Acuario de acuicultura

Acuicultura acuática es un método de cultivo de organismos acuáticos. Esto implica el cultivo de peces, crustáceos, moluscos, plantas acuáticas y anfibios en condiciones controladas. Estos controles pueden llevarse a cabo tanto en agua dulce como en agua salada. La acuicultura de peces es un ejemplo principal de acuicultura. Se crían peces en tanques o recintos. Otros ejemplos incluyen la cría de ostras, almejas y mejillones en estantes o líneas sumergidas, el cultivo de camarones en estanques y la producción de plantas acuáticas como algas.

La acuicultura tiene como objetivo aumentar la población de estos organismos para la alimentación, la repoblación de poblaciones silvestres o el enriquecimiento de la biodiversidad. Puede ocurrir en diversos entornos, como estanques, ríos, lagos o el océano. También puede involucrar jaulas, tanques y otros recintos. Algunos beneficios de la acuicultura incluyen proporcionar una fuente sostenible de mariscos, reducir la presión sobre las poblaciones de peces silvestres y crear empleos y oportunidades económicas en áreas costeras y rurales.

Tipos de acuicultura acuática

El mundo de la acuicultura es diverso, con muchas prácticas y enfoques para el cultivo de organismos acuáticos. Aquí hay algunos tipos clave:

• Acuicultura de agua dulce

  Esto se realiza en entornos de agua dulce. Incluye la cría de peces como el bagre, la tilapia y la trucha, así como el cultivo de camarones, almejas y plantas acuáticas.

• Acuicultura marina

  Esto se lleva a cabo en entornos de agua salada. Incluye el cultivo de especies como ostras, almejas y camarones en el océano o en áreas costeras.

• Acuicultura en jaulas

  Esto implica la cría de peces y otros animales en jaulas o redes sumergidas en cuerpos de agua como lagos, ríos o el océano. La acuicultura en jaulas se utiliza comúnmente para especies como el salmón y la tilapia.

• Acuicultura en estanques

  Esto implica crear y gestionar estanques para cultivar especies como camarones, bagres y tilapias. Los agricultores controlan la calidad del agua, la alimentación y la recolección en la acuicultura en estanques.

• Sistemas de acuicultura en recirculación (RAS)

  Los RAS son sistemas de acuicultura terrestres que utilizan tanques para criar peces y otros organismos. Tratan y reutilizan el agua, lo que permite un mejor control de las condiciones ambientales y reduce el uso de agua. Los RAS son populares para criar peces en áreas urbanas y en lugares con recursos hídricos limitados.

• Acuicultura de moluscos

  Esto se enfoca en el cultivo de mariscos como ostras, almejas, mejillones y vieiras. Puede llevarse a cabo utilizando diversos métodos, como la cultura suspendida, la cultura de fondo o sistemas de acuicultura de moluscos en tierra.

• Acuicultura de algas y plantas acuáticas

  Esto implica cultivar algas (como el kelp), plantas de agua dulce (como el berro) y otras plantas acuáticas. Este tipo de acuicultura puede proporcionar alimentos, forrajes y materias primas para diversas industrias.

• Acuicultura integrada

  Esto combina diferentes tipos de acuicultura dentro de un único sistema. Por ejemplo, la acuicultura integrada de peces y plantas puede criar peces y cultivar verduras o plantas acuáticas juntas, utilizando los desechos de los peces como fertilizante para las plantas.

Diseño de acuiculturas acuáticas

El diseño de un acuario de acuicultura se centra en crear un ambiente acuático sostenible y productivo. Aquí hay algunos aspectos clave del diseño:

• Tamaño y escala:

  El tamaño del acuario depende de las especies previstas y del espacio disponible. Los sistemas a pequeña escala pueden tener unos pocos cientos de litros, mientras que los sistemas a gran escala pueden tener varios miles de litros. El diseño debe acomodar el crecimiento de los peces o plantas y garantizar una buena calidad del agua.

• Filtración y circulación del agua:

  Una adecuada circulación y filtración del agua son esenciales para mantener la calidad del agua. Los acuarios pueden tener filtros mecánicos, biológicos y químicos para eliminar desechos y toxinas. Las bombas de agua y los aireadores aseguran un movimiento adecuado del agua y un suministro de oxígeno, creando un ambiente saludable para los peces.

• Sistemas de calefacción y refrigeración:

  Los sistemas de control de temperatura mantienen el agua a la temperatura adecuada para la salud de los peces. Pueden contar con calentadores, enfriadores o termostatos para regular la temperatura del agua. Una temperatura constante es crucial para el bienestar de los peces y plantas.

• Iluminación:

  La iluminación adecuada es importante tanto para los peces como para las plantas. Las luces LED se utilizan a menudo porque ahorran energía y pueden ajustarse a diferentes necesidades de luz. La iluminación ayuda a los peces a ver y contribuye al crecimiento de las plantas al simular ciclos naturales de día y noche.

• Alimentación y monitoreo:

  Sistemas de alimentación automatizados garantizan que los peces reciban la cantidad adecuada de alimento en el momento correcto. Además, varios dispositivos de monitoreo pueden verificar la calidad del agua, la temperatura y el comportamiento de los peces. Estas herramientas ayudan a los agricultores a mantener un seguimiento de sus peces y plantas y a encontrar y resolver rápidamente cualquier problema.

• Materiales y construcción:

  Se deben utilizar materiales duraderos y seguros para la construcción de acuarios de acuicultura. El vidrio o el acrílico son comúnmente usados para las paredes del tanque, ya que proporcionan claridad y resistencia. Se pueden utilizar plásticos y metales de grado alimenticio, así como otros materiales para la fontanería y equipos para garantizar que sean seguros para su uso en piscifactorías.

• Sistemas de sumideros y desbordamiento:

  El sumidero es un sistema de almacenamiento de agua que recoge el exceso de agua del acuario a través de un desbordamiento. Este sistema asegura que el nivel de agua del acuario se mantenga constante y que cualquier agua extra se recicla de nuevo al sistema. También ayuda con la filtración, ya que el agua en el sumidero puede pasar a través de medios filtrantes antes de ser bombeada de nuevo al acuario.

• Piedra viva o sustrato:

  En acuarios de agua salada, se puede usar piedra viva como un filtro biológico y hábitat para los peces. Proporciona un aspecto natural y un lugar para que las bacterias beneficiosas se coloquen, descomponiendo los desechos. Un sustrato, como grava o arena, sirve de base para las plantas y proporciona a los peces un fondo natural sobre el que nadar.

Escenarios de acuicultura acuática

Los sistemas de acuicultura para la cría de peces y laboratorios de investigación funcionan en diversas aplicaciones e industrias. Proporcionan un entorno controlado para estudiar el comportamiento de los peces y probar la calidad del agua, entre otras cosas. Aquí hay algunos escenarios comunes donde se utilizan sistemas de acuicultura.

• Investigación y educación

  Los sistemas de acuicultura se utilizan en investigación y educación. Universidades y centros de investigación estudian la biología, genética y técnicas de acuicultura de los peces. Los estudiantes e investigadores aprenden sobre las prácticas de acuicultura en un entorno controlado. También aprenden sobre la acuicultura sostenible y la mejora de la salud y el crecimiento de los peces. Estos acuarios son esenciales para desarrollar la futura fuerza laboral de acuicultura y avanzar en el conocimiento en el campo.

• Monitoreo ambiental

  Los sistemas de acuicultura monitorizan las condiciones ambientales. Controlan factores de calidad del agua como temperatura, pH, oxígeno disuelto y niveles de amoníaco. Este monitoreo es vital para mantener la salud de los peces y optimizar el crecimiento. Los laboratorios de investigación utilizan estos sistemas para estudiar los efectos de los cambios ambientales en el comportamiento y el estrés de los peces. Ayudan a comprender cómo responden los peces a la contaminación, el cambio climático y la alteración del hábitat. Esta información es crucial para los esfuerzos de conservación y la gestión de poblaciones de peces silvestres.

• Cría y conservación

  Los programas de cría controlada para especies en peligro de extinción o cepas de peces genéticamente superiores son apoyados por sistemas de acuicultura. Juegan un papel clave en los esfuerzos de conservación y la cría selectiva. Este enfoque ayuda a preservar la biodiversidad y mejorar las poblaciones de peces para programas de repoblación. Estos programas de cría son esenciales para conservar especies en peligro de extinción y apoyar pesquerías sostenibles.

• Pruebas de calidad y desarrollo de productos

  En laboratorios, los sistemas de acuicultura prueban alimentos para peces, medicamentos y otros productos. Verifican sus efectos en la salud y tasas de crecimiento de los peces. Estos sistemas proporcionan un entorno controlado para las pruebas de productos. Son cruciales para desarrollar nuevos productos de acuicultura y mejorar los existentes. Estos sistemas garantizan que los alimentos y medicamentos para peces sean seguros y efectivos para su uso en acuicultura.

• Gestión de la salud de los peces

  Los sistemas de acuicultura ayudan a gestionar la salud de los peces. Permiten la observación del comportamiento y estado de salud de los peces. Este monitoreo es esencial para la detección temprana de enfermedades y tratamiento. Estos sistemas son cruciales para prevenir brotes de enfermedades y asegurar el bienestar de los peces. Apoyan el uso de vacunas, antibióticos y otras estrategias de gestión de la salud. Mantener la salud de los peces es vital para el éxito y la sostenibilidad de las operaciones de acuicultura.

Cómo elegir un acuario de acuicultura

Para seleccionar el acuario de acuicultura adecuado, es vital tener en cuenta varios factores que correspondan a los requisitos y objetivos específicos de los usuarios. Primero, se debe considerar el tamaño y la capacidad del acuario, que deben ser lo suficientemente grandes para albergar la especie de pez u otros animales acuáticos, asegurando un espacio suficiente para su crecimiento y movimiento. Además, el tamaño del tanque también afecta su estabilidad en la calidad del agua, ya que los tanques más grandes tienden a tener características más estables.

En segundo lugar, es importante prestar atención al material y la construcción de un acuario de acuicultura. Los acuarios de vidrio suelen ser más claros pero más pesados y frágiles en comparación con los de acrílico, que son más ligeros y menos propensos a romperse, pero menos transparentes. En tercer lugar, es aconsejable observar el sistema de filtración, ya que una buena filtración es crucial para mantener la calidad del agua en los sistemas de acuicultura. Algunos sistemas pueden utilizar filtros mecánicos, biológicos o incluso químicos, mientras que otros pueden requerir filtros externos o sistemas de sumidero integrados.

Adicionalmente, los sistemas de gestión de calidad del agua, que incluyen calentadores para regulación de temperatura, enfriadores para propósitos de refrigeración y dispositivos para medir niveles de pH, amoníaco, etc., también deben considerarse al seleccionar un acuario de acuicultura. Además, dispositivos de aireación como bombas de aire y difusores ayudan a mantener niveles de oxígeno disuelto en el agua, asegurando así ambientes saludables para las formas de vida acuática. Por último, los sistemas de iluminación también deben tenerse en cuenta al elegir acuarios de acuicultura, especialmente en sistemas de acuaponía de agua dulce, donde las plantas requieren luz artificial para llevar a cabo la fotosíntesis de manera efectiva.

Preguntas y respuestas

P1. ¿Cuál es la diferencia entre acuaponía e hidroponía?

A1. La hidroponía se basa en soluciones nutritivas para el crecimiento de plantas sin peces, mientras que la acuaponía combina la cría de peces y el cultivo de plantas en un ecosistema mutuamente beneficioso.

P2. ¿Cómo se puede mantener la calidad del agua en la acuicultura?

A2. Pruebas regulares, filtración adecuada, e intercambio de agua, junto con el uso de dechlorinadores y acondicionadores, ayudan a mantener la calidad en la acuicultura.

P3. ¿Cuáles son los signos de enfermedades en los peces en la acuicultura?

A3. Comportamiento de nado anormal, pérdida de apetito, decoloración y lesiones visibles son signos comunes de enfermedades en peces.

P4. ¿Qué es la densidad de siembra en la acuicultura?

A4. La densidad de siembra se refiere al número de peces criados por unidad de área o volumen, lo cual es crucial para el bienestar y la productividad.

P5. ¿Cuáles son las tendencias en la acuicultura sostenible?

A5. La demanda de pescado orgánico está en aumento, así como también la de prácticas ecológicas como los sistemas de acuicultura en recirculación (RAS) y la acuicultura multi-trófica integrada (IMTA).