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El proceso de **clasificación de cacahuetes** se realiza con la ayuda de una máquina de clasificación de cacahuetes, que puede separar los cacahuetes según diferentes parámetros como el tamaño, el color, el peso, los frutos dañados, etc. Estas máquinas se han convertido en partes esenciales de las unidades de procesamiento y se utilizan para garantizar el control de calidad de los cacahuetes. Hay un par de máquinas de clasificación disponibles que utilizan diferentes tipos de tecnologías para separar los cacahuetes de forma eficiente y eficaz.
Clasificadores ópticos:
Los clasificadores ópticos son máquinas que se utilizan para escanear visualmente los cacahuetes. Normalmente utilizan cámaras de vídeo con imágenes de alta resolución y diferentes longitudes de onda de luz para identificar los cacahuetes en función de su color, tamaño, forma y otras características visuales. Una vez escaneados los cacahuetes, la información se procesa con la ayuda de un software de clasificación de alta velocidad, que toma decisiones sobre los cacahuetes en función de criterios de clasificación predefinidos. Después de esto, se activan sistemas de expulsión automatizados como chorros de aire o paletas mecánicas para eliminar los cacahuetes no deseados o los defectos del lote. Los cacahuetes buenos se dejan pasar y continúan con los pasos de procesamiento.
Clasificadores basados en el peso:
Los clasificadores basados en el peso funcionan diferenciando los cacahuetes en función de su peso. Estas máquinas tienen múltiples estaciones de pesaje que se instalan en diferentes puntos a lo largo del clasificador. Los cacahuetes pasan por estas estaciones de pesaje y se pesan. Los pesos registrados se comparan entonces con umbrales o rangos predeterminados, y los cacahuetes de diferentes pesos se clasifican en consecuencia. Los cacahuetes más pesados contienen más contenido de grano y aceite valioso y pueden ser preferidos por los compradores. Los cacahuetes más ligeros pueden indicar deterioro o un tamaño de grano reducido y pueden ser indeseables.
Clasificadores de tamaño y forma:
Los clasificadores de tamaño y forma funcionan separando los cacahuetes en función de su tamaño y forma. Estas máquinas suelen tener una serie de pantallas y tamices con diferentes tamaños de agujeros, aperturas y mallas. A medida que los cacahuetes pasan a través de estas pantallas, se clasifican en función de su tamaño. Además, su forma se separa según características distintas como alargada, redonda, irregular, etc. La clasificación de tamaño y forma es uno de los métodos más básicos de clasificación de cacahuetes. Las unidades de procesamiento más grandes pueden tener este método como parte de su proceso de segregación antes de que los cacahuetes se procesen para obtener aceite de cacahuete o mantequilla de cacahuete.
Las máquinas de clasificación de cacahuetes desempeñan un papel vital en la economía agrícola en múltiples industrias. La agricultura depende en gran medida de los cacahuetes como cultivo comercial y alimento básico, por lo que las máquinas que los clasifican son muy beneficiosas. En este caso, la garantía de calidad es primordial, y estas máquinas pueden separar eficazmente los cacahuetes defectuosos de los buenos.
Las líneas de producción de mantequilla de cacahuete deben utilizar máquinas de clasificación para garantizar que solo los cacahuetes de mejor calidad se utilizan para la elaboración de sus productos. Si los cacahuetes podridos o dañados llegan a la mantequilla de cacahuete, podrían reducir la calidad y la seguridad del producto. De forma similar, la industria de los aperitivos necesita máquinas de clasificación para producir productos de mayor calidad y satisfacer las demandas de los consumidores de excelencia. Los clientes quieren cacahuetes crujientes, enteros y sin daños en sus bolsas de aperitivos, no cacahuetes de mala calidad.
Las máquinas de clasificación son esenciales para el procesamiento y la fabricación de productos de cacahuete de valor añadido. Los cacahuetes pueden transformarse en varios productos como aceite, harina y dulces, que requieren clasificación para garantizar que se utilizan materias primas de calidad en estos desarrollos.
Las normas de seguridad alimentaria exigen que solo se procesen y consuman alimentos de alta calidad; por lo tanto, las máquinas de clasificación de cacahuetes se convierten en herramientas esenciales para cumplir estos requisitos legales. Mediante el uso de estas máquinas, las empresas pueden demostrar rápidamente que cumplen las normas de calidad alimentaria, lo que es muy importante si quieren exportar sus productos.
Los sectores de investigación y educación también se benefician de las máquinas de clasificación de cacahuetes. Las universidades y las instituciones de investigación agrícola pueden utilizar estas máquinas para fines de investigación, agricultura, genética o estudios de ciencia alimentaria. Ayudan a los investigadores a analizar y clasificar las características físicas de los cacahuetes, incluyendo el tamaño, la forma y los defectos.
Hay muchos factores que hay que tener en cuenta a la hora de elegir la máquina de clasificación de cacahuetes adecuada para el propósito. Uno de los aspectos más importantes es saber qué tipo de cacahuetes está destinada la máquina. Algunas máquinas están diseñadas para clasificar solo cacahuetes crudos, mientras que otras se fabrican para clasificar otros tipos de cacahuetes como los cacahuetes badam, los cacahuetes hervidos, etc. Por lo tanto, es esencial saber qué tipos de cacahuetes está destinada la máquina a clasificar.
Otro factor a tener en cuenta es la capacidad de la máquina. Las industrias a gran escala que manejan grandes cantidades de cacahuetes diariamente necesitan máquinas con mayores capacidades. Pero las industrias a menor escala pueden utilizar máquinas con capacidades más bajas. Además, la cantidad de energía que requiere la clasificación es otro punto importante de debate. Las máquinas eficientes pueden ahorrar costes energéticos a las empresas. Las máquinas de bajo consumo energético también hacen que las empresas cumplan con las prácticas de sostenibilidad y reduzcan su huella de carbono.
También es esencial tener en cuenta los tipos de defectos que la máquina puede detectar. Algunas máquinas están fabricadas para detectar y eliminar los cacahuetes con defectos de color, los cacahuetes arrugados, los cacahuetes inmaduros, etc. Pero algunas máquinas no pueden detectar ciertos tipos de defectos. El tiempo de formación es otro punto a tratar al comprar máquinas de clasificación. ¿Cuánto tiempo se tardará en formar a los trabajadores para que utilicen la máquina? Algunas máquinas tienen interfaces sofisticadas que requieren una formación prolongada y conocimientos técnicos para operar.
Por último, considere los requisitos de reparación y servicio de la máquina. Es crucial encontrar un fabricante que proporcione servicios de reparación puntuales para garantizar que la máquina funcione correctamente sin ningún tipo de interrupción. La evaluación de la calidad de construcción de la máquina de clasificación también puede ser de gran ayuda para que la máquina dure más tiempo y requiera menos servicios de reparación.
P1: ¿Cuáles son los últimos avances en tecnología de clasificación de cacahuetes?
A1: La tendencia es hacia máquinas que utilizan inteligencia artificial y aprendizaje profundo. Estos modelos pueden clasificar los cacahuetes en función de múltiples parámetros. No se limitan solo a la variación de color. Los sistemas de autoaprendizaje automatizados permiten ahora a las máquinas mejorar su precisión de clasificación con el tiempo. Los sensores ópticos más eficientes, combinados con algoritmos de aprendizaje automático, pueden ahora detectar incluso diferencias sutiles en la calidad de los cacahuetes.
P2: ¿Pueden las máquinas de clasificación de alta precisión realizar también otras tareas, como la clasificación o el descascarado?
A2: Sí, las unidades multifuncionales se están volviendo populares. La combinación de la clasificación con la clasificación y el descascarado puede optimizar aún más el flujo de trabajo de procesamiento de cacahuetes.
P3: ¿Cuáles son las ventajas de utilizar la clasificación por chorro de aire en las máquinas de cacahuetes?
A3: La clasificación por chorro de aire utiliza una ráfaga de aire para desalojar los cacahuetes en función del tamaño o la calidad. Es útil para la clasificación secundaria después de la clasificación óptica automatizada inicial. Este método es menos dañino y más suave que la clasificación mecánica.
P4: ¿Cuál es el rango de capacidad de las máquinas de clasificación de cacahuetes industriales?
A4: La capacidad puede variar en función de la configuración y el fabricante. Los modelos estándar pueden procesar entre 100 y 5.000 kg por hora.
P5: ¿Existen soluciones de clasificación de cacahuetes móviles para pequeñas explotaciones?
A5: Sí, algunos fabricantes ofrecen ahora máquinas de clasificación portátiles adecuadas para explotaciones pequeñas y medianas. Son ideales para la clasificación in situ en el momento de la cosecha para minimizar las pérdidas posteriores a la cosecha.