Hierro de piedra

Tipos de plancha de piedra

La plancha de piedra se elabora a partir de piedra que se ha solidificado deliberadamente. Este material no se funde inmediatamente a temperatura normal, ya que la plancha debe calentarse a una temperatura entre 1100 y 1500 °C para que la escoria se licúe y se separe del hierro.

Existen diferentes tipos de planchas de piedra:

• Piedra S de tipo escandinavo: La piedra S de tipo escandinavo consta de dos conjuntos de piedras, cada uno en forma de S. Un par de piedras del mismo tipo se sujetan juntas para crear una estructura doble S. Entre las dos piedras, hay una pequeña abertura para que el aire pueda circular entre ellas. La separación entre las piedras permite que las brasas que hay entre ellas se quemen continuamente, aumentando la temperatura necesaria para fundir el hierro. El hierro luego gotea hacia abajo y se une a un crisol debajo.
• Piedras E de tipo egipcio: Estas piedras son similares en apariencia a las piedras S de tipo escandinavo, pero son significativamente más grandes. Están hechas de granito y tienen la misma forma que las piedras S, pero con un tamaño más grande. La piedra superior tiene un diámetro de 6 pies y pesa alrededor de 2 toneladas, mientras que la piedra inferior tiene un diámetro de 9 pies y también pesa alrededor de 2 toneladas.
• La piedra de tipo Q: Este tipo de piedra de hierro proviene de la región china de Shanxi, donde hay grandes depósitos de mineral de hierro. En su caso, el hierro se obtenía del mineral y no se reducía en presencia de carbón vegetal. La reducción se produjo naturalmente mientras el mineral yacía debajo de la superficie del suelo. El método de obtener hierro utilizando piedra de tipo Q era más eficiente que obtenerlo de la fundición debido a la reducción natural.

Función y características de la plancha de piedra

Las planchas de piedra vienen con características que las hacen mejores que las regulares.

• Revestimiento antiadherente:

  El revestimiento antiadherente de la plancha de piedra es fuerte. La ropa no se pegará a ella y pueden limpiarse fácilmente la parte inferior.

• Distribución uniforme del calor:

  Las planchas de piedra distribuyen el calor de manera uniforme. Ninguna parte está más caliente o más fría. Esto asegura que cada pliegue reciba la misma temperatura.

• Durabilidad:

  Estas están hechas para durar. La capa antiadherente no se raya fácilmente, incluso si los usuarios utilizan herramientas de limpieza agresivas.

• Tanque de agua extraíble:

  El uso del tanque de agua extraíble es simple. Los usuarios sacan el tanque de agua, lo llenan con agua y lo vuelven a colocar. La plancha de piedra no generará vapor excesivo sin un tanque de agua.

• Ventilaciones de vapor más grandes:

  Las planchas de piedra tienen orificios de vapor más grandes. Dejan salir el vapor correctamente, lo que facilita el alisamiento incluso de las arrugas más difíciles.

• Ajustes de temperatura:

  Las planchas de piedra necesitan diferentes niveles de temperatura debido a la variedad de telas con las que funcionan. Por lo tanto, vienen con una gama de ajustes de temperatura.

• Opciones de vapor:

  Estas planchas también tienen una opción de vapor que es necesaria para eliminar las arrugas. Los usuarios pueden aplicar vapor directamente sobre la tela.

• Mango ergonómico:

  Los mangos se sienten cómodos y permiten a los usuarios agarrar y mover la plancha sin sentir ninguna tensión.

• Luz indicadora de encendido:

  Esto muestra que la plancha se ha calentado a la temperatura establecida. La luz se apaga cuando se alcanza el nivel de calor correcto.

Escenarios de uso de la plancha de piedra

Las aplicaciones típicas de una plancha de piedra incluyen presionar y planchar ropa y cortinas.

Estos son usos comunes para las planchas de piedra:

Se utilizan ampliamente en fábricas de prendas de vestir para la producción masiva de telas y el planchado eficiente. También se encuentran en la industria hotelera en lavanderías y hoteles para el mantenimiento de la ropa de cama y las toallas. Las planchas de piedra también se utilizan en estudios de diseño de moda para trabajos de patrones precisos y manipulación de telas.

Antes, la plancha de piedra calentaba piedras sobre una llama abierta para hacerlas lo suficientemente calientes como para planchar la ropa. Hoy en día, utiliza electricidad para calentar la placa metálica. La placa pesada elimina rápidamente las arrugas de las prendas, la tapicería y la ropa de cama.

• Planchado en casa: La plancha de piedra, ahora conocida como la plancha de hierro fundido moderna, se utiliza principalmente en muchos hogares para planchar la ropa y eliminar las arrugas. Tiene una placa pesada que puede alisar rápidamente las arrugas de las prendas, las cortinas y la ropa de cama. Su peso permite a los usuarios aplicar presión sin necesidad de moverla en exceso.
• Confección de telas: En proyectos de costura y acolchado, las planchas de piedra ayudan a dar forma y moldear las telas para lograr el aspecto deseado. Es útil para crear costuras curvas, puntos de giro y otros elementos estructurados en manualidades a base de telas.
• Demostración histórica: Las planchas de piedra eran objetos de la historia que ayudaban a mostrar cómo se hacían las tareas domésticas en el pasado. La plancha de piedra ayuda a recrear ambientes pasados ​​en museos o durante eventos culturales.
• Actividades al aire libre: Al asistir a picnics, a veces, las personas necesitan presionar la ropa. Las planchas de piedra pueden ser útiles. Aunque lleva un tiempo relativamente más largo, se pueden utilizar para eliminar las arrugas al planchar las prendas sobre una fogata o una estufa. Esto las hace útiles para tales actividades.
• Talleres textiles: Las planchas de piedra son útiles en los talleres textiles con fines educativos para demostrar métodos tradicionales de planchado. A menudo se utilizan en cursos o sesiones de artesanía donde los participantes aprenden sobre herramientas históricas y sus aplicaciones en el cuidado de las telas.

Cómo elegir la plancha de piedra

Al elegir, considere la superficie de cocción, la durabilidad, el peso, el mantenimiento, el mango, la conductividad térmica y la compatibilidad con las fuentes de calor.

• Superficie de cocción

  La elección de la superficie de cocción debe basarse en el tipo de comida que el usuario prepara con más frecuencia. Los utensilios de cocina con revestimiento de esmalte son mejores para platos ácidos y a base de líquidos. Las ollas de gres son excelentes para platos cocinados a fuego lento y asados.

• Durabilidad

  Los utensilios de cocina de plancha de piedra son realmente fuertes y duran mucho tiempo. El gres esmaltado tiene una superficie resistente que no se astilla fácilmente. El cuidado regular y adecuado de las ollas de gres permite que se transmitan como reliquias familiares.

• Peso

  Considere utensilios de cocina livianos para cocineros ocupados o que se mueven fácilmente. Las ollas y sartenes pesadas de plancha de piedra cocinan mejor los alimentos porque necesitan menos cambios de calor. Los utensilios de cocina pesados ​​también comparten mejor su calor. Los alimentos no se calentarán demasiado ni se quemarán al mover rápidamente una sartén pesada.

• Mantenimiento

  Las ollas de plancha de piedra antiadherente son fáciles de limpiar después de que un poco de aceite cubra la superficie. Mientras que el hierro fundido sazonado o el hierro fundido requieren un cuidado especial, las ollas sazonadas y el gres se pueden usar y limpiar comúnmente con jabón y estropajos de metal.

• Mango

  Los utensilios de cocina con mangos auxiliares se pueden mover fácil y seguramente, incluso cuando están muy pesados ​​o llenos de comida. Se puede agregar fácilmente un mango de palo a una pieza de utensilios de cocina. Los mangos largos de acero inoxidable o piedra que permanecen fríos son los mejores para mover ollas.

• Compatibilidad con la calefacción

  Los utensilios de cocina de plancha de piedra funcionan con todo tipo de calor, incluidas estufas, hornos y parrillas. Debido a que el gres se calienta lentamente, no se debe colocar repentinamente sobre llamas muy calientes. Los utensilios de cocina que se pueden colocar en cualquier horno o sobre cualquier parrilla son excelentes para la mayoría de las personas.

• Conductividad térmica

  Considere qué tan bien la olla o la sartén se extiende y retiene el calor. Algunos cocineros quieren que los alimentos se cocinen de la misma manera en todas partes del plato. Las ollas delgadas y livianas cocinan los alimentos más rápido, mientras que las gruesas y pesadas necesitan más tiempo para cocinar.

Preguntas frecuentes sobre la plancha de piedra

P1. ¿Cuál es el propósito de la capa de esmalte en los utensilios de cocina de piedra?

A1. La capa de esmalte protege el hierro fundido del óxido y proporciona mayor durabilidad. Además, la capa facilita la limpieza de la olla y evita que los alimentos se peguen. El esmalte viene en varios colores, por lo que embellece la olla.

P2. ¿Cómo hacen los usuarios para que los utensilios de cocina de piedra duren más?

A2. Para que las ollas y sartenes de piedra duren más, solo se debe usar calor bajo o medio. El uso de calor alto puede dañar la superficie antiadherente. Evite usar utensilios de metal al voltear o servir alimentos porque rayan la sartén. Los utensilios de cocina de piedra con revestimiento de esmalte necesitan una limpieza suave con una esponja que no sea de metal.

P3. ¿Se pueden usar los utensilios de cocina de piedra y hierro en una placa de cocción de inducción?

A3. Sí, todos los utensilios de cocina de piedra y hierro se pueden usar en placas de cocción de inducción. La base de las ollas y sartenes es magnética, por lo que se calienta en las estufas de inducción. La mayoría de los utensilios de cocina son adecuados para todas las fuentes de calor, incluidos los hornos.

P4. ¿Cómo limpiar y mantener los utensilios de cocina de plancha de piedra?

A4. La limpieza de los utensilios de cocina de piedra es fácil debido a la superficie antiadherente. Use jabón y agua tibia para limpiar cualquier residuo persistente. Evite ponerlos en el lavavajillas. Las altas temperaturas del lavavajillas pueden dañar la olla.