Precios de granos de cervecería

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Sobre precios de granos de cervecería

Tipos de precios de granos de cervecero

Los granos de cervecero, el material sólido sobrante después de elaborar cerveza, sirven como alimento para animales. Los precios de los granos de cervecero están influenciados por varios factores, como la dinámica de la oferta y la demanda, los costos de envío, la disponibilidad local y regional, las tendencias de alimentación, los cambios regulatorios federales y estatales, el valor nutricional de los granos, la competencia, la situación económica, los mercados globales, las fluctuaciones cambiarias, la inflación, las tasas de interés, el desempleo, la economía de China y otras naciones industriales importantes, las sanciones económicas, las bolsas de productos básicos, la especulación, los mercados de exportación, los rendimientos de los cultivos, la producción nacional, las regulaciones de importación, el consumo per cápita, la raza de los animales que se alimentan, el contenido de proteínas y fibra que necesita el ganado, la edad y el tamaño del ganado, los niveles de ejercicio del ganado, las prácticas de alimentación de las granjas ganaderas, la tecnología utilizada en la alimentación del ganado, la ubicación de la granja ganadera, el tamaño de la granja ganadera, el número de animales, la propiedad de la granja ganadera (privada, pública o cooperativa) y el tipo de contrato de la granja (contrato según la demanda, contrato fijo o contrato mixto).

Los precios de los granos de cervecero pueden diferir significativamente entre los granos secos y húmedos debido a su vida útil, valor nutricional y prácticas de alimentación. El suministro de granos de cervecero secos es más a nivel nacional e incluso más, ya que se puede transportar fácilmente, creando grandes mercados. Los granos de cervecero húmedos no tienen una larga vida útil, lo que hace que los precios sean más bajos cerca de la cervecería de origen. La demanda también juega un factor importante, con las lecherías y los corrales de engorde en las ubicaciones de ganado vacuno compitiendo por los granos secos. Además, el valor energético del grano influye en los propietarios de ganado para que decidan utilizarlo como alimento.

Otros tipos de granos de cervecero, como los orgánicos, los granos gastados de destilería, los granos de cervecero paladín, los granos especiales, los granos importados y los granos por contrato, pueden tener precios más altos o más bajos dependiendo de los maestros cerveceros y los procedimientos de destilería en la instalación de fabricación que produce el grano. Estos granos no se producen en grandes cantidades como los granos de cervecero regulares. El suministro es limitado y los ganaderos pueden estar interesados en un grano específico. Como resultado, el precio puede ser más alto. Los granos por contrato a menudo tienen precios establecidos y, a veces, se pagan por cabeza.

Los inversores pueden observar el precio de los granos de cervecero como alimento para animales examinando el precio del ganado que consume el grano, incluidas las vacas, los cerdos, las aves de corral y los peces. El mercado de alimentos para animales puede verse afectado por el continuo aumento de los productos proteicos y cárnicos de laboratorio que prometen reducir las proteínas animales y las emisiones de carbono. Si la cantidad de ganado disminuye porque el consumo de carne está bajando, la demanda de granos de cervecero también puede disminuir. Si la menor demanda de granos se cruza con un aumento en el mercado de alimentación de ganado que busca granos debido a las necesidades del mercado de alimentos, pueden ocurrir precios más altos para los granos de cervecero. Si el contrato de las granjas de cría se establece por varios años de cultivo, podríamos ver precios para los granos que están contractualmente establecidos para una granja de ganado específica.

Especificaciones y mantenimiento de los precios de los granos de cervecero

Las especificaciones de los granos de cervecero varían según los procesos de la cervecería y los granos utilizados. Sin embargo, las especificaciones típicas para los granos de cervecero incluyen las siguientes:

  • Materia seca

    Los granos de cervecero se consideran por el contenido de materia seca, que muestra los materiales secos por grano y excluye el contenido de agua. La materia seca total en los granos de cervecero secos es mayor que la de los granos de cervecero húmedos. En general, el contenido de materia seca se puede utilizar para calcular los estándares nutricionales y de alimentación.

  • Componentes nutricionales

    Los constituyentes nutricionales de los granos de cervecero contienen proteínas, fibra, grasas e hidratos de carbono. Además, también contiene vitaminas y minerales. Los granos de cervecero proporcionan al ganado una cantidad considerable de proteínas y fibra, y el contenido de fibra puede ayudar a la digestión y la salud intestinal.

  • Contenido de ceniza

    El contenido de minerales generalmente se demuestra mediante el contenido de ceniza. El equipo para separar y quemar granos de cervecero puede probar el contenido de ceniza, que muestra materias minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio. Los precios de los granos de cervecero pueden aumentar si hay un mayor contenido de ceniza.

  • pH

    El valor de pH de los granos de cervecero indica la acidez o alcalinidad. Los granos de cervecero cuyo valor de pH es ácido pueden estropearse más rápidamente, mientras que aquellos cuyo valor de pH es neutro o ligeramente alcalino son más estables y frescos.

  • Contaminantes

    Incluyendo las contaminaciones fúngicas y bacterianas, los contaminantes en los granos de cervecero pueden dañar la salud animal y provocar problemas de seguridad alimentaria. Como resultado, es necesario examinar, controlar y analizar los granos de cervecero, principalmente el contenido de contaminantes, para garantizar que los granos de cervecero sean seguros y adecuados para su uso.

El mantenimiento de los granos de destiladores y cerveceros es crucial para los animales y algunas otras aplicaciones. La manipulación y el almacenamiento adecuados pueden mejorar la vida útil y la estabilidad de los granos, y el suministro oportuno puede satisfacer las necesidades del ganado. Los métodos de mantenimiento son los siguientes:

  • Mantenerlo fresco:

    Los granos son perecederos. Si no hay ninguna tecnología de preservación especial, los granos deben suministrarse para uso regular en lugar de almacenarse durante un período prolongado. El método de almacenamiento es necesario para garantizar la frescura de los granos. Por ejemplo, mantener los granos refrigerados o congelados puede prolongar la vida útil de los granos.

  • Limpiar y desinfectar:

    Antes de almacenar los granos de cervecero, también es crucial limpiar el contenedor, ya que evita la proliferación de contaminación microbiana. El área de almacenamiento debe desinfectarse y los factores ambientales deben controlarse para evitar la contaminación de fuentes externas.

  • Manipulación mínima:

    Cuanto más se manipulan los granos de cervecero, más probabilidades hay de que se contaminen y dañen. Por lo tanto, debe evitarse la manipulación frecuente de los granos de cervecero, lo que reduce la exposición al entorno externo, y la manipulación debe ser mínima.

Escenarios de uso de los precios de los granos de cervecero

Los bajos precios de los granos de cervecero los han convertido en ingredientes comunes en la alimentación del ganado. Se utilizan en rumiantes, cerdos, aves de corral, peces y caballos.

  • Los precios de los granos de cervecero secos y los precios de los granos de cervecero húmedos son alimentos básicos para el ganado y otros rumiantes. Los granos de cervecero tienen un alto contenido de fibra, lo que los hace ideales para mantener al ganado lleno. El subproducto también tiene suficiente proteína y mantiene al ganado sano y ordeñando bien. Se pueden utilizar para alimentar a los terneros jóvenes, ya que son saludables para ellos.
  • Los granos gastados de cervecero tienen un alto contenido de proteínas y los ganaderos de cerdos han comenzado a utilizarlos como alimento para obtener proteínas. Los granos gastados también tienen suficiente fibra que ayuda a reducir la incidencia de problemas estomacales y promueve la salud digestiva.
  • Los granos de cervecero tienen suficiente proteína y ácidos grasos adecuados para la avicultura. Los granos de cervecero mantienen a las gallinas sanas y producen un alto número de huevos. A las gallinas les encantan los granos y se pueden utilizar como un capricho para mejorar la dieta de las aves de corral.
  • Las investigaciones muestran que los piscicultores pueden usar hasta el 30% de los granos de cervecero gastados en la alimentación de los peces. Los precios de los granos de cervecero proporcionan la proteína y la fibra que los peces necesitan para crecer sanos. La adición de granos de cervecero también reduce el costo de producción de los peces.
  • Algunos fabricantes de alimentos para caballos han comenzado a agregar granos de cervecero a sus alimentos. Contienen fibras, proteínas y forraje que los caballos necesitan para las actividades diarias, el trabajo y el deporte. Los granos de cervecero también aumentan los niveles de energía de los caballos. Los granos de cervecero funcionan como un suplemento natural para los caballos viejos y los jóvenes.

Además del ganado, los granos de cervecero se han convertido en ingredientes comunes en la industria de la panadería. Agregan sabor y textura a productos horneados como pan, muffins, panqueques, galletas y barras de granola. Algunas compañías de desayuno están utilizando granos de cervecero en cereales y barras de proteínas. Los granos aumentan el nivel de proteínas en estos productos. Las empresas de nutrición incorporan granos de cervecero en batidos y batidos por su contenido proteico.

Los bajos precios de los granos de cervecero también los hacen ideales para la producción de fertilizantes. Los granos de cervecero se descomponen fácilmente. Su alto contenido de nitrógeno los hace adecuados para fertilizantes. Algunos agricultores los utilizan como fertilizante natural y compost para una agricultura sostenible.

Cómo elegir los precios de los granos de cervecero

Al seleccionar un proveedor adecuado de granos de cervecero, los compradores deben considerar algo más que solo el precio. Tienen que mirar la capacidad del proveedor y si tiene o no la capacidad de satisfacer sus demandas específicas. ¿Tienen los proveedores el equipo necesario y suficientes instalaciones de secado y almacenamiento? Un proveedor ideal tendrá suficientes instalaciones para satisfacer las necesidades de todos sus clientes, asegurando así que nunca se enfrenten a ninguna escasez de grano.

Además de la capacidad del proveedor, los compradores empresariales también deberán considerar la calidad del grano gastado. ¿Hay algún signo notable de deterioro en el grano? Por ejemplo, ¿hay algún olor a moho? Los granos premium exhiben un olor y sabor característicos. Además, los compradores deben preguntar cómo se transporta el grano. Los proveedores que ofrecen un transporte adecuado entregarán granos frescos. Los compradores deben optar por proveedores que ofrezcan instalaciones de almacenamiento adecuadas, como refrigeración o aire acondicionado.

Es importante tener en cuenta que los proveedores de grano premium preguntarán a los compradores cómo almacenan sus granos. Tienen el conocimiento suficiente para saber que el almacenamiento inadecuado puede provocar la descomposición.

Otro factor clave que los compradores deben considerar son las opciones de compra. Algunos proveedores venderán por unidad, en palés o en carga completa de camión, mientras que otros solo venderán en carga completa de camión. Dependiendo de las necesidades de grano y las opciones de almacenamiento, los compradores pueden querer considerar las opciones de compra que ofrece un proveedor.

Precios de los granos de cervecero P&R

P: ¿La levadura de cerveza y los granos de cervecero son lo mismo?

R: No, la levadura de cerveza y los granos de cervecero no son lo mismo. La levadura de cerveza es un hongo unicelular que se utiliza como ingrediente en los suplementos dietéticos debido a su alto contenido vitamínico. Los granos de cervecero son el subproducto del proceso de elaboración de la cerveza y se utilizan principalmente como alimento para animales.

P: ¿Cuáles son los tipos de granos de cervecero?

R: Hay tres tipos principales de granos de cervecero: granos de cervecero gastados, levadura gastada y residuos de lúpulo gastados. Cada tipo de grano de cerveza tiene una composición diferente y puede utilizarse para diversas aplicaciones.

P: ¿Cuáles son los usos de los granos de cervecero?

R: Los granos de cervecero se utilizan principalmente para la alimentación animal. Sin embargo, se pueden utilizar para extraer productos de alto valor como proteínas, lípidos, compuestos fenólicos y materiales combustibles, entre otros. Estos granos también se pueden utilizar para producir bioplásticos, bioetanol y biodiesel, evitando así la contaminación ambiental causada por el trigo sucio.

P: ¿Los granos de cervecero contienen gluten?

R: Sí, los granos de cervecero contienen gluten y deben evitarse por las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.

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