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Una **máquina descascaradora de avellanas de China** se utiliza para quitar la cáscara exterior verde o marrón de la avellana. Esta operación también se conoce como deshojado o descascarado. Estas máquinas tienen diferentes diseños según el tipo.
Máquina descascaradora de avellanas de tambor
Este tipo de máquina descascaradora utiliza un tambor giratorio para quitar las cáscaras de avellana suavemente. Las avellanas cosechadas se introducen en el tambor rotatorio después de ser calentadas o cocidas al vapor. A medida que el tambor gira, las cáscaras de las avellanas se desprenden por la fricción entre las avellanas y la pared interna del tambor. Las nueces descascaradas salen por una abertura de descarga. Este tipo de descascaradora de avellanas tiene un diseño sencillo, es fácil de operar y puede manejar una gran capacidad. Sin embargo, también puede provocar una gran rotura de cáscaras de avellanas y ser brusca con las avellanas.
Línea de producción de avellanas flotantes
La línea de producción de avellanas flotantes indica que las avellanas fluyen a través de las máquinas junto con el agua. Una máquina descascaradora de avellanas en una línea de producción flotante suele tener un tambor o un tamiz y boquillas de pulverización. Las avellanas podridas, que no son avellanas, se eliminan primero mediante la separación por flotación. Luego, las avellanas se limpian y descascaran mediante las boquillas de pulverización de la máquina descascaradora, donde el agua actúa como propulsor. Este método de descascarado es más suave con las avellanas, y se rompen menos cáscaras de avellanas en comparación con otros métodos de descascarado de avellanas. La línea de producción flotante funciona bien para manejar un gran volumen de avellanas. Sin embargo, la instalación del sistema de recirculación de agua puede ser costosa.
Máquina descascaradora de avellanas con aire
Este tipo de descascaradora de avellanas utiliza una corriente de aire comprimido para eliminar las cáscaras de avellana. El aire comprimido sopla las cáscaras de avellana mientras las avellanas se mantienen en un tamiz o pantalla. Las avellanas se pueden procesar en este tipo de máquina por lotes o de forma continua. Aunque este tipo de descascaradora de avellanas es suave con las nueces y causa menos roturas, debe alimentarse con una corriente constante de aire comprimido. En comparación con las descascaradoras de avellanas de tambor y de tamiz de agua, la descascaradora de avellanas de flujo de aire tiene una menor capacidad de producción.
Descascaradoras de avellanas rotativas
Este tipo de máquina descascaradora de avellanas tiene tambores o rodillos giratorios equipados con componentes abrasivos o cepillos. Las avellanas se introducen en la máquina y están en contacto con los elementos giratorios. Los elementos giratorios frotan o cepillan las avellanas para quitar las cáscaras de avellana. Estas máquinas son adecuadas para descascarar grandes cantidades de avellanas con precisión.
Las máquinas descascaradoras de avellanas de China son útiles en mercados, cocinas comerciales, producción agrícola e instalaciones de procesamiento.
Mercados y tiendas de comestibles
Las avellanas de gran tamaño con piel son poco apetitosas para los compradores, por lo que las tiendas de comestibles eliminan este problema comprando máquinas descascaradoras de avellanas. Cuando se exhiben, las nueces de avellana procesadas expertamente por la máquina mejorarán la imagen de alta calidad de las tiendas de comestibles. Además, las tiendas de comestibles ofrecen diversas avellanas para satisfacer las demandas de sus diversos clientes. Como resultado, el volumen de ventas aumenta, lo que genera mayores ingresos.
Cocinas comerciales
Los restaurantes y los servicios de catering utilizan máquinas descascaradoras de avellanas para preparar sistemáticamente las avellanas poco antes de que se necesiten. Por lo tanto, los residuos son menores, ya que solo se preparan avellanas descascaradas, lo que reduce los costes y aumenta la frescura del producto.
Producción agrícola
Las granjas que cultivan avellanas para su venta o procesamiento también utilizan máquinas descascaradoras de avellanas para preparar las nueces para el mercado o para el procesamiento in situ en otros productos, como el aceite de avellana o la mantequilla de avellana.
Instalaciones de procesamiento
Las instalaciones de procesamiento que producen productos a base de avellana, como aceites, mantequillas o aperitivos, dependen de las máquinas descascaradoras de avellanas para eliminar las cáscaras y preparar las nueces para su posterior procesamiento. Los modelos grandes con características automatizadas son ideales para estos altos volúmenes.
Se deben tener en cuenta muchos factores a la hora de comprar una máquina descascaradora de avellanas. Céntrese en los siguientes aspectos para tomar una decisión de compra adecuada.
Capacidad
La capacidad se refiere a la cantidad de avellanas que la máquina puede procesar en un plazo determinado. Normalmente, las capacidades de las máquinas se indican como nueces por hora o por mes. Seleccione una máquina que se ajuste a las necesidades específicas de la empresa y al volumen de procesamiento de avellanas.
Grado de automatización
Este factor indica si la máquina necesita intervención manual o si integra sistemas de alimentación y recogida automáticos. Una máquina totalmente automatizada puede reducir los costes de mano de obra y mejorar la eficiencia, mientras que los modelos semiautomáticos pueden ser más asequibles.
Tamaño y dimensiones
Tenga en cuenta la huella de la máquina y el espacio de procesamiento de las avellanas. Asegúrese de que la descascaradora de avellanas quepa en las instalaciones, permita un flujo de trabajo fácil y satisfaga los objetivos de producción.
Fuente de energía
Hay disponibles tanto máquinas eléctricas como de combustible. Una descascaradora de avellanas eléctrica tendrá un suministro de energía constante, y los procesadores de avellanas no tendrán que lidiar con las complejidades del combustible o la combustión. Considere el tipo de energía que mejor se adapte a los requisitos de procesamiento.
Flexibilidad y adaptabilidad
Algunas máquinas pueden manejar diferentes tipos de frutos secos o ajustarse a las diversas necesidades de descascarado. Estos modelos ofrecen un valor a largo plazo, ya que pueden adaptarse a los cambios futuros.
P1: ¿Qué tipos de avellanas son adecuadas para las máquinas descascaradoras de avellanas?
R1: Estas máquinas están diseñadas para manejar varios tipos de avellanas, como las avellanas turcas, las avellanas siberianas y la Corylus avellana, que es el tipo cultivado más común. Sin embargo, las avellanas deben tener cáscaras maduras que sean desmontables antes de la fase de procesamiento.
P2: ¿Son compatibles las máquinas descascaradoras de avellanas con otros frutos secos?
R2: No. Las máquinas descascaradoras de avellanas están diseñadas específicamente para las avellanas. Los frutos secos como las nueces, los cacahuetes y otros tienen formas y tamaños distintos. Por lo tanto, necesitarían diseños especiales para eliminar sus cáscaras.
P3: ¿Se pueden integrar las máquinas descascaradoras de avellanas en las líneas de procesamiento existentes?
R3: Sí. Las máquinas descascaradoras de avellanas se pueden integrar en las líneas de procesamiento existentes para realizar operaciones de limpieza, clasificación y procesamiento de nueces posteriores.
P4: ¿Existen problemas medioambientales relacionados con las máquinas descascaradoras de avellanas?
R4: No. La mayoría de las máquinas descascaradoras de avellanas están diseñadas para minimizar los residuos y ser eficientes energéticamente. Algunas incluso incorporan sistemas de extracción de polvo para reducir la contaminación del aire.