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Los tipos de recipientes plásticos para alimentos se basan en el material de resina plástica y sus propiedades. Comprender estos tipos ayuda a elegir el recipiente adecuado para necesidades específicas de almacenamiento de alimentos. Estos son los tipos:
Tereftalato de polietileno (PETE o PET)
Uno de los plásticos más populares, el PETE se usa para recipientes que contienen alimentos y bebidas. Es transparente y resistente, pero no es apto para microondas.
Polietileno de alta densidad (HDPE)
El HDPE es el segundo plástico más utilizado. Se encuentra en recipientes como jarras de leche, botellas de jugo y ciertos tipos de bolsas de almacenamiento de alimentos de plástico. Este material también es apto para lavavajillas y microondas.
Cloruro de polivinilo (PVC o V)
El PVC se usa para envoltorios y algunos recipientes rígidos. El material es flexible y resistente a la humedad, pero no es apto para microondas.
Polietileno de baja densidad (LDPE)
El LDPE se usa para bolsas y algunos envoltorios de alimentos. Es flexible y resistente a los impactos, pero no es apto para altas temperaturas.
Polipropileno (PP)
El polipropileno se usa en recipientes para yogurt, margarina y alimentos de delicatessen. Tiene un alto punto de fusión y es apto para microondas y lavavajillas.
Poliestireno (PS)
El PS se usa en vasos de café desechables, recipientes de plástico para alimentos y utensilios. Aunque es económico, puede descomponerse en el microondas.
Acrílico
El acrílico es un material transparente y rígido que se usa a menudo para el almacenamiento de alimentos. Aunque es resistente y a prueba de roturas, puede rayarse fácilmente.
Policarbonato (PC)
El policarbonato es un material duradero que se usa para varios recipientes. Puede soportar altas temperaturas, pero puede liberar Bisfenol A (BPA).
Bioplásticos
Los bioplásticos están hechos de fuentes renovables como el almidón de maíz. Su objetivo es reducir el impacto ambiental y se utilizan en utensilios y recipientes desechables.
Los recipientes plásticos para alimentos están diseñados para el almacenamiento, transporte y servicio de alimentos. Su diseño considera muchos factores, como la seguridad, la funcionalidad y la estética. El diseño de los recipientes plásticos para alimentos tiene los siguientes aspectos.
Seguridad:
El diseño de los recipientes para alimentos debe cumplir con los estándares de seguridad, como garantizar que los materiales utilizados puedan entrar en contacto con los alimentos de forma segura y no transferir sustancias nocivas a los alimentos.
Selección de materiales:
Los materiales comunes para los recipientes plásticos para alimentos incluyen polietileno (PE), polipropileno (PP) y tereftalato de polietileno (PET). Estos materiales son ligeros, duraderos y resistentes a la humedad, adecuados para el envasado de alimentos.
Diseño funcional:
Los recipientes plásticos para alimentos tienen varios diseños funcionales, como mecanismos de sellado y apertura, para garantizar que los recipientes se puedan abrir y cerrar fácilmente para mantener la frescura de los alimentos y evitar fugas. Algunos recipientes tienen asas o métodos de apertura especiales para facilitar su uso y transporte.
Diseño estético:
El diseño estético de los recipientes plásticos para alimentos incluye elementos como el color, la forma y el estilo para atraer a los consumidores y mejorar el atractivo del producto. Los recipientes plásticos para alimentos pueden tener varios colores para que coincidan con diferentes alimentos y marcas. La forma y el estilo del recipiente también se pueden diseñar para ser innovadores y atractivos para atraer la atención del consumidor.
Diseño de sostenibilidad:
Con el creciente énfasis en la protección del medio ambiente, el diseño de los recipientes plásticos para alimentos también presta atención a la sostenibilidad. Por ejemplo, algunos recipientes se pueden reciclar o reutilizar, lo que reduce la contaminación ambiental y los residuos. Los exportadores de recipientes plásticos para alimentos diseñan recipientes para que se desmonten y se utilicen de varias maneras.
Preparación de comidas
Las personas que controlan su ingesta calórica diaria pueden usar recipientes plásticos para alimentos para almacenar comidas. La preparación de comidas implica cocinar todas las comidas de la semana y almacenarlas en recipientes plásticos para alimentos con compartimentos. De esta manera, una persona puede acceder fácilmente al desayuno, el almuerzo y la cena.
Almacenamiento de sobras
Después de una gran reunión familiar, un recipiente plástico para alimentos con tapa hermética puede almacenar las sobras de comida sin riesgo de contaminación o propagación de olores. La familia puede recalentar los alimentos almacenados al día siguiente sin cocinar de nuevo.
Bocadillo escolar y almuerzo
Los padres pueden usar recipientes plásticos para alimentos para empacar el almuerzo y los refrigerios de sus hijos para la escuela. Esto reduce el uso de bolsas de plástico que no son biodegradables. Los padres pueden optar por recipientes plásticos para alimentos para las escuelas y hacer su parte para salvar el medio ambiente.
Actividades al aire libre
Ya sea que vaya de picnic, senderismo o acampada, almacenar alimentos en recipientes plásticos garantiza que los alimentos se mantengan frescos y evita derrames. La mayoría de las veces, los recipientes plásticos para alimentos tienen compartimentos para separar diferentes tipos de alimentos. Algunos incluso tienen una sección desmontable adicional para guardar refrigerios.
Compras al por mayor
Cuando se compran artículos alimenticios como harina, arroz o frijoles, transferirlos a recipientes plásticos para alimentos evita que las plagas contaminen los alimentos. El sello hermético del recipiente plástico para alimentos mantiene los alimentos sellados y frescos.
Congelación
Con el tipo correcto de recipiente plástico para alimentos, almacenar alimentos en el congelador es fácil. Esto permite que las personas compren al por mayor y almacenen productos perecederos como pollo, pescado y carne sin que se echen a perder.
Control de porciones
Para aquellos que están en un viaje de pérdida de peso, usar un recipiente plástico para alimentos con compartimentos para porcionar las comidas puede ayudar. Esto asegura que coman la cantidad correcta de alimentos sin exceder la ingesta calórica recomendada.
Entrega de comida
Con el aumento del número de servicios de entrega de alimentos, los recipientes plásticos para alimentos con tapas herméticas se vuelven esenciales. Los propietarios de restaurantes pueden usar diferentes tipos de recipientes plásticos para alimentos para entregar entradas, postres y refrigerios para garantizar que los alimentos se mantengan frescos y el empaque se pueda reutilizar o reciclar.
Desde una perspectiva empresarial, elegir los recipientes para alimentos adecuados es muy importante. Ayuda a mantener los alimentos frescos, seguros y atractivos para los clientes. Estos son los factores clave que los compradores empresariales deben considerar al seleccionar recipientes para alimentos.
Selección de materiales:
El material de los recipientes para alimentos afecta la durabilidad y la seguridad. Los recipientes de plástico son ligeros y resistentes a las roturas, lo que los hace buenos para llevar y entregar. Pero al elegir recipientes de plástico, busque aquellos que sean duraderos y puedan soportar el uso regular. Preste atención al tipo de plástico utilizado. El polipropileno (PP) se usa comúnmente para recipientes para alimentos porque es seguro y puede soportar altas y bajas temperaturas. Además, considere los materiales biodegradables o compostables. Se están volviendo populares. Se están volviendo populares entre las empresas que desean ser respetuosas con el medio ambiente.
Tamaño y capacidad:
Ajuste el tamaño y la capacidad de los recipientes con las porciones de los alimentos servidos. Los recipientes más pequeños funcionan bien para salsas, salsas y guarniciones. Los más grandes son adecuados para platos principales o ensaladas. La consistencia en los tamaños de las porciones ayuda a los clientes a saber cuánta comida recibirán. Pero, ofrecer diferentes tamaños es una buena idea. Permite a los clientes elegir la cantidad de comida que quieren.
Sello y tapa:
Un buen sello y tapa son muy importantes para los recipientes para alimentos. Evitan derrames y mantienen los alimentos frescos. Elija recipientes con tapas a prueba de manipulaciones. Dan a los clientes la confianza de que sus alimentos no fueron manipulados antes de que los recibieran. Las tapas que se ajustan a presión o se atornillan ayudan a evitar que el contenido se derrame o se contamine. Elija recipientes con sellos y tapas que formen un sello seguro. Esto mantiene los alimentos frescos y evita derrames. Considere recipientes con tapas a prueba de manipulaciones. Muestran a los clientes que sus alimentos no fueron tocados antes de que los recibieran.
Apilabilidad y almacenamiento:
Piense en qué tan bien se apilan los recipientes uno encima del otro. Elija recipientes que tengan la misma forma y tamaño. Se apilan ordenadamente. Esto ahorra espacio en la cocina y las áreas de almacenamiento. Busque recipientes que sean planos en la parte superior e inferior. Sus formas son uniformes. Se apilan bien. Aprovechan al máximo el espacio vertical. Facilitan la organización y el acceso a los suministros. Además, verifique cómo se almacenan los recipientes cuando no están en uso. Asegúrese de que no ocupen demasiado espacio.
Apto para microondas y lavavajillas:
Elija recipientes que puedan usarse en el microondas y limpiarse en el lavavajillas. Ahorran tiempo y costes laborales. También se les llama recipientes aptos para microondas y lavavajillas. Son convenientes para los clientes que desean calentar los alimentos rápidamente y limpiar los recipientes fácilmente. Busque símbolos de reciclaje en el plástico. Muestran si el recipiente es apto para microondas y lavavajillas.
P1: ¿Los recipientes plásticos para alimentos son seguros para almacenar alimentos?
R1: Sí, los recipientes plásticos para alimentos están diseñados para ser seguros para alimentos. Busque recipientes hechos de HDPE, LDPE o PP, que generalmente son seguros para almacenar alimentos. Evite usar recipientes que tengan rasguños o daños, ya que pueden albergar bacterias.
P2: ¿Se pueden reciclar los recipientes plásticos para alimentos?
R2: Muchos recipientes plásticos para alimentos se pueden reciclar, pero no todos. Verifique el símbolo de reciclaje en la parte inferior del recipiente para determinar su reciclabilidad. Enjuague los recipientes antes de reciclarlos para asegurarse de que estén limpios.
P3: ¿Los recipientes plásticos para alimentos con BPA representan riesgos para la salud?
R3: El BPA, o bisfenol A, es un químico que se usa en algunos plásticos que puede filtrarse a los alimentos o bebidas y representar posibles riesgos para la salud. Muchos fabricantes han comenzado a producir recipientes sin BPA, que son más seguros para almacenar alimentos.
P4: ¿Se pueden usar los recipientes plásticos para alimentos en microondas y lavavajillas?
R4: Algunos recipientes plásticos para alimentos son aptos para microondas y lavavajillas, mientras que otros no. Para garantizar un uso seguro, consulte las instrucciones del fabricante o el etiquetado en la parte inferior del recipiente.
P5: ¿Cómo se puede saber si un recipiente plástico para alimentos es apto para microondas?
R5: Busque un símbolo en la parte inferior del recipiente que muestre ondas o la palabra "apto para microondas". Si no hay ninguna indicación, es mejor errar por el lado de la precaución y no usarlo en el microondas.