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La malla de filtro de café de nylon viene en diferentes tipos, dependiendo del diseño, forma y máquina de café.
Filtros reutilizables
Estos filtros duraderos están hechos de tela de malla de nylon fina, lo suficientemente resistente como para resistir usos repetidos. La mayoría de los fanáticos de la elaboración de cerveza los prefieren porque producen mejor café que los filtros de papel. También ayudan a reducir los residuos de los filtros de un solo uso. Otra gran ventaja de los filtros reutilizables es que son fáciles de lavar y mantener.
Filtros universales
Las bolsas de filtro de café de nylon universales se adaptan a casi todas las configuraciones de café de vertido y cafetera de sifón. Tienen una forma de mes con la parte superior abierta y la parte inferior cerrada. Además, los filtros universales vienen en diferentes tamaños de malla para adaptarse a los distintos tamaños de molienda y las tasas de extracción.
Al usar filtros universales, los usuarios deben verificar cuidadosamente si el filtro se ajusta a los componentes de su cafetera. Si no lo hace, dará como resultado resultados inferiores a la media.
Filtros de cono
Este tipo de filtro tiene forma de cono y está diseñado para encajar en cafeteras y goteros con forma de cono, como el V60. Los filtros de cono pueden venir en diseños de filtros de malla de nylon de un solo uso o permanentes.
Algunos consumidores de café prefieren los filtros de cono de un solo uso porque no tienen que lavar el filtro después de cada preparación. Le ponen uno nuevo y listo. Otros aman los filtros de cono de nylon permanentes que ofrecen comodidad y facilidad de uso.
Cestas de filtro
Estos filtros de nylon vienen en forma rectangular o cuadrada para adaptarse a las cestas de elaboración de cerveza de muchas cafeteras de goteo. Proporcionan una opción de elaboración de cerveza fácil y eliminan la necesidad de filtros de papel.
Además de las cafeteras de goteo, algunas máquinas de espresso también utilizan filtros de nylon. Estos filtros de espresso son pantallas pequeñas y redondas colocadas dentro del portafiltro. Retengan los posos de café durante el proceso de elaboración de la cerveza y permiten que el café líquido fluya a través de la taza.
Los filtros de espresso de nylon son resistentes, reutilizables y fáciles de limpiar. Muchos amantes del espresso los usan porque ayudan a producir extractos de café de cuerpo completo.
Material
El material de la malla de filtro de café viene en diferentes opciones. Las fibras, que son de nylon, son uno de los materiales que las personas utilizan para fabricar filtros de café duraderos. Además, los filtros de café de micromalla también están hechos de acero inoxidable. Otras mallas de filtro, como el polipropileno, también son comunes.
Durabilidad
Una malla de filtro es un filtro reutilizable. Muchos usuarios tienden a usarlo durante muchos años. Cuantos más años, mejor se vuelve. Las mallas de filtro de café hechas de nylon y acero inoxidable son generalmente más duraderas que los filtros de papel. No se rasgarán fácilmente y son resistentes al calor y la corrosión.
El cuidado adecuado puede aumentar aún más la longevidad de la malla de filtro de café. En la mayoría de los casos, las mallas se vuelven inútiles cuando desarrollan obstrucciones. La limpieza regular ayuda a eliminar la acumulación de residuos y previene las obstrucciones.
Filtración
El tamaño de los agujeros de la malla de filtro de café determina lo que se deja pasar. Los filtros de malla fina atrapan el café, el polvo y los sedimentos. Todos son lo suficientemente grandes como para dejar pasar el agua y la preparación del café.
Prueba de sabor del café preparado
Debido a que la malla de filtro permite que los aceites del café permanezcan en la taza, muchos usuarios creen que elabora un sabor más rico.
Al usar una malla de filtro de café duradera, el mantenimiento es clave para su éxito. Los usuarios de malla de filtro de café pueden optar por limpiarla diariamente o semanalmente. La limpieza diaria será menos exhaustiva, mientras que la limpieza semanal será más exhaustiva.
La limpieza diaria es simple. Enjuague los posos de café después de la preparación y frote el filtro con jabón.
Durante la limpieza regular, retire primero el filtro y luego limpie la cafetera. Use una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio para limpiar la olla y el filtro simultáneamente. Es una excelente manera de eliminar los posos de café en lugares difíciles de alcanzar. Con esta solución, sumerja un paño suave en ella y limpie el filtro por dentro y por fuera. Luego, enjuague la olla y el filtro a fondo con agua.
Preparación de café en el hogar:
Una malla de filtro de café de nylon es una gran alternativa a los filtros de papel para el uso diario para preparar café en casa. Su característica reutilizable la hace perfecta para este escenario debido a la elaboración continua. Los cerveceros caseros pueden producir café de sabor rico al mismo tiempo que minimizan los residuos.
Catering y servicios de comida:
La malla de filtro de café de nylon puede ser útil al configurar bufés o eventos de catering. Se puede utilizar para filtrar café, jugo y salsas in situ para los clientes de catering. La durabilidad de este filtro lo convierte en una opción práctica para este propósito.
Actividades al aire libre:
Las mallas de filtro de café de nylon son portátiles y livianas, lo que las hace adecuadas para acampar, hacer picnics o practicar senderismo.
Producción de alimentos a pequeña escala:
Las granjas locales o los artesanos de alimentos pueden usar malla de filtro de café de nylon para la producción de alimentos a pequeña escala. Son excelentes para colar café, leche de nueces, jugo de frutas, cordiales o extractos caseros y aceites aromatizados.
Las opciones para una malla de filtro de café de nylon para uso minorista, de servicio de alimentos u otros usos de los clientes deben comenzar con el análisis de la aplicación para la que se utiliza. Los clientes que la compran deben saber quién va a ser su mercado. Los tamaños de malla más grandes pueden ser buenos para la elaboración en frío, donde las partículas finas no importan. Las preferencias del cliente en cuanto al sabor son importantes. Si un cliente va a comprar para un restaurante, debe invertir en algo que resista el uso diario. Aquí deben obtener muestras y hacer una prueba para ver cómo funciona el filtro con el tiempo. La durabilidad del filtro es esencial aquí porque, al usarlo con frecuencia, puede desgarrarse o estirarse y perder su forma. Los restaurantes preferirán los filtros fáciles de limpiar ya que tendrán muchas tazas para filtrar todos los días.
En el comercio minorista, las empresas deberán pensar en el empaque y cuántos clientes comprarán uno. Un buen paquete minorista incluiría al menos 5-10 filtros para que la gente los compre. La estética es importante porque el empaque del producto tendrá que ser atractivo para que la gente lo compre. Cuando el filtro es atractivo y da un café brillante, los clientes siempre volverán a comprar más. A muchos clientes les gustaría que se les enseñara sobre los beneficios de reutilizar sus filtros de café, por lo que señalar eso en el empaque puede ser atractivo para los compradores. Reunir las reseñas de los clientes y las preocupaciones que tienen es una excelente manera de prepararse para las compras al por menor. Muchos filtros en el mercado son excelentes para el uso doméstico, pero no tienen un poder de filtrado de nivel industrial.
Los propietarios de restaurantes / empresas que compran al por mayor deben saber qué tan buena es la oferta que están obteniendo con las compras al por mayor. Deben negociar precios y averiguar si pueden incluir logotipos personalizados en sus productos para ayudar al reconocimiento de la marca. Un buen catálogo de filtros tendrá diferentes grados que se utilizarán para diferentes cafés. Saber las diferencias y cómo articularlas es esencial al comprar al por mayor. El proveedor debe tener una marca distintiva que se destaque y brinde educación sobre qué hace que su filtro sea mejor que otros. Muchos filtros de baja calidad no tendrán resistencia a los rayos UV en la tela, y cuando hay luz solar en el almacenamiento, se degradarán rápidamente.
Se deben investigar las leyes locales sobre el transporte de filtros al comprar al por mayor. ¿Existen restricciones sobre cuánta malla se puede transportar a través de las fronteras? Se deben establecer pedidos mínimos para que las tiendas locales no se desanimen de hacer pedidos porque el mínimo es demasiado alto. Es esencial dimensionar los filtros para comprender qué tan lejos puede enviar un proveedor y cómo se empaca el producto para el envío.
P1: ¿Los filtros de malla son mejores?
A1: Un filtro de malla de metal es mucho mejor que el papel.
P2: ¿Cuál es la diferencia entre los tamaños de malla?
A2: El tamaño de la malla se refiere al número de agujeros por pulgada lineal y al tamaño de cada agujero individual. Agujeros más grandes significan que hay menos fibras presentes, lo que permite que pase más luz.
P3: ¿Los filtros de café todavía tienen lignina?
A3: Algunos fabricantes utilizan pulpa parcial, que es más asequible y permite que el filtro funcione bien. Sin embargo, la presencia parcial de lignina puede resultar en la transferencia de compuestos amargos al café.
