Máquina de embalaje producto congelado

Tipos de máquinas de envasado de productos congelados

Una máquina de envasado de productos congelados se presenta en una variedad de modelos y tipos. Todos ellos están diseñados para envasar productos alimenticios congelados para su almacenamiento o distribución.

• Máquina de envasado al vacío

  Esta es una máquina que envasa alimentos congelados eliminando el aire del paquete. Lo hace mediante el uso de una película flexible. Hay dos tipos principales de selladoras al vacío para alimentos congelados. Estas son las selladoras al vacío externas y de cámara. La selladora externa es más común y se utiliza para artículos alimenticios más pequeños. Tiene una barra de sellado que se coloca dentro de la tapa de una cámara. Por otro lado, la selladora al vacío de cámara es más industrial. Puede trabajar con artículos alimenticios más grandes. El vacío de cámara funciona colocando el artículo alimenticio dentro de una cámara. Luego, sella el artículo después de eliminar todo el aire de la cámara.

• Máquina de envasado de alimentos congelados IVS

  Una máquina de envasado IVS para alimentos congelados es capaz de crear, llenar y sellar bolsas o sobres. Lo hace en una línea continua y automatizada. La máquina crea bolsas a partir de una película de rollo, con la ayuda de una función de creación de bolsas. Luego, llena las bolsas con el producto deseado. El sellado se realiza mediante métodos de sellado por impulso, vibración o aire caliente. Algunas máquinas IVS integradas vienen con múltiples alimentadores de productos. Estas se utilizan para envasar diferentes tipos de artículos de comida congelada.

• Máquina de envasado de flujo

  Esta máquina se utiliza para envolver horizontalmente productos con películas de flujo. Lo hace primero envasando el producto, luego sellándolo y finalmente colocándolo en una pila de productos. La máquina es muy versátil y no solo se utiliza para alimentos congelados. También se puede utilizar para envolver diversas categorías de productos, como pasteles, tartas de chocolate, hamburguesas y mucho más.

• Máquina de envasado de alimentos congelados AUTO-MASS

  La máquina AUTO-MASS viene con un sistema de pesaje automático. Se utiliza para el almacenamiento masivo y el envasado de varios artículos alimenticios, incluidos los congelados. Con la ayuda de un pesador de cabezales múltiples, la máquina es capaz de envasar productos de forma eficiente. Puede manejar altas velocidades de producción y cuenta con un alto nivel de precisión.

• Máquina de envasado de alimentos congelados en cajas

  Este tipo de máquina se utiliza para envasar alimentos congelados en cajas o estuches. Por lo general, es adecuada para líneas de producción de alta velocidad. La máquina puede cargar productos automáticamente en cajas y luego proporcionar una opción de sellado superior, inferior y lateral para cajas de grado congelador.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas de envasado de productos congelados

Especificaciones

Las especificaciones de una máquina de envasado de alimentos congelados pueden variar según el tipo de máquina y para qué está hecha. Aquí se presentan algunas especificaciones clave para dichas máquinas.

• Velocidad de envasado: La velocidad de una máquina de envasado de alimentos congelados normalmente se mide en bolsas por minuto u hora. La velocidad de la máquina puede depender de su automatización, tamaño y complejidad.
• Ancho de envasado/Diámetro del rollo de película: Las dimensiones de una máquina de envasado especifican el ancho del alimento que puede envasar. También incluye el diámetro del rollo de película necesario. Estas dimensiones determinan con precisión el tamaño y la forma de los productos que puede manejar.
• Capacidad de la tolva: Para las máquinas que implican el pesaje y el conteo de las unidades envasadas, la capacidad de la tolva es muy importante. Determina la cantidad de productos que la máquina puede contener antes del proceso de envasado.
• Tipo de bolsa: Las bolsas de una máquina de envasado de alimentos congelados incluyen bolsas de múltiples vías, bolsas con cierre, bolsas de pie y muchas más. Cada una de ellas tiene características, dimensiones y requisitos de sellado distintos.
• Requisitos de potencia: Esto indica la potencia eléctrica necesaria para la operación. Puede integrarse en un sistema de transporte o ser una máquina independiente.
• Compatibilidad del producto: Esto se refiere básicamente a cómo una máquina puede manejar diferentes formas y tamaños de productos alimenticios congelados. Algunas máquinas pueden ser excelentes para envasar productos a granel, mientras que otras son ideales para paquetes de una sola porción.

Consejos de mantenimiento

Una máquina de envasado de alimentos congelados defectuosa puede costarle mucho dinero a las empresas. Más aún, puede perder tiempo valioso en la línea de producción. Aquí tienes un par de consejos de mantenimiento para estas máquinas:

• Limpieza regular: Es importante mantener limpia la zona de envasado de la máquina. Los trozos sueltos de comida pueden dañar a los clientes cuando se consumen. Incluso puede dar lugar a consecuencias que no se pueden evitar. Por lo tanto, limpie cualquier derrame y elimine los residuos a medida que se acumulen para mantener la zona limpia.
• Desempolvado con aire comprimido: Use aire comprimido para soplar las zonas de la máquina de envasado que acumulan polvo o pelusa. Estas son principalmente zonas de difícil acceso a las que no puede llegar un paño de limpieza. Esto mejora el rendimiento de la máquina y evita el sobrecalentamiento por exceso de pelusa.
• Lubricación regular: Lubrique todas las piezas móviles de la máquina de envasado según sea necesario. El uso frecuente de estas máquinas las expone a mucha fricción. Además, el lubricante ayuda a combatir los daños causados por el calor excesivo generado por la fricción.
• Asegúrese de que las temperaturas de funcionamiento sean correctas: La temperatura de envasado de los alimentos congelados es muy importante para el sellado y la integridad estructural. Controle siempre la temperatura de envasado de la máquina para asegurarse de que está ajustada correctamente.
• Solución de problemas generales: Las máquinas de envasado con sistemas electrónicos complejos son vulnerables a fallos del sistema. Aprenda las formas adecuadas de calibrar y ajustar el sistema de la máquina. Esto permite a los propietarios de empresas solucionar mejor los problemas de sus sistemas electrónicos.

Usos de las máquinas de envasado de productos congelados

Las máquinas de envasado de alimentos congelados son útiles para muchas industrias que fabrican, envasan y envían alimentos congelados. Aquí se presentan algunos usos comunes de las máquinas de envasado de alimentos:

• Industria de fritura profunda: La industria de fritura profunda utiliza máquinas de envasado de productos congelados para envasar patatas fritas, cebollas, pescado, pollo, etc. Estos productos normalmente se congelan para aumentar su vida útil, por lo que las máquinas de envasado en congelador son ideales para esta industria.
• Empresas de alimentos congelados: Las empresas que preparan y envasan alimentos congelados, como verduras, frutas, carnes y comidas preparadas, dependen de las máquinas de envasado de productos congelados para envasar sus productos de forma eficiente, mantener su frescura y garantizar la comodidad de los consumidores.
• Plantas de procesamiento de carne: Las plantas de procesamiento de carne que manipulan y envasan carnes congeladas, como carne de vacuno, aves de corral, cerdo y mariscos, utilizan máquinas de envasado para garantizar un envasado, sellado y etiquetado adecuados para cumplir con las normas de seguridad alimentaria.
• Panaderías: Las máquinas de envasado de productos congelados son utilizadas por panaderías que producen y envasan productos horneados congelados, como pasteles, pan y galletas, para preservar la calidad de los productos y ampliar su vida útil.
• Industria de la comida rápida: La industria de la comida rápida utiliza máquinas de envasado en congelador para envasar artículos como hamburguesas, nuggets de pollo y productos para el desayuno congelados para su distribución a restaurantes y tiendas de conveniencia.
• Empresas de catering: Las máquinas de envasado de productos congelados son útiles para las empresas de catering que congelan y envasan grandes cantidades de comidas preparadas, acompañamientos y postres para eventos, bodas y funciones corporativas.
• Empresas de marca propia: Las empresas de marca propia que contratan a fabricantes para que produzcan y envasen productos alimenticios congelados bajo su propia marca utilizan máquinas de envasado de alimentos congelados para un envasado y un control de calidad consistentes.
• Investigación y desarrollo: Las máquinas de envasado de productos congelados son utilizadas por los departamentos de investigación y desarrollo de empresas de tecnología alimentaria para realizar experimentos, desarrollar nuevos productos alimenticios congelados y probar diferentes técnicas de envasado.
• Instalaciones de envasado de productos agrícolas congelados: Las instalaciones que se especializan en congelar y envasar productos agrícolas, como bayas, judías verdes, brócoli y otras frutas y verduras, dependen de las máquinas de envasado para mantener la integridad del producto y evitar las quemaduras por congelación.
• Almacenes frigoríficos: Estos almacenes utilizan máquinas de envasado de productos congelados para el envasado y etiquetado a granel de productos congelados para la gestión de inventarios, el almacenamiento y la distribución a centros de venta al por menor.

Cómo elegir máquinas de envasado de productos congelados

Al elegir una máquina de envasado en congelador para su uso, hay varios factores que hay que tener en cuenta. Estos factores son cruciales para garantizar la calidad de los alimentos congelados, la salud de los usuarios y la eficiencia de la máquina.

En primer lugar y lo más importante, los compradores deben tener en cuenta los estándares de seguridad alimentaria de la máquina. Asegúrese de que el dispositivo cumple con todos los estándares de seguridad alimentaria. Además, asegúrese de que la máquina esté construida con materiales aprobados por la FDA. Además, cuando se utiliza la máquina de envasado para alimentos en congelador, es aconsejable formar a los empleados en prácticas sanitarias para evitar la contaminación al manipular artículos de comida congelada.

En segundo lugar, al comprar una máquina de envasado para alimentos con congelador, es importante tener en cuenta el soporte y el mantenimiento. Para garantizar la longevidad de la máquina de envasado, los compradores deben buscar fabricantes que ofrezcan un soporte y un mantenimiento continuos de la máquina. El proveedor debe ofrecer servicios de mantenimiento como reparaciones y comprobaciones de calidad ocasionales. Además, si el comprador es un minorista, lo mejor sería buscar un proveedor con una buena reputación en el mercado y opiniones creíbles.

En tercer lugar, los compradores deben comprar máquinas de envasado en congelador que sean fáciles de usar y rápidas. Elija máquinas con interfaces intuitivas y modelos con velocidades y tamaños de envasado ajustables. Con estas máquinas, los empleados pueden ser formados con facilidad y en poco tiempo. Además, tenga en cuenta las máquinas que sean fáciles de limpiar y mantener.

En cuarto lugar, al seleccionar una máquina de envasado de alimentos congelados, es importante determinar su eficiencia energética. La eficiencia energética es importante para reducir los costes operativos. También minimiza el impacto ambiental del dispositivo. Para garantizar la eficiencia energética, prefiera máquinas con mecanismos de sellado y corte eficientes y con bajos requisitos de potencia.

Por último, pero no menos importante, el comprador necesita comprar una máquina que sea adecuada para el tipo de alimentos congelados que está manejando. Muchas máquinas de envasado de alimentos disponibles en la actualidad están diseñadas para acomodar o envasar tipos específicos de alimentos. Por ejemplo, las máquinas de envasado de envases de helados están diseñadas para trabajar con líquidos viscosos, congelar zumos y líquidos. Por otro lado, las máquinas de envasado vertical automáticas son adecuadas para envasar alimentos granulares como arroz, harina y azúcar. Por lo tanto, al comprar una máquina de envasado, los compradores deben seleccionar la que sea adecuada para sus tipos específicos de alimentos.

Preguntas frecuentes sobre las máquinas de envasado de productos congelados

P1: ¿Qué es una máquina de envasado de alimentos congelados?

A1: Una máquina de envasado de alimentos congelados es un dispositivo que se utiliza para envasar artículos de comida congelados para su venta, distribución o almacenamiento.

P2: ¿Cuáles son los tipos de máquinas de envasado de alimentos congelados?

A2: Las máquinas de envasado de alimentos congelados se pueden dividir en dos categorías: máquinas de envasado y máquinas de envasado. Las primeras se refieren a los dispositivos que se utilizan para envasar alimentos para su consumo, como el yogur helado, el helado y los polos, mientras que las segundas se refieren a los dispositivos que envasan alimentos para su venta y distribución, como las selladoras al vacío y las máquinas de envasado.

Las máquinas de envasado se dividen a su vez en máquinas de envasado vertical y horizontal. La máquina de envasado de productos congelados vertical es más adecuada para materiales líquidos y pulverulentos, mientras que la versión horizontal es mejor para envasar materiales sólidos.

P3: ¿Cómo funciona una máquina de envasado de alimentos congelados?

A3: El método de trabajo de una máquina de envasado de productos congelados depende de su tipo y modelo. En general, los operadores establecen primero los parámetros para ajustar el tamaño del envase, la temperatura, la presión, la fuerza de sellado, etc. A continuación, la máquina creará envases de envasado, como bolsas, sobres o cajas, a partir de los materiales de envasado. A continuación, los envases se llenarán con los productos congelados. Por último, los envases se sellarán y etiquetarán.

P4: ¿Cuáles son las principales características de una máquina de envasado de alimentos congelados?

A4: Una máquina de envasado de alimentos congelados puede venir con diferentes características dependiendo del tipo y modelo. Las siguientes características son las más comunes:

• Automática/semiautomática.
• Compatibilidad de materiales.
• Estilos de envasado.
• Velocidad.
• Precisión.
• Facilidad de uso y limpieza.

P5: ¿Cuáles son los beneficios de utilizar una máquina de envasado de alimentos congelados?

A5: El uso de una máquina de envasado de alimentos congelados puede ayudar a las empresas a mantener la calidad del producto, mejorar la vida útil, aumentar la satisfacción del cliente y aumentar la eficiencia. Las cadenas de comida rápida, los fabricantes de alimentos y los restaurantes pueden beneficiarse de estas máquinas.