Tipos de ventiladores de extracción de cocina
El mejor ventilador de extracción de cocina ayuda a eliminar el humo, el calor, los olores y la grasa de la cocina. También previene la acumulación dañina de monóxido de carbono. Los ventiladores de extracción de cocina vienen en diferentes tipos, dependiendo de la configuración y la estética de la cocina.
- Ventilador de extracción de pared: Este ventilador es uno de los tipos más comunes de ventiladores de extracción para cocinas. Los ventiladores de extracción de pared son versátiles y fáciles de instalar. Estos ventiladores vienen en varios estilos, desde clásicos hasta contemporáneos. También vienen en diferentes tamaños para adaptarse a cualquier espacio de pared. Si bien un ventilador de extracción de pared puede requerir un conducto para canalizar el humo y el aire hacia afuera, también hay modelos sin conducto disponibles.
- Ventilador de extracción debajo del gabinete: Los ventiladores de extracción debajo del gabinete son perfectos para cocinas pequeñas. Se montan directamente debajo de los gabinetes de la cocina situados sobre el área de cocción. Estos ventiladores son compactos pero potentes. También vienen en una amplia gama de diseños para combinar con la mejor decoración de la cocina. Los ventiladores de extracción debajo del gabinete generalmente son fáciles de instalar y mantener.
- Ventilador de extracción de isla: Si la cocina está situada en la isla de la cocina, un ventilador de extracción de isla es la mejor opción. Estos ventiladores ofrecen una excelente ventilación y generalmente se instalan en un montaje de techo. Los ventiladores de extracción de isla vienen en varios estilos y tamaños para complementar la cocina moderna. Sin embargo, a menudo son más caros que otros tipos de ventiladores de extracción de cocina.
- Ventilador de extracción en línea: El ventilador de extracción en línea es una opción de ventilación versátil que se puede personalizar para satisfacer las necesidades específicas de la cocina. Estos ventiladores se instalan en un sistema de conductos ocultos. Un ventilador de extracción en línea ofrece una ventilación eficaz de la cocina al tiempo que proporciona la máxima flexibilidad. También permite múltiples zonas de cocción. Estos ventiladores también tienen conductos, por lo que requieren una instalación profesional.
- Ventilador de extracción de campana: Los ventiladores de extracción de campana están integrados en una campana de cocina. Estos ventiladores vienen con motores potentes que eliminan eficazmente el humo y los olores de la cocina. Los ventiladores de extracción de campana están disponibles en varios tamaños, estilos y acabados para combinar con cualquier decoración de cocina. Si bien algunos modelos vienen con características adicionales como iluminación, también necesitan limpieza y mantenimiento regulares.
Funciones y características de los ventiladores de extracción de cocina
Las cocinas son lugares de actividad ocupados que a menudo producen humos, vapor y humo mal olientes. Esto tiene un efecto dañino en las paredes de la cocina, haciendo que se decoloren y emitan malos olores. El aire de la casa también se vuelve impuro, lo que lleva a problemas respiratorios. La necesidad de ventilar eficazmente la cocina ha llevado a la invención del ventilador de extracción de cocina. Sus características útiles son las siguientes.
- Mejor ventilación: Los ventiladores de cocina crean un sistema de extracción que mejora la ventilación general de la cocina. Ayudan a eliminar el calor, la humedad, el humo y los olores.
- Control de olores: Cuando se cocinan platos con olores fuertes, los ventiladores de extracción ayudan a controlar y neutralizar los olores. Los ventiladores de extracción reducen significativamente los olores que persisten en la cocina o se propagan a otras habitaciones.
- Protección contra sobretensiones: Los ventiladores sin protección contra sobretensiones corren el riesgo de dañarse debido a las fluctuaciones de voltaje. Los ventiladores de extracción de cocina, por otro lado, tienen características de protección contra sobretensiones que los mantienen seguros y funcionando durante largos períodos.
- Filtración de aire: Los ventiladores de extracción filtran el aire eliminando impurezas como el polvo y el polen. Mejoran la calidad general del aire de la cocina y la hacen saludable para las personas que trabajan allí.
- Eficiencia energética: La mayoría de los ventiladores de extracción son energéticamente eficientes y ayudan a reducir las facturas de electricidad. Consumen muy poca energía y tienen motores de alta eficiencia que utilizan menos energía.
- Tamaño compacto: Los ventiladores de extracción de cocina vienen en una gama de tamaños compactos, desde pequeños hasta grandes, dependiendo del tamaño de la cocina. Los ventiladores pequeños funcionan mejor para cocinas pequeñas, mientras que los modelos más grandes son adecuados para cocinas más grandes.
- Fácil limpieza: Los ventiladores de extracción de cocina tienen filtros extraíbles que son bastante fáciles de limpiar. Algunos ventiladores tienen características de autolimpieza que reducen las tareas de limpieza.
- Funcionamiento silencioso: La mayoría de los ventiladores de cocina funcionan silenciosamente, creando un ambiente de trabajo tranquilo sin distracciones por el ruido.
- Eficiencia energética: Muchos ventiladores de extracción de cocina ayudan a ahorrar energía al utilizar motores más eficientes que consumen menos energía.
Escenarios
El ventilador de extracción de cocina es un dispositivo útil que ayuda a crear un mejor ambiente de cocina en la cocina. Aquí hay algunos lugares comunes donde se puede utilizar este ventilador de extracción.
- Restaurantes: Las cocinas de los restaurantes suelen estar ocupadas con chefs y cocineros que preparan diferentes tipos de comida para muchas personas. El ventilador de extracción de la cocina del restaurante elimina el calor, el humo y el vapor del aire. Esto evita que el aire se vuelva demasiado viciado, ayuda a proteger a los trabajadores y detiene los accidentes de incendios.
- Cocinas en cafeterías: En las cafeterías, las cocinas suelen estar abiertas para que los visitantes puedan ver el interior. Los sistemas de extracción de cocina ayudan a mantener el aire fresco y el ambiente agradable para los clientes al eliminar los olores y los aromas de los alimentos.
- Cocinas industriales: Los conductos de ventilación de campana de cocina comerciales, que son más potentes, son necesarios en las cocinas industriales porque cocinan a una escala más grande. Ventilan y defienden eficazmente contra circunstancias peligrosas causadas por la acumulación de calor, vapor o escape, lo que ayuda a la calidad del aire y protege el equipo de cocina y el personal.
- Cocinas domésticas: Al eliminar la humedad adicional, los olores del gas, el humo y los olores irritantes de la cocina, los ventiladores de extracción de cocina promueven una mejor circulación del aire en toda la casa. Además, detiene el crecimiento de organismos peligrosos como las bacterias y el moho, contribuyendo a un ambiente hogareño saludable. Además, mejora el rendimiento de los electrodomésticos de cocina al evitar que la grasa se asiente en ellos y mantiene las encimeras y los gabinetes más limpios. El ventilador de extracción ayuda a prolongar la vida útil de estos dispositivos al minimizar la limpieza de rutina y mantener una cocina ordenada.
Cómo elegir el mejor ventilador de extracción de cocina
El mejor ventilador de extracción de cocina debe seleccionarse en función de las necesidades específicas. Aquí hay algunos factores a considerar para ayudar a tomar una decisión informada.
- Tipo: Los ventiladores de extracción de cocina vienen en diferentes tipos. Los compradores deben determinar qué tipo se adaptará a sus necesidades antes de realizar una compra. Los ventiladores de extracción de cocina de pared son una excelente opción para los propietarios con espacio limitado en la cocina. Se conecta directamente al respiradero de la pared y es ideal para cocinas más pequeñas. Los ventiladores de extracción debajo del gabinete se ajustan debajo de los gabinetes de la cocina y también se ventilan a los conductos de la pared. Es adecuado para hogares con espacio mínimo en el techo. Los ventiladores montados en el techo son bastante potentes y se combinan bien con el techo de la cocina. Tienen conductos largos que se extienden hasta el techo. Los ventiladores de extracción de cocina de isla se instalan en islas de cocina y no tienen conductos de pared. Tienen un sistema de conductos capturados que ventila el aire a través del ventilador.
- Tamaño: Los ventiladores de extracción de cocina vienen en diferentes tamaños. El mejor tamaño para un ventilador de cocina debe ser el mismo que la cocina o incluso un poco más grande. Seleccionar un ventilador que sea demasiado pequeño puede no eliminar eficazmente el humo, la grasa y los olores.
- CFM: El CFM o Pies Cúbicos por Minuto determina qué tan potente es un ventilador de extracción de cocina. Mide la cantidad de aire que puede mover el ventilador. Los ventiladores con clasificación CFM más alta son más eficientes porque eliminan el aire rápidamente. Para encontrar el CFM ideal para una cocina, calcule el tamaño de la cocina en pies cuadrados. Multiplique el volumen de la cocina (largo x ancho x alto) por 0,15 para averiguar cuánta aire necesita reemplazarse en la habitación. Como regla general, un ventilador de extracción de cocina con una clasificación CFM entre 300 y 400 es ideal para una cocina pequeña. Las cocinas más grandes requerirán un ventilador con una clasificación CFM más alta.
- Ajustes de velocidad: Los ventiladores que vienen con múltiples ajustes de velocidad son más efectivos para eliminar diferentes volúmenes de humo, olores y grasa. Los dueños de negocios deben buscar un ventilador que tenga al menos 2 o 3 ajustes de velocidad.
- Nivel de ruido: Los ventiladores con clasificaciones CFM más altas tienden a ser más ruidosos. Sin embargo, un ventilador con una clasificación de sonido baja es más tranquilo y ofrece una experiencia de cocción agradable. El rango de sonido ideal para un ventilador de extracción de cocina está entre 1,0 y 3,5.
- Filtros: Los filtros de un ventilador de extracción de cocina atrapan la grasa y otras partículas para evitar que entren en los conductos. El tipo de filtros que elegir depende en gran medida de la frecuencia de uso. Los filtros de malla son una excelente opción para los cocineros regulares. Son duraderos, fáciles de limpiar y atrapan la grasa fácilmente. Los filtros de deflector también son una excelente opción para los propietarios con un mayor uso de la cocina. Requiere menos mantenimiento y es más efectivo para eliminar la grasa. Los filtros de espuma, por otro lado, son asequibles pero no tan eficientes como los demás.
- Fuente de alimentación: Los ventiladores de extracción de cocina funcionan con varias fuentes de energía, incluyendo gas, CC y CA. Los modelos de gas ofrecen una fuerte ventilación cuando se emparejan con cocinas de gas. Sin embargo, no son adecuados para hogares con dispositivos de encendido intermitentes. Los ventiladores alimentados por CC son más confiables que los modelos de CA. Son energéticamente eficientes y funcionan con electricidad y batería. Los ventiladores de extracción de cocina con fuente de alimentación de CA se utilizan comúnmente. Se encienden fácilmente, pero pueden necesitar una batería de respaldo para cortes de energía.
Preguntas frecuentes sobre los ventiladores de extracción de cocina
P1: ¿Qué ventilador de extracción de cocina funciona mejor?
A1: Un ventilador de extracción de campana de cocina funciona mejor ya que se coloca directamente sobre el área de cocción. Este ventilador también evita la desviación de los conductos y permite la extracción de los humos de la cocina fuera de la casa.
P2: ¿Un ventilador de extracción de cocina necesita un conducto de retorno?
A2: No, un ventilador de extracción de cocina no necesita un conducto de retorno. No es esencial, pero puede ser útil. El conducto de retorno devuelve el aire que ha sido acondicionado por el sistema HVAC a la cocina. Esto ayuda a mantener la comodidad térmica al regular la temperatura.
P3: ¿Qué ventilador de extracción de cocina es el más silencioso?
A3: Los ventiladores de extracción de cocina con motores de CC sin escobillas son los más silenciosos. Funcionan con tecnología de control de velocidad múltiple, lo que ayuda a mejorar la eficiencia de la energía y reduce el nivel de ruido del ventilador.
P4: ¿Cuál es la diferencia entre una campana y un ventilador de extracción?
A4: Un ventilador de extracción está diseñado para eliminar el aire de la cocina, mientras que un ventilador de campana está diseñado para capturar y filtrar los humos de la cocina y expulsarlos fuera de la casa.
