Máquina de molienda de semillas de grano

Tipos de máquinas de moler semillas de grano

El propósito principal de una máquina de moler semillas de grano es convertir los granos enteros en polvo aplicando presión. Sin embargo, el diseño y la tecnología utilizados para crear las máquinas difieren según su uso previsto. Por ejemplo, las máquinas de moler industriales están diseñadas para la producción a gran escala y están hechas para moler grandes cantidades de grano de forma continua sin sobrecalentarse ni descomponerse. Por otro lado, los molinos a escala doméstica están diseñados para moler lotes más pequeños de grano y pueden presentar una variedad de ajustes de molienda para diferentes tipos de harina.

Además de las diferencias mencionadas anteriormente, los molinos de grano pueden diferenciarse aún más según sus mecanismos de molienda. Hay tres tipos principales de máquinas de moler grano según su mecanismo de molienda:

• Trituradoras de impacto:

  Las trituradoras de impacto utilizan martillos rotativos de alta velocidad o barras de golpe para golpear y triturar las semillas. Los tipos comunes de trituradoras de impacto son los molinos de pasadores y los molinos de martillos. Estos tipos de máquinas de moler semillas de grano crean un impacto de alta velocidad, rompiendo las semillas en partículas más pequeñas. El diseño ligero y compacto de las trituradoras de impacto las hace adecuadas para aplicaciones de procesamiento a pequeña escala donde el espacio limitado está disponible. Sin embargo, no son ideales para grandes capacidades.

• Molinos de rodillos:

  Los molinos de rodillos consisten en dos o más rodillos cilíndricos que trituran las semillas de grano aplicando peso y presión. El grano se introduce en el espacio entre los rodillos giratorios, que lo trituran y muelen en harina. La máquina puede utilizarse de forma independiente o como parte de una línea de procesamiento más grande. Puede manejar capacidades más grandes y es más eficiente energéticamente que las trituradoras de impacto.

• Molinos de piedra:

  Los molinos de piedra consisten en una piedra grande que gira (el corredor) y una piedra estacionaria (la piedra de base). Las semillas de grano se trituran entre las dos piedras. La máquina puede producir una molienda más gruesa adecuada para harina de grano entero. Tiene una baja capacidad de producción y consume más energía que otros tipos de molinos de grano.

Según dónde se instale y se utilice la máquina de moler harina, las máquinas de moler también pueden dividirse en tres categorías.

• Fábricas a escala industrial:

  Las fábricas a escala industrial utilizan unidades de procesamiento central para moler grano a gran escala. En estas configuraciones, los molinos de rodillos y los molinos de impacto se utilizan generalmente en un sistema para filtrar, ajustar y separar el producto final de harina, germen de trigo y salvado.

• Negocios comerciales:

  La maquinaria utilizada para fines comerciales suele ser más pequeña pero conveniente para el uso diario, como la gestión de restaurantes o panaderías. Las empresas suelen optar por máquinas con sistemas de alimentación y descarga automáticos, junto con un molino de rodillos que tiene una mayor tasa de extracción.

• Hogares:

  Las máquinas de moler semillas de grano para el hogar son más pequeñas, más fáciles de almacenar y más sencillas. Se utilizan principalmente para obtener harina personal en casa.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas de moler semillas de grano

Especificaciones

• Opciones de potencia: Las máquinas de moler semillas de grano vienen en varias opciones de potencia. Por ejemplo, las máquinas de moler harina para uso comercial van de 12 a 125 hp. Además, las máquinas industriales tienen motores de servicio pesado de alrededor de 20.000 vatios para moler alimentos a unas 500 kg por hora.
• Tamaño de la partícula: Las máquinas de moler semillas de grano están diseñadas para moler las semillas en partículas más finas. El producto final puede variar desde una harina gruesa hasta un polvo similar a la harina con partículas de hasta 200 micrones. El tamaño específico de la partícula depende del tipo de molino utilizado y de los ajustes elegidos.
• Capacidad del embudo: Esta es la capacidad de semillas crudas que un molino puede tomar de una vez, medida en litros o kilogramos. Por ejemplo, la trituradora de semillas de grano industrial tiene una capacidad de unos 30 litros. La capacidad del embudo afecta a la eficiencia de la molienda. Una alta capacidad del embudo minimiza la frecuencia de rellenado, pero puede provocar un procesamiento desigual.
• Dimensiones y peso: Una máquina de moler grande con motores de servicio pesado será más grande y tendrá un peso mayor que un molino manual. Por ejemplo, una trituradora industrial grande tendrá 2.000 mm de longitud, 1.800 mm de ancho y 2.300 mm de altura. Los molinos más pequeños tienen diseños más portátiles, lo que permite una fácil integración en las cocinas.

Mantenimiento

El mantenimiento oportuno ayuda a mantener la eficiencia de la máquina de moler semillas de grano, reduciendo la necesidad de reparaciones frecuentes. Aquí tienes algunos consejos que debes tener en cuenta:

• Limpieza regular: Evite la acumulación de material limpiando la máquina después de cada uso. La limpieza regular minimiza la contaminación y garantiza un producto final de buen sabor. También evita obstrucciones, sobrecalentamientos y daños en el motor.
• Lubricación: Lubrique todas las partes móviles de la máquina de moler semillas de grano para minimizar la fricción y reducir el riesgo de desgaste. Consulte las instrucciones del fabricante para identificar las piezas que necesitan lubricación y las que no.
• Sustitución periódica de piezas: A diferencia de las máquinas de moler grano para uso doméstico que duran muchos años, las máquinas comerciales pueden necesitar que se sustituyan algunas piezas después de un tiempo, especialmente las piedras de molino giratorias. Muchos molineros en grandes plantas de procesamiento optan por sustituir sus piedras de moler por otras nuevas y más eficientes cada año para que sus máquinas no dejen de funcionar. Esta práctica ayuda a producir harina constante, que es un requisito de calidad crítico para las empresas de panadería. Sin embargo, puede ser necesario sustituir determinadas piezas con más frecuencia que otras, en función del uso.
• Asegúrese de que la alineación sea correcta: La desalineación puede provocar un desgaste excesivo, vibraciones y estrés en las piezas del motor. Compruebe periódicamente la alineación de las piezas de molienda y realice los ajustes necesarios según sea necesario para mantener una operación de molienda estable y eficiente.

Aplicaciones de una máquina de moler semillas de grano

Alrededor del 58% de la población mundial consume cereales diariamente. Como resultado, existen varias aplicaciones de las máquinas de moler grano en las industrias que procesan los granos como materia prima principal.

• Alimentos para animales: La máquina de moler tolva para cereales puede utilizarse para moler granos como la avena y el maíz en un polvo fino. El maíz molido puede utilizarse entonces como alimento para animales.
• Producción de desayunos: La máquina de moler grano juega un papel vital en la producción de cereales para el desayuno y aperitivos. Los fabricantes utilizan la máquina para moler granos como la cebada, el maíz y el mijo en harina o una textura irregular. Los productos finales se envasan como cereales para el desayuno o aperitivos y se venden a los usuarios finales.
• Producción de harina: Las empresas molineras de harina dependen en gran medida del molino de grano. Utilizan la máquina para moler trigo, maíz y arroz en harina. La harina se procesa entonces en diversos productos de panadería, como pan, pasteles y pasta.
• Mezcla de especias y granos: Algunos restaurantes y panaderías utilizan molinos de grano a pequeña escala para mezclar especias con granos. Por ejemplo, un panadero casero puede utilizar la máquina para moler granos para obtener pan integral, como el centeno, el trigo integral y la espelta. Las instalaciones de producción a gran escala pueden considerar la posibilidad de utilizar el mezclador de grano industrial para satisfacer la gran demanda de especias y granos mezclados.
• Extracción de proteínas vegetales: Las legumbres como los garbanzos, las lentejas y la soja contienen muchas proteínas. Las empresas molineras de harina pueden utilizarlas como ingrediente principal en sus productos. Utilizan la máquina de moler grano para procesar las legumbres y extraer las proteínas. A continuación, la proteína se utiliza para hacer sustitutos de la carne, proteína en polvo o tofu.
• Producción de cereales para niños: Las máquinas de moler también se utilizan para producir cereales para bebés. Los fabricantes utilizan las máquinas para moler granos de fácil digestión como el arroz y el maíz. El producto final se fortifica con vitaminas y minerales y se envasa como cereales para bebés para bebés que empiezan a comer alimentos sólidos.
• Producción de biocombustibles: Las máquinas de moler grano se utilizan en la producción de biocombustibles. Por ejemplo, el trigo, el maíz y la cebada se muelen en un polvo fino para hacer etanol. El polvo se fermenta, y el etanol resultante se procesa y se purifica. Por último, se comercializa como un biocombustible limpio.

Cómo elegir máquinas de moler semillas de grano

Cuando se compran máquinas de moler grano para un modelo de negocio, es esencial comprobar algunos factores para asegurarse de que satisfarán las demandas. Todos los aspectos importantes que los vendedores deben estudiar y en los que deben centrarse al elegir una máquina de moler semillas son:

• Volumen de producción por hora: El volumen de producción que la máquina puede producir en una hora es realmente importante, ya que determinará la cantidad de cosecha que un molino puede procesar y convertir en harina para su reventa. Si la producción de un molino coincide con la demanda de los clientes que revenden harina o los canales de distribución y los clientes finales demandan más harina por hora que la que la máquina podría producir, podría tardar mucho más tiempo en recuperar la inversión en la potencia de procesamiento de esa máquina.
• Superficie ocupada: El espacio que ocupa la trituradora de grano es algo muy importante a tener en cuenta, ya que la mayoría de las empresas tienen un espacio limitado y los precios podrían verse afectados si la zona en la que se encuentra la planta de procesamiento tiene un alto coste por pie cuadrado. Cuanto más compactas sean las máquinas de procesamiento, más rentable y eficiente será el uso del espacio de procesamiento, de modo que la harina pueda ser molida y luego almacenada o enviada como producto final.
• Consumo de energía: El consumo energético de las máquinas de moler grano es un factor importante a tener en cuenta al considerar los costes de producción y la autosostenibilidad. Si los sistemas de generación de energía, como los paneles solares, pudieran apoyar completamente el procesamiento y la producción de harina, es importante saber cuánta energía puede generar un sistema de paneles solares para que toda la línea de procesamiento funcione sin problemas.
• Disponibilidad y coste de las piezas de repuesto: La disponibilidad y el precio de las piezas de repuesto son puntos cruciales a tener en cuenta para que los vendedores puedan restaurar fácilmente y de forma asequible la máquina de moler a su estado de funcionamiento adecuado en caso de que algo se rompa por años de desgaste regular.

Preguntas frecuentes sobre las máquinas de moler semillas de grano

P1: ¿Cuál es otro nombre para una máquina de moler grano?

A1: También se conoce como molino de grano.

P2: ¿Qué tipos de materiales puede procesar una máquina de moler semillas de grano?

A2: Además de los granos, algunas máquinas de moler pueden manejar diversas semillas, incluidas especias como la mostaza y productos de aceite extraído como el sésamo y la linaza.

P3: ¿Cuáles son las tendencias en el mercado de las máquinas de moler grano?

A3: El mercado mundial de maquinaria de molienda de grano ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años. Según un informe de inteligencia de mercado, el mercado está valorado en unos 3.000 millones de dólares y se espera que alcance los 4.300 millones de dólares. Existe una creciente demanda mundial de alimentos básicos procesados por parte de la población, lo que impulsa la demanda de las industrias de máquinas de moler grano.

P4: ¿Cuáles son los segmentos dominantes en el mercado de las máquinas de moler grano?

A4: El segmento de las máquinas de moler harina domina el mercado de maquinaria de molienda de grano como la principal máquina de procesamiento que se utiliza para moler los granos en harina. El segmento de las máquinas de moler maíz/granular también tiene una cuota de mercado significativa debido a la popularidad de la harina de maíz y las sémola como productos alimenticios.