Bodegas

Tipos de bodegas

Una bodega es un cuarto o espacio ubicado bajo el nivel del suelo. Comúnmente se utiliza para almacenar vino, pero también se pueden guardar otras cosas allí. El ambiente fresco y oscuro lo hace perfecto para mantener los alimentos frescos y seguros. Se pueden encontrar diferentes tipos de bodegas, cada una con sus características únicas. Esta sección explorará los distintos tipos de bodegas de vino.

• Bodega natural

  Una bodega natural generalmente se encuentra en el suelo, como una cueva. Puede estar hecha en un viejo sótano o se puede crear una nueva. El suelo se mantiene fresco, lo que ayuda a conservar los vinos frescos. Las bodegas naturales tienen paredes gruesas que mantienen temperaturas estables. También hacen que esté oscuro dentro, ya que la luz puede estropear el vino. A la gente le gustan las bodegas naturales porque utilizan menos energía. Al excavar en la tierra, la bodega obtiene su refrigeración de la naturaleza. Esto es bueno para el medio ambiente y reduce los costos de energía. Las bodegas naturales también son mejores para el vino en sí. Menos energía significa que las vibraciones se mantienen bajas, y los vinos saben como deberían. Las bodegas naturales son grandes para que los vinos puedan ser almacenados y disfrutados con un toque clásico.

• Bodega de vinoteca

  Las vinotecas son bibliotecas de vino. Las personas crean lugares especiales para almacenar y degustar sus vinos. Estos espacios se llaman ""bodegas"" o ""cuevas."""" Las vinotecas mantienen los vinos a la temperatura adecuada y los hacen lucir bien. Normalmente tienen estantes que mantienen las botellas en posición horizontal para que el corcho se mantenga húmedo. Algunas incluso cuentan con máquinas para mantener el aire fresco y eliminar el aire viciado. Las vinotecas también lucen elegantes. Usan luces suaves para resaltar las botellas y tienen espacios donde las personas pueden degustar los vinos. Las vinotecas son excelentes para coleccionistas que quieren exhibir sus vinos o simplemente mantenerlos en perfectas condiciones.

• Bodega refrigerada

  Una bodega refrigerada es un espacio artificial diseñado para almacenar vinos en condiciones controladas. Las bodegas refrigeradas utilizan máquinas llamadas ""unidades de refrigeración"" para bajar la temperatura. Estas unidades de refrigeración mantienen el aire en la bodega agradable y frío durante todo el año, incluso cuando hace calor afuera. Esto es muy importante para almacenar vino porque ayuda a que el vino se mantenga fresco y conserve su sabor. Además de la refrigeración, las bodegas refrigeradas también controlan la humedad. Esto es bueno para mantener el corcho húmedo, evitando que se seque y deje entrar o salir aire. Las bodegas refrigeradas también vibran menos. Esto es importante para que el vino no se vea perturbado. El aire frío, húmedo y tranquilo en las bodegas de vino refrigeradas es perfecto para el envejecimiento y conservación de las botellas de vino.

Diseño de bodegas

• Estilo

  Los diseños y estilos de bodegas de vino varían desde rústicos hasta contemporáneos, y cada uno puede ajustarse al gusto del propietario. Un estilo campestre puede incluir paredes de piedra rugosa, estantes de madera y acentos de hierro, mientras que una bodega moderna podría presentar un diseño elegante, iluminación ambiental y puertas de vidrio para controlar la temperatura.

• Materiales

  La madera es un material popular para estantes y barricas de vino, pero el metal, la piedra y el vidrio también se pueden utilizar para crear una bodega única y elegante. Por ejemplo, los estantes de metal pueden ofrecer un aspecto moderno, mientras que los suelos de piedra pueden añadir frescura a la bodega.

• Tamaño y forma

  El tamaño y la forma de una bodega dependerán de cuántos vinos tenga y qué tipo. Las bodegas pequeñas pueden hacerse en armarios o debajo de escaleras, mientras que las bodegas grandes pueden ser cuartos dedicados con espacio para degustación y almacenamiento. La clave es asegurarse de que haya suficiente espacio para todas las botellas y que estén almacenadas adecuadamente para que no se estropeen entre sí o se dañen.

• Iluminación

  Una buena iluminación es importante para una bodega, pero no debe ser demasiado brillante o llamativa, ya que esto puede dañar el vino. Las luces suaves e indirectas, como las tiras de LED en estantes o focos empotrados en techos, funcionan bien. Algunas bodegas incluso tienen luminarias especiales diseñadas para parecer candelabros, pero sin generar ningún calor.

• Control de temperatura

  Las bodegas deben tener siempre el control de temperatura si se desea que sus vinos tengan un buen sabor al abrirse; esto significa mantenerlos a aproximadamente 13 grados Celsius durante todo el año. Esto se puede lograr usando un sistema de refrigeración de bodega o un frigorífico dedicado para vino. El control de temperatura es especialmente importante para almacenar vinos valiosos o delicados que pueden arruinarse fácilmente por el calor.

• Control de humedad

  La humedad en una bodega de vino también debe controlarse para evitar que los corchos se sequen y dejen pasar aire a las botellas. Un buen nivel es alrededor del 70 por ciento. Esto se puede lograr utilizando un humidificador o simplemente manteniendo la puerta cerrada para que el aire húmedo en el interior no escape.

• Seguridad

  Si uno tiene vinos caros, podría considerar añadir algunas características de seguridad a sus bodegas, como cerraduras en las puertas o alarmas que se activen si alguien intenta entrar sin permiso. Esto ayudará a mantener el vino a salvo de ladrones y amigos traviesos.

Escenarios de bodegas

• Bodega de vino

  Las bodegas dedicadas principalmente están construidas para almacenar diferentes vinos. Proporcionan a los amantes del vino la oportunidad de coleccionar varios vinos y mantenerlos en un entorno ideal. Además del control de temperatura y humedad, las bodegas de vino también tienen salas de degustación donde las personas pueden probar los vinos que han almacenado. Las bodegas de vino pueden construirse en diferentes tamaños, que van desde diseños pequeños y simples hasta ones grandes y lujosos.

• Bodega de almacenamiento de alimentos

  Las bodegas de almacenamiento de alimentos permiten a las personas almacenar comida de manera natural sin conservantes artificiales. Pueden almacenar carnes, verduras y frutas, y algunas permiten el almacenamiento de alimentos enlatados. Las bodegas de almacenamiento de alimentos son una excelente manera de asegurar que la comida esté disponible durante todo el año, especialmente para aquellos que cultivan sus propios productos.

• Bodega de supervivencia

  Estas bodegas se construyen para contener suministros esenciales en caso de emergencias o escenarios de supervivencia a largo plazo. Los artículos almacenados incluyen agua, alimentos enlatados, baterías, kits de primeros auxilios, linternas y otros equipos de supervivencia. Las bodegas de supervivencia ofrecen tranquilidad a las personas, sabiendo que pueden sobrevivir cualquier evento inesperado.

• Bodega de almacenamiento histórico

  Estas bodegas permiten a las personas almacenar artefactos históricos como documentos, fotografías y cartas. Ayudan a preservar la condición original de estas piezas históricas tan importantes. Estas bodegas tienen estantes y cajas especiales que son libres de ácido y de calidad de archivo para asegurar que los artefactos no entren en contacto con materiales dañinos.

• Bodega de preparación para emergencias

  Estas bodegas son similares a las bodegas de supervivencia, pero se enfocan más en la preparación para emergencias. Almacenan suministros como alimentos no perecederos, agua, linternas, baterías, kits de primeros auxilios, mantas y ropa. El objetivo es asegurar que las familias tengan suficientes esenciales para durar varios días en caso de cualquier situación de emergencia donde la energía o el acceso a las tiendas puedan verse interrumpidos.

• Bodega de artefactos históricos

  Estas bodegas permiten a las personas almacenar artefactos históricos como documentos, fotografías y cartas. Ayudan a preservar la condición original de estas piezas históricas tan importantes. Estas bodegas tienen estantes y cajas especiales que son libres de ácido y de calidad de archivo para asegurar que los artefactos no entren en contacto con materiales dañinos.

Cómo elegir una bodega

• Propósito y tipo:

  Conozca el propósito de la bodega. ¿Es para almacenar vinos, mantener la comida fresca o esconder tesoros? Las bodegas de vino necesitan espacios frescos y oscuros con temperaturas estables. Las bodegas de alimentos también requieren espacios frescos, pero no tan fríos como las bodegas de vino. Las bodegas seguras solo necesitan puertas y paredes fuertes para proteger los bienes.

• Ubicación:

  Observe la distribución del hogar o terreno. El sótano es generalmente el mejor lugar para todo tipo de bodegas porque es fresco y mantiene una temperatura constante. Pero cualquier lugar que se mantenga fresco y que tenga poca luz solar sirve para almacenar vino o comida. Solo asegúrese de que no esté cerca de lugares que se calienten, como hornos, o áreas exteriores donde brille mucho el sol.

• Tamaño y capacidad:

  Decida cuánto espacio se necesita. Una pequeña colección de vino o suficiente comida para unos meses requiere menos espacio que un gran stock. Pero recuerde, a medida que las bodegas se llenan, pueden volverse abarrotadas, así que planee también para espacio adicional en el futuro.

• Presupuesto:

  Los costos de las bodegas varían. Las habitaciones simples, frescas y oscuras para almacenar alimentos y vinos no cuestan mucho. Pero, las bodegas de vino especiales con aislamiento y estantes para cientos de botellas pueden costar más. Los constructores de bodegas también pueden cobrar extra por agregar estantes o características de seguridad. Es esencial elegir una bodega que se ajuste al presupuesto ahora y en el futuro.

• Construcción y aislamiento:

  Las bodegas deben ser construidas para durar. Un buen aislamiento mantiene las temperaturas estables y ahorra energía. Las paredes deberían ser gruesas, y las ventanas deberían ser pequeñas o inexistentes para mantener el espacio oscuro y ayudar a que se mantenga fresco. Los pisos de la bodega también deberían ser lo suficientemente fuertes como para soportar objetos pesados sin agrietarse con el tiempo.

• Acceso y seguridad:

  La entrada a la bodega debe ser fácil de acceder pero segura. Las bodegas necesitan puertas sólidas que se cierren con llave para mantener seguros los alimentos, vinos y objetos de valor. Considere agregar una cerradura simple o incluso un sistema de tarjeta de acceso para mayor protección.

• Control de humedad:

  Para las bodegas de vino, la humedad también debe ser monitoreada. Si está demasiado seca, los corchos de vino pueden agrietarse, dejando entrar aire y deteriorando el vino. Si está demasiado húmeda, puede crecer moho en las etiquetas. Un humidificador o una puerta especial que permita la entrada de humedad ayuda a mantenerla en el punto justo.

• Iluminación:

  Mantenga las bodegas oscuras, especialmente para almacenar vinos, para que sus sabores se mantengan frescos. Use luces que no calienten, como LEDs, y colóquelas donde no puedan ser vistas para evitar perturbar la atmósfera tranquila dentro de la bodega.

Preguntas y respuestas

Q1: ¿Cuáles son los beneficios de usar una bodega de jardín?

A1: Almacena verduras, frutas, vino y otros alimentos en un lugar fresco, natural y constante.

Q2: ¿Cómo se puede construir una bodega de vino en el jardín?

A2: Elija el sitio adecuado, decida el estilo, use ventilación adecuada y mantenga la temperatura y humedad correctas.

Q3: ¿Cuál es la temperatura y humedad ideales para una bodega de vino?

A3: La temperatura ideal suele estar entre 10 y 13 grados Celsius, y la humedad debe estar alrededor del 70%.

Q4: ¿Cuáles son los requisitos de ventilación para una bodega de jardín?

A4: Se necesita ventilación adecuada para mantener un nivel de temperatura y humedad constante y evitar el crecimiento de moho.

Q5: ¿Cuáles son algunas ideas de diseño para bodegas de jardín?

A5: Algunas ideas incluyen bodegas de piedra rústica, bodegas de vino subterráneas modernas y suministros para bodegas de raíces.