas, las verduras, la carne y los productos horneados se pueden clasificar, etiquetar y envasar en bandejas para un almacenamiento sencillo en estantes o en rejillas de frigoríficos/congeladores. Esto también facilita la gestión del inventario.
• Productividad: Las máquinas de envasado en bandejas mejoran la productividad. En los concurridos establecimientos de comida rápida, hoteles o lugares de banquetes, es necesario envasar grandes cantidades de alimentos para llevar o para catering. Con una máquina de envasado en bandejas, los artículos como las hamburguesas, los pasteles, los aperitivos y las cajas de almuerzo se pueden envasar rápida y ordenadamente en bandejas, lo que mejora la velocidad de servicio y la satisfacción del cliente.
• Control de calidad: Las industrias de fabricación y procesamiento suelen necesitar clasificar los productos en bandejas. Las máquinas de envasado en bandejas proporcionan una solución eficiente. Por ejemplo, en una panadería, los inspectores de control de calidad pueden utilizar una máquina de envasado en bandejas para clasificar rápidamente los productos defectuosos o de calidad inferior en bandejas para su reelaboración o eliminación, manteniendo así una calidad de producto constante.
• Distribución y logística: En la industria de la distribución y la logística, las máquinas de envasado en bandejas son cruciales para el envasado y el transporte de mercancías. Agilizan el envasado de diversos productos, como componentes electrónicos, prendas de vestir y piezas de automóvil, en bandejas para facilitar su manipulación, almacenamiento y transporte. Esto simplifica el proceso logístico y reduce los errores de envasado.

Cómo elegir una máquina de envasado en bandejas para supermercados

• Producción requerida:

  Los supermercados varían mucho en función de su ubicación. Mientras que algunos pueden tener una necesidad constante de bandejas para cientos de artículos, otros solo pueden necesitar bandejas para unos pocos artículos de vez en cuando. Por lo tanto, es esencial determinar la producción esperada de la máquina de envasado en bandejas para supermercados. Considere cuántos paquetes se espera que se completen en un día. A continuación, compare esa cantidad con la producción por hora de la máquina de envasado en bandejas para ver si la máquina puede satisfacer ese requisito.

• Producto del supermercado:

  Considere qué artículos va a manejar la máquina de envasado en bandejas. Los supermercados tienen diversos productos. Algunos tienen formas extrañas, mientras que otros tienen diferentes vidas útiles, donde la perecibilidad es una preocupación importante. Por lo tanto, es vital considerar la forma y el tamaño del artículo, así como sus requisitos de envasado. Los artículos más delicados necesitarán una máquina con características que reduzcan la probabilidad de dañar el artículo, como el sellado al vacío.

• Espacio del supermercado:

  La cantidad de espacio que tenga un comprador influirá en el tipo de máquina que pueda comprar. Los compradores con espacio limitado en el suelo pueden optar por una máquina de envasado en bandejas que se pueda integrar con otras soluciones de envasado para supermercados para crear una línea de envasado más eficiente y productiva. Por el contrario, los compradores con un amplio espacio en el suelo tendrán la flexibilidad de elegir entre la máquina automatizada y la semiautomatizada.

• Presupuesto:

  En cuanto al presupuesto, los compradores tendrán que tener en cuenta el coste total de propiedad. Mientras que algunas máquinas pueden ser más baratas de comprar en este momento, pueden requerir reparaciones y mantenimiento frecuentes o más bandejas y personal para operar, lo que incurre en costes adicionales. En última instancia, se trata de encontrar una máquina que ofrezca la mejor relación calidad-precio para el supermercado.

Preguntas frecuentes sobre las máquinas de envasado en bandejas para supermercados

P: ¿Cómo se llama una máquina de envasado en bandejas?

Una máquina de envasado en bandejas se llama máquina de envasado.

P: ¿Cuál es el propósito de las bandejas de envasado?

Una bandeja de envasado es un contenedor que se utiliza para guardar productos y, a menudo, se utiliza como expositor para presentar los productos. Las bandejas de envasado pueden contener una amplia variedad de productos, como alimentos. En el caso del envasado en bandejas para supermercados, se pueden encontrar bandejas de envasado para verduras, frutas, carne, etc.

P: ¿Qué material se utiliza para las bandejas de envasado?

Las bandejas de envasado suelen estar fabricadas en poliestireno, PVC, ABS y PET. En el caso del envasado en supermercados, se utilizan materiales más ecológicos como la caña de azúcar, la cascarilla de arroz y la pulpa, debido a la creciente necesidad de los supermercados de ser lo más respetuosos con el medio ambiente posible.

P: ¿Es sostenible el envasado en bandejas?

Muchas soluciones de envasado utilizan materiales no biodegradables, dañando el medio ambiente. Sin embargo, muchas empresas manufactureras han desarrollado soluciones de envasado sostenibles que son respetuosas con el medio ambiente pero que siguen proporcionando la misma protección para los productos.