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La bandeja de vidrio Pyrex es un artículo de cocina único hecho con materiales duraderos. Se introdujo por primera vez a principios de la década de 1900 y es famoso por su resistencia a las altas temperaturas. El fabricante fabrica la bandeja de vidrio Pyrex con una combinación de vidrio y materiales cerámicos. Estas bandejas suelen estar hechas de vidrio templado o resistente al calor. A menudo vienen con diseños de asas para levantarlas y transportarlas de forma segura.
Algunas bandejas Pyrex tienen tapas que cierran herméticamente. Son ideales para guardar alimentos y evitar derrames. Las tapas suelen estar hechas de plástico o vidrio. También pueden tener orificios de ventilación que evitan que se formen sellos al vacío durante el calentamiento. Hay diferentes tipos de bandejas Pyrex según su forma y tamaño.
Éstas incluyen:
Algunas bandejas Pyrex tienen formas que son muy diferentes de los diseños geométricos normales. Pueden tener un patrón floral o con forma de corazón. Estos platos son ideales para cocinar en fechas festivas o bandejas para servir a los invitados.
Las bandejas para hornear Pyrex son utensilios de cocina extremadamente versátiles. Una de sus muchas ventajas es su capacidad para soportar altas temperaturas sin deformarse ni derretirse. Por esta razón, son ideales para hornear y se pueden utilizar en el horno. Además, algunas bandejas pueden soportar hasta 800 grados Fahrenheit, lo que las hace aptas para asar. Los propietarios pueden preparar bistecs de res, chuletas de cerdo y otras carnes en la bandeja Pyrex.
Los platos para hornear no solo sirven para hornear. Se pueden utilizar para preparar una variedad de platos. Algunas bandejas se pueden utilizar para mezclar ensaladas, marinar carne cruda o incluso mezclar masa para galletas. Además, una vez que la comida termina de cocinarse, se puede servir directamente en la bandeja para hornear. Esto ayuda a reducir la cantidad de platos que hay que limpiar después de la cena. El diseño elegante de la bandeja también se suma a la decoración de cualquier mesa.
Limpiar después de hornear puede ser un fastidio. Afortunadamente, las superficies lisas y sin arrugas de las bandejas de vidrio las hacen fáciles de limpiar. Los residuos de comida no se pegarán a la superficie, por lo que no se tardará mucho en lavar la bandeja. La mayoría de las bandejas son aptas para el lavavajillas, por lo que se pueden poner en el lavavajillas para una limpieza sin complicaciones. Las bandejas pueden tener un revestimiento antiadherente que evita que los alimentos se peguen a la superficie durante la cocción.
Los utensilios de cocina de vidrio conducen el calor de manera uniforme, por lo que deben manipularse con cuidado. Los platos suelen calentarse mucho durante la cocción, y las asas también pueden estar calientes. Utilice siempre guantes para horno al manipular los utensilios de cocina de vidrio para evitar quemaduras y lesiones. Además, los platos para hornear de vidrio son más pesados que los de metal y pueden romperse si no se manipulan bien.
Algunas bandejas Pyrex pueden tener una tapa de plástico para guardar alimentos. Las tapas son herméticas y mantendrán los alimentos frescos por más tiempo. Después de un largo día de trabajo, los propietarios llegarán a casa a una deliciosa comida que ha sido preparada y guardada en el refrigerador. Las bandejas de vidrio con tapas también se pueden utilizar para transportar alimentos de un lugar a otro. Dado que las tapas son herméticas, evitarán derrames y fugas durante el transporte.
Las bandejas de vidrio Pyrex son utensilios de cocina versátiles que se pueden utilizar en numerosos escenarios cotidianos. A continuación se enumeran algunos de los más populares:
Preparación de alimentos
Al cocinar o hornear, las bandejas de preparación de alimentos a menudo se utilizan para recoger o picar verduras, carnes y otros ingredientes. También se utilizan para mezclar diferentes ingredientes y marinarlos antes de cocinarlos. Además, las bandejas de vidrio se pueden utilizar para servir deliciosos platos de postre Pyrex después de la cena.
Cocinar y hornear
La mayoría de las bandejas de platos Pyrex están hechas con un material resistente al calor. Por lo tanto, se pueden utilizar para cocinar o hornear una amplia variedad de comidas en el horno. Algunos usos comunes incluyen; platos para guisos, bandejas para asar y platos para tartas.
Almacenamiento de alimentos
Las bandejas de almacenamiento de alimentos de vidrio están diseñadas y fabricadas para ayudar a los usuarios a almacenar sobras o comidas preparadas en el refrigerador o congelador. Por lo general, vienen con tapas ajustadas que ayudan a sellar las bandejas y mantener los alimentos frescos. Además, con las bandejas para alimentos, los usuarios pueden almacenar todo tipo de alimentos, tanto en forma líquida como sólida.
Cocinar y servir
Después de cocinar u hornear una comida, las bandejas de servir de vidrio proporcionan una forma hermosa y elegante de servir la comida en fiestas, reuniones festivas y cenas familiares. Las bandejas también tienen múltiples compartimentos para servir diferentes platos a la vez. Además, son fáciles de limpiar, y sus diseños atemporales hacen que cualquier comida sea más atractiva.
Recalentar alimentos
Las bandejas de vidrio son aptas para su uso en el microondas. Según los estudios, el vidrio tiene una mayor tolerancia al calor que la mayoría de los materiales, por lo que es seguro en un microondas. Los empresarios ocupados pueden usar las bandejas de vidrio para calentar su desayuno, almuerzo y cena antes de comer. Las bandejas también son una opción mejor y más segura para recalentar alimentos que la mayoría de los recipientes de plástico.
Hornear
Hay diferentes tipos de bandejas para hornear Pyrex diseñadas para diversas tareas de horneado. Algunas de las más comunes son: moldes para pan (para hornear pan), platos para tartas (para hornear tartas y tartaletas) y moldes para brownies (para hornear brownies y barritas).
Congelación
Las bandejas de vidrio se pueden utilizar para congelar líquidos y sólidos, y son ideales para almacenar sopas, guisos y preporcionar ingredientes crudos. La buena noticia es que las bandejas de almacenamiento de alimentos mantienen su integridad estructural. Y con sus sellos herméticos, pueden evitar las quemaduras del congelador.
Marinar
Las bandejas de vidrio no reaccionan con las marinadas ácidas como las sartenes de metal. Por lo tanto, son ideales para marinar carnes y mariscos con especias fuertes. Además, las tapas herméticas de las bandejas ayudan a mantener el aroma y el sabor de la marinada.
Mezclar ingredientes
Varias cazuelas o bandejas Pyrex con boles para mezclar se pueden utilizar para mezclar diferentes ingredientes al preparar ensaladas, masa o marinada. Las bandejas también vienen en diferentes tamaños para adaptarse a la cantidad de ingredientes que se mezclan.
Eventos de comida compartida
Los platos Pyrex son una excelente opción para eventos de comida compartida porque son fáciles de transportar y se pueden utilizar para servir una amplia variedad de deliciosos platos caseros. Además, las bandejas de vidrio siempre se ven más elegantes que los recipientes de plástico para llevar.
Al elegir una bandeja para hornear Pyrex adecuada, hay que tener en cuenta algunos aspectos, como la capacidad, el tamaño, las características, las precauciones de seguridad y el mantenimiento.
La capacidad de una bandeja para hornear es un factor importante a considerar porque afecta directamente al tamaño de la porción de la comida. Elija una bandeja para hornear pequeña para guarniciones o para hornear unas pocas galletas. Las bandejas de tamaño mediano a grande son aptas para platos abundantes, guisos y asados con mucha carne. Las bandejas para hornear grandes con múltiples ranuras son ideales para contener diferentes alimentos durante los banquetes navideños o las celebraciones familiares.
Las bandejas de vidrio Pyrex vienen en una gama de tamaños, como pequeño, mediano, grande e individual. Para acomodar una sola porción y múltiples porciones, elija las bandejas de tamaño pequeño y mediano. Las bandejas grandes y de gran tamaño son excelentes para preparar comidas o cocinar en grandes cantidades.
Además de las bandejas rectangulares estándar, existen otras variantes de bandejas de vidrio Pyrex con formas únicas que se pueden utilizar para preparar deliciosos platos. Por ejemplo, las bandejas redondas son perfectas para preparar lasañas, guisos y otras exquisiteces horneadas, mientras que los moldes para tartas funcionan mejor para hacer tartas y quiches.
Algunos fabricantes de utensilios de cocina añaden funciones adicionales a las bandejas para hornear de vidrio para que cocinar, servir y limpiar sea sencillo. Considere las bandejas con asas grandes y fáciles de sujetar si se van a mover dentro y fuera del horno con frecuencia. Las bandejas para hornear con tapas de plástico ofrecen un sello hermético para guardar los alimentos en el refrigerador o congelador. Las tapas también proporcionan una forma práctica de transportar los alimentos a reuniones y comidas compartidas.
La mayoría de las bandejas de vidrio Pyrex son aptas para el lavavajillas, pero siempre es una buena idea comprobar las instrucciones de cuidado. Además, evite exponer las bandejas de vidrio a cambios bruscos de temperatura, como sacarlas del horno y ponerlas en el fregadero. Hacerlo puede hacer que el vidrio se rompa.
P1. ¿La bandeja de vidrio Pyrex es apta para el lavavajillas?
R1. Sí, la mayoría de las bandejas de vidrio Pyrex son aptas para el lavavajillas. Sin embargo, es mejor consultar las instrucciones del fabricante para saber si el producto es realmente apto para el lavavajillas. En caso de que las instrucciones digan que no es apto para el lavavajillas, lavar el plato a mano con jabón y agua será suficiente.
P2. ¿Puedo utilizar utensilios de metal en la bandeja de vidrio Pyrex?
No es aconsejable utilizar utensilios de metal en una bandeja de vidrio Pyrex. Aunque el plato es fuerte y duradero, el uso de utensilios de metal puede rayar la superficie. Estos arañazos pueden hacer que la bandeja sea más difícil de limpiar y hacer que los alimentos se peguen. Es mejor utilizar utensilios de madera o silicona para evitar este problema.
P3. ¿Puedo poner una bandeja Pyrex caliente en agua fría?
R3. No, no es aconsejable hacerlo. Sacar el plato Pyrex caliente y ponerlo en agua fría puede hacer que el vidrio se choque y se rompa. Para evitarlo, deje que el plato se enfríe antes de lavarlo.
P4. ¿Las bandejas Pyrex son apilables?
R4. Sí, algunas bandejas de vidrio Pyrex son apilables. Consultar las instrucciones del fabricante revelará si las bandejas son apilables o no. Si lo son, las instrucciones suelen proporcionar orientación sobre cómo apilarlas de forma segura. En general, apilar las bandejas puede ahorrar espacio en la cocina.
P5. ¿Hay alternativas a las bandejas de vidrio Pyrex?
R5. Sí, hay algunas alternativas a las bandejas de vidrio Pyrex. Algunas de las alternativas más comunes incluyen las bandejas de cerámica y metal. Cada una de estas opciones tiene sus propias ventajas y desventajas. Por ejemplo, las bandejas de metal pueden conducir el calor mejor que otras opciones. Como resultado, pueden ser una gran opción para cocinar platos que requieren un calentamiento uniforme. Además, las bandejas de cerámica tienen un mayor atractivo estético, por lo que pueden ser mejores para servir comida.
