Máquina de tamiz vibro alimentos

Tipos de máquinas de tamizado por vibración de alimentos

Las industrias utilizan **máquinas de tamizado por vibración de alimentos** para separar productos para el análisis de ingredientes, el control de calidad de la producción y el control de la contaminación. El tamiz de prueba es un tipo común de máquina de tamizado por vibración de alimentos. Tiene mallas de tamaño pequeño que se utilizan para analizar productos alimenticios granulares como la harina, el almidón y las especias. El tamiz se coloca en un agitador o aparato vibratorio, y a medida que se agita, las partículas más finas pasan a través de la malla, mientras que las partículas más grandes permanecen en la parte superior.

La máquina agitadora de tamiz de laboratorio es similar al tamiz de prueba, pero se utiliza para examinar un mayor número de muestras. Viene con múltiples pilas de tamices y puede ser accionada eléctrica o mecánicamente. Por lo general, las máquinas se dividen en configuraciones cuadradas o rectangulares, y la muestra del producto se tamiza a medida que los tamices vibran en un movimiento circular. Las máquinas de tamizado por vibración de alimentos se utilizan a menudo para la granulometría, la separación de partículas según el tamaño, el control de la capacidad y el control de la contaminación.

Otro dispositivo común es la máquina agitadora de tamiz estándar. Las empresas la utilizan para analizar la distribución del tamaño de las partículas de diversos productos alimenticios, incluidos los cereales, el café, las especias y las legumbres. Normalmente, la potencia de tamizado se indica en términos del número de tamices que se pueden acomodar, el diámetro del tambor y la potencia del motor. La máquina agitadora de tamiz estándar se puede utilizar en laboratorios para determinar la calidad de las materias primas y los productos finales.

Una máquina de tamizado con una sola plataforma separada en múltiples compartimentos se clasifica como una máquina de tamizado lineal. Tiene una plataforma larga y plana, y la acción de tamizado se realiza en una línea recta y lineal. Los tamices suelen tener mallas con diferentes aberturas, y la máquina se puede utilizar con diversos materiales de malla. En contraste, las máquinas vibratorias circulares tienen plataformas cilíndricas, y las partículas de gran tamaño se expulsan en un movimiento circular.

Las máquinas de tamizado rotatorio tienen múltiples plataformas y son las máquinas de tamizado más eficientes. También pueden denominarse máquinas de tamizado redondo. La máquina de tamizado rotatorio destaca en aplicaciones de procesamiento de alto volumen y es capaz de realizar una rápida separación de materiales. En general, la separación del tamiz se realiza simultáneamente mientras la malla realiza un movimiento vibratorio. Con diferentes plataformas, diámetros y tamaños de malla, los tamices rotatorios son particularmente eficaces para tamizar materiales húmedos y pegajosos.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas de tamizado por vibración de alimentos

Los tamices vibratorios de grado alimenticio tienen las siguientes especificaciones que deben tenerse en cuenta al comprar uno para fines de producción de alimentos.

• Diámetro del tamiz: El diámetro de la malla o placa perforada con la que la máquina utiliza para separar los productos alimenticios. Esto puede variar desde un tamaño muy pequeño de 200 mm hasta una escala industrial más grande de un metro o más. Además, el diámetro se correlaciona directamente con la capacidad de tamizado de la máquina.
• Capas de tamiz: Un tamiz vibratorio puede tener hasta cuatro o cinco niveles de colocación, donde, dentro de cada nivel, se coloca una partícula diferente. La configuración de la malla o placa suele incluir paredes laterales verticales y placas inferiores horizontales que permiten que el material se tambalea, fraccionándolo en diferentes tamaños de partículas. Normalmente, la capa superior es para partículas gruesas, las del medio para partículas medianas y la inferior para partículas finas. A veces también hay un clasificador para la segregación de todos los tamaños antes de que el material entre en un sistema de transporte para su posterior procesamiento o almacenamiento.
• Tamaños de los orificios de la alcantarilla/partículas: Los tamaños de los orificios en la malla varían dependiendo del producto alimenticio que se necesita separar. Para partículas pequeñas como la harina y otros granos finos, el tamaño de los orificios de la malla suele ser de 20 a 40 milésimas de pulgada. Para partículas más grandes como el azúcar y la sal o la avena y el arroz, los tamaños de la malla podrían ser de 60 a 80 milésimas de pulgada. Los tipos de malla que separan partículas grandes como los frijoles o las arvejas secas podrían tener tamaños de malla de 3/32, 1/8 o incluso 1/4 de pulgada. El material de la malla en sí suele estar hecho de acero inoxidable que puede afectar a la salud y la seguridad del procesamiento de alimentos, ya que no puede contaminar nada que procese. Otros materiales incluyen el poliuretano, el nylon o el latón, y los orificios del tamiz se pueden fabricar como pantallas, tejidos o placas.
• Fuente de alimentación: La energía eléctrica que impulsa el motor vibratorio en una máquina de tamizado para el procesamiento de alimentos se presenta en dos formas: corriente continua y corriente alterna trifásica. Esta última se utiliza principalmente para aplicaciones a escala industrial porque tiene una mayor capacidad de potencia.
• Eficiencia de tamizado: Las máquinas de tamizado por vibración de alimentos procesan los alimentos a diferentes eficiencias de tamizado, que suelen estar entre el 70% y el 99%. Muchos factores influyen en la eficiencia del tamizado, como el tipo de material alimenticio que se procesa, el tamaño de la malla y la velocidad de vibración del motor.

Para que una máquina de tamizado de alimentos proporcione el mejor retorno de la inversión, es fundamental que se mantenga regularmente de acuerdo con un programa de mantenimiento. Las tareas de mantenimiento típicas pueden incluir las siguientes:

• El mantenimiento dos veces al mes debe incluir comprobaciones generales de las pantallas/mallas, los marcos, los materiales de rebote, las juntas, etc. Busque cualquier daño o desgaste. Repare o reemplace las piezas si presentan signos de daño.
• Limpie el tamiz con un desinfectante y productos de limpieza de grado alimenticio, y lave todas las piezas a fondo.
• Lubrique y engrase las piezas móviles como los cojinetes, las transmisiones del motor y las cadenas dos veces al mes, preferiblemente con lubricantes de grado alimenticio.
• Calibrar los parámetros de la máquina si tiene alguna función preestablecida para garantizar que el tamaño del tamiz, la velocidad y la precisión sean las mismas que antes de utilizar la máquina vibratoria. Registre cualquier ajuste y cambio.
• Compruebe que la conexión a tierra y la unión de la máquina sean eléctricamente seguras para evitar riesgos electromecánicos.

Escenarios de uso de las máquinas de tamizado por vibración de alimentos

Las máquinas de tamizado por vibración de alimentos son cruciales para las industrias alimentaria y nutricional. Son funcionales en varios escenarios en diversos contextos de procesamiento de alimentos.

Los tamices vibratorios de alimentos se utilizan para clasificar el grano alimenticio en diferentes grados en las industrias de la panadería. El proceso garantiza que el producto final tenga el sabor, la textura y la calidad deseados. Las máquinas de tamizado por vibración también se pueden utilizar con otros ingredientes, como la harina, para separar los grumos y las impurezas, lo que es vital para garantizar que el producto final sea seguro y de alta calidad.

Los tamices vibratorios de alimentos son cruciales para la sanidad e higiene en la industria de los viveros. Las semillas se criban con tamices para eliminar los componentes nocivos, como las piedras, la basura y las semillas contaminadas. La criba de las semillas ayuda a garantizar una germinación y un rendimiento saludables, lo que es crucial para la calidad general de los productos alimenticios y la seguridad del consumidor.

Los alimentos en polvo y particulados, como las especias, el azúcar, el cacao, el café, la sal y los frutos secos, se criban con tamices vibratorios de alimentos para eliminar materiales extraños, como insectos, fragmentos de metal y materiales de embalaje. Esto protege a los consumidores y a la marca de costosas retiradas del mercado e incidentes, y preserva la integridad de la industria alimentaria en la que se lanzará el producto.

Las fábricas de vino y bebidas utilizan tamices vibratorios de alimentos para eliminar las partículas indeseables de los productos finales, asegurando la claridad y la calidad. Los procesos de tamizado también pueden separar los sabores y los aceites esenciales, que luego se reintroducen en la bebida para mejorar su calidad.

En la industria láctea, diversos productos lácteos, como el queso y la leche en polvo, se tamizan para eliminar los grumos y garantizar un producto homogéneo. El proceso de tamizado en esta industria también separa los antibióticos y los contaminantes, asegurando la seguridad del producto y el cumplimiento de las normas reglamentarias.

Las máquinas de tamizado por vibración de alimentos tienen aplicaciones más allá de las industrias de procesamiento de alimentos, como se ha mencionado anteriormente. Las empresas de construcción a veces utilizan máquinas de tamizado por vibración de alimentos para separar partículas sólidas como la arena y la grava. Las máquinas de tamizado ayudan a garantizar que los materiales de construcción sean del tamaño y la calidad adecuados, lo que es crucial para una construcción sólida y duradera.

En los laboratorios, las máquinas de tamizado por vibración de alimentos se pueden utilizar para fines de investigación y desarrollo. Las máquinas se pueden utilizar para separar y analizar diversos componentes de los alimentos como parte de experimentos o procesos de desarrollo de productos.

Cómo elegir las máquinas de tamizado por vibración de alimentos

Los tamices vibratorios pueden ser perjudiciales para el medio ambiente debido a la gestión de residuos de alimentos y el uso innecesario de productos químicos agresivos. Por lo tanto, es posible que las personas necesiten realizar campañas más amplias sobre los métodos de tamizado y la importancia de los métodos de tamizado naturales. Las industrias buscan máquinas que puedan separar las partículas sólidas de forma segura y eficiente.

Tener una clara comprensión de qué tipo de productos deben ser tamizados. ¿Se va a tamizar el alimento seco o húmedo? El tamizado de productos húmedos requiere que la máquina tenga algún tipo de flexibilidad con respecto a las superficies de tamizado, mientras que el tamizado en seco se puede resolver con una simple malla. El tipo de producto también define la superficie del tamiz. Algunos productos producen sólo cantidades mínimas de residuos y tienen la capacidad de comercializar sólo pequeñas superficies de tamizado, mientras que los alimentos a gran escala, como la harina y el cacao en polvo fino, necesitarán superficies de tamizado más extensas para hacer frente a cantidades más significativas de residuos.

El objetivo del tamizado debe aclararse para decidir el tipo de máquina. ¿Se van a tamizar formas enteras? ¿Se van a moler las partículas? ¿Qué tipo de materia indeseada se va a separar? Por ejemplo, el material magnético como el hierro no se puede filtrar sólo con una máquina de tamizado por vibración de alimentos. Se necesitaría filtrar el hierro con un detector de metales para alimentos y un filtro magnético inherente que separaría el material magnético del material alimenticio. Las máquinas metálicas funcionan de forma diferente a las máquinas de filtrado magnético, y los compradores tendrán que decidir qué tipo de material indeseado requiere distinción.

Las industrias también tendrán que considerar la capacidad de la máquina en términos de frecuencia de tamizado del producto alimenticio. La cantidad de producto alimenticio que se tamiza en un mes o un día ayudará a determinar la calidad de la máquina a la hora de determinar la frecuencia de tamizado deseada. Es fundamental comprender la fricción que experimentan los productos alimenticios al tamizarse, ya que algunos productos pueden generar un calor excesivo que puede estropear el sabor y la calidad del alimento.

Al seleccionar una máquina de tamizado por vibración de alimentos para su compra, es fundamental comprender primero la segregación de las partículas de alimentos por tamices y las especificaciones según los estándares de la industria. Tener una clara comprensión de las formas y tamaños de las partículas de alimentos. Al utilizar las máquinas para alimentos como la harina y el cacao en polvo, los compradores necesitarán tamizar el contenido en partículas más finas para garantizar un mejor producto. Los compradores que tamicen productos de raíces y vegetales pueden tener que abrir las cavidades de tamizado para permitir que se tamicen alimentos enteros, como las patatas, las zanahorias y el jengibre. Los documentos, informes y cuestionarios pueden proporcionar información sobre los métodos que se van a utilizar para tamizar los alimentos esenciales.

Preguntas y respuestas sobre la máquina de tamizado por vibración de alimentos

P1: ¿De qué materiales están hechos los tamices vibratorios de alimentos?

A1: Debido a que pueden soportar ambientes hostiles y tienen una larga vida útil, los tamices vibratorios de alimentos se fabrican con frecuencia de acero inoxidable (SS). En el caso de aplicaciones de alta temperatura, se puede utilizar acero al carbono (CS). El aluminio se utiliza en aplicaciones ligeras.

P2: ¿Son ruidosos los tamices vibratorios de alimentos?

A2: Aunque sin duda se producirá cierto ruido, los tamices vibratorios de alimentos están diseñados para funcionar a un bajo nivel de ruido para garantizar que la seguridad y la salud de los trabajadores que se encuentren alrededor de ellos estén siempre priorizadas.

P3: ¿Son lo mismo los tamices y los filtros?

A3: No realmente. Aunque los términos "tamiz" y "filtro" "pantalla" se utilizan a menudo indistintamente, son distintos. Un tamiz se utiliza para separar sólidos de líquidos, mientras que un filtro se utiliza para separar las impurezas de los líquidos. En un proceso de filtración, las partículas sólidas quedan retenidas en el medio filtrante.

P4: ¿Cuál es la diferencia entre un tamiz vibratorio y un tamiz rotatorio?

A4: Aunque ambas máquinas clasifican los materiales en función del tamaño, la forma y el peso, emplean mecanismos distintos. Un rotor facilita el movimiento del material a través de pantallas circulares en un tamiz rotatorio, mientras que las oscilaciones transportan el material en un tamiz vibratorio.