Máquinas para hacer hielo seco

Tipos de máquinas para hacer hielo seco

Una máquina de producción de hielo seco, también conocida como generador de hielo seco o fabricante de hielo seco, es una máquina especializada que se utiliza para producir hielo seco en forma de gránulos, bloques o láminas. Funciona expandiendo el dióxido de carbono a alta presión y baja temperatura, lo que da como resultado la solidificación del CO2 como hielo seco.

Dependiendo del mecanismo de producción, las máquinas para hacer hielo seco se pueden clasificar en los siguientes tipos:

• Máquinas peletizadoras

  Las máquinas peletizadoras son el método principal para producir gránulos de hielo seco. La máquina crea presión y baja la temperatura del gas CO2, que se solidifica y se da forma en gránulos de hielo seco a través de un extrusor. El tamaño de los gránulos producidos por la máquina suele variar. El diámetro típico de los gránulos de hielo seco es de alrededor de 3/16-1/2 pulgada.

• Máquinas de prensado en bloque

  Una máquina de prensado en bloque produce bloques de hielo seco comprimiendo y moldeando la nieve de hielo seco que resulta de la expansión del CO2. La nieve se prensa en la forma y el tamaño deseados, lo que da como resultado un gran bloque de hielo rectangular. Esta máquina produce bloques de hielo seco de diferentes tamaños, que también pueden incluir hendiduras en la superficie del bloque para un corte más fácil y rápido.

• Máquinas de corte en rodajas

  Las máquinas de corte en rodajas de hielo seco se utilizan para crear rodajas de hielo seco rápidamente. Aplican presión a la nieve de hielo seco o al fluido que luego se libera en una cinta transportadora para crear placas de hielo seco. La máquina suele utilizarse con una cinta transportadora en movimiento. Produce grandes láminas de hielo seco a un ritmo más rápido que cuando se utiliza únicamente la máquina de prensado en bloque. Una vez que se alcanza el grosor deseado, la placa de hielo se corta en los tamaños requeridos.

• Unidades combinadas

  Las unidades combinadas ofrecen la flexibilidad para producir hielo seco en diferentes formas. Utilizan la combinación de prensado en bloque y producción de gránulos. Permite a las empresas industriales y comerciales satisfacer las múltiples necesidades y requisitos de los clientes.

Especificaciones y mantenimiento de las máquinas para hacer hielo seco

Especificaciones

• Capacidad: La capacidad de producción se mide en kilogramos o libras de hielo seco producido por hora o día. Dependiendo de su tamaño y propósito, diferentes máquinas tienen diferentes capacidades.
• Fuente de dióxido de carbono: Una máquina para hacer hielo seco necesita una fuente de dióxido de carbono. Puede provenir de proveedores industriales de CO2, cilindros de gas o la atmósfera, dependiendo del diseño de la máquina. Las máquinas conectadas a la atmósfera suelen emplear un depurador de CO2 como método de extracción de dióxido de carbono.
• TEMP: El hielo seco es dióxido de carbono sólido, que se forma a una temperatura de -78.5°C (-109.3°F). Las máquinas para hacer hielo seco crean temperaturas tan bajas expandiendo el CO2 presurizado. La temperatura cae drásticamente a medida que el gas se expande, creando hielo seco.
• Máquinas de gránulos y pepitas: Las máquinas para hacer hielo seco vienen en dos variedades: máquinas de gránulos y de pepitas. Los intercambiadores de calor y las cámaras de compresión dan forma a los gránulos (también conocidos como nieve de hielo seco) de diferentes diámetros (generalmente 3, 7 y 16 mm). El gas de dióxido de carbono se enfría durante el proceso, y la humedad del aire forma cristales de hielo que luego se comprimen en gránulos. Dentro de la cámara de compresión de la máquina de hielo seco, también puede haber una bobina o manga de refrigeración. La humedad del aire puede residir dentro de estas bobinas, enfriando el agua, lo que hace que el hielo se congele en las bobinas. Otra forma de hacer gránulos de hielo seco es utilizar la refrigeración criogénica para congelar el gas de dióxido de carbono, que luego crea una nieve de hielo seco que se comprime en gránulos. .. Máquinas de pepitas de hielo seco La máquina tiene una cámara de compresión y bobinas de refrigerante para congelar el gas de dióxido de carbono en nieve de hielo seco. La nieve se comprime luego en pepitas.

Mantenimiento

• Lavar y limpiar las superficies, los compartimentos y los contenedores del hielo seco sobrante: Debido a que el hielo seco se sublima directamente del hielo sólido al vapor, no queda ningún residuo que limpiar. Sin embargo, las máquinas de hielo seco suelen tener piezas hechas de sublimación de hielo seco. Las piezas deben estar limpias, secas y libres de cualquier hielo seco que pueda haberse acumulado en ellas. La limpieza puede hacer que las opciones saludables y malas sean invaluables. La limpieza de las superficies y los compartimentos del hielo seco sobrante también es esencial para cualquier limpieza por sublimación.
• Comprobar los sellos y las juntas: Los sellos y las juntas de una máquina de hielo seco son esenciales para evitar pérdidas de gas CO2 y mantener el rendimiento de la máquina. Examínelos con frecuencia para detectar signos de daños, desgaste o corrosión. Para garantizar un ajuste y un funcionamiento adecuados, reemplácelos o reparelos según sea necesario.
• Prestar atención a las líneas de suministro y las válvulas de CO2: El suministro de dióxido de carbono de la máquina de hielo seco (que incluye mangueras, válvulas y accesorios) debe revisarse con frecuencia para detectar cualquier signo de daños o fugas. Repárelos si existe riesgo de fuga, asegurando un suministro constante de CO2 sin interrupciones en la producción de hielo seco.

Aplicaciones de las máquinas para hacer hielo seco

El principal uso del hielo seco es en la industria del transporte de alimentos y productos médicos. Los camiones y remolques con máquinas de producción de hielo seco acopladas a ellos pueden mantener fríos los alimentos mientras se transportan, normalmente a largas distancias, sin necesidad de enchufar el remolque a una toma de corriente o utilizar gas refrigerante.

Las empresas de alimentos son el principal consumidor de hielo seco por esta razón, y han aprendido a capitalizar la capacidad única del hielo seco de mantener los productos perecederos frescos y congelados sin necesidad de utilizar máquinas o electricidad. Las empresas de alimentos congelados también son conocidas por comprar generadores de hielo seco a granel para poder tener un suministro constante de hielo seco a mano y mantener sus productos fríos durante el transporte a larga distancia.

Otra industria en auge que utiliza hielo seco a granel es el sistema de transporte médico y farmacéutico. Los principales hospitales, farmacias y laboratorios de investigación que necesitan transportar medicamentos, vacunas y sangre a determinadas temperaturas suelen utilizar hielo seco para garantizar el control de la temperatura. Una máquina de hielo seco puede producir hielo seco a una fracción del coste habitual que supondría comprar hielo seco a un proveedor, por lo que los centros médicos han empezado a invertir en ellas.

Aunque estas dos industrias representan una parte importante de los fabricantes de máquinas de hielo seco, existen otras industrias que utilizan hielo seco en grandes cantidades, como:

• Efectos especiales: La industria cinematográfica utiliza a menudo hielo seco para crear efectos de niebla y humo en películas, representaciones teatrales y atracciones de parques temáticos. Los generadores de hielo seco pueden producir gránulos o láminas de hielo seco que se disuelven fácilmente en agua para crear el vapor deseado.
• Limpieza industrial: Como se mencionó anteriormente, la limpieza con hielo seco elimina los contaminantes de las superficies. Las líneas de producción, las instalaciones de fabricación y los servicios de mantenimiento de equipos invierten en máquinas de limpieza con hielo seco y sistemas de refrigeración para limpiar moldes, maquinaria y equipos de producción.
• Tecnología láser: Los sistemas de refrigeración con hielo seco se utilizan en ciertos tipos de láseres, como los láseres de dióxido de carbono (CO2) que se utilizan comúnmente en aplicaciones de corte y grabado. Estas máquinas están diseñadas para regular la temperatura del láser para mantener un rendimiento y una estabilidad óptimos.
• Producción de bebidas carbonatadas: Unidades de producción de dióxido de carbono (CO2) que utilizan hielo seco como subproducto para refrigerar y transportar bebidas carbonatadas. Estas unidades utilizan hielo seco para garantizar que las bebidas permanezcan frías y correctamente carbonatadas durante el proceso de producción y hasta que lleguen al punto de venta.
• Aerolíneas y Spas: Las aerolíneas utilizan hielo seco para mantener los alimentos fríos en los vuelos y en sus salas VIP. Los spas utilizan hielo seco para tratamientos faciales y para crear efectos de humo especiales en sus salas de spa.
• Servicio de alimentos y catering: Las empresas de catering y los restaurantes utilizan hielo seco para crear presentaciones visualmente atractivas, congelar rápidamente ingredientes y mantener los alimentos y bebidas fríos durante los eventos y las actividades al aire libre.

Cómo elegir máquinas para hacer hielo seco

Muchos propietarios de empresas y compradores que buscan máquinas de hielo seco suelen priorizar la calidad de la máquina. Sin embargo, además de la calidad, hay numerosos factores que se deben tener en cuenta al comprar una máquina de hielo seco.

• Capacidad de producción: Es importante determinar y comprender la capacidad de producción de la empresa antes de comprar la máquina de hielo seco. Después de comprender las necesidades de la empresa, se puede elegir con confianza una máquina que satisfaga sus demandas de producción. Se debe optar por una máquina de hielo seco que tenga una capacidad de producción que se ajuste a los requisitos de la empresa y no conformarse con nada menos. También es importante tener en cuenta que un aumento de las demandas de producción requerirá una máquina con una mayor capacidad.
• Automatización y control: Al comprar la máquina de hielo seco, es esencial determinar el nivel de automatización que se desea. Idealmente, se debería optar por una máquina con controles automatizados que sean fáciles de operar. Elegir una máquina con controles fáciles de usar puede mejorar el proceso de producción y la eficiencia.
• Requisitos de espacio: Las máquinas de hielo seco vienen en varios tamaños, y se debe optar por una unidad que quepa en el espacio de producción disponible. Es importante tener en cuenta los requisitos de espacio de la máquina de hielo para asegurarse de que se puede acomodar sin interrumpir el espacio de producción general.
• Coste y presupuesto: El coste de la máquina de hielo seco en cuestión siempre será un gran tema de conversación. Aunque el coste inicial es algo que preocupa, también es importante tener en cuenta los costes de funcionamiento y mantenimiento a largo plazo. Para estar más seguro, un compresor de aire siempre debe elegir una máquina de hielo seco cuyo coste total se ajuste al presupuesto de la empresa.
• Reputación del proveedor: El fabricante o proveedor de la máquina de hielo seco tiene un gran impacto en el funcionamiento de la máquina y su duración. Un buen proveedor ofrecerá un excelente servicio de atención al cliente y una rápida asistencia. También ofrecerán servicios adicionales, como formación sobre cómo utilizar la máquina correctamente y con seguridad.
• Especificaciones técnicas: Antes de comprar, es importante comparar los detalles técnicos de cada fabricante de máquinas de hielo seco. Esto incluye el tamaño, la presión, el rango de temperatura y mucho más. Esto asegurará que la máquina elegida satisfaga las necesidades del negocio y los requisitos de producción con facilidad.

Preguntas frecuentes sobre las máquinas para hacer hielo seco

P1: ¿Para qué se utilizan las máquinas para hacer hielo seco?

A1: Las máquinas para hacer hielo seco se utilizan para producir dióxido de carbono sólido, comúnmente conocido como hielo seco. El hielo seco se utiliza a menudo para congelar productos, crear niebla de hielo seco o mantener los artículos refrigerados sin refrigeración.

P2: ¿Cómo funcionan las máquinas para hacer hielo seco?

A2: Normalmente, la máquina comprime el gas de dióxido de carbono hasta convertirlo en una forma sólida. Luego, baja la temperatura del CO2 hasta que se solidifica. Después de esto, la máquina produce hielo seco en varias formas, como gránulos, placas o bloques.

P3: ¿Las máquinas para hacer hielo seco son energéticamente eficientes?

A3: En general, las máquinas para hacer hielo seco se consideran energéticamente eficientes. Esto se debe a que las máquinas producen hielo seco con menos energía que los métodos de congelación convencionales. Además, las máquinas reciclan el exceso de CO2 de los procesos que lo emiten.

P4: ¿Es seguro operar una máquina para hacer hielo seco?

A4: Sí, es seguro operar la máquina siempre que se tomen las precauciones de seguridad adecuadas. Los operadores deben asegurarse de que haya suficiente ventilación para evitar una acumulación excesiva de dióxido de carbono. Además, deben evitar el contacto directo con el hielo seco para evitar quemaduras en la piel.