Precio de la cocina a gas

Tipos de Cocinas de Gas

Dado que las cocinas de gas se han vuelto populares por su preciso control de temperatura y sus variaciones instantáneas de calor, ahora vienen en diferentes tipos, y cada uno tiene sus ventajas.

• Cocinas de Anillos de Gas:

  Estas cocinas están equipadas con múltiples quemadores que permiten a los usuarios cocinar diversas comidas simultáneamente. Mientras que algunos prefieren que cada quemador funcione de forma independiente, otros prefieren que estén conectados en pares o grupos. Las cocinas de anillos de gas son comúnmente usadas por restaurantes y hogares, y ahora están disponibles en versiones portátiles.

• Cocinas de Horno de Gas:

  La existencia de cocinas de horno de gas da a los usuarios la posibilidad de cocinar sus platos usando gas tanto en la estufa como en el horno. Esto permite una cocción más consistente y controlada. Las cocinas de horno de gas a menudo tienen configuraciones de asador para mayor flexibilidad de cocción. Si bien varios modelos ofrecen diferentes tamaños y configuraciones, los usuarios pueden encontrar características como cocción por convección, autolimpieza y controles digitales en las cocinas de horno de gas.

• Asequibilidad:

  En comparación con las cocinas eléctricas, las estufas de gas generalmente tienen un costo inicial más bajo, lo que las convierte en una opción popular para los consumidores con presupuesto limitado. Las cocinas de gas también son menos costosas de operar que sus contrapartes eléctricas. Sin embargo, los costos operativos reales dependen de los precios del gas en una ubicación específica.

• Cocinas de Gas para Asar a la Parrilla (braai):

  Las cocinas de gas para asar a la parrilla son dispositivos de cocina versátiles que permiten a los usuarios asar a la parrilla, hornear y cocinar al horno al aire libre. Proporcionan comodidad y control para cocinar al aire libre. Las cocinas de gas para asar a la parrilla están equipadas con múltiples quemadores para cocinar salsas a fuego lento o preparar guarniciones. Muchas cocinas de gas para asar a la parrilla también vienen con parrillas de cocción o piezas intercambiables para opciones de cocción adicionales.

• Cocinas de Gas Comerciales:

  Los restaurantes y las empresas de alimentos suelen utilizar cocinas de gas a gran escala para manejar la cocción de alto volumen. Estas cocinas de gas son fuertes y a menudo tienen múltiples quemadores y compartimentos de horno para aumentar la capacidad de cocción. Algunos también tienen la capacidad de usar gas y electricidad.

Escenarios de la Cocina de Gas

Las estufas de gas son ampliamente utilizadas en los hogares para fines culinarios. Estos electrodomésticos también se utilizan en las cocinas de los restaurantes, donde los chefs a menudo confían en los quemadores de gas para preparar diversos platos. Las cocinas de gas también se utilizan en las cocinas institucionales para alimentar a un gran número de personas de forma rápida y eficiente. Además de esto, los servicios de catering utilizan cocinas de gas para preparar alimentos para eventos y reuniones al aire libre. Las utilizan por su potencia y versatilidad. Enciende una cocina de gas para calentar alimentos cuando acampes. Los quemadores de gas portátiles se utilizan comúnmente para este propósito.

Las cocinas de gas también se utilizan para aplicaciones de calefacción en el laboratorio. Algunos experimentos científicos y procedimientos químicos requieren un calentamiento controlado, que los quemadores de gas pueden proporcionar. Las estufas de gas son esenciales en situaciones de emergencia como desastres naturales. Permiten a las personas preparar alimentos cuando no hay electricidad. Como se mencionó anteriormente, los pescadores utilizan cocinas de gas para hervir cangrejos y preparar comidas frescas en sus barcos. Las ollas hirviendo se conectan a un quemador de gas propano, que eleva la temperatura del agua hasta que alcanza el punto de ebullición. Algunas cocinas de gas están diseñadas específicamente para este propósito.

Una cocina de gas se puede utilizar para más que simplemente cocinar en la cocina. Algunos pasteleros utilizan quemadores de gas para hacer postres como la crema brûlée. También es posible utilizar una llama de gas para calentar un plato o una sartén para postres, lo que ayuda a derretir el azúcar caramelizado en la parte superior de la crema brûlée. Los quemadores de gas también se utilizan para hacer pizzas caseras. Los pizzeros utilizan hornos de pizza de gas para cocinar pizzas a altas temperaturas. El calor concentrado generado por el quemador de gas cocina la pizza rápidamente, lo que da como resultado una corteza crujiente y un queso perfectamente derretido.

Cómo elegir una cocina de gas

Antes de abastecerse de cocinas de gas a granel, es crucial comparar primero los diferentes modelos y sus características. La siguiente guía del comprador puede ayudar a elegir la cocina de gas adecuada para una base de clientes específica.

• Tipos de Cocinas de Gas:

  Es esencial consultar los diversos tipos de cocinas de gas disponibles. Cada modelo ofrece varias características únicas que pueden ayudar a personalizar las experiencias de cocción. Los modelos básicos son simples y sencillos. Ofrecen quemadores y funcionan con gas natural o propano líquido. Los modelos de quemadores son una extensión de la cocina básica. Ofrecen quemadores más potentes que el modelo estándar. Los quemadores turbo, por ejemplo, ofrecen 18.000 BTU para tiempos de ebullición más rápidos. Estos quemadores de gas son ideales para el calor alto, el salteado al estilo asiático. También bajo los quemadores se encuentran los quemadores sellados que ofrecen una combustión más eficiente. Evitan que el gas y el calor se escapen por debajo de la rejilla del quemador. También mantienen el área debajo de los quemadores limpia y protegida de la grasa y las salpicaduras de comida. Si la encimera tiene una rejilla extraíble, será fácil de limpiar. Una rejilla continua también permitirá a los usuarios deslizar ollas y sartenes fácilmente de un quemador a otro.

  Los hornos, por otro lado, vienen con características mejoradas como opciones de autolimpieza, convección y combustible dual. Este último es una combinación de horno eléctrico y encimera de gas. Los hornos de convección vienen con ventiladores adicionales que distribuyen el calor de manera uniforme a través de las rejillas.

• Tamaño y Configuración:

  El tamaño estándar de una cocina de gas es de 30 pulgadas, pero los modelos también vienen en tamaños de 20 pulgadas y 24 pulgadas. Cuanto más grande es la cocina de gas, mayor es el número de quemadores. Las cocinas generalmente tienen de dos a seis quemadores. Los compradores pueden comprar modelos que coincidan con el espacio de la cocina y las necesidades de cocción de sus clientes.

• Características y Funciones:

  Las cocinas de gas vienen con varias características y funciones que varían de un modelo a otro. Estas incluyen planchas para encimeras, parrillas incorporadas, quemadores wok y temporizadores, entre muchos otros. Las planchas proporcionan una superficie de cocción adicional ideal para hacer panqueques para el desayuno, tocino crujiente o sándwiches de queso a la parrilla. Por otro lado, las parrillas incorporadas permiten a los usuarios disfrutar de alimentos a la parrilla sin calentar una cocina de gas. Los temporizadores recuerdan a los usuarios cuándo verificar los alimentos en el horno. Algunas cocinas de gas modernas vienen con artículos básicos de cocina como un quemador wok y estantes para especias.

• Presupuesto y Rango de Precios:

  Cuando se trata de los precios de las cocinas de gas, los tipos de modelo y las características afectan los costos. Las cocinas de nivel de entrada son más asequibles que los modelos de gama media, mientras que las cocinas de gas de gama alta cuentan con la última tecnología y complejidades. Al elegir una cocina de gas, es importante determinar el tipo de cocina que coincida con el rango de precios objetivo.

• Eficiencia Energética:

  Las cocinas de gas de bajo consumo de energía ahorran en costos de combustible y ayudan a reducir la huella de carbono de un hogar. Busque modelos con quemadores de ignición que ofrezcan una mezcla de gas a aire más eficiente. Los modelos con la certificación Energy Star cumplen con criterios específicos de eficiencia energética establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos.