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El árbol de kiwi, también conocido como la vid de kiwi o la vid de fruta de kiwi, pertenece al género Actinidia. Estas son plantas perennes vigorosas, específicamente lianas o vides leñosas. Comúnmente tienen tallos lisos que trepan al enrollarse alrededor de otros objetos. Aquí hay algunos puntos clave sobre los diferentes tipos de árboles de kiwi:
Kiwi Resistente (A. arguta)
Este es un árbol de fruta de kiwi con piel peluda y piel suave. La piel es verde o amarilla y tiene un sabor que va de dulce a ácido. El árbol de kiwi peludo tiene una piel lisa, es verde y tiene un sabor dulce. Los kiwis resistentes crecen de 1 a 3 pulgadas de largo y son ovalados o alargados. El árbol de kiwi crece en primavera y se cosecha en otoño. Miden aproximadamente de 1 a 3 pies de largo y son vigorosos. Pueden sobrevivir a temperaturas tan bajas como -25°F y crecen en suelos bien drenados.
Kiwi Peludo (A. deliciosa)
Los kiwis peludos también son conocidos como A. deliciosa. Están entre las variedades de kiwi más populares. Tienen piel marrón peluda y pulpa verde. Por lo general, crecen de 2 a 3 pulgadas de largo. Tienen frutas con un sabor dulce y ácido. También se les conoce como Kiwi Peludo y Grosella China. Esta variedad crece en primavera y se cosecha en otoño.
Kiwi Ártico (A. kolomikta)
Esta variedad también se conoce como Kiwi Siberiano. Tienen pulpa verde suave y frutas de sabor dulce. Por lo general, crecen de 1 a 2 pulgadas de largo. Tienen hojas rosas, blancas y verdes. Son conocidos como el "Kiwi Bicolor" o "Kiwi Kolomikta". Crecen en primavera y se cosechan en otoño. Miden entre 15 y 40 pies de largo y son vigorosos. Pueden sobrevivir a temperaturas tan bajas como -35°F.
Kiwi Baby Resistente (A. polygama)
Estos también son conocidos como Vid Plateada. Miden aproximadamente 1 pulgada de largo y tienen un sabor verde y dulce. Pueden crecer de 10 a 30 pies de largo y pueden sobrevivir a temperaturas tan bajas como -15°F.
Hábitos de Crecimiento de la Vid:
Los árboles de kiwi son lianas leñosas, no árboles. Sus tallos principales pueden crecer más de 20 pies de altura y de 1 a 3 pulgadas de diámetro. Trepan verticalmente y se despliegan a lo largo de enrejados o pérgolas. Sus vides tienen un hábito flexible y enroscado.
Estructura de la Hoja:
Tienen hojas grandes en forma de corazón, de 4 a 8 pulgadas de ancho. La parte inferior está cubierta de pelos finos y pálidos. Este tamaño de hoja proporciona sombra y humedad para el crecimiento de la vid. El color de la hoja del árbol de kiwi varía según la especie. Usualmente son verdes brillantes o verde grisáceo. Algunas tienen follaje dorado o con tonos púrpuras.
Detalles sobre la Floración:
Las flores de kiwi son llamativas pero efímeras. Tienen flores de 5 pétalos que son blancas a cremadas. Cada flor tiene alrededor de 100 estambres amarillos. Los kiwis son plantas dioicas. Esto significa que tienen plantas masculinas y femeninas separadas. Solo las plantas femeninas producen fruta. Necesitan una planta masculina cercana para polinizar sus flores.
Desarrollo del Fruto:
El fruto se desarrolla del ovario de la flor fertilizada. Los kiwis son bayas, que crecen a partir del ovario después de la polinización. El fruto inmaduro es peludo y verde. Madura hasta convertirse en bayas marrones suaves y peludas con pulpa verde y una cavidad central hueca. La cavidad contiene semillas negras y pequeñas que no son comestibles.
Sistema Radicular:
Los kiwis tienen raíces profundas. Estas raíces acceden al agua y a los nutrientes. El sistema radicular también forma raíces laterales extensas. Estas raíces necesitan una buena estructura de suelo para extenderse. Ayudan a la planta a recoger agua y nutrientes de manera eficiente.
Mecanismo de Escalada:
Los árboles de kiwi deben ser sostenidos para crecer. Su hábitat natural es el borde de los bosques. En la naturaleza, trepan por los árboles. En los jardines, los kiwis utilizan enrejados y pérgolas. Las vides de kiwi se agarran a sus estructuras de soporte con zarcillos. Estos son extensiones delgadas y enroscadas de la vid. Se enrollan alrededor de postes o alambres verticales.
Jardines Caseros:
Muchas personas plantan árboles de kiwi en sus jardines. Los cultivan en su terreno, ya sea grande o pequeño. Los árboles de kiwi necesitan un lugar soleado sin vientos fuertes. El jardín es un buen sitio porque puede proporcionar el espacio y las condiciones que el árbol necesita para crecer bien.
Huertos:
Algunas personas tienen grandes huertos y cultivan árboles de kiwi como parte de su negocio. Aprenden lo que los árboles necesitan y los cuidan para que puedan producir mucha fruta. Los huertos son un lugar excelente para los árboles de kiwi porque generalmente hay suficiente espacio para que se expandan.
Invernaderos:
En áreas más frías donde es difícil cultivar kiwi al aire libre, los invernaderos son una excelente opción. Los invernaderos permiten a las personas cultivar árboles de kiwi en lugares donde normalmente no podrían sobrevivir debido al clima. De esta manera, los árboles obtienen el calor y la protección que necesitan durante todo el año.
Propósitos Educativos:
Las escuelas y los centros de investigación pueden usar árboles de kiwi para fines educativos. Los estudiantes pueden aprender sobre cómo crecen las plantas, qué necesitan los kiwis para crecer bien y por qué algunas plantas producen fruta y otras no. Los árboles de kiwi son una forma práctica de enseñar sobre biología y horticultura.
Jardinería Paisajística:
Los paisajistas a menudo utilizan árboles de kiwi en sus diseños. Saben que estos árboles pueden embellecer un lugar con sus hermosas hojas y deliciosas frutas. Los paisajistas también utilizan vides de kiwi para cubrir cercas o paredes. Pueden ocultar lugares poco atractivos en un jardín y hacerlo lucir bien al mismo tiempo.
Investigación y Criadero:
Algunos científicos estudian los árboles de kiwi para aprender más sobre ellos. Investigan cómo hacer que sean más resistentes y mejores en la producción de fruta. Estos científicos realizan su trabajo en laboratorios y áreas especiales de plantas. Intentan mejorar los árboles de kiwi para que los agricultores puedan cultivarlos con más éxito.
Hay muchos factores a considerar al elegir el mejor árbol de fruta de kiwi. Algunos de estos factores son los siguientes:
Variedad
Elija una variedad resistente, como la vid de kiwi ártico o la vid de kiwi baby resistente (K. B. decidua), si el área tiene temperaturas invernales inferiores a -10 grados centígrados. Si el área tiene inviernos más suaves, elija la vid de fruta de kiwi más grande (K. G. B. actinidia deliciosa).
Zona de resistencia
Determine la zona de resistencia local utilizando el mapa vinculado. Seleccione una variedad que prospere en esa zona. Por ejemplo, actinidia arguta es adecuada para las zonas 5-8, y A. kolomikta es mejor para las zonas 4-7.
Hábitos de crecimiento y espacio
Decida cuánto espacio necesitará la vid de kiwi. La mayoría crecen como vides en expansión que requieren un enrejado. Algunas, como A. kolomikta, son más arbustivas. Elija una variedad que se adapte al espacio disponible.
Tamaño y sabor de la fruta
Considere qué tipo de fruta se desea. Los kiwis resistentes son más pequeños pero más dulces que los kiwis normales. Los kiwis normales son más grandes y más ácidos. Elija una variedad según la fruta preferida.
Requisitos de polen
La mayoría de las variedades de kiwi son autopolinizadoras y producirán fruta por sí solas; sin embargo, algunas, como los kiwis masculinos y femeninos, necesitan tanto plantas masculinas como femeninas para dar frutos. Si elige una planta femenina, planifique agregar una planta masculina para la polinización.
Sistema radicular
Opta por un árbol de kiwi con un sistema radicular saludable. Busque plantas a raíz desnuda con raíces gruesas y las que están en macetas con raíces completamente extendidas dentro de la maceta. Un sistema radicular fuerte ayuda a la planta a adaptarse rápidamente a su nuevo hogar.
Ubicación
Elija una ubicación para el árbol de kiwi. La mayoría de los kiwis prefieren lugares soleados con sombra ligera. También les gusta el suelo bien drenado. Algunos, como K. Kolomikta, pueden tolerar sombra parcial. Verifique lo que necesita la variedad elegida.
Q1. ¿Cuál es el mejor suelo para un árbol de kiwi?
A1. Los árboles de kiwi prosperan en suelos francos con buen drenaje y ricos en materia orgánica. El rango de pH ideal está entre 5.0 y 7.0.
Q2. ¿Cuánta agua necesita un árbol de kiwi?
A2. Los árboles de kiwi requieren riego regular, especialmente durante la temporada de crecimiento. Por lo general, necesitan alrededor de 1-2 pulgadas de agua por semana, pero son sensibles al exceso de agua.
Q3. ¿Qué fertilizante debe usarse para los árboles de kiwi?
A3. Un fertilizante equilibrado con nitrógeno, fósforo y potasio en igual medida es adecuado para los árboles de kiwi. También se pueden utilizar opciones orgánicas como el compost.
Q4. ¿Cuándo deben podarse los árboles de kiwi?
A4. Los árboles de kiwi se podan a finales de invierno o principios de primavera, antes de que inicie el nuevo crecimiento.
Q5. ¿Cuáles son las plagas y enfermedades comunes de los árboles de kiwi?
A5. Las plagas comunes incluyen pulgones, ácaros y cochinillas. Los árboles de kiwi también pueden enfrentar enfermedades como el moho polvoriento, la pudrición de raíces y la marchitez bacteriana.