Ensilaje de alfalfa

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<span class=keywords><strong>Alfalfa</strong></span> ensilado/haylage

Alfalfa ensilado/haylage

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Sobre ensilaje de alfalfa

Tipos de ensilado de alfalfa

El ensilado de alfalfa se puede almacenar adecuadamente y utilizar como alimento para animales durante los períodos de invierno o sequía utilizando contenedores herméticos para fermentar los cultivos. Diferentes tipos de equipos de almacenamiento de ensilado de alfalfa se pueden utilizar de forma flexible y amplia para este propósito. Entre los tipos más comunes se encuentran:

  • Silos de foso

    Un silo de foso es una estructura grande, horizontal y al aire libre que se utiliza comúnmente para almacenar ensilado a granel. La construcción de silos de foso generalmente implica paredes de concreto y una pila inclinada de ensilado dentro, cubriéndola con láminas de plástico. Además, los silos de foso se pueden dividir en tres categorías generales según la construcción: un foso de ensilado en el suelo, una losa de ensilado a nivel del suelo y una zanja de ensilado con paredes. La abundancia de ensilado es un material barato y competitivo con los silos verticales. El uso de silos de foso reduce los costos de alimentación, ya que la alimentación generalmente se realiza con ensilado menos lucrativo.

  • Ensilado en bolsas

    Para el ensilado en bolsas, recorte el cultivo y luego use una cosechadora de forraje para cortarlo en trozos pequeños. Después de eso, póngalo en una película de plástico que pueda estirarse bien. Las bolsas de forraje pueden ser una buena opción para los propietarios de ganado con poco ganado en lugares cercanos. Además, las bolsas de forraje se mueven fácilmente, cubren una mayor variedad de cultivos y generalmente son las más baratas de fabricar. Pero tenga en cuenta que los sacos no son una solución práctica cuando se trata de mantener algunos animales; el foso es una opción mucho más barata en ese caso.

  • Silos verticales

    La característica principal es que la alimentación se introduce desde arriba y se saca desde el frente en línea recta, por lo que la parte delantera de la alimentación siempre está fresca. Otra parte única de los silos verticales es la cubierta de plástico o lona en la parte superior que ayuda a evitar que la comida se eche a perder al evitar que entre el aire.

  • Himmelstüte

    Una Himmelstüte es un tipo moderno de bolsa de silo temporal que los socialistas utilizan para guardar alimentos como el maíz o el ensilado de alfalfa. Para hacer una Himmelstüte, coloque una bolsa de lona de cubierta ajustada con un patrón específico sobre la mesa. Luego llénelo con comida. Algo esencial que debe recordar es hacer la menor cantidad de aire posible en la bolsa, porque el aire puede hacer que la comida del interior se eche a perder rápidamente.

Especificación y mantenimiento del ensilado de alfalfa

Especificaciones

El valor nutricional del ensilado de alfalfa está regido por sus especificaciones. Esto indica cómo se elabora y almacena.

  • PH

    El PH ideal para el ensilado de alfalfa es inferior a 4.0. Esto significa que el silo o la estructura de almacenamiento está llena de bacterias formadoras de ácido deseables. Estas bacterias ayudan a conservar la alfalfa como producto de ensilado. Cuando el PH está por encima de 4.0, indica una mala conservación y el ensilado puede no ser seguro para el ganado.

  • Contenido de humedad

    Para el ensilado de alfalfa, el contenido de humedad debe estar idealmente entre el 40 y el 60 por ciento. El contenido de humedad en el ensilado determinará su densidad, compactación y conservación de nutrientes.

  • Estabilidad aeróbica

    También es importante examinar la estabilidad aeróbica del ensilado de alfalfa. Esto significa que se puede almacenar y proteger del crecimiento de bacterias, hongos y levaduras en presencia de oxígeno. Se dice que el ensilado de alfalfa tiene buena estabilidad aeróbica cuando puede estar expuesto al aire durante al menos 3 a 7 días sin el aumento de temperatura que indica el crecimiento de organismos dañinos.

  • Composición de nutrientes

    El ensilado de alfalfa es un alimento para ganado rumiante. Su composición de nutrientes es muy importante. Cuando se analiza, la composición es la siguiente: a) el contenido de materia seca es idealmente alrededor del 40 al 60 por ciento, b) el contenido de proteína cruda varía del 12 al 30 por ciento, y c) el contenido de fibra que incluye FDN (fibra detergente neutro) y FDA (fibra detergente ácido) debe estar alrededor del 35 al 55 por ciento.

Mantenimiento

Una máquina bien mantenida puede ayudar a crear ensilado de alfalfa de mejor calidad a un costo menor. Aquí hay algunas sugerencias básicas de mantenimiento de la cortadora de ensilado:

  • Cuando transporte o almacene la máquina, asegúrese de que todas las partes móviles estén aseguradas.
  • Limpie la cortadora después de cada uso. Para hacer esto, raspe los restos y deje que se seque completamente. Una vez que esté seco, sople los residuos sueltos con aire comprimido.
  • Limpie cualquier residuo con un paño húmedo antes de guardarlo.
  • Lubrique regularmente todos los componentes móviles.
  • Afile las cuchillas una o dos veces al año para obtener los cortes más limpios y suaves. Las cuchillas se pueden quitar para afilar y luego instalar de nuevo.

Escenarios

El ensilado de alfalfa tiene muchas aplicaciones, especialmente en la cría de animales. A continuación se presentan algunos escenarios de uso para este tipo de ensilado a base de plantas.

  • Cosecha de energía del ensilado de alfalfa

    Los animales rumiantes de granja como el ganado, las ovejas y las cabras pueden alimentarse con ensilado de alfalfa. El alto contenido de proteína es suficiente para servir como dieta principal para las vacas en lactación. Además, los terneros jóvenes pueden crecer bien con el ensilado como parte principal o regular de su dieta. Además, la presencia de fibra asegura una eficiente rumia y digestión.

  • Alimentación de animales en instalaciones de almacenamiento de alfalfa

    Los animales criados en granjas para su carne también pueden alimentarse con ensilado de alfalfa. Los animales avícolas como los pollos, los pavos y los gansos pueden alimentarse con ensilado de alfalfa molido. Los carotenoides y los pigmentos verdes de la alfalfa ayudan a mejorar la coloración de los huevos y la carne. El ensilado también aumenta las tasas de crecimiento animal y minimiza la aparición de enfermedades.

  • Investigación y pruebas con animales

    El ensilado de alfalfa también se puede utilizar con fines de investigación. Algunas instituciones de investigación pueden utilizar ensilado de alfalfa como alimento para animales cuando realizan pruebas en diferentes animales. Ayuda a comprender los efectos de la alfalfa en la nutrición animal, el crecimiento, la salud, el metabolismo, etc. Por lo tanto, alimentar a los animales con ensilado de alfalfa ayuda a los investigadores a recopilar datos, formular dietas y mejorar las prácticas de cría de animales.

Cómo elegir el ensilado de alfalfa

Elegir ensilado de alfalfa nunca debe ser algo fortuito. Es necesario tener en cuenta algunos factores clave para garantizar la elección correcta, que beneficiará al ganado y al negocio agrícola.

En primer lugar, se debe determinar el objetivo del ganado. Será útil saber si los animales se crían para carne, leche, cría o algún otro propósito. Diferentes especies de animales también tienen diferentes necesidades. Por ejemplo, los terneros en crecimiento necesitan mucha proteína para un crecimiento óptimo, mientras que las vacas lecheras necesitan ensilado de alta calidad para producir más leche. Los terneros jóvenes y las cabras pueden conformarse con una forma menos refinada de ensilado, ya que aún no han crecido por completo. Determinar el objetivo final ayudará mucho a seleccionar el ensilado de alfalfa que se ajuste a las necesidades.

Luego, se debe analizar cuidadosamente el contenido nutricional del ensilado de alfalfa. Concéntrese en factores como el contenido de proteína, la fibra y la concentración de energía. Asegúrese de que el contenido de proteína del ensilado sea lo suficientemente alto como para satisfacer las necesidades del ganado. Si necesita proteína adicional, busque opciones como ensilado de girasol o ensilado de soja. Si busca una mayor producción de leche y carne en la granja, lo mejor sería optar por ensilado de alfalfa de alta calidad con mayor concentración de energía y mayor digestibilidad. Probar la muestra antes de comprar también será útil, ya que le permitirá al comprador saber exactamente con qué estará trabajando.

No se debe pasar por alto la selección de proveedores de confianza. Elija proveedores que siempre realicen pruebas en su ensilado para determinar el contenido nutricional exacto. Al elegir un proveedor, será útil leer reseñas y conocer las experiencias de otras personas. Tómese el tiempo para comparar precios y proveedores antes de tomar una decisión final. Optar por bolsas bien estructuradas, bien conservadas y resellables ayudará a almacenar el ensilado fácilmente y evitará que se eche a perder.

Preguntas y respuestas

P1: ¿Cuáles son los beneficios de cortar alfalfa para ensilado frente a heno?

A1: Hay varias ventajas de hacer ensilado de alfalfa en comparación con el heno. La principal es que los agricultores no dependen tanto de las condiciones climáticas favorables. La cosecha se puede realizar incluso cuando está húmedo. El ensilado puede dar un mayor valor nutricional por tonelada en comparación con el heno de alfalfa. Esto se debe a que el valor nutricional de este último puede disminuir debido a la exposición a la lluvia y la luz solar.

P2: ¿Cuánto tiempo será bueno el ensilado de alfalfa almacenado para las vacas y otros animales?

A2: Si se almacena correctamente, el ensilado de alfalfa se puede alimentar al ganado hasta por cinco años. Es mejor utilizar el ensilado de alfalfa dentro de los tres años de almacenarlo, ya que el valor nutricional puede disminuir después de ese período.

P3: ¿Cómo se debe almacenar el ensilado de alfalfa?

A3: El ensilado de alfalfa debe almacenarse en un lugar que no esté expuesto al aire. Un área de empaque a base de concreto o tierra es ideal para silos, fosos, pilas o bolsas. La máxima exposición al aire minimizará el moho y el deterioro.

P4: ¿Hay algún inconveniente en almacenar ensilado de alfalfa?

A4: Si bien hay muchas ventajas de almacenar ensilado de alfalfa, una posible desventaja es que las instalaciones de almacenamiento para ensilado suelen ser más grandes que las del heno. Esto se debe a que el ensilado se almacena en cantidades masivas. Otra posible desventaja es que las instalaciones construidas para ensilado suelen ser más costosas porque deben ser más robustas y tener mayores capacidades.

P5: ¿Se puede alimentar el ensilado de alfalfa a los caballos?

A5: Sí, los animales como los caballos pueden consumir ensilado de alfalfa de forma segura. De hecho, es preferible alimentar a los rumiantes con ensilado húmedo. Aunque no son comedores quisquillosos, a los caballos les gustará el alto contenido de proteína del ensilado de alfalfa. Además, será más palatable para ellos que otros tipos de ensilado o pasto.

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