Compostaje bokashi

Tipos de compostaje Bokashi

El compostaje Bokashi es un proceso basado en la fermentación que utiliza salvado inoculado con microorganismos efectivos para fermentar residuos orgánicos. Este método permite la descomposición eficiente de los desechos alimentarios en un ambiente cerrado. Existen dos tipos principales de sistemas de compostaje Bokashi:

• Sistemas interiores:

Estos sistemas están diseñados para ser compactos y autosuficientes, lo que los hace adecuados para su uso en interiores, a menudo en apartamentos o casas con espacio exterior limitado. Generalmente, vienen con un balde o contenedor sellado donde los residuos alimentarios se apilan con salvado Bokashi, y el residuo fermentado se puede utilizar como abono después de aproximadamente dos semanas.

• Sistemas exteriores

Estos sistemas pueden manejar cantidades mayores de residuos y a menudo implican el uso de un contenedor de compostaje Bokashi o una serie de contenedores. Requieren algo de espacio pero son ideales para quienes desean compostar más o tienen un área exterior. El residuo fermentado puede ser enterrado en el suelo o añadido a un montón de compost tradicional.

Diseño del compostaje Bokashi

El compostaje Bokashi abarca varios aspectos de diseño, desde los contenedores de compostaje hasta los productos finales de compost fermentado.

• Contenedores de compostaje

  Un contenedor de compostaje es un recipiente que guarda los residuos alimentarios durante el proceso de fermentación. Puede ser adquirido o fabricado. Existen varios diseños. La mayoría de los contenedores están hechos de plástico duradero y tienen una tapa ajustada para mantener los olores y plagas fuera. Algunos contenedores tienen un grifo en la parte inferior para drenar el té de compost Bokashi líquido. También hay algunos diseños de contenedores de compostaje Bokashi activados. Algunos diseños populares son los contenedores de 2 galones y de 5 galones. El contenedor de 2 galones es una forma simple, económica y efectiva de compostar. Los usuarios perforan agujeros en la parte superior e inferior del balde. Luego, utilizan el contenedor para almacenar restos de comida y cubren cada capa con un puñado de salvado. El contenedor de 5 galones es similar, pero más grande, lo que permite compostar más restos de comida.

• Compost fermentado

  Este es el producto final del proceso Bokashi. Se trata de los residuos alimentarios descompuestos. A menudo, es una masa oscura y con olor a tierra. Puede ser enterrado en jardines o añadido al suelo para mejorar su calidad. El compost fermentado contiene nutrientes de los residuos alimentarios. Estos nutrientes pueden ayudar al crecimiento de las plantas. Incluyen nitrógeno, fósforo y potasio. El proceso de compostaje Bokashi preserva la mayoría de los nutrientes en los residuos alimentarios. Puede eliminar patógenos, haciendo que el producto final sea seguro para su uso en jardines o campos. El compost fermentado también puede contener algunos microorganismos beneficiosos. Estos son los EM utilizados en el proceso Bokashi. Pueden ayudar a descomponer aún más la materia orgánica en el suelo y mejorar la salud del suelo.

Escenarios de uso del compostaje Bokashi

Como proceso de fermentación, el compostaje Bokashi tiene algunas aplicaciones únicas. Estas aplicaciones incluyen lo siguiente:

• Compostaje interior: Este proceso de compostaje se aplica principalmente en áreas con espacio limitado, como apartamentos. Puede mantenerse en interiores sin olores ni moscas. Este método de compostaje es adecuado para la gestión de residuos alimentarios a pequeña escala.
• Jardinería urbana: Este método se aplica donde las personas tienen pequeños jardines o plantas en balcones. El compost fermentado producido es rico en nutrientes y puede mejorar el crecimiento de las plantas.
• Proyectos escolares: Este sistema se utiliza para enseñar a los estudiantes sobre la reducción de residuos, la ecología y las prácticas sostenibles. Aprenden a hacer compost a partir de residuos orgánicos utilizando el método Bokashi.
• Jardines comunitarios: Este es un método usado en jardines comunitarios para reciclar residuos alimentarios sin molestar a los vecinos.
• Restaurantes y cafeterías: Este método se emplea en establecimientos de comida para reducir el volumen de residuos alimentarios y producir compost que puede ser utilizado en el jardín o entregado a los clientes.
• Investigación: Algunas instituciones educativas utilizan este método para estudiar técnicas de compostaje y el impacto del compost en el suelo y las plantas.

Además de estas aplicaciones, algunas personas utilizan el compostaje Bokashi para descomponer residuos orgánicos de acuarios. El compost producido puede mejorar el suelo y el crecimiento de las plantas.

Cómo elegir un kit de compostaje Bokashi

• Tamaño

  Elija un tamaño de kit que se acorde a las necesidades de compostaje del usuario. Los contenedores pequeños son buenos para volúmenes de residuos pequeños o apartamentos. Los contenedores más grandes son mejores para familias o aquellos con más residuos alimentarios.

• Materiales

  Busque kits hechos de materiales duraderos y amigables para el usuario. El plástico y el acero inoxidable son comunes y tienen una larga duración. Asegúrese de que la tapa y el sello mantengan los olores dentro y las plagas fuera.

• Facilidad de uso

  Los kits deben ser simples de usar. Verifique lo fácil que es añadir residuos alimentarios, espolvorear salvado Bokashi y drenar el té de compost. Instrucciones claras y un esfuerzo mínimo facilitan el compostaje.

• Control de olores

  Un buen kit debe controlar los olores. Asegúrese de que tenga una tapa ajustada y sellos para mantener los olores contenidos.

• Drenaje

  Verifique si el kit tiene un grifo o fondo removible para facilitar la extracción del té de compost. Este fertilizante líquido es muy valioso, por lo que un buen sistema de drenaje es esencial.

• Instrucciones

  Elija un kit con instrucciones claras. Debe explicar cómo usar el sistema, agregar residuos alimentarios y hacer compost. Algunos kits pueden tener recursos o videos en línea para ayuda adicional.

• Reputación de la marca

  Elija una marca de renombre conocida por fabricar productos de compostaje de calidad. Lea reseñas y pida recomendaciones para encontrar marcas confiables.

• Características adicionales

  Considere cualquier característica extra que pueda ser útil. Algunos kits pueden venir con un segundo compostador de cocina, compost prehecho o un salvado Bokashi inicial. Estos extras pueden ayudar al proceso de compostaje.

• Precio

  Compare precios y considere el valor ofrecido. No elija la opción más barata; asegúrese de que esté bien fabricada, con buenas características y que durará mucho tiempo.

• Garantía y atención al cliente

  Revise la garantía y la atención al cliente para el kit. Una buena garantía muestra que el fabricante confía en su producto. Un soporte al cliente accesible puede ayudar si hay problemas o preguntas sobre el uso del kit.

Preguntas y respuestas

Q1: ¿Se puede hacer compostaje Bokashi en interiores?

A1: Sí, el compostaje Bokashi es perfecto para uso en interiores. El contenedor Bokashi fermenta los residuos alimentarios, creando un proceso sin olor. Se lleva a cabo en un contenedor sellado, por lo que no atrae plagas. Esto hace que el compostaje Bokashi sea conveniente para apartamentos o casas sin espacio exterior.

Q2: ¿Qué se puede compostar usando el método Bokashi?

A2: El método Bokashi puede fermentar casi todos los residuos alimentarios, incluyendo cáscaras de frutas y verduras, comida cocinada y cruda, carne, pescado, lácteos y huevos. También puede compostar pan y alimentos con moho. El proceso de compostaje Bokashi implica fermentar los residuos utilizando un salvado inoculado con microorganismos.

Q3: ¿El compostaje Bokashi huele mal?

A3: Cuando se hace correctamente, el compostaje Bokashi debe tener poco o ningún olor. El residuo fermentado puede tener un olor ligeramente dulce y ácido, pero no debe ser nauseabundo o desagradable. Si el compost huele mal, podría indicar que se ha sobrecargado el contenedor o que no se ha utilizado suficiente salvado.

Q4: ¿Cuánto tiempo tarda en estar listo el compost Bokashi?

A4: El proceso de fermentación en el compostaje Bokashi generalmente toma aproximadamente dos semanas. Después de que el contenedor esté lleno, los residuos se fermentan durante dos semanas, y los microorganismos los descomponen. El residuo fermentado puede ser enterrado en el suelo o añadido a un montón de compost.

Q5: ¿Cómo se puede utilizar el líquido de un contenedor Bokashi?

A5: El líquido, también conocido como té Bokashi, es un fertilizante líquido poderoso. Se puede diluir con agua en una proporción de 1:100 y usar para regar plantas. Proporciona muchos nutrientes y ayuda a cultivar plantas saludables.