Quemador con piedra

Tipos de Quemadores con Piedra

Un **quemador con piedra** es un quemador de incienso único que utiliza piedras calientes, típicamente piedras de río, para crear una atmósfera fragante. Las piedras se calientan a menudo con velas o velitas de té hasta alcanzar la temperatura deseada. Una vez que las piedras están lo suficientemente calientes, el usuario puede espolvorear su incienso favorito sobre las piedras y disfrutar del aroma.

Los quemadores con piedras vienen en diferentes tipos, dependiendo de su diseño y función.

• Maceta para sahumerio/Maceta para incienso: Esta es una maceta pequeña, resistente y a prueba de fuego que contiene carbón caliente. La maceta puede estar hecha de arcilla, cerámica o metal. A menudo se diseña con una tapa y un asa para permitir una manipulación segura cuando está caliente. El incienso se coloca directamente sobre el carbón caliente para producir humo fragante.
• Quemador de incienso de piedra: Los quemadores de incienso de piedra vienen en varios materiales, como mármol, esteatita o granito. A menudo se diseñan de forma elaborada y tienen tallas intrincadas. El incienso se coloca en una pequeña hendidura en la piedra, y se utiliza un bloque de carbón encendido o una velita de té para calentarlo. Su durabilidad y propiedades de retención del calor los hacen ideales para quemar incienso.
• Quemador de aceite: La función principal de los quemadores de aceite es crear un ambiente agradable utilizando aceites esenciales. Sin embargo, también pueden utilizarse para quemar incienso. Los quemadores de aceite suelen estar hechos de cerámica o vidrio y tienen un plato para contener agua y aceites esenciales. Se coloca una vela de té debajo del plato para calentar la mezcla de aceite y agua.
• Quemador de incienso de metal: Los quemadores de metal suelen estar hechos de latón o bronce y vienen en varios diseños. Normalmente están equipados con una tapa extraíble y un soporte incorporado. El incienso se coloca sobre una rejilla de malla, y se utiliza un bloque de carbón encendido para calentarlo. Estos quemadores de incienso son conocidos por su longevidad y su capacidad para retener el calor.
• Quemador de incienso eléctrico enchufable: Estos quemadores de incienso eliminan la necesidad de carbón, lo que los hace más seguros de usar. Están equipados con un plato de cerámica para contener el incienso y calentarlo. Los quemadores de incienso eléctricos vienen en varios diseños y a menudo están hechos de cerámica o vidrio. Funcionan enchufándose a una toma de corriente.

Funciones y características

Los quemadores de piedra se utilizan tradicionalmente para una amplia gama de métodos de cocción, incluyendo asar a la parrilla, hornear, estofar, guisar y ahumar. A continuación se presentan algunos de los modelos de quemadores de piedra y sus características;

• Quemador de piedra de un solo anillo

  Este quemador sólo tiene un anillo y es el modelo más sencillo. Puede utilizarse para preparar comidas en una olla o sartén de tamaño mediano. Los restaurantes y los hogares que necesitan una cocción constante pero no necesitan utilizar muchas ollas y sartenes a la vez suelen utilizar quemadores de piedra de un solo anillo.

• Quemador de piedra de doble anillo

  El quemador de piedra de doble anillo tiene dos anillos de quemador. Puede utilizarse para preparar comidas en dos ollas o sartenes simultáneamente. Los anillos suelen estar diseñados para proporcionar llamas consistentes; por lo tanto, las ollas pueden utilizarse de forma eficiente para preparar comidas simultáneamente. Los hogares y los restaurantes que cocinan con frecuencia con dos ollas o sartenes al mismo tiempo tienden a favorecer los quemadores de piedra de doble anillo.

• Quemadores de piedra de alta presión

  Los quemadores de piedra de alta presión se han convertido en los favoritos de los usuarios porque reducen significativamente el tiempo de cocción. Los quemadores producen una llama fuerte que permite cocinar los alimentos rápidamente. Como resultado, la preparación de alimentos con quemadores de baja presión lleva más tiempo, lo que supone un reto para los usuarios. Los quemadores de baja presión se utilizan normalmente para cocinar en lugares donde los quemadores de alta presión no están permitidos por razones de seguridad.

• Quemadores de piedra de alta presión

  Los quemadores de piedra de alta presión se han convertido en los favoritos de los usuarios porque reducen significativamente el tiempo de cocción. Los quemadores producen una llama fuerte que permite cocinar los alimentos rápidamente. Como resultado, la preparación de alimentos con quemadores de baja presión lleva más tiempo, lo que supone un reto para los usuarios. Los quemadores de baja presión se utilizan normalmente para cocinar en lugares donde los quemadores de alta presión no están permitidos por razones de seguridad.

• Quemador de piedra de triple anillo

  Estos quemadores tienen tres anillos. Pueden calentar tres ollas o sartenes al mismo tiempo. Los quemadores de triple anillo son ideales para preparar comidas con varias ollas o sartenes simultáneamente. Se utilizan a menudo en restaurantes, donde se cocinan grandes cantidades de comida en una sola sesión.

• Quemador de piedra de alta resistencia

  Estos quemadores están diseñados a propósito para cocinar intensamente. Pueden soportar un calor significativo y ollas o sartenes pesadas. Los quemadores de alta resistencia tienen una construcción robusta que les permite soportar las presiones del uso regular sin perder eficiencia. Se utilizan a menudo en cocinas comerciales.

Escenarios de quemadores con piedra

De las diversas aplicaciones de los quemadores de piedra, es evidente que son populares en varios segmentos. A continuación se resaltan algunos de los principales segmentos de la industria donde se utilizan ampliamente los quemadores de piedra.

• Industria alimentaria: La industria alimentaria quema piedra para generar calor para cocinar. Los quemadores proporcionan calor y se controlan para garantizar una temperatura de cocción constante. Los restaurantes utilizan losas de piedra para quemar en las parrillas. Estos quemadores tienen numerosos quemadores pequeños que se pueden controlar por separado. Esto permite que diferentes áreas de la superficie de cocción estén a diferentes temperaturas.
• Industria cerámica: La industria cerámica utiliza quemadores de piedra para secar los productos de arcilla después del moldeo. Las piedras para quemar calientan secundariamente los productos a temperaturas extremadamente altas para endurecerlos. Este proceso mejora la resistencia y durabilidad de los productos cerámicos finales.
• Industria metalúrgica: Las empresas metalúrgicas utilizan quemadores de piedra para calentar las láminas de metal. El metal calentado es maleable, lo que facilita la fabricación de herramientas, máquinas y equipos metálicos. Los fabricantes también utilizan el calor extra de los quemadores de piedra para fundir chatarra metálica para su reciclaje.
• Calentadores para invernaderos: Los invernaderos utilizan quemadores de piedra para elevar y mantener las temperaturas adecuadas. El quemador de piedra absorbe el calor durante el día y lo libera para mantener el invernadero caliente por la noche. Estos quemadores de piedra para invernaderos ayudan a prolongar la temporada de crecimiento y promueven el crecimiento saludable de las plantas.
• Industria siderúrgica: Las industrias siderúrgicas utilizan quemadores de piedra para purificar y fundir chatarra de acero. Estas unidades pueden alcanzar temperaturas extremadamente altas para fundir la chatarra de acero. El quemador luego enfría y endurece el acero fundido en nuevas formas de acero para su reciclaje.
• Uso doméstico: En el hogar, los quemadores de piedra se utilizan comúnmente para cocinar al aire libre. Proporcionan una llama constante que puede alcanzar altas temperaturas adecuadas para diversas técnicas de cocción, como la parrilla. Además de esto, las despensas pueden utilizar piedras de combustión caliente para conservar frutas y verduras. Los quemadores también se utilizan para calentar agua para uso doméstico, como el baño.

Cómo elegir un quemador con piedra

Al elegir un quemador de parrilla de piedra, los compradores deben tener en cuenta si es adecuado para el usuario final.

Además de esto, deben tener en cuenta factores como la durabilidad, el mantenimiento y la seguridad. A continuación se detallan los factores que los compradores deben tener en cuenta cuando quieran comprar un quemador de piedra.

• Material

  Para empezar, los compradores deben fijarse en el material que se ha utilizado para fabricar el quemador con piedra. Deben asegurarse de que los materiales sean de alta calidad y duraderos. En la mayoría de los casos, cuando la gente habla de materiales de calidad, se refiere al acero inoxidable y al hierro fundido. Estos dos ofrecerán durabilidad, resistencia a la corrosión y una excelente conductividad térmica. Un quemador de acero inoxidable es fácil de mantener porque es resistente al óxido. Es probable que el quemador se mantenga en perfecto estado durante muchos años. Por otro lado, los quemadores de hierro fundido son conocidos por su resistencia y su superior retención del calor. Si bien se oxidan fácilmente, es sencillo mantenerlos con un cuidado adecuado y un condimento durante los años.

• BTU

  Otra cosa importante que los compradores deben tener en cuenta al elegir los quemadores de piedra es el BTU. Una clasificación BTU más alta indica un calor intenso, mientras que una clasificación más baja significa menos calor y viceversa. La salida BTU en un quemador de piedra proporcionará calor a alta temperatura para una variedad de cocción de forma rápida y eficaz.

• Superficie de cocción

  Un quemador de piedra proporciona una superficie de cocción lisa que es ideal para cocinar varios platos. Cuando los compradores quieren comprar quemadores con piedra, deben tener en cuenta la superficie de cocción para poder asar a la parrilla o cocinar para un gran número de personas de forma rápida y eficaz.

• Versatilidad

  La versatilidad es otra cosa importante que los compradores deben tener en cuenta al comprar quemadores de piedra. Esto se debe a que los quemadores de piedra son versátiles. Pueden utilizarse en diversas técnicas de cocción, incluyendo asar a la parrilla, hornear y asar. Los compradores también deben fijarse en varios complementos que pueden aumentar la versatilidad. Estos complementos incluyen accesorios para asar o rejillas para asar.

• Mantenimiento y limpieza

  Cuando los compradores quieran comprar quemadores con piedras, deben tener en cuenta el mantenimiento y la limpieza. Los compradores deben fijarse en las sencillas medidas de mantenimiento que se necesitan para mantener el quemador de piedra en buen estado a lo largo de los años. Recuerda que un mantenimiento sencillo ayuda a mejorar la vida útil de cualquier quemador de piedra.

• Características de seguridad

  Por último, los compradores deben fijarse en las características de seguridad que se han incorporado a los quemadores de piedra. Pueden incluir válvulas de seguridad, asas frías al tacto y protectores contra la corrosión de la llama.

P&R

P1: ¿Qué tipo de mantenimiento requiere la quema de la parrilla de piedra?

R1: Limpia los quemadores regularmente para evitar que los residuos de alimentos provoquen un riesgo de incendio. Después de cada uso, raspa los residuos con una espátula de metal y, una vez que las parrillas se enfríen, empapa las rejillas en agua jabonosa. Reemplaza los quemadores si hay óxido o daños.

P2: ¿Cómo se calientan las piedras para las parrillas de piedra?

R2: Calienta los quemadores o las placas de la parrilla debajo de la piedra durante un rato y luego coloca la piedra caliente en el soporte. La piedra almacena el calor y cocina los alimentos que se colocan encima.

P3: ¿Cómo se lavan las piedras que se utilizan para asar a la parrilla?

R3: Deja que la piedra se enfríe después de su uso. Luego, sumérgela en agua tibia jabonosa durante unos minutos y frota los restos de comida con una esponja o un cepillo. Enjuágala bien con agua corriente y déjala secar al aire completamente antes de volver a utilizarla.

P4: ¿Se puede utilizar un quemador de parrilla de piedra en un patio de madera?

R4: No, pero puede utilizarse en un patio de baldosas resistentes al calor. Las piedras pueden crear brasas si están demasiado calientes, por lo que utilizarlas en superficies inflamables como la madera puede provocar un incendio.