Eliminación de residuos

Tipos de trituradores de basura

Un **triturador de basura** es un dispositivo de fontanería instalado debajo de un fregadero para triturar restos de comida en pedazos pequeños. Este electrodoméstico ayuda a deshacerse de los residuos de cocina, manteniendo el área limpia. También puede prevenir el obstrucción de los desagües por materia orgánica. Existen diferentes tipos de trituradores de basura que funcionan con mecanismos distintos.

• Alimentación continua: Este es el tipo más común de triturador de basura. Tiene un botón grande rojo o negro en su lateral, que el usuario puede presionar para encender la máquina. De esta manera, los residuos de comida se pueden agregar a la cámara de molienda mientras el motor está en funcionamiento. Los trituradores de alimentación continua no tienen un mecanismo de parada, por lo que es esencial apagar el motor antes de retirar la entrada de residuos. Estas unidades a menudo son preferidas porque ofrecen un tiempo de molienda ilimitado. Sin embargo, el usuario debe tener cuidado al agregar residuos, ya que pueden ocurrir accidentes. Además, estos trituradores se consideran menos eficientes porque el motor sigue funcionando, consumiendo electricidad.
• Alimentación por lotes: Un triturador de basura de alimentación por lotes funciona de manera diferente a un dispositivo de alimentación continua. Muele los residuos de comida en lotes después de mezclarlos primero. Por lo general, estos trituradores tienen un tapón magnético o de tipo de cierre. Solo después de cerrar este tapón se activa el triturador. Por lo tanto, este tipo de triturador de basura es más seguro de usar porque las cuchillas del molinillo están cubiertas mientras están en funcionamiento. Sin embargo, el usuario siempre debe apagar el molinillo antes de agregar más residuos. Esto puede ser un inconveniente para algunas personas. Además, los trituradores de alimentación por lotes pueden tardar más en eliminar la basura y requieren más esfuerzo para hacerlo continuamente. Por otro lado, estas unidades son más eficientes ya que consumen menos electricidad. Además, tienden a tener una mayor capacidad.
• Alimentación manual: Los trituradores de basura de alimentación manual son el tipo más simple y antiguo de triturador. Tradicionalmente, pueden ser de manivela, pero la mayoría de las versiones modernas son solo molinillos activados presionando una palanca. El usuario debe encender y apagar manualmente el triturador. Como tal, estos dispositivos se consideran los más eficientes, pero también los menos convenientes. Se debe tener cuidado de cortar el suministro de energía antes de agregar más residuos. Los trituradores de basura de alimentación manual generalmente tienen una capacidad más pequeña y son más asequibles que otros.

Función y características del triturador de basura

• Alimentación continua: En la mayoría de los hogares, los trituradores de residuos de comida son una característica estándar. La comodidad de los trituradores de alimentación continua permite a los propietarios agregar restos de cocina a la unidad de trituración mientras está en funcionamiento, lo que significa que grandes cantidades de residuos de comida no se acumularán antes de ser procesados. El uso de esta función requiere precaución porque la unidad siempre está en funcionamiento. Dejar caer algo accidentalmente dentro podría resultar en lesiones graves o daños al triturador. Para protegerse contra esto, los trituradores de alimentación continua tienen un botón de reinicio que apaga rápidamente la energía al motor si se presiona accidentalmente. Los trituradores de alimentación continua también ahorran en costos de energía porque el motor no tiene que funcionar continuamente como en el caso de los modelos de alimentación por lotes. En cambio, los usuarios solo pueden activarlo cuando sea necesario.
• Alimentación por lotes: La alimentación por lotes es otro tipo de trituradores de basura. En la mayoría de los hogares, los trituradores de residuos de comida son una característica estándar. La comodidad de los trituradores de alimentación continua permite a los propietarios agregar restos de cocina a la unidad de trituración mientras está en funcionamiento, lo que significa que grandes cantidades de residuos de comida no se acumularán antes de ser procesados. El uso de esta función requiere precaución porque la unidad siempre está en funcionamiento. Dejar caer algo accidentalmente dentro podría resultar en lesiones graves o daños al triturador. Para protegerse contra esto, los trituradores de alimentación continua tienen un botón de reinicio que apaga rápidamente la energía al motor si se presiona accidentalmente. Los trituradores de alimentación continua también ahorran en costos de energía porque el motor no tiene que funcionar continuamente como en el caso de los modelos de alimentación por lotes. En cambio, los usuarios solo pueden activarlo cuando sea necesario.
• Cámara de molienda de acero inoxidable: Los trituradores de basura son electrodomésticos esenciales que se encuentran en la mayoría de los hogares estadounidenses. Ayudan a evitar que los residuos de comida se acumulen en las cocinas triturándolos en piezas más pequeñas que se pueden eliminar de forma segura por el desagüe del fregadero. Una de las características importantes de los trituradores de basura es su cámara de molienda de acero inoxidable. La cámara de molienda es donde los restos de comida se pulverizan en pedazos pequeños, por lo que debe ser duradera pero resistente a la oxidación y la corrosión. El acero inoxidable cumple bien con estos requisitos, lo que lo hace ideal para esta aplicación.
• Protección contra sobrecarga: Todos los trituradores cuentan con protección contra sobrecarga, que sirve como salvaguarda contra fallos del sistema. Los botones de presión para restablecer generalmente activan esta función de seguridad cuando una carga inusualmente pesada bloquea el mecanismo de molienda. Cuando se activa, corta temporalmente la energía al motor para que los usuarios puedan solucionar el problema. La protección contra sobrecarga ayuda a prevenir reparaciones o reemplazos costosos al apagar rápidamente la energía cuando es necesario.
• Protector contra salpicaduras extraíble: Otra característica importante es un protector contra salpicaduras extraíble diseñado para evitar ensuciar mientras se limpia el triturador. Estos protectores se ajustan alrededor de la abertura del desagüe y evitan que cualquier residuo salpique hacia afuera al verter agua a través de la unidad. Sin embargo, también permiten que las partículas de comida queden atrapadas debajo de ellos, creando una condición insalubre con el tiempo. La buena noticia es que el protector contra salpicaduras es extraíble, por lo que se puede quitar fácilmente para limpiarlo a fondo de vez en cuando. Si bien cumple bien su propósito, el hecho de que el protector contra salpicaduras sea extraíble significa que los usuarios deben recordar limpiarlo con regularidad. De lo contrario, podría convertirse en un caldo de cultivo para gérmenes y bacterias.

Aplicaciones del triturador de basura

La máquina trituradora de basura se utiliza en diferentes lugares para ayudar a gestionar mejor los residuos de comida.

• Cocinas residenciales: En los hogares, los trituradores de basura se utilizan comúnmente para eliminar pequeñas cantidades de residuos de comida de la cocina y las comidas. Alrededor del 50% de los hogares en los EE. UU. tienen trituradores de basura instalados en sus cocinas. Detienen la obstrucción de los desagües como resultado de las partículas de comida. También ayudan a mantener los hogares más limpios al evitar la acumulación de bacterias y malos olores de la comida en descomposición en los cubos de basura.
• Restaurantes: Los trituradores de basura se utilizan mucho en cocinas comerciales como las que se encuentran en restaurantes y hoteles. Son eficientes para descomponer grandes volúmenes de residuos de comida generados durante la preparación de las comidas y la atención a los clientes. Tener un triturador de basura facilita que estas cocinas mantengan sus áreas de trabajo limpias y cumplan con las normas sanitarias.
• Instalaciones institucionales: Los restaurantes no son el único tipo de cocina comercial que utiliza trituradores para gestionar los residuos de comida. Los hospitales, las escuelas e incluso los cruceros tienen cocinas que generan grandes cantidades de residuos de comida. Los trituradores de basura les ofrecen una forma rápida de tratar esos residuos.
• Instalaciones de compostaje: los trituradores de residuos de comida se utilizan en las instalaciones de compostaje de residuos orgánicos. Aquí, los trituradores de basura trituran los residuos orgánicos antes de ser tratados. Esto ayuda a acelerar el proceso de compostaje y mejora la calidad de la materia orgánica que se produce.
• Plantas de tratamiento de aguas residuales: los trituradores de basura se utilizan en las plantas de tratamiento de aguas residuales para triturar los residuos sólidos antes de ser tratados. Esto ayuda a mejorar la eficiencia de la planta al facilitar el manejo de los residuos sólidos.

Cómo elegir un triturador de basura

Los clientes que compran trituradores de basura a granel deben considerar diferentes modelos para satisfacer las diversas necesidades de los clientes. Algunas de las características decisivas son;

• Potencia y Caballos de Fuerza

  Idealmente, los fabricantes clasifican los trituradores en tres categorías principales según la potencia y la capacidad. Los modelos de nivel de entrada vienen con 1/4 a 1/2 hp, y sirven para hogares pequeños y residuos de cocina ligeros. Los modelos de gama media ofrecen 1/2 a 1 hp y satisfacen las necesidades de familias medianas y grandes. Los trituradores de gama alta con 1 a 2+ hp son extremadamente potentes y pueden triturar una gran cantidad de residuos en poco tiempo. Son ideales para cocinas ocupadas, como las de los restaurantes.

• Componentes de molienda

  Los componentes de molienda afectan directamente la eficiencia y la durabilidad de los trituradores. Los tipos comunes incluyen acero galvanizado, acero inoxidable y aleaciones de acero personalizadas. Los trituradores de nivel de entrada tienen cuchillas o platos giratorios de molienda galvanizados. La aleación tiene una gran dureza para una mayor durabilidad. Los modelos de gama media tienen piezas de molienda de acero inoxidable. Son resistentes a la corrosión y la oxidación. Las aleaciones de acero personalizadas ofrecen una mejor funcionalidad para los trituradores de gama alta. Pueden manejar residuos de cocina pesados y duros sin desgastarse.

• Etapas de molienda

  Los trituradores de una etapa, que son los más comunes, tienen un solo juego de dientes lacerantes. Los modelos de dos etapas tienen dos juegos de dientes de molienda que cortan y muelen los alimentos en partículas más pequeñas. Son más potentes y procesan los residuos de comida más rápido que los trituradores de una etapa. Los trituradores de basura de tres etapas tienen tres juegos de componentes de molienda. Son más rápidos y más eficientes en la reducción de residuos de comida en partículas muy finas.

• Nivel de ruido

  El nivel de ruido es otra característica importante a considerar al comprar trituradores de basura a granel. Los modelos con motores de inducción monofásicos tienden a ser más ruidosos durante el funcionamiento. Los motores bifásicos alimentan las trituradoras bifásicas, que son más silenciosas que las trituradoras de nivel de entrada. Los trituradores de alimentación continua también son más ruidosos en comparación con los de alimentación por lotes. Los compradores pueden comprar trituradores con aislamiento acústico para clientes que desean trituradores de cocina de bajo ruido.

• Tipo de alimentación

  Hay dos tipos principales de alimentación: trituradores de alimentación continua y por lotes. Los trituradores de alimentación continua son los más comunes. Funcionan sin parar a medida que los usuarios introducen residuos de comida en el molinillo. Estos trituradores son rápidos y adecuados para cocinas ocupadas. Por otro lado, los trituradores de alimentación por lotes funcionan de manera diferente. Los usuarios colocan una cierta cantidad de residuos en la cámara de molienda y la encienden. Estos trituradores solo funcionan cuando la cámara está llena. Además, ofrecen más seguridad durante el funcionamiento y se utilizan principalmente en residencias.

P&R

P1: ¿Los trituradores de basura son obligatorios por ley?

R1: No, los trituradores de basura no son obligatorios por ley. Son electrodomésticos opcionales que los propietarios pueden elegir instalar para su comodidad y beneficio. Los códigos y reglamentos de construcción pueden tener requisitos con respecto a la eliminación de residuos de comida, pero estos no obligan el uso de trituradores de basura.

P2: ¿Los trituradores de basura necesitan fontanería?

R2: Sí, los trituradores de basura requieren fontanería. Los trituradores usan agua para funcionar, por lo que deben conectarse al suministro de agua fría y caliente de un fregadero. Además, los trituradores tienen un desagüe que debe estar conectado al sistema de drenaje de la casa para llevar el agua residual.

P3: ¿Qué alimentos no deben ir en un triturador de basura?

R3: Algunos alimentos que no deben colocarse en un triturador de basura incluyen frutas y verduras fibrosas, alimentos con almidón, huesos, huesos o semillas duras, basura o artículos que no sean alimentos, y grandes cantidades de grasa o aceite. Estos elementos pueden causar obstrucciones, atascos o daños al triturador.