Máquina industrial de hacer tahini

Tipos de máquinas industriales para hacer tahini

Las máquinas industriales para hacer tahini son esenciales en la industria alimentaria de Oriente Medio, transformando semillas de sésamo tostadas enteras en pastas suaves y aromáticas que son la base de delicias populares como el hummus y el halva. Estas máquinas están diseñadas para la producción a gran escala, asegurando que cada lote de tahini mantenga una calidad y un sabor consistentes.

• Máquina de limpieza y secado de semillas de sésamo:

  Este dispositivo fundamental garantiza que las semillas de sésamo estén limpias y libres de contaminantes antes del procesamiento. La máquina de limpieza industrial utiliza sopladores de aire, cribas vibratorias y aspiradores para eliminar impurezas como piedras, tierra y hojas residuales. Después de la fase de limpieza, esta máquina a menudo incluye mecanismos de secado para garantizar que las semillas tengan el contenido de humedad óptimo para la molienda.

• Tostador industrial para semillas de sésamo:

  El tostador industrial para semillas de sésamo tiene dos propósitos principales: mejorar el perfil de sabor y facilitar la molienda. Dependiendo del diseño, estas máquinas emplean técnicas de tostado en tambor, tostado con aire caliente o tostado en bandejas. Una semilla de sésamo bien tostada produce un mejor tahini, lo que hace que esta máquina sea indispensable.

• Máquina de molienda de semillas de sésamo:

  Estas máquinas suelen estar equipadas con motores eléctricos de alta potencia, molinos de piedra o molinos de acero. El proceso de molienda se puede dividir en dos etapas principales: premolienda y molienda fina. Durante la fase de premolienda, las semillas de sésamo se muelen en bruto para romper sus cáscaras exteriores, liberando el aceite natural. En la fase de molienda fina, el sésamo molido en bruto se muele finamente para producir una pasta suave. El producto final se almacenará en silos o contenedores.

• Unidad de mezcla y emulsificación:

  El tahini industrial a veces puede agregar otros ingredientes, como aceite vegetal, para mejorar el sabor y la textura. Las unidades de mezcla y emulsificación garantizan que el tahini mantenga una consistencia homogénea. Logran esto mezclando los materiales a altas velocidades.

• Máquina de enfriamiento:

  A veces, se requiere tahini enfriado antes del envasado, y la máquina de enfriamiento cumple este propósito. Por lo general, se hace recirculando aire refrigerado en el sistema.

• Máquinas de llenado de tahini industriales:

  Las máquinas de llenado de tahini simplifican los procesos de envasado y aumentan la eficiencia. Estas máquinas llenan automáticamente varios contenedores, como frascos o bolsas, con cantidades precisas de pasta de tahini. Además, muchas máquinas industriales de tahini tienen características avanzadas que mejoran la vida útil del producto, como el sellado al vacío y la refrigeración.

• Máquinas de envasado y etiquetado de tahini:

  Una vez llenados, las máquinas de envasado de tahini especializadas sellan y etiquetan los contenedores. Muchas de estas máquinas emplean tecnología de vacío para extender la vida útil del producto. También incluyen sistemas automatizados que garantizan la precisión del envasado, el etiquetado distintivo y las líneas de producción rápidas.

Especificaciones y mantenimiento

Para las industrias de procesamiento de alimentos, las especificaciones de las máquinas industriales para hacer tahini son las siguientes.

• Capacidad de producción

  La capacidad de producción de una máquina industrial para hacer tahini de linaza varía. Es de aproximadamente 60 a 500 kg por hora. Las máquinas pequeñas hacen de 60 a 100 kg por hora. Las máquinas medianas producen de 200 a 300 kg, mientras que las grandes producen de 400 a 500 kg por hora.

• Requisitos de energía

  Las necesidades de energía de una máquina también dependen de su tamaño y capacidad. Las máquinas más pequeñas necesitan alrededor de 5 HP, mientras que las más grandes necesitan 50 HP o más. Las máquinas más grandes usan más electricidad para realizar el trabajo pesado. Algunas máquinas tienen un motor trifásico, que es más potente que un motor monofásico.

• Dimensiones y peso

  Por lo general, el peso de una máquina grande está entre 500 y 1,500 kg. Su longitud y anchura son de aproximadamente 120 x 70 cm. Las máquinas de pesaje más pequeñas pesan alrededor de 300 kg. Su tamaño es de 100 x 60 cm. Las máquinas de lavado y secado son más pequeñas y su peso es de aproximadamente 250 kg. Su tamaño es de 80 x 50 cm.

• Construcción de acero inoxidable

  El acero inoxidable duradero de grado alimenticio tiene un alto contenido de cromo y níquel. Esto lo hace a prueba de corrosión, a prueba de óxido y duradero durante muchos años.

• Método de producción de tahini

  Hay diferentes métodos para hacer tahini, como la molienda en piedra, la molienda en acero o una combinación de ambos. La máquina puede moler semillas de sésamo lentamente con piedra, acero o una mezcla de ambos. Los molinos de acero son más modernos y producen tahini más rápido. El método combinado hace un tahini de mejor calidad.

Mantenimiento

Es esencial limpiar, lubricar y apretar las piezas de la máquina para hacer tahini con regularidad. Aplique lubricantes de grado alimenticio a las piezas móviles cada mes. Algunas empresas ofrecen un contrato de servicio mensual. El técnico realiza una inspección completa de la máquina y repara cualquier problema. Cambian las placas de molienda de piedra y acero desgastadas. El contrato de servicio mensual puede cubrir reparaciones y repuestos, lo cual es útil.

Proporcione a los propietarios de empresas de suministro una garantía de 3 años y un contrato de servicio después de la entrega. Demuestra compromiso con la tranquilidad de los clientes y confianza en el producto. El contrato de servicio debe incluir detalles sobre el programa de mantenimiento de la máquina, la cobertura de la garantía y los costos de reparación. Esta información ayuda a aumentar las ventas y fidelizar a los clientes.

Usos de las máquinas industriales para hacer tahini

Las máquinas industriales para hacer tahini son útiles en establecimientos comerciales que deben producir continuamente grandes cantidades de tahini. Estos son algunos usos comunes de estas máquinas en ciertas industrias.

• Procesamiento de alimentos con tahini como producto principal: Las empresas cuyo producto principal es el tahini encontrarán estas máquinas indispensables. Debido a su alta capacidad de producción, les ayuda a satisfacer sus requisitos de producción con facilidad. Además, su eficiencia reduce los costos de producción, lo que maximiza las ganancias.
• Procesamiento de alimentos con tahini como ingrediente: Muchas empresas producen varios productos de sésamo, incluido el tahini como ingrediente principal. Por ejemplo, hummus, aderezos para ensaladas y postres. Estas máquinas les permiten producir tahini de calidad a una escala que respalde la producción de los productos finales. La capacidad de personalizar el sabor y la textura del tahini para adaptarse a productos específicos también es una ventaja, lo que ayuda a la empresa a mantener la distinción de su producto.
• Restaurantes y servicios de catering: Los establecimientos de comida a gran escala, como restaurantes y servicios de catering, pueden considerar máquinas industriales para hacer tahini si utilizan una cantidad significativa de tahini en sus platos. Ya sea para hacer tahini casero, aderezos, salsas o marinadas, las máquinas ofrecen una solución interna que garantiza la frescura y la calidad. Además, la rentabilidad y el suministro constante de tahini ayudan a estos establecimientos a optimizar sus operaciones y satisfacer las demandas de sus diversas ofertas de menús.
• Producción mayorista de tahini: Los mayoristas que abastecen a empresas con tahini se esfuerzan por vender diferentes tipos de tahini para satisfacer las diversas necesidades de los clientes. Las máquinas industriales para hacer tahini tienen una gran versatilidad, lo que permite a los mayoristas producir una selección tan amplia. Además, su alta capacidad de producción satisface las numerosas demandas de empresas minoristas, panaderías y proveedores de servicios de comida. Además, tener un suministro continuo es esencial para establecer relaciones sólidas con los clientes, ganar su lealtad y garantizar un flujo de ingresos constante. Por lo tanto, estas máquinas permiten a los mayoristas ser socios responsables y confiables para sus clientes.

Cómo elegir máquinas industriales para hacer tahini

• Capacidad de producción:

  Los compradores mayoristas deben conocer primero sus necesidades de producción antes de comprar. Las máquinas industriales tienen diferentes capacidades de producción. Si uno busca producir grandes volúmenes de tahini, busque máquinas industriales con mayores capacidades de producción. Considere la velocidad máxima de procesamiento, la cantidad de semillas de sésamo que la máquina puede acomodar y la eficiencia general.

• Automatización y control:

  La automatización puede marcar una gran diferencia en el proceso de fabricación. Las máquinas automatizadas ayudan a reducir los costos de mano de obra y mejorar la eficiencia de la producción. Busque máquinas industriales para hacer tahini con modernos sistemas de control computarizados. Estos sistemas permiten un control preciso sobre los parámetros de producción de tahini, como la temperatura, el tiempo de molienda y la consistencia. Además, las máquinas automatizadas ofrecen características convenientes, como mecanismos de autolimpieza y configuraciones programables para diferentes recetas, lo que puede ser útil cuando se trata de compradores mayoristas que querrán una variedad de productos.

• Durabilidad y mantenimiento:

  Los compradores mayoristas deben asegurarse de que la construcción y los materiales de la máquina puedan soportar el uso constante. Las partes de la máquina también deben soportar el uso frecuente. Por lo tanto, no se desgastarán fácilmente, lo que podría mantener la línea de producción funcionando sin problemas. Recuerde que los compradores mayoristas deberán usar las máquinas durante años. Además, considere la durabilidad de la máquina y averigüe qué mantenimiento requiere. Algunas máquinas necesitan mantenimiento constante, mientras que otras necesitan muy poco para mantenerse funcionales.

• Compatibilidad

  Al comprar máquinas industriales para hacer tahini a granel, ayuda comprar unidades que sean compatibles con equipos adicionales. Por ejemplo, es posible que se necesiten sistemas de almacenamiento para almacenar materias primas o productos terminados. Las máquinas compatibles con equipos adicionales ayudan a optimizar los procesos y optimizar la eficiencia en las líneas de producción.

• Características de seguridad:

  La seguridad es una consideración esencial al comprar máquinas industriales de procesamiento de alimentos. Estas máquinas grandes presentan numerosos riesgos para los operadores y cualquier otra persona que entre en contacto con ellas. Es importante asegurarse de que las máquinas tengan todas las características de seguridad necesarias. Busque máquinas industriales para hacer tahini hechas con materiales de grado alimenticio. Además, asegúrese de que las máquinas cumplan con las normas y regulaciones de la industria. Este cumplimiento es crucial para prevenir riesgos para la salud que podrían poner en peligro a los consumidores.

Preguntas frecuentes sobre la máquina industrial para hacer tahini

P1: ¿Cuánta energía consume la máquina industrial para hacer tahini?

A1: El consumo de energía de una máquina industrial para hacer tahini puede variar según su tamaño y capacidad. Suele estar entre 3 y 7 kw.

P2: ¿Cuántos litros produce la máquina industrial para hacer tahini?

A2: La capacidad de una máquina industrial para hacer tahini puede variar ampliamente según su diseño y especificaciones. Muchas máquinas tienen capacidades que van de 50 a 500 litros.

P3: ¿Cuál es la dimensión de la máquina industrial para hacer tahini?

A3: La dimensión puede variar según el modelo y el fabricante. La dimensión suele ser de alrededor de 1,2 * 0,9 * 1,6 m.

P4: ¿Cuántas partes tiene la máquina industrial para hacer tahini?

A4: La máquina industrial para hacer tahini consta de 6 partes principales. Son el sistema de alimentación, el sistema de refrigeración, el sistema de molienda, el sistema de separación, el sistema de elaboración de emulsiones y el sistema de sellado al vacío.