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Un nivelador de pasteles también puede ayudarte a crear una superficie bonita y plana antes de comenzar a apilar y decorar. Otro utensilio fundamental que necesitará es el probador de pasteles, que se utiliza para comprobar si están cocidos. Al introducirlo dentro del bizcocho, podrás comprobar si queda algún residuo en el utensilio, lo que indica si el bizcocho está completamente horneado o no. Estas herramientas son esenciales para cualquier buena panadería o restaurante.
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