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Una **máquina de procesamiento de hojas de té pequeña** consiste en equipo especializado utilizado para la producción de té a escala industrial. El objetivo principal de la maquinaria es ofrecer una solución automatizada que reduzca el número de pasos manuales en la producción de té para que los fabricantes puedan producir cantidades mayores a un ritmo más rápido. Las características clave que tienen las máquinas modernas de procesamiento de hojas de té son los controles de temperatura, el control de humedad y las cuchillas especiales para triturar hojas de té. A menudo se necesitan máquinas dedicadas para cada tipo de té individual para obtener resultados óptimos. Debido a la escala de producción que ofrece la maquinaria, la economía de una sola máquina requiere una capacidad significativa para justificar su existencia sobre una base de costo por unidad.
Las principales categorías de una máquina de procesamiento de té a pequeña escala incluyen las siguientes:
Canales de marchitamiento:
Las hojas de té se marchitan con aire cálido y seco en canales de marchitamiento durante aproximadamente 12 a 16 horas. El objetivo aquí es reducir el contenido de humedad de las hojas para que se vuelvan flexibles y puedan torcerse y curvarse más adelante en el proceso. El marchitamiento es el único paso en la producción de té negro en el que las hojas no se calientan.
Máquinas de laminación:
Después de la etapa de marchitamiento, las hojas de té se pasan a través de máquinas de laminación o laminadores de hojas de té pequeñas para romper las paredes celulares de las hojas de modo que se puedan extraer los aceites esenciales. Las hojas se tuercen, se curvan y se rompen en varias formas, dependiendo del tipo de té que se esté produciendo. Este paso es crucial para determinar el sabor y el carácter del té.
Jaula de fermentación:
En esta etapa, las hojas de té se colocan en jaulas de fermentación u oxidación donde se produce una reacción química. Las hojas se someten a oxidación, y este proceso puede cambiar el color y el sabor del té.
Secadores:
Las hojas de té húmedas se pasan luego a través de secadores de hojas de té pequeñas, que contienen aire caliente que fluye a través de bandejas perforadas. El nivel de humedad debe ser al menos del 3 al 5% para que las hojas pasen la etapa de secado. El paso esencial del secador es asegurar que las hojas estén completamente secas, ya que el secado detiene todas las actividades químicas dentro de la hoja. No se producirán más cambios después de esta etapa.
Molinos:
Finalmente, las hojas se muelen con un molino de hojas de té pequeño, que divide las hojas secas en partes más pequeñas que luego están listas para su envasado. Los productos finales de té se identifican y etiquetan como polvo de té o hojuelas.
Capacidad de producción
La capacidad de procesamiento es una de las principales especificaciones de las máquinas de procesamiento de té pequeñas. Por lo general, se expresa en kilogramos por hora o por lote. Por ejemplo, una máquina puede tener la capacidad de procesar de 5 a 10 kg de hojas de té frescas por hora.
Potencia y motor
Las especificaciones como la potencia y el tipo de motor afectan la eficiencia de las máquinas de procesamiento de té. La potencia generalmente se indica en vatios o kilovatios. Las máquinas pueden tener motores con diferentes clasificaciones de potencia dependiendo de su función. Para máquinas pequeñas, la potencia del motor podría estar alrededor de 0.5-2 kW. Las máquinas más grandes tienen una potencia de motor más alta.
Dimensión y peso
Las dimensiones explican qué tan grande es la máquina, mientras que el peso indica qué tan pesada es. Las máquinas pequeñas ocupan más espacio que el promedio y son más portátiles que las máquinas industriales. Por ejemplo, las máquinas pequeñas pueden medir 1.5m x 1.0m x 1.5m, con un peso de alrededor de 100 kg.
Grado de automatización
Algunas máquinas pequeñas están completamente automatizadas y vienen con microcontroladores para ajustar la temperatura, el tiempo, la humedad, etc. También existen procesos más manuales, como alimentar la máquina y sacar las hojas de té.
Funcionalidad
La tarea principal de una máquina de procesamiento de té pequeña es marchitar, enrollar, oxidar, tostar, secar y clasificar las hojas de té. Pero dependiendo de la máquina y su tamaño, parte del trabajo se puede realizar manualmente, mientras que otras son automatizadas.
Limpie las máquinas de procesamiento de té con frecuencia.
El lavado elimina los residuos, la suciedad y los olores especiales que se incrustan después del uso frecuente. Enjuague con agua limpia después de usar jabón o agentes de limpieza para evitar la contaminación de las hojas de té. Elabore un plan de mantenimiento de acuerdo con la frecuencia de uso, pero asegúrese de limpiar toda la máquina a fondo cada vez.
Lubrique y engrase las partes móviles
Esto ayuda a prevenir el desgaste con el tiempo y mantiene la máquina funcionando sin problemas. Se requiere aceite lubricante para algunas máquinas de procesamiento de té, mientras que otras se engrasan manualmente. Considere la orientación de la máquina, ya sea vertical u horizontal, antes de lubricar.
Calibra los controles según sea necesario.
A veces, la temperatura, la humedad, el tiempo y otras configuraciones cambian debido al manejo repetido de los botones. Las máquinas tienen controles digitales o manuales dependiendo del modelo. Por lo tanto, verifique y ajuste correctamente los controles de la máquina de procesamiento de hojas de té pequeñas para afinar la fermentación y el secado óptimos de las hojas de té.
Compruebe si hay daños, holguras y fugas
Cuando utilice manuales de piezas, identifique las piezas torcidas, sueltas y con fugas y su funcionamiento. Hacerlo periódicamente puede ayudar a detectar cualquier posible problema rápidamente, mejorando así la durabilidad y la vida útil.
Las máquinas de procesamiento de té a pequeña escala han contribuido al crecimiento de la industria del té de varias maneras.
Al seleccionar las piezas de la máquina de procesamiento de té para la industria, es crucial elegir máquinas que proporcionen los tipos de té y sabores deseados para mercados distintos. Por ejemplo, ciertos mercados solo estarán interesados en comprar té negro, mientras que otros preferirán el té verde. Por lo tanto, es importante tener en cuenta el producto final específico requerido por la cuenca para evitar incurrir en pérdidas.
Considere cómo el>Seleccione las máquinas necesarias para llevar a cabo todos los pasos importantes en el método de procesamiento de las hojas de té, como el marchitamiento, la fermentación, el enrollado, la oxidación, el secado y la clasificación. Por ejemplo, considere comprar una máquina de marchitamiento de hojas de té pequeña para ayudar con la parte de marchitamiento.
Lo mejor será saber cuánta capacidad puede procesar la máquina en un año, mes, semana o día. Considere esto porque las diferentes máquinas tienen capacidades distintas. Elija la máquina que pueda manejar la capacidad esperada para satisfacer las demandas y mantener la eficiencia.
Al comprar máquinas de procesamiento de té para la fabricación), es mejor asegurarse de que las máquinas sean fáciles de operar. Además, busque máquinas con fácil mantenimiento y altas tasas de producción de eficiencia. Intente negociar y averigüe si los contratos de servicio a largo plazo y las garantías durante y después de la instalación están disponibles; esto ayudará mucho a garantizar que las máquinas funcionen como se esperaba.
P1: ¿Cómo funciona la máquina de marchitamiento de hojas de té?
A1: La función principal de las máquinas de marchitamiento es reducir el contenido de humedad de las hojas de té para que se vuelvan blandas y flexibles para el enrollado. El marchitamiento es muy crucial para el procesamiento del té, ya que ayuda en la fermentación posterior y realza el sabor del té. Las máquinas de marchitamiento funcionan haciendo pasar aire caliente sobre las hojas de té. El aire caliente se puede hacer circular a través de la máquina mediante un ventilador o un soplador. El marchitamiento también puede tardar varias horas en completarse, dependiendo del tipo de té que se esté procesando.
P2: ¿Cuál es la función de la máquina de enrollar té en el proceso de hacer té?
A2: Las máquinas de enrollar té juegan un papel integral en la determinación del sabor y el sabor del té. La apariencia granulada y retorcida de las hojas de té también es el resultado de la máquina de enrollar té. Durante el proceso de enrollado, las paredes celulares de las hojas de té se rompen y comienza la oxidación. El proceso puede tomar alrededor de 30 a 60 minutos, dependiendo del tipo de té que se esté procesando. En la mayoría de los casos, los rodillos CTC se utilizan para procesar té negro, mientras que los rodillos de hojas horizontales se utilizan para enrollar té Oolong y té verde.
P3: ¿Las máquinas de procesamiento de té pequeñas afectan la calidad del té?
A3: Sí, las máquinas de procesamiento de té pequeñas afectan la calidad del té. La ventaja de utilizar equipos de procesamiento de té a pequeña escala es que los agricultores pueden procesar fácilmente su propio té y mantener el sabor al mismo tiempo. Estas máquinas facilitan el control de parámetros como la temperatura, la humedad, la presión y el tiempo, que son muy cruciales cuando se trata de liberar el sabor natural del té.
P4: ¿Se pueden automatizar las máquinas de procesamiento de té pequeñas?
A4: Sí, las máquinas de procesamiento de té pequeñas se pueden automatizar. La automatización de las máquinas de procesamiento de té se ha vuelto muy popular en el pasado reciente. Entre los beneficios de la automatización en el procesamiento del té se encuentran una mejor consistencia y control de calidad, una mayor eficiencia, una reducción de los costos de mano de obra y una mayor seguridad.