Tipos de agua alcalina embotellada
El agua alcalina embotellada es agua con un nivel de pH más alto que el agua normal. La escala de pH mide la acidez (pH bajo) y la alcalinidad (pH alto), siendo el agua neutra a 7.0, y se utiliza en piscinas y acuarios. El agua alcalina suele estar entre 7.0 y 14.0; algunas aguas pueden llegar a 8.4. Se cree que los niveles de pH más altos en el agua alcalina son beneficiosos para la salud, y algunos usuarios afirman que el agua sabe más suave debido a ello. Hay 4 tipos diferentes de agua alcalina embotellada. Son:
- Agua ionizada: El agua ionizada se crea mediante un proceso de electrólisis que separa los componentes alcalinos y ácidos del agua. Los electrodos ayudan a aumentar el nivel de pH del agua y añaden minerales.
- Agua artificialmente enriquecida: El agua artificialmente enriquecida comienza con agua purificada normal a la que se le añaden minerales de forma artificial para aumentar el nivel de pH. Este enriquecimiento se realiza en el agua para mejorar el sabor y los posibles beneficios para la salud.
- Agua naturalmente alcalina: El agua naturalmente alcalina se encuentra en la naturaleza y tiene un alto nivel de pH. La alcalinidad del agua suele ser el resultado de depósitos minerales y compuestos que se encuentran de forma natural, como la piedra caliza. Estas aguas se utilizan con más frecuencia y pueden incluir aguas de manantiales naturales y otras fuentes, como los géiseres.
- Agua rica en minerales: El agua alcalina rica en minerales tiene un alto nivel de pH y está llena de minerales que son beneficiosos para la salud. Los minerales exactos que se encuentran en el agua rica en minerales varían, pero pueden incluir magnesio, calcio y potasio, entre varios otros. Algunas personas creen que el agua rica en minerales puede ayudar a mejorar la digestión, fortalecer los huesos y los músculos, y reducir la inflamación.
Función y características del agua alcalina embotellada
El agua alcalina embotellada tiene las siguientes funciones y características;
- Aumenta la alcalinidad: El principal propósito del agua alcalina embotellada es aumentar la alcalinidad del cuerpo. Muchas personas la beben para contrarrestar la acidez de los alimentos que consumen.
- Contenido mineral: Los minerales del agua alcalina pueden proporcionar algunos beneficios para la salud. Por ejemplo, el magnesio puede ayudar a la salud ósea, mientras que el calcio es esencial para el buen desarrollo de los dientes. Beber agua alcalina embotellada puede aumentar un poco la ingesta de minerales de una persona.
- Conveniente: El agua alcalina no está disponible en todas partes, por lo que cuando la gente la necesita, comprar agua alcalina embotellada es conveniente. También es más accesible que encontrar una fuente de agua naturalmente alcalina.
- Marca y mercadotecnia: El agua alcalina embotellada se comercializa como una alternativa más saludable al agua normal. Muchas marcas intentan destacar los beneficios de beber agua alcalina, lo que ha despertado el interés por el producto. Por ejemplo, los niveles de pH, el contenido mineral y los métodos naturales frente a los artificiales para crear agua alcalina son algunos factores que diferencian a las marcas.
- Nivel de pH: El agua alcalina embotellada debe tener un pH superior a 7.0. Normalmente, está entre 7.0 y 9.0. Sin embargo, el nivel de pH preciso puede diferir de una marca a otra.
- Minerales añadidos: El agua alcalina embotellada contendrá minerales porque forman parte del proceso de convertir el agua en alcalina. El tipo y la cantidad de minerales difieren según la marca. Normalmente, se incluyen calcio, magnesio, bicarbonato y potasio.
- Método de producción: El agua alcalina embotellada puede producirse a través de algunos métodos diferentes. Puede ser infundida con minerales a través del método de filtración del agua o simplemente derivada de un manantial natural. En algunos casos, las empresas utilizan el proceso de electrólisis para separar el contenido mineral del agua.
- Tipo de agua: Hay diferentes tipos de agua alcalina embotellada, como agua mineral, agua de manantial o agua ionizada.
Aplicaciones del agua alcalina embotellada
El agua alcalina embotellada puede utilizarse de diversas maneras. Es útil conocer los usos comunes del agua alcalina embotellada para comprender la demanda potencial en el mercado.
- Restaurantes: Muchos restaurantes ofrecen agua alcalina embotellada como opción de bebida en sus menús. Utilizan esta agua porque los clientes son más conscientes de la comida y la bebida y quieren opciones más saludables. El agua alcalina embotellada ayuda a mejorar el negocio del restaurante.
- Tiendas minoristas: Las tiendas minoristas exhiben botellas de agua alcalina donde los clientes pueden acceder a ellas cómodamente. Las tiendas minoristas facilitan la venta a los mayoristas y distribuidores colocando las botellas en áreas de alto impacto con buena visibilidad.
- Gimnasios y centros de fitness: Los gimnasios y centros de fitness son lugares comunes donde se comercializa el agua alcalina. La gente hace ejercicio y suda, lo que la hace sentir sed. El agua embotellada atrae a los clientes porque ayuda a rehidratarse, aumentar los niveles de energía y neutralizar la acidez del cuerpo después de hacer ejercicio. Es popular entre los asistentes al gimnasio, los atletas y las personas con un estilo de vida activo.
- Hospitales: Los centros de salud ofrecen agua alcalina embotellada a los pacientes para que se mantengan hidratados. Los pacientes que se recuperan de una cirugía o que tienen movilidad limitada aprecian la comodidad y accesibilidad del agua embotellada. El agua alcalina ayuda a la digestión y estimula el sistema inmunitario de los pacientes.
- Edificios de oficinas: Las salas de descanso o salones de las oficinas tienen agua alcalina embotellada. Los trabajadores toman una botella de camino al trabajo o durante los descansos. El agua les mantiene hidratados durante todo el día. La hidratación aumenta la concentración y la productividad.
- Eventos al aire libre: El agua alcalina es popular en eventos al aire libre como conciertos, eventos deportivos y festivales. Los organizadores de eventos proporcionan el agua en botellas porque es fácil de transportar y rápida de beber.
- Máquinas expendedoras: El agua alcalina es una bebida común en las máquinas expendedoras. La señalización y la marca de la máquina atraen a los clientes sedientos. El agua embotellada tiene una larga vida útil, lo que la convierte en un buen producto para las máquinas expendedoras.
Cómo elegir agua alcalina embotellada
Debido a que el agua alcalina embotellada se ha vuelto popular, los compradores deben saber cómo elegirla con prudencia. Para tomar una decisión inteligente, los compradores deben comprender primero qué significa el pH. El potencial de hidrógeno o nivel de pH muestra cuán ácida o alcalina es el agua. Un pH bajo significa más acidez, y un pH alto significa mayor alcalinidad. Cualquier cosa entre 6-8 se considera agua normal de manantial o filtrada. El agua alcalina tiene un nivel de pH superior a 8. La gente debe comprobar el nivel de pH en la botella porque determina cuán alcalina es el agua.
En segundo lugar, los compradores deben comprobar el contenido mineral porque varía de un fabricante a otro. Los minerales son electrolitos naturales que ofrecen diferentes beneficios para la salud, incluida la mejora de la salud ósea, el bienestar cardiovascular y una mejor hidratación. Los minerales más comunes que se encuentran en el agua alcalina embotellada son el magnesio, el calcio, el bicarbonato, el potasio, el sodio y la sílice.
Los compradores también deben comprobar las marcas para ver si están certificadas. Las marcas de buena reputación deben tener certificaciones de organismos relevantes para confirmar que el agua es segura para el consumo humano. Además, la confirmación proporciona información adicional sobre el agua, como la fuente y el proceso de purificación.
Los compradores también deben considerar los materiales de embotellado. El agua embotellada se almacena normalmente en botellas de plástico o vidrio. Las botellas de vidrio son las más preferidas porque no liberan productos químicos nocivos en el agua. Además, el agua alcalina embotellada en envases de vidrio es más ecológica porque las botellas se pueden reciclar fácilmente.
Preguntas y respuestas
P1: ¿Cuál es el nivel de pH óptimo para el agua alcalina embotellada?
A1: No hay un pH "ideal" único para el agua alcalina embotellada. Sin embargo, la mayoría de las aguas alcalinas naturales se sitúan entre un pH de 8 y 9.5.
P2: ¿Ayuda el agua alcalina con la hidratación?
A2: Es posible que el cuerpo absorba el agua alcalina más rápido debido a los grupos de moléculas de agua más pequeños y a un mayor potencial de reducción de oxidación negativo. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para respaldar estas afirmaciones.
P3: ¿Cuáles son las desventajas del agua alcalina embotellada?
A3: Algunas posibles desventajas pueden incluir: el agua con un pH más alto puede reducir la acidez estomacal, el costo y los problemas ambientales.
P4: ¿Cuánto tiempo dura el agua alcalina embotellada?
A4: La vida útil del agua alcalina embotellada suele ser de unos 2 años. Sin embargo, el nivel de pH puede disminuir con el tiempo.
