(19713 productos disponibles)
Una máquina mezcladora de pasteles es una herramienta de cocina que ayuda a automatizar las tareas repetitivas requeridas al hornear un pastel, como mezclar, remover, batir y batir. Estas tareas pueden ser tediosas para el panadero, y la máquina batidora de pasteles puede ayudar no solo a ahorrar tiempo en la cocina, sino que también ofrece una mezcla más uniforme de ingredientes.
Una máquina mezcladora de pasteles tiene una amplia gama de usos más allá de mezclar masa para pasteles. La mejor máquina mezcladora de pasteles puede mezclar masa, crema batida y glaseado y, con diferentes accesorios, incluso amasar masa, hacer pasta o moler carne. Los accesorios más comunes que se usan con estas máquinas son el gancho para masa, el batidor plano y el batidor de alambre. El gancho para amasar se usa para amasar masa con levadura, lo cual es especialmente útil cuando se hace una masa más pesada que requiere mucho amasado. El batidor plano suele ser el accesorio que se usa con más frecuencia, batiendo ingredientes para pasteles, galletas y glaseados. Mientras que el batidor de alambre es una herramienta de aireación perfecta para cremas y merengues. El uso de una máquina mezcladora de pasteles en el hogar permite a los cocineros caseros hornear delicias diarias y abordar recetas más difíciles. A otros panaderos les gusta usar sus máquinas para hacer pasteles en formas más creativas, como batir puré de papas, triturar carne cocida o incluso hacer plastilina casera. Hay tantas formas ingeniosas de usar las máquinas mezcladoras de pasteles eléctricas .
El tamaño es la mayor diferencia entre las dos máquinas. Mientras que una máquina mezcladora de pasteles de cocina casera puede caber fácilmente en la encimera, una máquina mezcladora de pasteles para una panadería u otros negocios tendrá un tamaño industrial para acomodar los grandes lotes fabricados. Una máquina mezcladora de pasteles grande también puede tener procesos automatizados para incorporar y medir los ingredientes. Si bien los estilos de estas máquinas pueden diferir, el propósito sigue siendo el mismo: crear una mezcla uniforme de ingredientes para cualquier receta elegida.