Extrusora de arroz reconstituido

Tipos de extrusoras de arroz reconstituido

Una máquina extrusora para arroz reconstituido

es un equipo utilizado para fabricar productos alimenticios con forma de arroz. Funciona mediante un proceso llamado extrusión, en el que los ingredientes alimentarios se fuerzan a través de una abertura de forma especial para crear una forma determinada. En resumen, un material alimenticio pasará por su proceso de calentamiento, cocción y conformación dentro del mismo equipo. Las formas en que el material alimenticio adoptará una forma similar al arroz se producirán mediante el cambio de presión, temperatura, contenido de humedad y el uso de una variedad de complementos y formas de troqueles.

La extrusora de arroz reconstituido funciona mediante un sistema de alimentación por tornillo. Primero, el material de alimentación se introduce en el barril por gravedad. El material pasará por diferentes secciones de calentamiento y cocción hasta que esté completamente cocido y listo para ser conformado. Cuando el material llega a la última sección del barril, se procesa aún más mediante un tornillo giratorio y se empuja contra la placa del troquel. Esta presión fuerza al material a través del troquel donde se enfría y adquiere la forma deseada. El material extruido suele cortarse y a veces se seca o se hierve más.

Generalmente, una extrusora puede clasificarse por la dirección en la que empuja el material alimenticio. En una extrusora de alimentos de un solo tornillo, el material alimenticio se empuja en un solo movimiento hacia adelante. Por el contrario, en una extrusora de alimentos de doble tornillo, el material se empuja y rota en movimientos hacia adelante y hacia atrás. Las extrusoras de alimentos de doble tornillo son más populares porque mezclan de manera uniforme el material alimenticio y refinan mejor su textura.

La máquina extrusora de alimentos también tiene placas de troquel que pueden crear varias formas de alimentos. Por ejemplo, al hacer arroz reconstituido, la máquina tendrá una placa de troquel redonda para que el material se extruya en una forma redonda, similar al arroz.

La máquina extrusora también puede tener diferentes secciones de preprocesamiento que preparan el material alimenticio para que sea más adecuado para la extrusión. Estas incluyen cortadoras, lavadoras y cubas de remojo que trabajan para cortar el material en piezas más pequeñas, eliminar cualquier contaminante o sustancia no deseada y remojar el material alimenticio para que se procese más fácilmente en la extrusora.

Por último, la extrusora de alimentos tiene diferentes secciones y métodos de tratamiento y cocción. Por ejemplo, la extrusión al vapor utilizará la presión del vapor dentro de la extrusora para cocinar el material alimenticio. O bien, un método de tiempo corto a alta temperatura calentará rápidamente el material alimenticio a alta presión dentro de la extrusora y luego lo liberará repentinamente en una zona de baja presión. Este proceso hace que el material alimenticio se espume y se expanda, formando un producto alimenticio procesado seco. Generalmente, todos los métodos cambiarán drásticamente la textura del material alimenticio y producirán un producto extruido similar al arroz.

Especificación y mantenimiento de las extrusoras de arroz reconstituido

Las principales especificaciones que se deben tener en cuenta al comprar una máquina extrusora de arroz industrial para piensos animales o aperitivos son las siguientes:

• Capacidad de producción

  Los alimentos/artículos fabricados por hora en una fábrica de extrusoras de arroz. Las extrusoras a escala industrial tienen una capacidad de 250 a 500 kg por hora. De 50 a 100 kg/hora son adecuados para la producción a pequeña escala.

• Consumo de energía

  La potencia de una máquina de alimentación está en hp o kilovatios. Una extrusora de arroz reconstituido tiene una potencia del motor de entre 22-30kw. Utiliza hasta 35 kg de arroz por hora para producir un kg de aperitivos de arroz.

• Creación de empleo

  El número de personas que una máquina puede alimentar, en función de su capacidad de producción de alimentos. Una extrusora de aperitivos de arroz a escala industrial puede proporcionar empleo a más de 60 personas, dependiendo de su nivel de cualificación.

• Velocidad

  Se refiere a la velocidad de rotación del motor y el alimentador de la extrusora. Un alimentador de arroz reconstituido tiene una velocidad del motor del tornillo de unos 15-18 rpm. La velocidad de la máquina principal varía entre 50-300 rpm.

• Temperatura

  Calentar y cocinar los alimentos hasta que estén listos para su consumo se produce a una temperatura determinada. La temperatura del barril de una extrusora varía de 90 a 120 grados centígrados, dependiendo del tipo de ingrediente y del producto final.

• Diseño del tornillo

  La disposición helicoidal de las nervaduras y el diámetro a lo largo del cuerpo de la extrusora empujan y amasan los alimentos. Los tornillos gemelos lisos y texturizados están disponibles en diferentes tamaños, relaciones y materiales para varios productos.

• Artículos alimenticios

  Una extrusora de arroz reconstituido puede producir aperitivos de arroz, piensos para peces, pasteles de arroz, arroz inflado y otros alimentos. El diseño de la extrusora de polvo de arroz será diferente según los artículos alimenticios específicos que fabrique.

Mantenimiento

Los requisitos de mantenimiento de una extrusora de polvo de arroz reconstituido son los siguientes:

• Limpieza:

  Antes y después de cada uso, todas las partes de la extrusora, el dispositivo de alimentación y el dispositivo de corte deben limpiarse para que no queden partículas de comida atascadas en ellas. Se utiliza una solución química, agua y cepillos para limpiar estas partes.

• Lubricación:

  La bomba de aceite y la caja de cambios deben engrasarse periódicamente para garantizar un funcionamiento suave. Las partes que entran en contacto con los alimentos deben ser inofensivas y no tóxicas.

• Apriete:

  Es necesario realizar comprobaciones frecuentes para ver si hay que apretar las piezas sueltas para evitar accidentes durante las operaciones.

• Piezas de repuesto:

  Tras un uso prolongado, es necesario comprobar el tornillo de alimentación y las correas de accionamiento del motor. La durabilidad y la calidad de los materiales utilizados en la fabricación de estos componentes integrales son vitales.

• Seguridad:

  Las fuentes de alimentación, el encendido/apagado y otras funciones operativas de la extrusora de alimentación de arroz reconstituido deben revisarse para detectar posibles riesgos para la seguridad. El sistema eléctrico, la protección y el interruptor de seguridad deben inspeccionarse periódicamente.

Aplicaciones de las extrusoras de arroz reconstituido

La máquina extrusora de piensos acuáticos tiene muchas aplicaciones en la industria agroalimentaria. Uno de sus usos más populares es en el sector avícola, donde las hojuelas de arroz se utilizan como pienso para pollos. La incorporación de aperitivos de arroz reconstituido hinchado para pollos en sus dietas mejora su crecimiento, salud y resistencia a las enfermedades. Además, se utilizan para producir piensos para animales para ganado, cabras, conejos y otros animales herbívoros. Una gran ventaja de las extrusoras de arroz es que pueden utilizarse para crear piensos para animales tanto terrestres como acuáticos. Por ejemplo, la alimentación de la extrusora de arroz reconstituido se puede utilizar para entrenar a las larvas de peces para que acepten la comida; por lo tanto, las extrusoras de arroz son vitales en la producción de alimentos para el zooplancton y otras formas de vida acuática de esta manera.

Una extrusora de hojuelas de arroz no se limita a la producción de piensos para animales. También juega un papel importante en la industria alimentaria humana. Los productos de arroz reconstituido producidos por las extrusoras de arroz reconstituido se utilizan para hacer cereales para el desayuno, aperitivos para niños, productos de aperitivos en masa y otros productos alimenticios. Estos productos son fabricados y vendidos por empresas alimentarias de todo el mundo. Además, la versatilidad de la extrusora de arroz permite que las hojuelas de arroz se aromaticen y se comercialicen como aperitivos saludables para personas con problemas de gluten.

Además de utilizarse comercialmente, las extrusoras de arroz reconstituido son beneficiosas en instituciones educativas y laboratorios. Los científicos de los alimentos y los nutricionistas pueden utilizar estas extrusoras de arroz para estudiar el comportamiento del arroz y probar diferentes formulaciones de arroz. Además, los laboratorios pueden utilizar la extrusora de arroz para crear muestras de hojuelas de arroz a pequeña escala para pruebas de control de calidad y desarrollo de productos.

Por último, la máquina extrusora de arroz crea un proceso de bajo consumo energético para inflar el arroz con muy pocos residuos. Las empresas ecocéntricas centradas en el desarrollo sostenible encontrarán que esta máquina es crucial. En general, la versatilidad de la extrusora de arroz es una de sus grandes ventajas. No solo se puede utilizar para crear diferentes productos de hojuelas de arroz, sino que también se puede utilizar con diferentes cereales; por lo tanto, es una inversión económicamente rentable.

Cómo elegir las extrusoras de arroz reconstituido

• Comprender las necesidades del negocio y las aplicaciones:

  Al elegir una extrusora de arroz, es fundamental que los compradores de negocios comprendan sus requisitos específicos de negocio y aplicaciones. ¿Qué tipo de alimento se está produciendo? ¿Son hojuelas de arroz, pasta, comida para mascotas o algo más? También tenga en cuenta el volumen de producción. ¿Cuánto piensan producir? ¿Es solo una pequeña cantidad, o necesitan hacer mucha? Estas preguntas ayudarán a los compradores de negocios a elegir una extrusora que se ajuste perfectamente a sus necesidades.

• Capacidad de producción y velocidad:

  Otro factor importante es la capacidad de producción y la velocidad de la máquina. Los compradores de negocios deben pensar en la cantidad que necesitan producir cada día. Busque la extrusora adecuada que pueda manejar la cantidad necesaria. La velocidad a la que procesa los materiales también es importante. Elegir una extrusora con la velocidad adecuada ayudará a satisfacer las necesidades de producción de forma eficiente.

• Calidad y durabilidad de la máquina:

  Para los compradores de negocios, es esencial priorizar la calidad y la durabilidad de la extrusora de arroz. Una máquina de alta calidad y resistente proporcionará un rendimiento fiable a lo largo del tiempo, minimizando las averías y la necesidad de reparaciones constantes. Invertir en una extrusora diseñada para durar garantizará que pueda manejar las exigencias del uso regular y de alto volumen en un entorno comercial.

• Facilidad de uso y mantenimiento:

  Al seleccionar una extrusora de arroz, tenga en cuenta su facilidad de uso y mantenimiento. Dado que es probable que la utilicen diferentes operadores en un entorno empresarial, se prefiere una máquina sencilla y directa. El mantenimiento periódico es crucial para mantener la extrusora en perfecto estado de funcionamiento, así que elija una que sea fácil de limpiar y de reparar. Las características de mantenimiento bien diseñadas pueden ahorrar tiempo y garantizar que la extrusora siga funcionando eficazmente día tras día.

• Eficiencia energética:

  Dado que los costes de producción son una preocupación importante para los compradores de negocios, elegir una extrusora de arroz que sea eficiente energéticamente puede ayudar a reducir los gastos operativos. Una máquina que ahorre energía consumirá menos energía durante el procesamiento de los alimentos, lo que se traducirá en facturas de electricidad más bajas. Además, es beneficioso seleccionar una extrusora que tenga un motor robusto para evitar el desperdicio de energía y garantizar un funcionamiento suave y eficaz.

Preguntas frecuentes sobre la extrusora de arroz reconstituido

P1: ¿Cómo funciona la extrusora de arroz reconstituido?

A1: La extrusora de arroz reconstituido combina materias primas con agua y vapor para crear una masa. A continuación, fuerza la masa a través de una cámara caliente utilizando un tornillo. La alta temperatura y presión hacen que la masa se expanda y se cocine. Finalmente, el material completamente cocido se corta en diferentes formas y tamaños.

P2: ¿Qué tipos de alimentos se pueden hacer con una extrusora de arroz?

A2: Una extrusora de arroz puede producir varios artículos alimenticios como gránulos de aperitivos, cereales para el desayuno, pasta, fideos, proteína vegetal texturizada (TVP), kenka (galletas de arroz), asimons (donuts de harina de arroz), productos lácteos como queso extruido y proteína de mono dorado. La formulación específica y las condiciones de procesamiento determinarán las formas y los tamaños de los productos alimenticios.

P3: ¿Es una extrusora de arroz adecuada para uso comercial?

A3: Sí, las máquinas de extrusión de polvo de arroz reconstituido son adecuadas para uso comercial. Existen extrusoras de arroz de gran escala y alta eficiencia diseñadas para la producción comercial de alimentos. Estas máquinas pueden procesar grandes cantidades de arroz y otros ingredientes, produciendo grandes volúmenes de productos extruidos para satisfacer las demandas comerciales.

P4: ¿Qué facilidad de uso y mantenimiento tiene una máquina extrusora de arroz?

A4: Las máquinas extrusoras de arroz comerciales están generalmente diseñadas para ser fáciles de operar y mantener. A menudo tienen controles fáciles de usar. El mantenimiento adecuado es esencial para un rendimiento óptimo y una mayor duración. Los fabricantes suelen proporcionar directrices para el uso y el mantenimiento adecuados de la extrusora de arroz.