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Las máquinas SPX son equipos de grado industrial que se utilizan normalmente en aplicaciones de procesamiento de alimentos, extracción, refrigeración y aire acondicionado. Vienen en varias formas para satisfacer propósitos específicos.
Máquinas de extracción SPX
Las máquinas de extracción SPX generalmente están diseñadas para industrias y aplicaciones específicas para separar sustancias, compuestos o materiales específicos. Por ejemplo, la máquina de extracción de proteína de soya SPX está hecha para adaptarse a la soya. Pueden incorporar métodos de extracción específicos, como la extracción con disolventes o la extracción supercrítica. Las máquinas SPX industriales están diseñadas para el procesamiento de alimentos a gran escala. Cuentan con tecnología avanzada para una extracción eficiente de proteínas de materias primas como soya, guisantes y suero de leche.
Máquinas de congelación SPX
Las máquinas de congelación de alimentos SPX son vitales para preservar varios productos alimenticios perecederos y garantizar una vida útil más larga. Estas máquinas pueden manejar diferentes tipos de alimentos, como verduras, frutas, carne, pescado y productos horneados. El proceso de congelación ayuda a mantener el valor nutricional, la textura y el sabor de los alimentos, lo cual es crucial para las empresas de alimentos que producen productos congelados para ventas minoristas. Las empresas también pueden obtener máquinas de refrigeración personalizadas para fines de aire acondicionado, refrigeración y almacenamiento en frío.
Máquinas de deshidratación SPX
La función de las máquinas de deshidratación de alimentos SPX es eliminar el exceso de agua de los productos alimenticios para la liofilización, que es un paso crucial en la producción de artículos alimenticios secos. El proceso de deshidratación mejora la vida útil de los alimentos, reduce los costos de envío y facilita la preparación y cocción para los consumidores. Las máquinas de deshidratación de alimentos SPX pueden manejar varios productos alimenticios, como frutas, verduras, carne y mariscos. Básicamente, utilizan una gama de métodos para eliminar el agua de los productos alimenticios, incluida la centrifugación y el secado al vacío.
Las especificaciones de las máquinas SPX pueden variar según los diferentes modelos. Algunas especificaciones principales son las siguientes:
Tipos de máquinas y funciones:
Las máquinas SPX incluyen modelos generales y máquinas especializadas. Las máquinas SPX especializadas incluyen máquinas de espresso que producen café fuerte y equipos de máquinas expendedoras que permiten a los clientes obtener servicios automáticamente.
Capacidad de producción:
La capacidad de producción de las máquinas SPX generalmente se mide por la cantidad o el tamaño del café procesado por hora. Según los diferentes modelos, esto puede variar. En general, las máquinas más grandes pueden procesar más espresso en un tiempo determinado.
Consumo de energía:
Las máquinas SPX pueden consumir diferentes cantidades de energía. El requisito de energía de la máquina de espresso es mayor que el de las máquinas SPX generales, porque las primeras requieren elementos de calefacción y motores de alta potencia.
Dimensiones y pesos:
Algunas máquinas SPX, como las máquinas expendedoras y las máquinas de escala comercial, son relativamente grandes, y su peso y tamaño ocupan mucho espacio. Otras máquinas pueden ser portátiles y livianas, por lo que podría ser fácil para las empresas minoristas almacenarlas fácilmente o para que los clientes las transporten.
Sistema de control:
Las máquinas SPX modernas a menudo vienen con sistemas de control automatizados o semiautomatizados. Estos pueden tener funciones programables, pantallas digitales, pantallas táctiles, etc.
El mantenimiento de la máquina SPX es muy importante para garantizar su funcionamiento y rendimiento continuos. Estos son algunos métodos de mantenimiento de rutina para las máquinas SPX.
Limpieza regular:
Los usuarios deben formular horarios de limpieza razonables de acuerdo con la frecuencia de uso. Deben limpiar las partes exteriores e interiores cuidadosamente para eliminar cualquier residuo y suciedad.
Reemplazo de consumibles:
Las máquinas SPX generalmente necesitan reemplazar algunos consumibles, como filtros, discos de molienda, etc. Los usuarios deben verificar regularmente el estado de estos consumibles y reemplazarlos cuando se desgasten o ensucien.
Mantenimiento del software:
Muchas máquinas SPX tienen software integrado que debe actualizarse regularmente. Esto puede optimizar el rendimiento y las funciones de la máquina.
Inspección de la máquina:
Los usuarios deben inspeccionar toda la máquina regularmente, revisando los puntos de conexión eléctrica y las condiciones de los componentes. Si se encuentran piezas sueltas o dañadas, deben repararse o reemplazarse inmediatamente.
Lubricación del equipo:
Los usuarios deben aplicar lubricantes adecuados a algunos componentes móviles de las máquinas SPX para garantizar operaciones lubricadas y suaves.
Hay varios factores clave que los compradores comerciales deben considerar para asegurarse de que están obteniendo la mejor máquina para el propósito de uso previsto.
Coincidencia de requisitos de proceso
Cada artículo alimenticio tiene una necesidad de procesamiento distinta, lo que significa que el proceso de extracción de nutrientes debe ser adecuado para el artículo específico que se va a procesar. Esto incluye hacer coincidir la función principal de la máquina, ya sea una máquina secadora de alimentos industrial, una extrusora o una máquina mezcladora de procesamiento de alimentos, con el artículo alimenticio. Además, el nivel de eficiencia que la industria alimentaria pretende alcanzar también debe alinearse con las capacidades de procesamiento de la máquina. Por ejemplo, ciertas máquinas pueden estar diseñadas para la producción a gran escala, mientras que otras son más adecuadas para lotes más pequeños y especializados.
Tipo de energía y requisitos
El tipo de energía que utiliza una máquina de alimentos juega un papel crucial en sus requisitos y consumo de energía. Ya sea una máquina eléctrica de moler alimentos o una que funcione con gas, las demandas energéticas de la máquina deben tenerse en cuenta. También es importante que los fabricantes de alimentos estimen el consumo de energía de las máquinas que planean utilizar, ya que esto puede afectar los costos operativos y la eficiencia general.
Mantenimiento y soporte
Tan crucial como el proceso de selección es el cuidado y mantenimiento continuo de la máquina. La maquinaria de procesamiento de alimentos requiere un mantenimiento regular para garantizar que siga funcionando de manera suave y eficiente. En este sentido, la disponibilidad de piezas de máquina para reemplazo es un factor importante. Los fabricantes de alimentos deben saber que pueden obtener fácilmente piezas de repuesto para minimizar el tiempo de inactividad. Además, el soporte técnico para la máquina es esencial. Esto incluye la experiencia necesaria para reparar y mantener la máquina cuando sea necesario. El soporte técnico rápido y eficiente puede marcar la diferencia para mantener una operación de procesamiento de alimentos funcionando sin problemas.
P1: ¿Qué es una máquina SPX en jugo exprimido?
A1: SPX define el tipo de máquina extractora de jugo que se utiliza para extraer jugo de frutas, como naranjas, limones y granadas. Esta máquina extrae jugo aplicando presión a la fruta o pulpa. El producto final contiene un alto porcentaje de extracción de jugo, semillas trituradas mínimas y una baja cantidad de aceite esencial y cáscara de fruta.
P2: ¿Cuáles son las diferencias entre las máquinas SPX y otras máquinas de jugo?
Método de extracción:
Las máquinas SPX se centran en aplicar presión para extraer jugo, lo que puede resultar en un mayor rendimiento de jugo. Otros tipos de máquinas de jugo, como las extractoras de jugo centrífugas, extraen jugo cortando la fruta y haciéndola girar a alta velocidad.
Calidad del jugo:
Debido al método de extracción, los extractores de jugo SPX producen jugo prensado en frío. Las máquinas de jugo SPX también conservan el valor nutricional y los sabores naturales del jugo. Por otro lado, otras extractoras de jugo, como las extractoras de jugo masticadoras o centrífugas, pueden oxidar el jugo debido al rápido giro.
Diseño y operación:
Los extractores de jugo SPX tienen un diseño distintivo que implica presionar la fruta entre dos superficies, generalmente acolchadas con tela, mientras que otras extractoras de jugo tienen diferentes diseños según el tipo, como un mecanismo de tornillo o una cuchilla de corte de alta velocidad.
Separación de espuma y pulpa:
Las extractoras de jugo SPX generalmente tienen un sistema de separación que distingue el jugo de la espuma y la pulpa. Algunos modelos pueden incluir un filtro que se puede separar del extractor y refinar el jugo aún más. El jugo producido por las máquinas SPX es más suave y claro que el producido por las extractoras de jugo con problemas de separación de espuma.
P3: ¿Cuáles son algunos beneficios de las máquinas de jugo SPX?
A3: Los beneficios de un extractor de jugo SPX incluyen una eficiencia de extracción superior, prensado en frío, mayor rendimiento de jugo, mayor vida útil y retención de nutrientes, enzimas y antioxidantes. Las extractoras de jugo SPX suelen ser silenciosas, fáciles de limpiar y atractivas.
P4: ¿Cuáles son los materiales de uso común en las máquinas de jugo SPX?
A4: El ACERO INOXIDABLE es el material principal utilizado en los extractores de jugo SPX. El acero inoxidable 304 es otro nombre para el acero inoxidable de grado alimenticio, una aleación con hierro, carbono y cromo. Los componentes plásticos de grado alimenticio en las máquinas SPX no contienen BPA y están hechos de materiales de grado alimenticio diseñados para resistir impactos y ser duraderos con el tiempo.