Campana de cocina

Tipos de campanas extractoras de cocina

Una campana extractora de cocina es un accesorio de cocina elegante y de aspecto moderno. Ayuda a eliminar el humo, el vapor y los olores producidos durante la cocción. Idealmente, esta campana viene en dos variaciones principales: la campana extractora de cocina montada en la pared y la campana extractora de cocina montada en isla.

• Campana extractora de cocina montada en la pared:

  Este es el tipo más común de campana extractora de cocina. Se monta en la pared, justo encima de la superficie de cocción. Las campanas extractoras de cocina montadas en la pared vienen en varias formas, tamaños y diseños para adaptarse a las preferencias individuales. Por lo general, cuentan con potentes capacidades de succión para eliminar eficazmente los contaminantes de la cocina. La mayoría de ellas vienen con sistemas de filtración avanzados para eliminar los humos nocivos y mantener el aire de la cocina limpio.

• Campana extractora de cocina montada en isla:

  Como su nombre indica, una campana extractora de cocina montada en isla se instala en una isla o encimera suspendida del techo. Esta campana de chimenea suele tener un motor más potente, ya que necesita cubrir una superficie mayor. También presenta un diseño elegante para garantizar la estética. A diferencia de las campanas extractoras de cocina montadas en la pared, estas campanas son más grandes. Están disponibles en diferentes formas, como rectangular y cilíndrica.

Función y características de las campanas extractoras de cocina

Las campanas extractoras de cocina tienen diferentes funciones dependiendo del tipo. Pero todas tienen el objetivo principal de mantener el aire de la cocina limpio y seguro. Aquí hay un resumen de las funciones y características de algunos tipos comunes de campanas extractoras de cocina.

• Funciones: La función principal de una campana extractora de cocina es eliminar los contaminantes del aire causados por la cocción dentro de la cocina. Aspira todo el humo, vapor, calor, olores de la cocina y gases nocivos. También filtra el aire y lo mantiene fresco y limpio.
• Características: La mayoría de las campanas extractoras de cocina tienen un sistema de succión de aire. Vienen con ventiladores que aspiran todos los contaminantes del aire de la cocina. También tienen un sistema de filtro que evita que el aire nocivo se propague. Muchos modelos tienen varios filtros para una mejor calidad del aire. Además, las campanas extractoras de cocina tienen perillas o botones de control para ajustar la velocidad del ventilador y la luz.
• Funciones: Esta campana extractora de cocina expulsa el aire a través de un sistema de conductos hacia el exterior. Limpia el aire filtrando los contaminantes antes de liberarlo al exterior. Los filtros pueden ser metálicos o de carbón vegetal. Los filtros metálicos atrapan las partículas de aceite y suciedad del aire. Los filtros de carbón vegetal limpian el aire eliminando todos los malos olores y partículas nocivas. Las campanas de recirculación, por otro lado, toman el aire de la cocina y lo filtran, eliminando todas las impurezas.
• Características: Las campanas extractoras de cocina con conductos tienen filtros para eliminar el humo, los aceites y otras partículas nocivas antes de liberar el aire al exterior. Los filtros de la mayoría de las campanas extractoras de cocina son metálicos, pero algunos pueden tener filtros de carbón vegetal. Estas campanas extractoras de cocina tienen potentes ventiladores de escape que eliminan los contaminantes del aire. Tienen botones de control que permiten a los usuarios ajustar la velocidad.
• Filtros de papel kraft: Los filtros de papel kraft eliminan el aceite y otras impurezas del aire. Pero solo son adecuados para cocinas o hogares pequeños porque no tienen sistemas de ventilación potentes. Estos filtros de papel kraft son fáciles de limpiar y reemplazar, lo que ofrece a los usuarios una opción económica para su cocina. También se pueden actualizar a filtros metálicos.
• Filtros de casete: Estos filtros de casete para campana extractora vienen con una serie de filtros de malla metálica. Los filtros de malla ofrecen un mejor rendimiento que los filtros de papel. Atrapan las partículas de aceite y suciedad, evitando que circulen de nuevo a la cocina. La malla metálica tiene una mejor calidad de construcción y es más duradera que el papel. Los filtros de casete son adecuados para cualquier tipo de campana extractora de cocina y son fáciles de limpiar o reemplazar. El proceso de limpieza manual se puede realizar con jabón lavavajillas normal y un cepillo de dientes.
• Posición del soplador: La posición del soplador juega un papel importante en el rendimiento de la campana extractora de cocina. Las campanas extractoras de cocina con posición del soplador superior tienen mayor potencia de succión y funcionan más silenciosas. Los sopladores también son más fáciles de limpiar. Por otro lado, la posición del soplador lateral ofrece una mayor potencia de succión. Puede eliminar todo el humo y vapor producido durante la cocción. Los sopladores laterales se encuentran principalmente en campanas montadas en la pared.

Escenarios de campana extractora de cocina

La campana extractora de cocina es popular por sus diseños elegantes y su potente ventilación. Tiene numerosos beneficios que los propietarios consideran al elegir dónde usarlos. Según el estilo y la configuración de la cocina, existen diferentes escenarios de uso para las campanas extractoras de cocina.

• Cocina comercial:

  La instalación de campanas extractoras de cocina en restaurantes y áreas de preparación de alimentos principales es obligatoria por ley en muchas áreas. Dado que estas cocinas se centran en la cocción rápida, es ideal utilizar campanas de extracción potentes. Estas campanas tienen capacidades de CFM más grandes que pueden alcanzar más de 1000 CFM.

• Cocina abierta:

  Si la cocina está abierta a otros espacios de estar, es necesaria una campana extractora de cocina para una buena calidad del aire. Incluso después de usar cocinas potentes, los propietarios encontrarán más fácil mantener la calidad del aire con una campana extractora eficiente.

• Cocina con placa de cocción contra una pared:

  Si el diseño de la cocina tiene una encimera con una placa de cocción contra una pared, la opción ideal es una campana montada en la pared. La campana extractora de cocina montada en la pared se puede instalar directamente en la pared sobre la placa de cocción para cubrirla. Es una mejor opción para las opciones con conductos que para otros estilos porque ocupa menos espacio.

• Cocinas con techos bajos:

  La campana ideal para una cocina con poca altura de techo es la campana integrada o oculta. Esta chimenea de cocina para campana extractora de gas se instala dentro de los armarios de la cocina. Su colocación permite a los propietarios utilizar todo el espacio disponible en una cocina con techos bajos. Además, las campanas ocultas ocupan menos espacio, por lo que son una opción más segura para las cocinas con techos bajos.

• Cocina con techos abovedados:

  Las cocinas con techos altos o abovedados se ven hermosas y espaciosas. Sin embargo, las campanas con conductos con estilo de chimenea son una opción poderosa para ventilar el humo de estas cocinas. Las campanas estilo chimenea con ventiladores de varias velocidades pueden reducir eficazmente la calidad del aire a niveles razonables.

¿Cómo elegir campanas extractoras de cocina?

Las campanas extractoras de cocina al por mayor brindan diferentes opciones que se adaptan a diferentes necesidades. Es por eso que los compradores deben considerar varios factores para elegir la campana adecuada para sus clientes.

• Tamaño de la cocina: El tamaño de la cocina determina el ancho de la campana extractora de cocina. Los anchos de la campana iguales o mayores que la superficie de cocción son más adecuados para cocinas estándar. Sin embargo, los compradores con líneas de cocina grandes pueden necesitar campanas más anchas para una cobertura adecuada.
• Instalación: Los compradores deben conocer el tipo de instalación en las cocinas de sus clientes antes de comprar. Las campanas montadas en la pared son ideales para cocinas con armarios superiores. Los compradores que deseen actualizar las islas de cocina de sus clientes deben obtener campanas de chimenea suspendidas del techo. Las campanas debajo del gabinete son adecuadas para cocinas compactas con espacio limitado.
• Ventilación: Las campanas extractoras de cocina se pueden ventilar al exterior o utilizar la recirculación para purificar el aire. Los compradores cuyos clientes viven en apartamentos sin opciones de ventilación deben comprar campanas de recirculación. Aquellos cuyas cocinas tienen conductos que conducen al exterior pueden comprar cualquiera de las dos opciones.
• Dispositivos de calentamiento: Los compradores deben obtener campanas compatibles con los dispositivos de calentamiento de sus clientes. Por ejemplo, las campanas de extracción potentes son ideales para eliminar el humo y los olores de los usuarios con una salida de BTU más alta. Las campanas diseñadas con opciones de instalación flexibles son adecuadas para compradores cuyos clientes utilizan diferentes dispositivos de calentamiento.
• CFM: Una clasificación adecuada de pies cúbicos por minuto (CFM) garantiza un rendimiento óptimo. Los compradores deben obtener campanas extractoras de cocina con clasificaciones CFM adecuadas para satisfacer las necesidades de ventilación de sus clientes. La capacidad CFM de la campana depende de factores como el tamaño de la cocina, los estilos de cocina y los dispositivos de calentamiento utilizados. Por ejemplo, los propietarios que usan sus cocinas ocasionalmente pueden necesitar una campana con una clasificación CFM más baja que aquellos que cocinan a diario.
• Características: Las campanas extractoras de cocina modernas ofrecen características innovadoras que mejoran la comodidad y la calidad del aire. Los compradores deben considerar las características que más apreciarán sus clientes. Por ejemplo, los clientes que usan teléfonos inteligentes o que prefieren utilizar métodos de control básicos pueden preferir campanas con opciones de control intuitivas. Las campanas con múltiples ajustes de velocidad son adecuadas para los propietarios que desean un mayor control sobre el funcionamiento de sus campanas.

Campana extractora de cocina - Preguntas frecuentes

P1. ¿Cuáles son los diferentes tipos de campanas extractoras de cocina?

A1. Las campanas extractoras de cocina están disponibles en muchos modelos. Los más comunes son las campanas montadas en la pared que se instalan en la pared directamente sobre la estufa. Las campanas de isla se colocan en una isla de cocina independiente. Las campanas debajo del gabinete se colocan debajo de los gabinetes de la cocina, mientras que las campanas integradas se ocultan dentro de los gabinetes.

P2. ¿Cómo instalar una campana extractora de cocina?

A2. La instalación de la campana extractora de cocina es un proceso sencillo. Monte los soportes de chimenea provistos en la pared. Fije la campana a los soportes y asegúrela. Instale manualmente los tubos de conducto si es un modelo con conducto. Para la opción sin conducto, reemplace los filtros de carbón del paquete de instalación.

P3. ¿Cómo limpiar una campana extractora de cocina?

A3. Para eliminar la grasa acumulada de la campana extractora de cocina, utilice un limpiador desengrasante. Frote la superficie con una esponja suave para eliminar los residuos. También se puede utilizar detergente lavavajillas para limpiar la campana si no está demasiado sucia. Para una limpieza más profunda, desmonte la campana extractora de cocina. Limpie cada pieza por separado y preste especial atención a las partes aceitosas. Finalmente, vuelva a armar la campana extractora de cocina.

P4. ¿Cuáles son las ventajas de una campana extractora de cocina sin conducto?

A4. Las campanas de chimenea sin conducto filtran y recirculan el aire en lugar de ventilarlo al exterior. Son fáciles de instalar y más asequibles que los modelos con conducto. Además, las campanas sin conducto no requieren conductos adicionales.

P5. ¿Cuál es el propósito de una campana extractora de cocina?

A5. Una campana extractora de cocina sobre la estufa absorbe el vapor, el humo y los olores producidos durante la cocción. Evita que el aire de la cocina se vuelva demasiado húmedo o contaminado. Si la campana tiene conducto, expulsa el aire al exterior.