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La máquina de lavado de burbujas de mango no solo se utiliza para mangos, sino también para muchas otras frutas y verduras. Aquí hay algunos otros tipos de máquinas de lavado que se utilizan en diversas industrias de procesamiento de frutas y verduras.
Máquina de lavado de burbujas
La máquina de lavado de burbujas se utiliza comúnmente para lavar frutas y verduras como zanahorias, brócolis, coles y muchas más. Viene con un tamaño de tanque específico donde el producto se sumergirá en agua con burbujas durante un cierto período. La combinación de flujo de agua, burbujas de aire y vibración afloja la suciedad, los pesticidas y los contaminantes de la superficie del producto. Después de esto, el producto generalmente se traslada a una instalación de siguiente paso para su procesamiento posterior.
Lavadora de espuma
La lavadora de espuma funciona utilizando el fenómeno de la formación de espuma, que ocurre debido a la aireación de la solución de lavado. La espuma crea un efecto amortiguador, que ayuda a eliminar la suciedad y los contaminantes de la superficie del producto sin causar ningún daño. En general, las lavadoras de espuma son adecuadas para frutas frágiles y blandas que pueden dañarse fácilmente mediante el lavado mecánico o el fregado.
Máquina de lavado de mantequilla de maní
A menudo llamadas máquinas de lavado de burbujas de mango, estas máquinas se utilizan para la extracción de pulpa de mango. La máquina funciona en dos pasos: el lavado inicial con burbujas y el lavado final con mantequilla de maní suave, lo que ayuda a eliminar los insectos y otros contaminantes. Después de la limpieza, los mangos se cortan y procesan para extraer la pulpa. Estas máquinas se utilizan comúnmente en el procesamiento comercial de pulpa de mango para la exportación.
Máquina de lavado de música
La máquina de lavado de música de mango reproduce un tipo específico de música a una cierta frecuencia, lo que ayuda a desalojar los insectos y otros contaminantes de los mangos. La máquina crea un baño de burbujas suave para los mangos, y luego la música suena. Los fruticultores y las fábricas de procesamiento a menudo utilizan diferentes tipos de sonidos para ayudar a limpiar otros tipos de frutas. Estudios recientes han sugerido que la música de ciertas frecuencias ayuda a limpiar los mangos de una manera más eficiente.
Capacidad:
El volumen o la masa de mangos que la lavadora puede limpiar en un solo ciclo se conoce como la capacidad de la lavadora. Las lavadoras comerciales suelen manejar entre 300 y 500 kg/h, mientras que las lavadoras a escala industrial pueden manejar más de 1000 kg/h.
Longitud del túnel:
La longitud del túnel de una máquina de lavado de burbujas indica la longitud de la cinta transportadora o la cámara de lavado. Determina cuántos mangos se pueden limpiar a la vez y cuánto dura el proceso de lavado. Por ejemplo, se pueden encontrar máquinas con túneles de lavado de alrededor de 4 m.
Potencia de la bomba de burbujas:
La potencia de la bomba que genera burbujas y propulsa el agua en la lavadora se conoce como potencia de la bomba. La cantidad de burbujas producidas y la fuerza de la corriente tienen un impacto en la profundidad y la eficacia con que se limpian los mangos. Una especificación típica diría algo así como 1,5 kW.
Velocidad de la cinta transportadora:
El ritmo al que los mangos se mueven a través de la lavadora está indicado por la velocidad de la cinta transportadora. Afecta el tiempo que los mangos están expuestos a las burbujas de lavado y la rapidez con la que se puede completar el proceso de lavado. Las cintas transportadoras rápidas mejoran la productividad, mientras que las más lentas proporcionan un tratamiento más cuidadoso.
Consumo de agua:
La cantidad de agua utilizada durante el proceso de lavado está indicada por el uso de agua. Abarca las burbujas de agua, los sistemas de enjuague y drenaje. El uso eficiente del agua reduce los gastos operativos y conserva los recursos.
Voltaje y corriente de funcionamiento:
El voltaje y la corriente de funcionamiento indican los requisitos eléctricos de la lavadora, como su voltaje y la corriente que consume durante el funcionamiento. Estos parámetros determinan la instalación eléctrica necesaria para utilizar la lavadora.
Limpieza regular:
Es esencial limpiar la lavadora con regularidad para garantizar su funcionamiento continuo. Limpie todas las partes de la máquina, incluidos los lavabos, las tuberías de drenaje, las boquillas de burbujas y los filtros, con agua jabonosa, desinfectantes, etc.
Comprobar si hay fugas de agua:
Compruebe las mangueras, las salidas de agua y las tuberías de drenaje de las máquinas de lavado de burbujas para ver si hay algún signo de fugas de agua o humedad. Asegúrese de que las conexiones estén firmes y selle las posibles fugas para evitar el desperdicio de agua.
Comprobar la bomba de burbujas:
Inspeccione periódicamente el estado de funcionamiento de la bomba de la máquina de lavado de burbujas. Compruebe si hay obstrucciones o daños para garantizar que la bomba pueda funcionar normalmente y que el agua que produce sea suficiente y constante.
La aplicación de la máquina de lavado de mango no se limita solo a los mangos. Varias industrias que se ocupan de diferentes tipos de frutas y verduras se benefician del uso de lavadoras de burbujas. Estos son algunos escenarios comunes donde las máquinas de lavado de burbujas de mango se utilizan normalmente:
Lavado de frutas y verduras
Las máquinas de lavado de burbujas de mango se utilizan ampliamente en la industria o fábricas de procesamiento de frutas y verduras para lavar grandes cantidades de frutas y verduras sin pelar. Se pueden utilizar como pretratamiento para otras tuberías de procesamiento de alimentos u otros avances como el tratamiento de mango cortado y las cantinas. La lavadora ayuda a eliminar la suciedad, los pesticidas y los contaminantes de la superficie del producto, lo que garantiza una limpieza exhaustiva antes del procesamiento o envasado posterior.
Procesamiento de alimentos
Las empresas de procesamiento de alimentos que manejan frutas y verduras, como jugos de frutas, salsas y productos enlatados, utilizan máquinas de lavado de burbujas de mango para limpiar las materias primas antes del procesamiento. La máquina de lavado de burbujas garantiza que se utilice un producto limpio e higiénico en el proceso de fabricación, lo que mejora la calidad y la seguridad de los productos alimenticios finales.
Agricultura y ganadería
En algunos casos, las industrias agrícola y ganadera también pueden utilizar máquinas de lavado de burbujas de mango después de cosechar las frutas y verduras. Son ideales para eliminar rastros de tierra, arena e insectos, lo que reduce la necesidad de lavado manual y mano de obra.
Supermercados y tiendas de comestibles
Los supermercados y las tiendas de comestibles que venden frutas y verduras lavadas y listas para comer pueden utilizar máquinas de lavado de burbujas para el control de calidad. Una vez que el producto se lava, se puede envasar de forma higiénica y exhibir en la sección refrigerada, aumentando la satisfacción del cliente.
Industrias de exportación e importación
En las industrias de exportación e importación, las máquinas de lavado de burbujas pueden ayudar a cumplir con las normas y regulaciones internacionales de seguridad alimentaria al exportar frutas y verduras a diferentes países. El lavado y la limpieza adecuados de los productos utilizando estas máquinas pueden ayudar a cumplir con los estándares de calidad requeridos para la exportación, facilitando el comercio y el cumplimiento de las regulaciones extranjeras.
Cocinas institucionales
Las cocinas institucionales a gran escala, como las que se encuentran en hospitales, escuelas y servicios de catering, pueden beneficiarse de las máquinas de lavado de burbujas de mango para limpiar y preparar frutas y verduras de manera eficiente. Estas cocinas a menudo manejan grandes volúmenes de productos, y las máquinas pueden ayudar a garantizar un lavado constante y la eliminación de contaminantes.
Los compradores deben centrarse en algunas características críticas de la máquina de lavado de mango al seleccionarla para la unidad de procesamiento. Estas incluyen la capacidad de lavado, el diseño y el espacio de flujo, la bañera de lavado en cascada, la opción de secado al aire, la regulación del tamaño de las burbujas, el consumo de energía, el consumo de agua, el nivel de ruido y las características de seguridad.
En primer lugar, la capacidad de lavado de cada máquina es relevante para su propósito previsto. La capacidad se mide en kg/h y se alinea estrechamente con los tamaños de entrada de las unidades de procesamiento de alimentos. Las máquinas de lavado de burbujas están disponibles en capacidades que van de 300 kg/h a 3000 kg/h, algunas incluso más, para satisfacer toda la línea de procesamiento. Los pedidos realizados para máquinas con capacidades inferiores o superiores son aceptables.
El segundo punto crucial es el diseño y el espacio de flujo de la bañera de lavado. La intención principal de la lavadora es eliminar las impurezas y la suciedad de los mangos, y un espacio de flujo adecuado es imperativo para permitir que el agua fluya a través de cada fruta y burbujee en cada esquina. El espacio de flujo suele proporcionarse en forma de malla o rejillas.
Las bañeras de lavado en cascada ayudan a aumentar la productividad al tiempo que reducen los costes. Las máquinas de lavado con bañeras en cascada o múltiples permiten lavar los mangos a granel. El agua de lavado correrá paralela a los mangos en cada bañera, y sus burbujas ascendentes subirán debajo de cada mango. La eficiencia de la unidad aumentará enormemente con cada mango que se filtre a través de cada burbuja de lavado.
Otra característica útil de una máquina de lavado de burbujas de mango es la opción de secado al aire. Los ventiladores instalados en la parte superior de la lavadora ayudarán a que los mangos secos se sequen de forma rápida, oportuna y eficaz. El secado mientras aún está en la máquina eliminará la necesidad de una máquina de secado adicional, lo que aumentará la productividad al tiempo que reduce los costes.
Los mangos son frutas delicadas y pueden dañarse fácilmente. El riesgo de daños aumenta considerablemente cuando la lavadora tiene burbujas de agua a alta presión. Las burbujas de baja presión son mejores para los mangos y ayudan a mantenerlos enteros.
El consumo de agua y energía son dos aspectos críticos en los que los compradores deben centrarse. Un sistema de admisión y descarga de alta calidad garantizará que el agua utilizada se recicle, lo que llevará a un menor consumo de agua. El consumo de energía se reducirá cuando el sistema de reciclaje funcione en tándem.
El nivel de ruido de la lavadora puede convertirse en una prioridad si se utilizan muchas máquinas. Las características de seguridad, como las rejillas y las protecciones que evitan los accidentes, son fundamentales. Consulte los informes de accidentes para preseleccionar las características de seguridad más importantes.
P1: ¿Cuál es la principal diferencia entre la máquina de lavado de burbujas y otros tipos de lavadoras de frutas?
R1: La máquina de lavado de burbujas se diferencia por utilizar el poder de pequeñas burbujas para lavar las frutas suavemente. Otras máquinas de lavado de frutas pueden utilizar métodos como la pulverización, el remojo o el lavado con una cinta transportadora.
P2: ¿Puede alguien utilizar una máquina de lavado de burbujas de mango para lavar frutas de diferentes formas y tamaños?
R2: Sí, la máquina de lavado de burbujas está diseñada para lavar frutas de todas las formas y tamaños. Sin embargo, es esencial tener en cuenta la capacidad de la máquina. Las frutas como las bayas deben agruparse y no estar demasiado llenas para garantizar un lavado eficaz.
P3: ¿Funciona la máquina de lavado de burbujas con otros tipos de alimentos?
R3: Sí, siempre y cuando la comida esté entera y no esté muy contaminada. Los alimentos comunes que la máquina puede lavar incluyen verduras como lechuga, espinacas y cilantro. Sin embargo, las verduras de raíz como las zanahorias y las patatas necesitarán un tipo de lavadora diferente porque necesitan cepillos para eliminar la suciedad.
P4: ¿Puede una máquina de lavado de burbujas de mango eliminar los pesticidas y los productos químicos de los productos?
R4: La máquina de lavado de burbujas puede ayudar a eliminar los pesticidas superficiales, la suciedad y la cera utilizando la solución de lavado adecuada. Usar una máquina de lavado de burbujas de mango sin ningún lavado previo podría dañar la fruta.
