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Un dispensador de growler es un sistema para almacenar y servir cerveza de un barril en un growler, un recipiente que contiene cerveza. Los growlers están disponibles en varios tamaños, incluyendo 32 onzas y 64 onzas, y pueden estar hechos de vidrio, acero inoxidable o cerámica. Un dispensador de growler viene con un grifo, que se utiliza para servir la cerveza, y es ideal para uso doméstico, ya que permite disfrutar de cerveza artesanal de cervecerías que ofrecen su producto en growlers.
Los dispensadores de growler vienen en diferentes tipos y pueden utilizar presión de CO2 o aire para dispensar la cerveza. Los diferentes tipos de dispensadores de growler son:
Dispensador de Growler de CO2
Este tipo de dispensador utiliza dióxido de carbono para crear presión en el growler. La presión empuja la cerveza hacia afuera cuando se abre el grifo. El CO2 no solo dispensa la cerveza, sino que también la mantiene fresca y carbonatada. La cantidad de CO2 utilizada varía dependiendo del tipo de cerveza que se dispensa. Las cervezas stout y porter requieren menos CO2, mientras que las IPA y las lager requieren más. Los cartuchos de CO2 son generalmente de 16 gramos y se pueden reemplazar al agotarse.
Dispensador de Growler por Presión de Aire
Este tipo de dispensador de growler es más barato y simple que el de CO2. Utiliza aire ambiente para dispensar la cerveza. El aire se comprime y luego se libera para empujar la cerveza hacia afuera. Sin embargo, el dispensador de presión de aire no mantiene la cerveza fresca durante mucho tiempo porque no contiene oxígeno. La cerveza en el growler se vuelve rancia después de un corto período de tiempo. Este tipo de dispensador de growler es ideal para cervezas que se consumen poco después de ser dispensadas.
Dispensador de Growler de Bomba Manual
Este tipo de dispensador de growler es popular entre los cerveceros caseros. Viene con una bomba manual que se utiliza para crear presión en el growler. Se abre el grifo y se dispensa la cerveza. El dispensador de bomba manual no utiliza gas, lo que lo convierte en una buena opción para cervezas sensibles al oxígeno. Sin embargo, no es ideal para todos los tipos de cervezas. Al igual que el dispensador de presión de aire, el dispensador de bomba manual no mantiene la cerveza fresca durante mucho tiempo.
Los dispensadores de growler son dispensadores de barriles de cerveza que tienen diferentes características. A continuación se presentan algunas de las características y funciones del dispensador de growler.
Sistema de Grifo
El sistema de grifo es una característica de un dispensador de cerveza de growler que ayuda a servir la cerveza. También se le llama el grifo. El sistema de grifo viene en diferentes estilos, como bloqueo de bola y bloqueo de pasador. Los sistemas de grifo como el grifo de bloqueo de bola son fáciles de instalar y usar. Ayudan a controlar el flujo de cerveza del growler, asegurando que cada cerveza se sirva sin desperdicio. El sistema de grifo mejora la experiencia de beber cerveza al hacer que sea fácil servirla.
Cilindro de CO2
El cilindro de CO2 es una parte importante del sistema de grifo. Es un pequeño cilindro que almacena dióxido de carbono. El cilindro de CO2 inyecta dióxido de carbono en el growler. Esto ayuda a empujar la cerveza a través del grifo y mantiene la cerveza fresca. También ayuda a crear la espuma de la cerveza al servirla. Algunos cilindros de CO2 tienen reguladores que controlan la cantidad de dióxido de carbono que se libera.
Growler
Un growler es un recipiente que almacena y transporta cerveza. Viene en diferentes tamaños, como 32 oz, 64 oz y 128 oz. El growler tiene un sello hermético que evita la entrada de oxígeno y mantiene la cerveza fresca. También tiene un asa que facilita su transporte. Los growlers están hechos de materiales como vidrio, acero inoxidable y cerámica.
Sistema de Enfriamiento
El sistema de enfriamiento es una característica del dispensador de growler que mantiene la cerveza a una temperatura fresca. Tiene una chaqueta térmica que rodea el growler y los grifos. Algunos dispensadores de growler tienen sistemas de enfriamiento que utilizan hielo para enfriar la cerveza. Algunos modelos cuentan con unidades de enfriamiento electrónico que regulan la temperatura. El sistema de enfriamiento se asegura de que la cerveza esté fría y lista para beber.
Pantalla LED
La pantalla LED muestra información importante sobre la cerveza. Algunos dispensadores de growler tienen pantallas que muestran la temperatura y los niveles de carbonatación de la cerveza. La pantalla LED facilita la lectura de la información. Esta característica mejora el control del dispensador de growler y la experiencia de beber cerveza.
Existen varias aplicaciones y demandas específicas de la industria para los dispensadores de growler. A continuación se presentan algunos escenarios comunes donde se utiliza un sistema de grifo de cerveza growler.
Cervecerías y Salas de Cerveza Artesanal
Muchas cervecerías locales y salas de cerveza artesanal ofrecen sus cervezas en growlers. Los clientes pueden comprar un growler lleno en la sala para llevarlo a casa y disfrutar. Esta es una excelente manera de probar cervezas únicas y apoyar a las cervecerías locales. Las salas a menudo tienen una variedad de cervezas en grifo, lo que facilita encontrar algo delicioso para llevar a casa en un growler.
Eventos Especiales y Festivales
Los festivales de cerveza, conciertos al aire libre y recepciones de bodas pueden utilizar un dispensador de growler para servir cerveza artesanal. El growler ayuda a mantener la frescura de la cerveza y facilita el transporte y el servicio en diferentes lugares y eventos.
Restaurantes y Bares
Algunos bares y restaurantes ofrecen cerveza en un growler a los clientes que desean disfrutar de cerveza de barril en casa. Esta opción a menudo está disponible para cervezas especiales o de edición limitada que no se venden en botellas o latas. También permite a los comensales llevar a casa un pedazo de la experiencia del bar o restaurante para disfrutar más tarde.
Uso Doméstico
Los entusiastas de la cerveza pueden comprar un growler lleno de una cervecería o sala de cerveza para disfrutar en casa. Los growlers también son un gran regalo para amigos que aman probar diferentes cervezas artesanales. Tener algunos growlers vacíos permite llenarlos y compartir cerveza cuando se asiste a fiestas o eventos.
Entusiastas de la Cerveza y Coleccionistas
Los amantes de la cerveza artesanal a veces buscan cervezas únicas o difíciles de encontrar en forma de growler. Estas cervezas de edición limitada pueden ser adiciones interesantes a una colección o fiesta de cata. Algunas cervecerías incluso ofrecen a los miembros acceso exclusivo a cervezas especiales en tamaño growler.
Camping y Actividades al Aire Libre
El growler es una buena opción para aventuras al aire libre, ya que es duradero y fácil de empacar. Permite a un grupo llevar su cerveza favorita para compartir mientras disfrutan del aire libre.
Al seleccionar un dispensador de growler en venta, es vital realizar una evaluación precisa de las necesidades y demandas del mercado objetivo. Esto se debe a que la elección correcta resultará en altas ventas y ganancias. A continuación se presentan algunos consejos para elegir un dispensador de growler.
En primer lugar, considera el tipo de cerveza o bebida. Ciertas cervezas se sirven mejor a temperaturas específicas, mientras que algunas tienen sabores únicos que deben resaltarse. Por ejemplo, las lagers deben dispensarse a 38 grados Fahrenheit, mientras que las IPA deben estar a 48 grados Fahrenheit. Si el comprador desea servir diferentes cervezas, se puede considerar un dispensador de growler de doble o triple grifo.
El tamaño del growler de cerveza también importa. Vienen en varios tamaños, siendo los growlers de 64 onzas y 128 onzas los más populares. El primero es ideal para uso personal o pequeñas reuniones, mientras que el segundo es perfecto para fiestas o eventos más grandes.
Otra consideración importante es la calidad de construcción del dispensador. Debe ser duradero y estar hecho de materiales aptos para alimentos. El material más recomendado es el acero inoxidable porque es duradero y ofrece mejor aislamiento. Además, verifica la construcción del grifo. Debe ser suave y fácil de usar.
Por último, verifica las características adicionales del dispensador. Muchos modelos vienen con características como control de presión, que permite al usuario ajustar la presión para diferentes tipos de cervezas. Otros tienen pantallas LED para mostrar la temperatura o un contador de cerveza para indicar cuántas porciones se han dispensado. Algunos dispensadores de growler también tienen cerraduras para prevenir el robo de cerveza, lo que es ideal para entornos comerciales.
Q1: ¿Qué es un dispensador de growler?
A1: Un dispensador de growler es un dispositivo utilizado para almacenar y servir cerveza artesanal. Mantiene la cerveza fresca y la dispensa a demanda. La cerveza se almacena en un recipiente presurizado, y se utilizan grifos para dispensarla como cerveza de barril.
Q2: ¿Cuáles son los beneficios de usar un dispensador de growler?
A2: Los beneficios de un dispensador de growler incluyen la posibilidad de disfrutar de cerveza artesanal fresca en casa o en un espacio minorista. Es una forma rentable de comprar cerveza porque elimina la necesidad de pagar por latas o botellas individuales. La cerveza también permanece más fresca durante más tiempo porque se almacena en un recipiente presurizado.
Q3: ¿Cuánto dura la cerveza en un dispensador de growler?
A3: La cerveza puede durar hasta 2 semanas en un dispensador de growler. Sin embargo, esto depende del tipo de cerveza y de cómo se almacene. Para mantener la cerveza fresca por más tiempo, guárdala en un lugar fresco y oscuro y asegúrate de que el growler esté completamente lleno para minimizar la exposición al aire.
Q4: ¿Qué cervezas se pueden usar en un dispensador de growler?
A4: Un dispensador de growler se puede usar con cualquier bebida no carbonatada, incluyendo cerveza, kombucha y café frío. Sin embargo, es importante notar que no todas las bebidas tienen la misma vida útil. Por ejemplo, la cerveza puede durar hasta 2 semanas en un dispensador de growler, mientras que la kombucha es mejor consumirla dentro de una semana.
Q5: ¿Se puede usar un growler para transportar cerveza?
A5: Sí, un growler se puede usar para transportar cerveza. Sin embargo, solo se deben llenar y transportar contenedores aprobados. Algunas leyes estatales exigen que la cerveza solo se transporte en un recipiente sellado de fábrica. Un recipiente de uso único, sellado de fábrica, se llama barril. Al transportar cerveza en un growler, asegúrate de que esté marcado con el nombre de la cerveza, el porcentaje de alcohol por volumen (ABV) y la fecha en que fue llenado.
