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Generalmente, existen dos tipos básicos de máquinas descascaradoras de maíz: descascaradoras de maíz en seco y descascaradoras de maíz en húmedo. La descascaradora en seco es el tipo más común porque utiliza menos agua y energía. La descascaradora de maíz en húmedo o unidad de molienda deshidratada se encuentra dentro de la sección de molienda en húmedo de la planta de molienda.
La descascaradora de maíz en seco consta de un rodillo de alimentación que introduce el maíz en la cámara de molienda. Dentro de la cámara se encuentran discos de molienda que descascaran el maíz, mientras que el ventilador sopla aire para expulsar las cáscaras. Algunas descascaradoras en seco utilizan rodillos cubiertos de esmeril que descascaran el maíz por abrasión. Luego, un separador separa el maíz de las cáscaras. Ocupa poco espacio en el suelo y es fácil de operar.
La descascaradora en seco consume menos electricidad pero más aire comprimido. Puede operar con una eficiencia de extracción del 90 al 95%. El requerimiento energético para la descascaradora en seco es de aproximadamente 2 a 5 kWh por tonelada de maíz procesado. Este es un menor consumo de energía que la descascaradora en húmedo. Sin embargo, aún consume aproximadamente un 20% más de electricidad que las plantas de molienda en seco. Los estudios muestran que las descascaradoras en seco logran ahorros de energía del 15 al 75% en comparación con las plantas de molienda convencionales.
La descascaradora de maíz en húmedo es un dispositivo más eficiente, aunque más costoso. Utiliza agua para separar la cascara de los granos de una manera más higiénica y ecológica. Emplea una máquina de molienda con rociadores de agua que descascaran el maíz y los residuos de cascara. El agua que enfría la temperatura de la máquina de molienda también puede ayudar a separar las cáscaras del maíz de manera más eficiente.
Además de los dos tipos principales mencionados anteriormente, las máquinas descascaradoras de maíz pueden clasificarse en otros tipos según características distintivas.
Descascaradora de maíz de disco:
Esta descascaradora de maíz consta de varios discos de molienda montados en un eje común. Los granos de maíz se descascaran a través de la abrasión contra los discos y el impacto entre los granos. Este dispositivo es el más popular en la mayoría de las máquinas de molienda de maíz.
Descascaradora de maíz de placa:
Tiene un principio de funcionamiento similar al de la descascaradora de maíz de disco. Sin embargo, utiliza varias placas con esmeril o revestimiento abrasivo para descascarar los granos de maíz. La descascaradora de maíz funciona por la abrasión de las placas y la colisión entre los granos de maíz. La descascaradora de maíz se utiliza generalmente en máquinas de molienda de maíz de menor capacidad.
Descascaradora de maíz de molino de martillos:
Esta descascaradora de maíz utiliza martillos y pantallas para descascarar el maíz. Los martillos golpean el maíz contra una pantalla, lo que lo descascara. El molino de martillos es menos preferido ya que produce una descascarado irregular. Se utiliza principalmente en instalaciones de molienda de maíz de menor capacidad.
Descascaradora de maíz de rodillos:
La descascaradora de maíz funciona por la acción abrasiva de rodillos recubiertos de esmeril. Es adecuada para procesar grandes cantidades de maíz. La descascaradora de maíz también se utiliza en combinación con otras máquinas de molienda para proporcionar una solución completa de molienda de maíz.
La máquina descascaradora de maíz tiene una amplia aplicación en la industria de procesamiento de alimentos. A continuación se presentan algunos escenarios comunes de aplicación de la máquina descascaradora de maíz.
Empresas comerciales de molienda de maíz
Las empresas molineras hacen un uso intensivo de las descascaradoras de maíz para procesar el maíz en diversos alimentos básicos. La descascaradora procesa grandes volúmenes de maíz rápidamente, produciendo harina, sémola y comidas. Las empresas comerciales de molienda de maíz combinan las descascaradoras de maíz con otras máquinas de molienda. Esto crea líneas de producción eficientes. Tales empresas se benefician en gran medida de la alta capacidad de producción y la automatización de las máquinas descascaradoras de maíz.
Industria de procesamiento de maíz
Más allá de la harina y la sémola, el maíz sirve como materia prima para numerosos productos. Estos incluyen cerveza, whisky, almidón, jarabe y otros productos fermentados. La descascaradora de maíz representa el paso inicial en la cadena de procesamiento. Su trabajo sienta las bases para extraer valiosos productos de fermentación y almidón del maíz.
Fincas agrícolas
Ciertas fincas agrícolas cultivan maíz específicamente para su consumo como mazorcas de maíz, en lugar de para palomitas de maíz o alimento para ganado. Estas fincas operan de forma independiente o junto a instalaciones de procesamiento distantes. Algunas fincas poseen sus propias máquinas descascaradoras de maíz. Esto les permite procesar directamente su maíz in situ para el consumo local en forma fresca o congelada.
Empresas de procesamiento de maíz orientadas a la exportación
Con frecuencia, los mercados extranjeros muestran una fuerte demanda de productos como la harina de maíz, la sémola y las comidas. Algunas empresas se centran en el procesamiento de productos de maíz para la exportación. Utilizan máquinas descascaradoras de maíz para producir harina de maíz, sémola y comidas que cumplen con los requisitos del mercado exterior. Los productos finales se someten a un estricto control de calidad y se envasan para la exportación.
Los siguientes son algunos consejos cruciales para la selección de la máquina descascaradora de maíz que deben tenerse en cuenta antes de comprar equipos industriales de descascarado de maíz.
Comprender las necesidades operativas
Antes de comprar, siempre es necesario comprender las necesidades operativas establecidas. Esto incluye revisar factores como los volúmenes de procesamiento de maíz necesarios por tiempo específico, la consistencia y la calidad del producto final de maíz deseado y la configuración de instalación preferida.
Investigar los tipos de máquinas disponibles
Los compradores deben informarse sobre los distintos tipos, modelos y especificaciones de máquinas descascaradoras de maíz disponibles actualmente en el mercado. Esto incluye comprender los diferentes mecanismos que utiliza cada máquina para descascarar el maíz, los rangos de capacidades de procesamiento que ofrecen, las cualidades de los productos de maíz que producen y sus requisitos de instalación típicos.
Requisitos de mantenimiento
Considere los requisitos de mantenimiento y los aspectos de la máquina descascaradora de maíz que se está considerando. Céntrese en su sistema, componentes y piezas, y especialmente en su mecanismo de descascarado. Asegúrese de que sea fácil de limpiar y mantener durante un período de uso constante y de que sus procesos de mantenimiento no requieran procedimientos complicados o difíciles. Además, céntrese en la durabilidad y el diseño fácil de mantener de los materiales, la construcción y la estructura de la máquina.
Explorar demostraciones de máquinas descascaradoras de maíz
Una vez que se hayan seleccionado determinados tipos y modelos de máquinas disponibles, siempre es una buena idea pedir demostraciones. Hacerlo permite a los compradores observar de cerca el funcionamiento de la máquina, su capacidad, la precisión del descascarado y la calidad del producto final. También proporciona la oportunidad de evaluar directamente la facilidad de manejo, la claridad de las instrucciones y el proceso de mantenimiento y limpieza de la máquina descascaradora de maíz. Más importante aún, los compradores pueden obtener información de primera mano sobre los ajustes y configuraciones necesarios para que la máquina funcione de forma óptima.
Negociar por ofertas de gran valor
Por último, los compradores deben considerar todos los factores que se han tratado en esta guía antes de comprar la máquina descascaradora de maíz. Esto incluye el rendimiento en relación calidad-precio, las actividades de mantenimiento necesarias, etc. Cuando se hayan revisado a fondo todos los factores y la decisión esté casi lista para tomarse, negocie con el vendedor para obtener una oferta de gran valor.
P1: ¿Se puede personalizar la máquina descascaradora de maíz para obtener productos de maíz específicos?
A1: Sí, la máquina descascaradora de maíz se puede personalizar para obtener productos de maíz específicos según requisitos distintos, como el nivel deseado de eliminación de cáscara de maíz, la capacidad y la configuración.
P2: ¿Es la máquina descascaradora de maíz eficiente energéticamente?
A2: La máquina descascaradora de maíz está diseñada para ser eficiente energéticamente. El consumo de energía varía en función de la capacidad y el diseño.
P3: ¿La máquina descascaradora de maíz viene con alguna garantía o garantía?
A3: La mayoría de las máquinas descascaradoras de maíz vienen con una garantía o garantía. Para estar seguro, es esencial consultar al proveedor los términos y condiciones de la garantía.
P4: ¿El proceso de descascarado del maíz afecta al contenido nutricional del maíz?
A4: El proceso de descascarado del maíz puede afectar al contenido nutricional, como el contenido de fibra. Sin embargo, es posible que se pierda algo de nutrición en las cáscaras, pero los beneficios nutricionales del maíz descascarado, como una mejor digestibilidad y absorción de nutrientes, superan las pérdidas.
P5: ¿Cuál es el flujo de trabajo ideal al utilizar la máquina descascaradora de maíz?
A5: El flujo de trabajo ideal al utilizar la máquina descascaradora de maíz es inspeccionar y limpiar el maíz, seguido de ajustar la configuración de la máquina, alimentar el maíz, recolectar el maíz descascarado y limpiar la máquina después de su uso.
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