Cocina infrarroja barata

Tipos de cocinas de infrarrojos baratas

Una cocina de infrarrojos es un tipo de horno de convección diseñado para cocinar alimentos rápidamente, aproximadamente 5 veces más rápido que los hornos convencionales. Estas cocinas de infrarrojos funcionan haciendo circular aire caliente alrededor de los alimentos y utilizando lámparas de infrarrojos para calentarlos desde todos los lados. Hay diferentes modelos y tipos de cocinas de infrarrojos disponibles para satisfacer los gustos y necesidades de diferentes usuarios en cuanto a comodidad y eficiencia.

• Cocina de infrarrojos para asar a la parrilla:

  Este tipo de cocina de infrarrojos es ideal para preparar platos a la parrilla. Con un asador de infrarrojos a gas, se pueden preparar carnes y verduras a la parrilla con sabores mejorados, similares a la parrilla tradicional de carbón. La técnica de asado a la parrilla sella los jugos al mismo tiempo que produce una atractiva corteza marrón en el exterior de la carne. El gas infrarrojo provoca una reacción instantánea cuando entra en contacto con los alimentos, lo que da como resultado un delicioso exterior carbonizado y un interior cocinado de manera uniforme, incluso en climas fríos.

• Cocina Patio Q:

  Las cocinas de esta categoría proporcionan una solución de cocción práctica y portátil para espacios exteriores, como porches y terrazas. Los usuarios pueden preparar la cena o el desayuno utilizando gas propano en una parrilla de patio de infrarrojos. La llama de infrarrojos permite una cocción rápida y una fácil gestión de la temperatura. Las cocinas Patio Q ofrecen platos a la parrilla sabrosos y convenientes, ya sea para comidas rápidas de entre semana o para banquetes de fin de semana sin prisas.

• Cocina de quemadores de alta potencia:

  Al cocinar alimentos a temperaturas altas o de sellado, este tipo de cocina de infrarrojos es muy útil. Varios quemadores de infrarrojos se pueden combinar en un solo sistema para obtener más versatilidad. Se puede tener un quemador en el lado derecho, otro en el izquierdo y otro en la parte trasera. Con una sola perilla para controlar la temperatura de cocción, los quemadores proporcionan un calor uniforme de manera muy eficiente, similar a un horno de convección.

• Cocina de infrarrojos eléctrica:

  La cocina de infrarrojos eléctrica utiliza el calor radiante de las lámparas de cuarzo para cocinar los alimentos. Esta opción alimentada por electricidad ofrece portabilidad y se puede utilizar en interiores o exteriores, lo que la hace flexible. Las cocinas de infrarrojos eléctricas son fáciles de operar e encender. Son adecuadas para usuarios que buscan una preparación de comidas sin problemas sin tener que lidiar con llamas de gas. Los modelos eléctricos proporcionan resultados de cocción consistentes debido a la distribución uniforme del calor infrarrojo.

• Cocina de infrarrojos a gas:

  La cocina de infrarrojos a gas aprovecha el calor concentrado de la radiación infrarroja generada por los quemadores de gas para cocinar los alimentos. Proporciona un calentamiento intenso, lo que permite sellar, asar o asar platos en un tiempo reducido. Los usuarios que prefieren cocinar con combustibles gaseosos suelen optar por esta cocina de infrarrojos a gas. Los quemadores pueden tener una salida variable o contar con sistemas de encendido eléctrico para mayor comodidad.

Función y características

• Compatibilidad con utensilios de cocina: Una de las características principales de las estufas de infrarrojos es que se pueden usar con casi cualquier tipo de utensilios de cocina, incluidos vidrio, cerámica, acero inoxidable, hierro fundido y otros materiales. Los quemadores eléctricos tradicionales no pueden hacer esto porque solo ciertos tipos de sartenes de metal funcionarán en ellos debido a la tecnología de sensores. Esta versatilidad permite a los usuarios utilizar sus ollas y sartenes existentes sin tener que comprar utensilios de cocina nuevos compatibles con infrarrojos.
• Calor instantáneo: Las cocinas de infrarrojos producen calor casi inmediatamente cuando se encienden, lo que permite cocinar los alimentos rápidamente en lugar de precalentarlos como las estufas tradicionales. Los rayos infrarrojos calientan directamente los utensilios de cocina y los alimentos, proporcionando una cocción eficiente e inmediata. Esta respuesta de calor instantánea es beneficiosa para los usuarios que necesitan preparar comidas rápidamente o tienen tiempo limitado para cocinar.
• Control preciso de la temperatura: Las cocinas de infrarrojos ofrecen un mejor control de la temperatura que las estufas tradicionales de gas o eléctricas. Los usuarios pueden configurar temperaturas específicas, y la cocina de infrarrojos mantendrá esa temperatura de manera constante durante la cocción. Este control preciso de la temperatura es esencial para la cocción delicada, como derretir chocolate o cocinar salsas a fuego lento que requieren condiciones de temperatura exactas.
• Regulación de la temperatura: Otra ventaja de las cocinas de infrarrojos es su regulación de la temperatura. A diferencia de las llamas de gas o las bobinas eléctricas, el calor de una cocina de infrarrojos se puede regular y ajustar más fácilmente. Esto hace que las cocinas de infrarrojos sean más seguras de usar, especialmente para cocineros sin experiencia que pueden encontrar difícil controlar una llama de gas.
• Funciones de seguridad: Muchas estufas de infrarrojos vienen con funciones de seguridad incorporadas, como temporizadores de apagado automático, bloqueos para niños y manijas resistentes al calor. Estas funciones de seguridad ayudan a prevenir accidentes y lesiones mientras se utiliza la estufa.
• Fácil limpieza: La superficie lisa de vidrio o cerámica de las estufas de infrarrojos es fácil de limpiar. Dado que los quemadores son planos, no hay huecos ni grietas donde se puedan acumular partículas de comida. Las salpicaduras se pueden limpiar con un paño húmedo una vez que el quemador se enfríe, lo que hace que las cocinas de infrarrojos sean más higiénicas que los quemadores de bobina tradicionales, donde la comida puede acumularse entre las bobinas.

Escenarios

• Cocción energéticamente eficiente:

  Las cocinas de infrarrojos son energéticamente eficientes e ideales para restaurantes donde se preparan muchas comidas en poco tiempo. Su rápido calentamiento y enfriamiento minimizan el desperdicio de energía. Los propietarios de restaurantes que buscan soluciones ecológicas para reducir los costos de energía pueden utilizar estufas de infrarrojos a gran escala.

• Comida estilo buffet:

  En entornos de buffet, las cocinas de infrarrojos mantienen los alimentos a temperaturas de servicio seguras sin bandejas para hornear de baja calidad o fuentes de calor. Su calentamiento uniforme garantiza que los alimentos conserven su textura, evitando que se empapen. Dado que las estufas de infrarrojos proporcionan un calor constante, son adecuadas para mantener la calidad de los platos de buffet a lo largo del tiempo.

• Cocción al aire libre:

  Los usuarios que disfrutan de cocinar al aire libre encontrarán que las estufas portátiles de infrarrojos son muy convenientes para acampar, hacer cola para ver eventos deportivos o otras actividades culinarias al aire libre. Su diseño ligero y su sistema de quemadores de arranque rápido las hacen ideales para personas a las que les gusta preparar comidas sobre la marcha.

• Cocción de precisión:

  Los usuarios que valoran el control preciso de la temperatura al preparar platos delicados como sous vide, fondue u otros platos delicados encontrarán útiles las cocinas de infrarrojos. Con su capacidad para regular y mantener niveles de calor específicos, estas estufas minimizan las posibilidades de errores de cocción, asegurando resultados consistentes para técnicas de cocción intrincadas.

• Cocción saludable:

  Las parrillas de infrarrojos, en particular, son populares entre las personas conscientes de su salud que desean reducir el exceso de grasa y la ingesta de calorías. Estas cocinas producen menos subproductos dañinos en comparación con los métodos de asado convencionales. También retienen más nutrientes de los alimentos durante la preparación.

• Cocción en cocinas pequeñas:

  Los usuarios con espacio limitado en la cocina o sin cocina apreciarán el tamaño compacto y la versatilidad de las cocinas de infrarrojos. En comparación con las estufas tradicionales, ocupan menos espacio en las encimeras. Sus características multifuncionales eliminan la necesidad de electrodomésticos de cocina separados, mientras que los quemadores portátiles ofrecen soluciones de cocción para personas que viven en espacios reducidos sin acceso a cocinas de tamaño completo.

Cómo elegir cocinas de infrarrojos baratas

Los compradores mayoristas y los minoristas deben elegir cuidadosamente las cocinas de infrarrojos que satisfagan las necesidades de sus clientes. Esto requiere comprender el mercado objetivo y los métodos de cocción preferidos de los consumidores. Algunos usuarios pueden optar por cocinas de inducción portátiles, mientras que otros pueden preferir encimeras de vitrocerámica. Los vendedores también deben abastecerse de modelos de diferentes salidas de potencia que produzcan una intensidad de calor variada para hornear y hervir artículos rápidamente.

Los minoristas deben optar por cocinas de infrarrojos con diversas funciones y funciones de cocción para atraer a diversos clientes. Los compradores pueden elegir cocinas multifuncionales que puedan freír, asar, hornear, cocinar al vapor, asar y hornear. Estos modelos reducirán la necesidad de electrodomésticos de cocina adicionales, lo que permitirá a los propietarios ahorrar espacio. También considere las cocinas con paneles de control digital fáciles de usar con preajustes de temporizador. Estos paneles permitirán a los usuarios controlar sus alimentos con gran precisión.

Desafortunadamente, algunas cocinas de infrarrojos tienden a emitir niveles más altos de radiación. Esto requiere que los usuarios manipulen los electrodomésticos con mayor cuidado para evitar posibles peligros. Por lo tanto, los compradores mayoristas deben priorizar las cocinas con medidas de seguridad adecuadas para minimizar los riesgos. Estos modelos deben venir con apagado automático, manijas a prueba de calor, temporizadores y bases antideslizantes. Además, las cocinas con certificación de seguridad ofrecen tranquilidad a los usuarios y reducen los riesgos de responsabilidad para los minoristas.

Elija cocinas de infrarrojos fabricadas con materiales duraderos como acero inoxidable y vidrio cerámico. Estas cocinas pueden soportar altas temperaturas y el uso diario sin dañar las piezas. Además, estos materiales deben tener resistencia al óxido y a la corrosión. Más importante aún, abastecerse de cocinas de infrarrojos con superficies resistentes al calor y fáciles de limpiar. Esto reducirá la acumulación de suciedad y grasa y animará a los propietarios a mantener sus cocinas.

Los minoristas exitosos también deben considerar el diseño y la estructura de las cocinas de infrarrojos. Estos incluyen factores como la cantidad de quemadores, la disposición de los quemadores y el tamaño. Más quemadores permitirán a los usuarios preparar alimentos en grandes cantidades y cocinar con sus amigos simultáneamente. Además, elija cocinas con diseños compactos para atender a clientes con espacio limitado en la cocina y propietarios jóvenes.

P&R

P: ¿Cuánto tiempo tarda el proceso de cocción por infrarrojos?

R: El plazo depende del método y el alimento. La cocina se calienta rápidamente y cocina los alimentos rápidamente. El manual del usuario proporcionará datos específicos para varios alimentos.

P: ¿Se puede colocar una cocina de infrarrojos en una encimera?

R: La cocina es portátil y compacta. Se puede colocar en cualquier superficie plana, incluida una encimera. Como funciona con electricidad, debe colocarse cerca de una toma de corriente.

P: ¿Hay otros tipos de cocinas además de los modelos portátiles y de encimera?

R: Estos son los dos tipos más comunes de cocinas de infrarrojos. Sin embargo, hay muchos modelos que ofrecen los fabricantes. Algunos están diseñados para uso al aire libre.

P: ¿Valen la pena las cocinas de infrarrojos económicas?

R: Los modelos baratos cocinan los alimentos utilizando radiación infrarroja y espejos reflectantes. Sin embargo, utilizan un quemador de bobina en lugar de un tubo cerámico o de cuarzo. El proceso de cocción es más lento, por lo que no es ideal para cocinas portátiles. Si bien este modelo es asequible, es posible que no dure mucho. Por lo tanto, solo es adecuado para uso ocasional.