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Las lavadoras de manzanas vienen en varios tipos y modelos para uso comercial y residencial.
Lavadora de Manzanas Robótica:
La lavadora automática para manzanas y otras frutas es una máquina única que simula el lavado a mano. Permite un lavado completo de todo el huerto con la menor cantidad de agua y mano de obra involucrada. Está construida para un fácil acceso de lavado a campos lejos de un edificio o instalación permanente. Tiene un tanque de lavado con una bomba de refuerzo para proporcionar presión de agua recirculante continua en el colector de rociado. Tiene un área de cobertura de rociado de aproximadamente 20 pies en forma semicircular frente a la máquina. El agua utilizada en esta máquina no necesita cambiarse con frecuencia, solo agregarse.
Lavadora Clasificadora de Manzanas:
La máquina de clasificación y lavado no requiere que los rodillos estén en contacto con las manzanas. En cambio, pueden aplicar presión de agua a chorro desde la bomba para eliminar la suciedad. La presión de la bomba determinará la distancia del agua a la manzana. El tamaño y los criterios de las manzanas se clasificarán con un daño mínimo a la fruta. La máquina utiliza tanto aire como agua a chorro de boquillas para hacer una clasificación preliminar y luego una clasificación final con la ayuda de los rodillos. Se puede fabricar con una capacidad máxima de 13 litros. Esta máquina limpiará y clasificará todo tipo de frutas y verduras, incluyendo patatas, zanahorias, manzanas y fresas.
Lavadora de Frutas y Verduras:
Esta lavadora es adecuada para muchas frutas y verduras, como manzanas, fresas, zanahorias y tomates. Las ondas ultrasónicas limpiarán las manzanas sin dañarlas. Tiene un gran tanque de limpieza y una cinta transportadora de red para transportar las frutas. Mientras la fruta se limpia durante el transporte, el ozono esterilizará y desinfectará el tanque. Puede limpiar todo tipo de verduras y frutas, y hay un sistema de secado y clasificación separado en la parte inferior de la máquina. Después de entrar en la solución de limpieza, el aire contaminado se desinfectará y todos los gérmenes morirán.
Lavadora de Manzanas Móvil:
La lavadora de manzanas móvil es una máquina fácil de mover que viene con dos ruedas y un mango adjunto, lo que permite que una persona la transporte. No necesita una fuente de agua externa, ya que tiene un tanque de 70 litros que permite un lavado extenso antes de necesitar rellenar el tanque. Cumple con los estándares HACCP esenciales para la seguridad alimentaria y maneja todas las frutas y verduras.
Capacidad:
Capacidad a escala industrial. Por lo general, se mide en términos de la cantidad máxima de manzanas, en kilogramos, que se pueden limpiar en un solo ciclo.
Eficiencia de limpieza:
Tasa a la que la lavadora de manzanas procesa las manzanas, generalmente medida en manzanas por minuto o por hora.
Modos de limpieza:
Si es remojo, fregado, enjuague, secado u otros métodos de limpieza.
Requisitos de agua:
La cantidad de agua utilizada por la lavadora de manzanas, generalmente en litros o galones, para que los usuarios decidan si se necesita un suministro de agua adicional.
Requisitos de energía:
Si es AC o DC, puedes usarlo en diferentes entornos. Los requisitos de energía generalmente se expresan en vatios o kilovatios.
Las lavadoras de manzanas brindan innumerables beneficios en muchas industrias donde se manipulan manzanas. En las granjas, la máquina ofrece una limpieza a fondo, asegurando que las manzanas estén libres de suciedad antes de empacarse. Además, las instalaciones de envasado emplean las máquinas para proporcionar una limpieza de control de calidad antes de que las manzanas se embalen para su envío. Las instalaciones públicas como hoteles y restaurantes utilizan la lavadora como parte del cumplimiento de la seguridad alimentaria y la higiene. La limpieza profunda que ofrece garantiza que los clientes estén seguros de la exposición a pesticidas y cualquier otro contaminante que vaya más allá de la superficie visible de las frutas.
En las empresas de fabricación de zumos y sidra, las lavadoras de manzanas son una parte esencial del proceso de producción, asegurando que solo las manzanas completamente limpias entren en los sistemas de zumo y fermentación. Al adherirse a los estrictos estándares de la industria, estas máquinas contribuyen a productos finales de mayor calidad. Los supermercados y las tiendas de comestibles también utilizan las máquinas en sus secciones recién preparadas. Las manzanas bien limpias se presentan a los clientes para mejorar la reputación de la marca y la satisfacción del cliente.
Las instalaciones de procesamiento de alimentos que utilizan manzanas como materia prima utilizan lavadoras de manzanas para garantizar una limpieza a fondo antes del procesamiento. Esto es vital, especialmente cuando la materia prima se utiliza en productos donde las manzanas no se someten a un procesamiento y cocción adicionales, como ensaladas y compotas. Las guarderías, escuelas y universidades se benefician de las lavadoras de manzanas en sus cafeterías y comedores escolares. Dado que los niños son más vulnerables a las toxinas, es necesaria una limpieza profunda de las manzanas que consumen.
Antes de elegir una lavadora de frutas de manzana, aquí hay algunos factores importantes a considerar:
Costo de producción
El costo de producción general influye mucho en la elección de la lavadora de manzanas por parte de los compradores al por mayor. Aquellos que buscan una opción rentable pueden preferir máquinas que brinden una producción superior mientras incurren en un menor costo de operación. Sin embargo, aún pueden conformarse con modelos con altos costos de operación y elegirlos debido a su precio de compra inicial más bajo.
Requisito de producción
Los usuarios generalmente elegirán una lavadora de manzanas que satisfaga su requisito de producción. Por ejemplo, los productores a pequeña escala elegirán una máquina que satisfaga su capacidad de producción. Por otro lado, los productores a gran escala optarán por máquinas con capacidades más fuertes.
Sostenibilidad
Con el creciente enfoque en la sostenibilidad, muchos compradores buscan lavadoras de manzanas que utilicen menos agua mientras mantienen una limpieza eficiente. Algunas máquinas emplean sistemas de agua recirculante que reducen el consumo de agua sin comprometer la limpieza.
Estándares de higiene
Los compradores comerciales, como los de la industria de procesamiento de alimentos, se centran en la compra de lavadoras de manzanas que cumplan con requisitos específicos de higiene. Dichas máquinas poseen características como componentes que se limpian y desinfectan fácilmente y la evitación de la contaminación cruzada.
Tipo de fruta
Hay varias lavadoras de frutas disponibles para diferentes frutas, cada una con características distintas. Por ejemplo, una manzana no requiere el mismo tratamiento que una fruta blanda como las fresas. Las manzanas pueden soportar una presión de agua y una distancia específicas, lavadoras que utilizan un sistema de presión y rociadores.
Reglamento de seguridad
La seguridad es primordial al considerar las lavadoras de manzanas en las instalaciones de producción. Estas máquinas deben cumplir con las normas de seguridad para minimizar el riesgo de accidentes. Las lavadoras de manzanas equipadas con características de seguridad como botones de parada de emergencia y protecciones de seguridad garantizan la seguridad del operador, reduciendo la probabilidad de enredamiento u otros accidentes.
P1: ¿Qué tipos de manzanas requieren una lavadora de manzanas al aire libre?
A1: Todas las manzanas, incluidas las manzanas orgánicas, se benefician de ser lavadas. Incluso si no hay suciedad o residuos de pesticidas visibles, las manzanas pueden llevar bacterias y gérmenes que podrían representar un riesgo para la salud humana.
P2: ¿Se puede utilizar una lavadora de manzanas para otras frutas y verduras?
A2: Sí, una lavadora de manzanas se puede utilizar para lavar otras frutas y verduras, eliminando la suciedad, las bacterias y los residuos de pesticidas. Sin embargo, es importante seguir las instrucciones del fabricante, ya que algunas frutas y verduras delicadas pueden dañarse.
P3: ¿Con qué frecuencia se debe utilizar una lavadora de manzanas?
A3: Idealmente, la lavadora de manzanas debe usarse cada vez antes de consumir o cocinar con manzanas y otras frutas y verduras. Esta recomendación se mantiene incluso para las manzanas que no se consideran tratadas con pesticidas en gran medida.
P4: ¿Puede una lavadora de manzanas eliminar todo tipo de residuos de pesticidas?
A4: Una lavadora de manzanas puede eliminar algunos residuos de pesticidas y suciedad, pero no todos. Por lo tanto, es recomendable comprar manzanas y frutas orgánicas y lavarlas antes de consumirlas.