Máquina para moler maíz

Tipos de máquinas para moler maíz

La máquina para moler maíz produce productos alimenticios como harina de maíz, masa de maíz y sémola. Las empresas utilizan varias máquinas de molienda a gran escala para procesar el maíz.

• Molino de martillos:

Una máquina de molino de martillos para moler puede moler maíz en polvo o harina. Esta máquina activa un rotor de alta velocidad que hace girar los martillos para descomponer el grano o la mazorca de maíz en pedazos más pequeños. Muchos agricultores o pequeños empresarios utilizan una máquina de molino de martillos para moler maíz porque es compacta. Pueden moverla fácilmente. Los molinos de martillos también son opciones asequibles para las empresas que no tienen grandes presupuestos para equipos de procesamiento.

• Molino húmedo:

También conocido como el proceso krause, un molino húmedo utiliza agua para separar el almidón, la fibra, el gluten, el germen y la cáscara. Un molino húmedo es adecuado para la molienda de maíz a gran escala. Esta máquina procesa más de dos millones de bushels de maíz por año. Produce grandes cantidades de etanol, almidón y edulcorantes. A pesar de los altos costes operativos, muchas grandes plantas de procesamiento utilizan el molino húmedo para extraer productos de maíz de forma eficiente. El molino húmedo también produce varios subproductos como piensos para animales.

• Molino seco:

Un molino seco no produce tantos subproductos como un molino húmedo. Principalmente produce harina de maíz, masa de maíz y etanol. La máquina de molino seco utiliza cereales en polvo para separar el almidón. Luego fermenta el almidón en etanol. Las granjas y las destilerías utilizan el molino seco más que el molino húmedo. Esto se debe a que es fácil refinar la harina de maíz y procesar el maíz en energía de etanol. Una máquina de molino seco para moler maíz es más ecológica que un molino húmedo porque utiliza menos agua. Sin embargo, no produce el gluten que compone muchos piensos para animales.

• Molino de biomasa:

El molino de biomasa procesa una variedad de materiales, incluido el maíz. Exporta los productos finales como pellets o polvo. El molino funciona utilizando un acondicionamiento de alta presión y alta temperatura para extraer aceite del maíz. Luego, el maíz se muele para producir polvo fino. El molino de biomasa es una máquina versátil. Procesa varias biomasas como paja, madera y residuos orgánicos. Muchas fábricas lo utilizan para producir formas de calefacción doméstica de bajo consumo energético.

Especificación y mantenimiento de la máquina de moler maíz

Especificación

Las especificaciones de la máquina de moler maíz varían según el tipo y el modelo específico de la amoladora. Aquí hay un resumen de las especificaciones para varias máquinas de moler maíz.

• Capacidad: La capacidad de la máquina de moler maíz se basa en la cantidad de maíz procesado en libras o kilogramos por hora. Las amoladoras industriales grandes tienen una capacidad mayor de aproximadamente 5000 a 10000 libras por hora. Por otro lado, las amoladoras a pequeña escala tienen alrededor de 300 a 500 libras por hora.
• Potencia: Esta es la cantidad de potencia utilizada por la máquina, y se mide en caballos de fuerza o kilovatios. Algunas amoladoras utilizan menos de 2 caballos de fuerza, mientras que otras utilizan más de 5 caballos de fuerza.
• Tamaño de partícula: La máquina de moler maíz puede operar a diferentes tamaños de partícula según la configuración. Las partículas pueden ser harina fina, maíz partido o masa.
• Peso: El peso de la máquina amoladora determina si es estacionaria o portátil. Las amoladoras portátiles pesan alrededor de 50 a 200 libras, mientras que las estacionarias pesan más de 2000 libras.

Mantenimiento

La máquina de moler maíz necesita mantenimiento y cuidado regulares para mantenerla en excelente estado. Realizar el mantenimiento de rutina prolonga la vida útil de la amoladora de maíz y la mantiene funcionando de manera óptima. Los fabricantes proporcionan consejos esenciales de mantenimiento para conservar la calidad de la máquina.

• Limpieza: Es esencial limpiar la máquina de moler con regularidad. Los fabricantes recomiendan la limpieza diaria para las máquinas que procesan grandes cantidades de maíz. Para las amoladoras más pequeñas, es suficiente la limpieza después de su uso. Los usuarios deben eliminar cualquier residuo, ya que puede causar el crecimiento de moho o bacterias. Pueden usar agua y un detergente suave para un lavado completo y dejar secar todas las partes antes de ensamblarlas.
• Lubricación: Lubrique las piezas móviles después de un tiempo para evitar el desgaste. Lubrique las superficies deslizantes y de molienda, los cojinetes y los ejes. Los distribuidores y los fabricantes aconsejan a los usuarios sobre los lubricantes adecuados para sus amoladoras de maíz específicas. La lubricación regular minimiza la fricción y previene el daño prematuro de las piezas y el desgaste.
• Inspección: Las inspecciones regulares ayudan a encontrar daños o problemas con las máquinas de moler maíz. Los usuarios deben buscar piezas sueltas, desgastadas o dañadas y repararlas rápidamente para evitar daños mayores. Además, los fabricantes recomiendan el ajuste periódico de la configuración de la amoladora para mantener el tamaño de partícula de maíz deseado.

Usos de las máquinas de moler maíz

Como se mencionó anteriormente, la industria de procesamiento de alimentos utiliza máquinas de moler maíz para hacer harina. Varias empresas e instituciones utilizan estas máquinas para procesar maíz. Exploremos algunos de los escenarios de uso comunes:

• Los restaurantes y las panaderías utilizan grandes amoladoras de maíz para producir harina fresca para usar en recetas. La harina que contiene trozos enteros de grano es más nutritiva y sabrosa que la harina procesada.
• La industria ganadera muele alimento de maíz para cerdos, ganado, caballos, pollos y otros animales de granja. Las vacas suelen tener dificultades para digerir los granos enteros, por lo que necesitan maíz procesado. Algunas máquinas de moler pueden manejar de 5 a 10 toneladas de maíz por hora para satisfacer los grandes volúmenes de la industria alimentaria.
• Las granjas que cultivan maíz tienen amoladoras de maíz en el sitio para producir alimento fresco para el ganado. Esto reduce los costes de transporte, ya que el ganado suele estar en el sitio. Eventos como las visitas a las granjas pueden requerir que la granja tenga parte de su propio alimento en el sitio.
• Las cervecerías y las destilerías procesan maíz en etanol y cervezas. Utilizan máquinas de moler maíz diseñadas para estas tareas específicas. Las máquinas son más avanzadas, con múltiples etapas de procesamiento y funciones automatizadas.
• El sorgo y el maíz se procesan en jarabe por las empresas azucareras. Utilizan máquinas industriales grandes que pueden manejar grandes volúmenes de maíz. Algunos pueden tener un método de procesamiento húmedo para extraer almidón utilizado para hacer azúcar.
• Las empresas exportadoras procesan grandes volúmenes de maíz. Los granos se muelen para extraer almidón. El almidón se utiliza luego para hacer azúcar, que se exporta a mercados extranjeros.
• Las empresas constructoras procesan maíz en varios productos. Utilizan productos de maíz como materiales en sus construcciones. Algunos pueden moler el maíz hasta obtener productos finos que son fáciles de mezclar con otros materiales para formar material de construcción duradero.
• Las cooperativas agrícolas pueden invertir en amoladoras de maíz para procesar maíz para los miembros en una forma más vendible y comercializable como harina de maíz. El maíz generalmente se muele para que los miembros tengan un acceso más fácil a los alimentos, que se venderán bajo la marca de la cooperativa agrícola.

Hay muchos más escenarios de uso.

Cómo elegir una máquina de moler maíz

La mayoría de las amoladoras modernas son flexibles y pueden moler eficientemente varios granos, incluido el maíz. Al buscar una máquina para moler maíz, considere las siguientes características:

• Capacidad

  En lo que respecta a la capacidad, hay dos cosas a tener en cuenta: la capacidad de entrada y la capacidad de salida. La capacidad de entrada es la cantidad de material seco que la máquina puede manejar. Para el maíz, puede variar de 20 kg a 250 kg por hora. La salida es la cantidad de harina producida. La salida dependerá de la cantidad de harina que necesite el usuario final. Para una máquina industrial de moler maíz, debe tener la capacidad de producir cientos de kg de harina cada hora para satisfacer las mayores demandas.

• Potencia

  Las fuentes de alimentación externas suelen ser innecesarias para los modelos de mano, que tienen requisitos mínimos de potencia. Sin embargo, los requisitos de electricidad para otras máquinas pueden variar significativamente según su tamaño, capacidad y especificaciones del motor. Las amoladoras de maíz con motores de inducción son más silenciosas que las que tienen motores universales. Sin embargo, pueden usar más electricidad y tener más potencia. Por ejemplo, una máquina doméstica de moler maíz tendrá un requisito de potencia de alrededor de 300 vatios, mientras que una máquina industrial requiere varios kilovatios, entre 5 y 15 kW.

• Tipo de alimentación

  El tipo de alimentación se refiere a la forma en que los usuarios introducen el maíz en la amoladora. Algunas máquinas tienen tolvas, mientras que otras tienen aberturas donde los usuarios pueden dejar caer el maíz. Para las amoladoras de gran capacidad, hay cintas transportadoras que empujan grandes cantidades de maíz para que la molienda nunca se detenga.

• Amoladora de trigo vs. máquina de moler maíz

  Una máquina de moler maíz tiene muelas o cuchillas de acero de forma especial que están ajustadas para moler maíz. Como se señaló anteriormente, algunas amoladoras son flexibles y pueden moler diferentes tipos de granos; sin embargo, su eficiencia puede no ser óptima. Una amoladora de trigo tiene un mecanismo diferente y a menudo utiliza un proceso de rodillos para moler el grano en harina. La amoladora de maíz para trigo no ha sido diseñada explícitamente para maíz y puede funcionar de manera inadecuada.

P&R

P1. ¿Funcionan las amoladoras eléctricas durante un apagón?

R1. No, no funcionarán ya que se necesita electricidad para alimentarlas.

P2. ¿Cuál es la cantidad correcta de maíz para alimentar una amoladora?

R2. Depende de la capacidad de la máquina de moler maíz y del propósito de la molienda. Las amoladoras industriales grandes pueden procesar hasta 1,500 libras por hora. Las amoladoras domésticas generalmente manejan cantidades más pequeñas, como de 10 a 20 libras a la vez.

P3. ¿Cuáles son las señales de que una amoladora de maíz está funcionando mal?

R3. Puede hacer un ruido inusual, como sonidos de molienda o traqueteo. La salida será inconsistente, con algunos gránulos gruesos y algunos finos. Puede haber señales visibles como cuchillas dañadas o tuberías obstruidas. Algunas piezas pueden desgastarse más rápido, y la reticencia a arrancar o apagarse son otras señales de una amoladora defectuosa. Las amoladoras de maíz deben funcionar sin problemas sin interrupciones.

P4. ¿Puede una amoladora de maíz cambiar su filtro?

R4. Sí, una máquina de moler maíz puede cambiar su filtro. Hacerlo mejora su rendimiento al permitirle separar mejor el maíz molido del aire.