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Los equipos para un bar de té disponibles en diferentes variantes están diseñados para ayudar a los maestros del té a preparar y servir un té excelente a los clientes. Si bien estos dispositivos son fundamentales para la planificación e inculcación del té, también se presentan en varios tipos dependiendo de las necesidades específicas de preparación del té. Estos incluyen;
Equipo de elaboración de té:
Este se utiliza para la preparación de té en un estilo tradicional o ceremonial. Se usa para remojar las hojas de té en agua caliente para extraer el sabor y el aroma. Este equipo consiste en una tetera, tazas de té y una bandeja para té para atrapar cualquier derrame. Existen varios tipos de teteras; la tetera de arcilla Yixing; esta olla hecha a mano está hecha de arcilla morada y viene en diferentes tonos. Tiene la propiedad única de retener el sabor del té elaborado en ella. Cuanto más tiempo se elabora el té, más fuerte es la infusión. Las otras teteras son teteras de cerámica que están hechas con porcelana o gres y están disponibles en una amplia variedad de diseños. Al elaborar té de hoja suelta, comúnmente se utiliza una olla o taza gongfu. Al trabajar con una tetera de porcelana, las hojas se remojan directamente en la tetera y se utiliza un colador para verter el té en las tazas. Es preferible hacer varias inmersiones cortas, vertiendo rápidamente para evitar la amargura.
Contenedores de almacenamiento de té:
Los contenedores de almacenamiento de té, también llamados caderetes de té, se utilizan para mantener el té fresco y aromático durante el mayor tiempo posible. Proporciona un almacenamiento fresco y seco para paquetes de té de hoja suelta. El almacenamiento en seco mantendrá las hojas de té seguras y evitará que se humedezcan. Los botes vienen en materiales de acero inoxidable, vidrio y bambú. Cualquiera que sea el material del que esté hecho el bote de té, debe ser hermético o resistente a la luz para mantener las hojas de té frescas y seguras para su uso. Los caderetes deben guardarse en un armario, fuera de la luz solar directa. Esto es importante porque los rayos UV de la luz solar degradarán el sabor y la potencia del té en poco tiempo.
Hervidores y calentadores:
El hervidor para un bar de té está hecho con acero inoxidable y tiene una función de control de temperatura incorporada para las temperaturas de elaboración precisas necesarias para cada tipo de té. Un hervidor de gas no funciona en quemadores de gas gracias a su tecnología interna que garantiza que no pueda hervir agua en exceso. Los hervidores de cuello de cisne proporcionan un vertido constante que permite a los baristas controlar la velocidad y la dirección del flujo de agua. Los hervidores impresos están hechos de acero inoxidable y tienen un diseño de doble pared que mantiene el exterior del hervidor frío al tacto. Los hervidores eléctricos son eficientes porque calientan el agua rápidamente con menos energía.
Estación de trabajo y fregadero:
Los fregaderos en los bares de equipos de té suelen ser fregaderos compartimentados con mesas laterales. Las estaciones de trabajo están hechas de acero por su durabilidad y resistencia a la corrosión de las soluciones de limpieza ácidas. Una estación de trabajo con fregadero permite lavar platos y preparar té en una sola unidad. No se requiere espacio de mostrador adicional. No hay bordes en el límite del fregadero, lo que ayuda a mantener el área limpia y ayuda al flujo de agua hacia el fregadero.
El té tiene múltiples usos, desde disfrutar de una taza caliente hasta utilizarlo para la belleza y la salud. Como resultado, los bares de té atienden a diversas audiencias, cada una de las cuales apela a un grupo demográfico diferente. Algunos son más conscientes de la salud, mientras que otros se dedican a las experiencias culinarias.
Venta de bebidas listas para beber y envasadas
Una de las principales aplicaciones de los bares de té es la venta de bebidas de té listas para beber a través de máquinas expendedoras de té. Estas máquinas sirven a diferentes grupos de personas, como oficinistas y compradores. Los bares de té también envasan bebidas de té en botellas o vasos para que los clientes puedan llevárselas a casa. Estas bebidas envasadas son ideales para niños y ancianos que no pueden visitar el bar de té.
Beneficios para la salud del té rico en polifenoles
Los tés ricos en polifenoles ayudan con la pérdida de peso, la salud del corazón, los niveles de azúcar en sangre y la salud intestinal. Los bares de té atienden principalmente a clientes conscientes de la salud. Uno de los principales grupos demográficos son los clientes que se dedican al fitness y la pérdida de peso. Estos grupos requieren medidas precisas, como los efectos metabólicos, para ayudar a sus entrenamientos. Por lo tanto, los bares de té brindan información sobre los tipos de té para ayudar en sus selecciones de bebidas. Otro grupo demográfico importante son las personas con enfermedades del estilo de vida. Los tés ricos en polifenoles ayudan a estos grupos a controlar su enfermedad y mantener un estilo de vida saludable.
Aplicaciones culinarias del té
Los bares de té ofrecen una variedad de tés que atraen a diferentes paladares de los clientes. Los gourmets disfrutan explorando diferentes perfiles de sabor y mezclas de té únicas. Algunos bares de té se asocian con restaurantes locales o gourmet para ofrecer maridajes de alimentos. Estos maridajes mejoran la experiencia culinaria al explorar nuevos sabores y gustos. El té también sirve como ingrediente en delicatessen culinarias como sopas, marinadas, tés y postres.
Además, los bares de té organizan eventos de degustación de té, donde los invitados degustan comida con diferentes tipos de té. Estos eventos ayudan a las personas a descubrir nuevos perfiles de sabor que son deliciosos. Algunos bares de té tienen clases de elaboración de té que enseñan a los clientes cómo preparar té. Los asistentes aprenden sobre la preparación del té y el arte de cocinar con té.
Té para la relajación y el bienestar
Los bares de té son ideales para los clientes que buscan un espacio tranquilo para relajarse. Las infusiones de hierbas naturales como la manzanilla y la menta tienen efectos calmantes que ayudan con la tensión y la ansiedad. Estos bares también ofrecen servicios de spa con infusión de té como masajes y tratamientos faciales. La infusión de té relaja la mente, el cuerpo y el espíritu.
Té como regalo
Los bares de té tienen tés especiales de edición limitada que son regalos únicos. También envasan tés en cajas y cestas decorativas. Estos artículos son ideales para fiestas, vacaciones y ocasiones especiales.
Dado que el equipo del bar de té disfruta del proceso de preparación del té, elegir el equipo del bar de té adecuado es esencial. Aquí hay algunos factores a considerar para garantizar la mejor experiencia con el té:
P: ¿Qué es un equipo de bar de té?
R: Los equipos de los bares de té incluyen varias herramientas y máquinas para preparar té de manera eficiente. Esto incluye hervidores, básculas y dispositivos de infusión.
P: ¿Cuáles son las ventajas de tener un bar de equipo de té?
R: Cuando un consumidor tiene un bar de equipo de té, es probable que prepare té con más frecuencia. Esto, a su vez, aumenta las ventas de té.
P: ¿Cómo se debe limpiar el equipo del bar de té?
R: Las diferentes piezas de equipo requerirán diferentes procedimientos de limpieza. Sin embargo, la mayoría implicará enjuagar con agua caliente y usar detergentes no tóxicos.
P: ¿Cuánto espacio se necesita para un bar de té?
R: Esto dependerá del tamaño del equipo del bar de té y la cantidad de inventario que se almacenará. Un bar de té típico requerirá un espacio en la encimera para colocar el equipo y espacio de flujo para moverse y servir el té.
P: ¿Cómo se puede organizar el equipo de té?
R: Asegúrese de colocar los artículos de uso frecuente al alcance de la mano. Además, use cajones y estantes para almacenar artículos adicionales que se necesitan con menos frecuencia.
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