Molino de arroz en Tailandia

Tipos de molinos de arroz

Un molino de arroz típico comprende máquinas multietapa construidas en una unidad para transformar arroz en bruto en arroz comestible. El proceso incluye la eliminación de cáscaras, el pulido del arroz y el envasado del arroz en bolsas de almacenamiento para su venta y distribución.

Los molinos de arroz de Tailandia se pueden dividir en tres categorías en función de su capacidad y tecnología.

• Molinos de arroz a pequeña escala: Los molinos de arroz a pequeña escala consisten en instalaciones de propiedad local que cuentan con equipos de molienda de arroz. Por lo general, estos pequeños molinos se encuentran cerca de las zonas de producción de arroz para brindar servicios a los agricultores locales. El flujo de trabajo típico en estos molinos incluye la separación del arroz paddy, la limpieza, el descascarado, la clasificación del arroz y el envasado. Debido a que brindan a los agricultores una alternativa al autoconsumo o la comercialización local, los molinos de arroz a pequeña escala contribuyen a las economías locales y las cadenas de valor agrícolas. Los molinos de arroz a pequeña escala son susceptibles a la volatilidad del mercado, ya que dependen principalmente de la producción local de arroz para sus operaciones.
• Molinos de arroz a mediana escala: Los molinos de arroz a mediana escala están organizados como pequeñas empresas o cooperativas. Procesan mayores cantidades de arroz que los molinos de arroz a pequeña escala. Además de servir a los agricultores cercanos, ocasionalmente contratan con los productores de arroz para servicios de procesamiento. Por lo general, los molinos de arroz a mediana escala tienen un conjunto más moderno de máquinas automatizadas para el molino de arroz, lo que les permite procesar arroz considerablemente más rápido y eficientemente que los molinos a pequeña escala. Los molinos de arroz a mediana escala tienen una mayor capacidad de procesamiento. Sin embargo, todavía están limitados cuando se comparan con los molinos a gran escala. Los productores de arroz constituyen su principal base de clientes.
• Molinos de arroz a gran escala: Los molinos de arroz a gran escala, también conocidos como molinos de arroz industriales o comerciales, son grandes instalaciones de procesamiento con líneas de molienda de arroz de alta capacidad que pueden procesar toneladas de arroz cada hora. Estas enormes instalaciones se encuentran principalmente cerca de las regiones productoras de arroz o en lugares con fácil acceso a las importaciones de arroz. Los molinos de arroz a gran escala utilizan tecnología de vanguardia en sus operaciones, como la molienda automatizada de arroz, la separación de aire, la clasificación óptica y el envasado. Estas tecnologías mejoran el nivel de producción de arroz, y los productos terminados cumplen con los estándares internacionales. Los molinos de arroz a gran escala suelen suministrar a mayoristas, supermercados, restaurantes y mercados de exportación porque tienen la capacidad de procesar grandes volúmenes de arroz. Los molinos de arroz a gran escala son más vulnerables a los cambios del mercado porque dependen en gran medida de la cadena de suministro para su entrada de materia prima.

Especificaciones y mantenimiento del molino de arroz en Tailandia

Especificaciones

A continuación, se presentan algunas especificaciones de la máquina del molino de arroz que los compradores comerciales deben conocer:

• Requisitos de energía: Se refiere a la cantidad de energía que requiere el motor del molino de arroz para procesar el arroz. Los molinos de arroz a pequeña escala necesitan de 10 a 20 kW de potencia, mientras que las plantas de molienda de arroz a gran escala necesitan 100 kW o más.
• Capacidad de procesamiento: Es la cantidad de arroz paddy que la máquina del molino de arroz puede procesar en una hora o un día. Los molinos a pequeña escala tienen una capacidad de 200 a 500 kg por hora, mientras que los molinos a gran escala pueden procesar 5.000 kg o más en una sola hora. Uno con una mayor capacidad tendrá una mayor velocidad de selección y clasificación.
• Máquinas incluidas: Una planta completa de molienda de arroz consta de una variedad de máquinas. Estas incluyen la máquina de molienda de arroz, la máquina de pulido de arroz, el separador de arroz paddy, la criba de clasificación de arroz, el descascarador, el descascarador, etc. Los molinos más pequeños tendrán maquinaria más simple y menos máquinas.
• Dimensiones: Esto se refiere a la longitud, la anchura y la altura de la máquina del molino de arroz. El tamaño estándar para una máquina de molino de arroz pequeño es de hasta 5 m, y una planta de molienda tiene alrededor de 10 m de longitud con una anchura similar. Las plantas de molienda de arroz a gran escala tendrán la capacidad de almacenamiento para albergar 500 toneladas o más de arroz en bruto.
• Automatización: Una máquina de molino de arroz promedio será semi-automática, lo que significa que requerirá cierta intervención manual durante el proceso. Las máquinas completamente automatizadas están disponibles con tecnología más sofisticada y un proceso de molienda de arroz más suave.
• Material: Las máquinas de molino de arroz están fabricadas con hierro, acero inoxidable, acero al carbono y diversas aleaciones. El ingrediente principal es la aleación de aluminio, que se oxida para crear un material fino en forma de polvo.

Mantenimiento

El mantenimiento regular del molino de arroz puede garantizar que la máquina funcione sin problemas. Sin él, las piezas pueden desgastarse rápidamente, lo que provocará averías y reemplazos costosos. A continuación, se presentan algunos consejos simples para el mantenimiento de la máquina del molino de arroz:

• Limpieza adecuada: Limpie a fondo la máquina del molino de arroz todos los días después de usarla. Esto detiene la acumulación de polvo de arroz, que, cuando está húmedo, puede afectar negativamente el rendimiento de la máquina. Tómese el tiempo para limpiar los conductos de aceite, los conductos de aire, las cuchillas y los silos de arroz. La limpieza no solo mantiene la máquina funcionando sin problemas, sino que también mejora la calidad del arroz que procesa.
• Lubricación regular: Examine las piezas para asegurarse de que estén en buen estado y aplique algo de aceite a las mismas. Hacer esto ayuda a que la máquina de molienda de arroz funcione sin hacer ruido. También evita que sus piezas se desgasten rápidamente.
• Preste atención a los rodillos y las pantallas del molino: Tenga especial cuidado de limpiar a fondo los rodillos y las pantallas del molino, ya que el polvo de arroz y los granos tienden a acumularse rápidamente allí. Descuidarlas reducirá la calidad del arroz procesado. Las superficies de molienda pueden corroerse y dañarse rápidamente, reduciendo la vida útil de la máquina.
• Revise el motor eléctrico y las correas: Asegúrese de que el motor eléctrico esté conectado correctamente y de que el sistema de tensión de la correa funcione bien. La fuerza motriz detrás del proceso de molienda de arroz es el motor eléctrico. Si este no funciona correctamente, la alimentación y la separación de las piezas del molino de arroz no funcionarán como deberían.

Aplicaciones de los molinos de arroz en Tailandia

El amplio uso de las máquinas de molienda de arroz crea un mercado sin fin. No solo son útiles para la economía de Tailandia, sino también para la del mundo entero. Tailandia vende mucho arroz a China, Estados Unidos, Europa y otros países. Por esta razón, los molinos de arroz de Tailandia hacen lo siguiente:

• Descascarado

  La tarea principal de un molino de arroz es eliminar la capa exterior de cáscara. Lo hace con una máquina descascaradora que ejerce presión sobre el arroz paddy. La presión del molino de arroz rompe la cáscara y libera el arroz. Sin este proceso, el arroz seguiría siendo inadecuado para el consumo humano.

• Uso doméstico

  Los molinos de arroz a pequeña escala son convenientes para el uso doméstico. Son compactos y caben en una casa. La mayoría de los molinos de arroz pequeños no usan mucha electricidad. Por lo tanto, las personas que viven en áreas rurales pueden usarlos. Todos los días, las personas hacen su propia harina de arroz en casa para hornear pasteles y hacer pasteles.

• Fábricas comerciales de procesamiento de arroz

  La máquina de molino de arroz es esencial para las unidades comerciales de procesamiento de arroz a gran escala. Es una parte integral de todo el sistema. Otras máquinas que trabajan con ella son el separador, la secadora, el clasificador y el limpiador de arroz paddy. Algunas configuraciones comerciales complejas pueden tener cientos de molinos de arroz. Las unidades trabajan rápido y producen miles de toneladas de arroz todos los días. Su propósito va más allá de la simple molienda del arroz. También preparan el arroz para el envasado.

• Exportación

  Una cantidad significativa de la producción anual se destina al mercado de exportación. Los molinos de arroz son cruciales en Tailandia. Preparan el arroz para el mercado internacional.

• Cooperativas agrícolas

  Muchas cooperativas agrícolas utilizan molinos de arroz para apoyar a sus agricultores. La cooperativa comprará una máquina de molienda de arroz para ayudar a los agricultores locales a procesar su arroz después de la cosecha. Esto lleva a la autosuficiencia de los agricultores. No tienen que depender de otros fabricantes para moler su arroz.

Cómo elegir molinos de arroz

Los molinos de arroz en Tailandia son cruciales para el procesamiento del arroz y generan ingresos para la economía local. Al seleccionar un molino de arroz, es pertinente elegir el que brinde el mayor rendimiento al menor costo de mantenimiento.

• Capacidad

  Esta es la cantidad de arroz paddy que un molino puede procesar en un período de tiempo determinado. Seleccione un molino de arroz con una capacidad que corresponda a la cantidad de arroz producido. La producción a gran escala debe utilizar molinos con mayores capacidades, mientras que la producción a pequeña escala debe utilizar molinos con menores capacidades.

• Técnica de molienda

  Los molinos deben seleccionarse en función de los métodos de molienda que ofrecen: las técnicas de molienda tradicionales, semi-modernas y modernas producen diferentes niveles de calidad de arroz y requieren diferentes tipos de maquinaria.

• Maquinaria

  Seleccione una unidad de molienda de arroz con máquinas de alta calidad y bien diseñadas, como máquinas descascaradoras, máquinas separadoras, molinos de arroz, máquinas de pulido, etc. Elija las máquinas que sean más adecuadas para el tipo de arroz que se procesará y la calidad de salida deseada.

• Automatización

  Considere si debe seleccionar un molino de arroz totalmente automatizado, un molino de arroz semi-automatizado y un molino de arroz manual. La automatización mejora la eficiencia de la producción, reduce los costes de mano de obra y aumenta la precisión. Una vez más, elija el nivel de automatización necesario en función de las restricciones presupuestarias y los objetivos de producción.

• Requisitos de energía

  El requisito de energía de un molino de arroz, la potencia típica consumida y el tipo de combustible que se utiliza para alimentarlo son algunos aspectos que se deben considerar. Tenga en cuenta los requisitos de energía y evalúe si se pueden satisfacer. Considere el coste de la energía en la zona donde se ubicará el molino de arroz. Esto es importante, ya que es posible reducir el coste medio de procesamiento seleccionando un molino con requisitos de energía que se satisfagan fácilmente en la zona donde se instalará.

• Requisito de terreno

  El área ocupada por la planta de procesamiento de arroz se indicará en las especificaciones. Asegúrese de que haya espacio suficiente para instalar y operar el molino de arroz.

Molino de arroz en Tailandia Preguntas frecuentes

P1: ¿Cómo son los molinos de arroz ecológicos?

A1: Los molinos de arroz modernos están diseñados para minimizar el impacto ambiental. Utilizan sistemas de filtración de aire eficientes para reducir las emisiones de polvo. Algunos molinos incluso reciclan cáscaras de arroz como energía de biomasa, reduciendo los residuos y conservando la energía.

P2: ¿Pueden los agricultores a pequeña escala utilizar molinos de arroz?

A2: Sí, los molinos de arroz a pequeña escala están disponibles para los agricultores a pequeña escala. El molino de arroz compacto en Tailandia permite a los pequeños agricultores procesar su arroz económicamente. Esta molienda de arroz a pequeña escala crea puestos de trabajo en las comunidades rurales y estimula la economía local.

P3: ¿Cuáles son las tendencias actuales en la tecnología de los molinos de arroz?

A3: La tecnología de molienda de arroz está en desarrollo. La automatización es una tendencia importante. Las plantas de molienda a gran escala ahora están totalmente automatizadas. Otra tendencia es el aumento de la eficiencia de la máquina y las tasas de recuperación. Muchas máquinas nuevas ahora pueden producir arroz con un mayor porcentaje de granos enteros.

P4: ¿Todos los molinos de arroz tienen el mismo proceso de producción?

A4: No, el proceso de molienda de arroz difiere según el tipo de molino y la calidad de arroz deseada. Algunos molinos de arroz se centran en procesar arroz de baja calidad con un alto rendimiento, mientras que otros priorizan la producción de arroz de calidad superior con una mayor proporción de molienda.