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(403 productos disponibles)
El puré de patatas en polvo es un producto alimenticio conveniente hecho de patatas cocidas deshidratadas. Hay varios tipos disponibles para satisfacer diferentes necesidades y preferencias culinarias.
Sabor original
El puré de patatas en polvo con sabor original no contiene aditivos y tiene el auténtico sabor de las patatas. Es una excelente base para recetas y se puede usar para hacer un puré de patatas tradicional.
Sabor a mantequilla
Los copos de puré de patatas con sabor a mantequilla tienen un sabor rico y cremoso. Se elaboran añadiendo sabor artificial a mantequilla a los copos de patata. Los copos de patata con sabor a mantequilla son adecuados para quienes disfrutan del sabor de la mantequilla en su puré.
Sabor a queso cheddar
Los copos de patata sabor queso cheddar se producen añadiendo sabor a queso cheddar a los copos de patata. Tienen un sabor rico y sabroso. Los copos de patata con sabor a queso son ideales para hacer un acompañamiento con queso o un topping para cazuelas.
Sabor a ajo
Los copos de patata con sabor a ajo se elaboran añadiendo polvo de ajo a los copos de patata. Tienen un sabor fragante y sabroso. Estos copos son adecuados para hacer puré de ajo o para añadir sabor a sopas y estofados.
Bajo en sodio
El puré de patatas bajo en sodio está diseñado para personas que desean reducir su consumo de sal. Se elabora eliminando parte de la sal de la receta estándar. Estos copos de patata son adecuados para preparar una variedad de platos que requieren una base de patata sin añadir demasiado sodio.
Orgánico
Los copos de patata orgánicos están hechos de patatas cultivadas de manera orgánica, sin pesticidas ni fertilizantes artificiales. Son adecuados para las personas que desean comer saludablemente. Tienen el mismo sabor y textura que los copos de patata normales.
Vegano
El puré de patatas vegano se elabora sin productos de origen animal. Es adecuado para dietas veganas y para personas con intolerancia a la lactosa. Estos copos son ideales para preparar una variedad de platos que requieren una base de patata.
Granulación:
La granulación es uno de los elementos de diseño importantes de los copos de patata instantáneos. Se refiere al tamaño de los copos de patata. Hay tres tamaños principales. Los gránulos finos son pequeños y polvo, alrededor de 40 mallas. Se disuelven fácilmente en agua para formar puré de patatas y se suelen utilizar como agente espesante en sopas o salsas. Los gránulos gruesos son grandes y alrededor de 10 mallas. Pueden formar puré de patatas rápidamente, pero tienen una textura más áspera. Los gránulos intermedios están entre los finos y los gruesos. Pueden formar un puré de patatas con una textura suave y cremosa.
Color:
El color de los copos de patata puede mostrar la calidad del producto. Un buen producto tendrá un color claro y uniforme, lo que indica que las patatas son frescas y están bien procesadas. El color también puede afectar el color del puré de patatas una vez que se añade el agua. Los copos producirán un color blanco o amarillo pálido en el puré. El color depende de la variedad de patata y del método de procesamiento.
Forma:
La forma de los copos de patata también puede indicar calidad. Un buen producto tendrá copos que son grandes y angulosos. Esto significa que han conservado la forma original de la patata. Si la forma es ovalada o redonda, significa que el procesamiento no se realizó correctamente. Los copos de patata tendrán menos calidad y textura.
Contenido de humedad:
El diseño de los productos de copos de patata también depende del contenido de humedad. Los buenos copos de patata deberían tener alrededor del 5% de humedad. Si la humedad es mayor, los copos se estropearán rápidamente. Pero si el contenido de humedad es menor, los copos se volverán quebradizos y perderán su sabor original a patata.
Envasado:
El envasado de los copos de patata también es una parte importante del diseño del producto. El envase debe mantener los copos secos y protegerlos del aire y la luz. Esto es importante porque la exposición al aire y la luz puede hacer que los copos pierdan su sabor y se pongan rancios. El envase también debe ser fácil de abrir y volver a sellar. Esto facilita a los consumidores el uso del producto y mantenerlo fresco para su uso posterior.
Restaurantes y cafeterías:
Los establecimientos de servicio de alimentos pueden usar copos de patata en polvo para hacer platos del menú como puré de patatas y ñoquis. Estos lugares pueden ofrecer a los clientes un delicioso y esponjoso puré de patatas sin necesidad de pelar, hervir o triturar patatas reales. Esto ahorra tiempo a los chefs en cocinas ocupadas y les ayuda a preparar rápidamente acompañamientos o toppings para los platos principales.
Servicios de entrega de kits de comida:
Las empresas que entregan kits de comida a los clientes pueden incluir puré de patatas deshidratado como uno de los ingredientes. Esto permite a las personas que cocinan en casa añadir fácilmente un acompañamiento sabroso a sus comidas sin todo el trabajo de preparación que normalmente implica el uso de patatas frescas.
Cafeterías escolares y de hospitales:
La conveniencia y la larga vida útil de las patatas deshidratadas las hacen ideales para entornos institucionales como escuelas y hospitales. Las cafeterías en estas grandes instalaciones pueden preparar rápidamente puré de patatas saludable y nutritivo usando los copos para alimentar a muchas personas a la vez, ahorrando espacio y reduciendo desperdicios en el proceso.
Preparación de emergencias y almacenamiento de alimentos:
La estabilidad en estantería del puré de patatas en polvo es útil para kits de emergencia o tiendas de alimentos para supervivencia. En caso de un desastre natural o situaciones donde no esté disponible comida fresca, las personas aún pueden hacer un reconfortante puré de patatas usando este suministro de alimentos deshidratados de emergencia. No se necesita refrigeración, lo que es importante en situaciones de emergencia.
Acampada y senderismo:
Los entusiastas del aire libre que acampan o hacen senderismo pueden llevar polvo de puré de patatas ligero y denso en calorías en lugar de pesadas patatas frescas. Al cocinar sobre una fogata o una estufa portátil, solo se necesita añadir agua caliente para rehidratar los copos en un delicioso plato de patatas. Esta conveniente comida deshidratada proporciona carbohidratos para largas caminatas sin ocupar mucho espacio en la mochila.
Snacks caseros:
Con algo de creatividad, las personas pueden usar copos de patata como ingrediente para snacks caseros. Mezclando el polvo seco con condimentos y agua se forma una masa que puede moldarse en chips crujientes o puff. Estas bocados brillantes y sabrosos ofrecen una alternativa a los snacks fritos tradicionales de patata.
Los compradores al por mayor de puré de patatas en polvo deben considerar estos factores al seleccionar productos para sus clientes.
Textura y sabor
El sabor y la sensación del polvo de puré de patatas son esenciales. Elija marcas que utilicen patatas frescas de alta calidad y que tengan un sabor natural sin conservantes añadidos. Solicite muestras para probar el sabor y la textura antes de comprar al por mayor.
Ingredientes y datos nutricionales
Revise cuidadosamente la lista de ingredientes y los detalles nutricionales. Seleccione polvos con pocos aditivos y un perfil saludable. Algunos clientes pueden querer opciones sin gluten o bajas en sodio, así que asegúrese de que los datos nutricionales satisfagan diversas demandas de los clientes.
Envasado y vida útil
Busque envases correctamente sellados que mantengan el polvo fresco y seguro. Verifique la fecha de caducidad para asegurarse de que el producto dure lo suficiente para su almacenamiento y uso. Elija envasados fáciles de abrir para los clientes que los usarán regularmente.
Reputación de la marca y fiabilidad del proveedor
Elija proveedores con buena reputación y confiables. Lea reseñas y pregunte a otros negocios sobre sus experiencias con el proveedor y la calidad del producto. Un proveedor confiable entregará a tiempo y ofrecerá un buen servicio al cliente.
Costo y evaluación de valor
Comparar precios de diferentes proveedores, pero no elija solo por costo. Piense en la calidad del producto, en los datos nutricionales y en el envasado. Asegúrese de que el precio sea razonable en relación con el valor ofrecido y considere descuentos por compras en grandes cantidades.
Demanda y tendencias del cliente
Infórmese sobre la demanda del mercado y las tendencias del puré de patatas en polvo. Conozca qué sabores o tipos están ganando popularidad entre los consumidores. Utilice esta información del mercado para elegir productos que se vendan bien y satisfagan las necesidades de los clientes.
Q1: ¿Son saludables las patatas en polvo?
A1: Son una buena fuente de fibra dietética y proteínas. Son bajas en grasa y libres de gluten. No necesitan refrigeración, por lo que se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Q2: ¿Cómo se hacen los copos de puré de patatas?
A2: Para prepararlos, se debe añadir agua caliente a los copos y mezclar. La proporción de agua a copos generalmente está indicada en el empaque. Para añadir sabor, se pueden incorporar mantequilla, leche o condimentos.
Q3: ¿Se puede añadir leche al puré de patatas en polvo?
A3: Sí, agregar leche puede mejorar la cremosidad y el sabor general del puré de patatas rehidratado. Usar leche en polvo en lugar de leche normal puede realzar el sabor y la textura.
Q4: ¿Las patatas en polvo tienen fecha de caducidad?
A4: No se estropean rápidamente si se almacenan adecuadamente. Tienen una fecha de caducidad, generalmente un año a partir de la fecha de fabricación. Verifique el paquete para obtener información específica.
Q5: ¿Pueden las personas diabéticas comer copos de puré de patatas?
A5: Tienen un alto índice glucémico, lo que puede causar picos rápidos en los niveles de azúcar en sangre. Las personas diabéticas pueden consumirlos con moderación. Añadir fibra y controlar las porciones es beneficioso.
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