Precio de la batidora de pie de 20l

Tipos de batidoras de pedestal de 20l

Las batidoras de pedestal están disponibles en diferentes tamaños, pero la batidora de pedestal de 20l es ideal para uso comercial. La batidora de alta capacidad puede amasar masa, mezclar batidos y batir crema de forma eficiente. Ahorra mucho tiempo a las empresas y aumenta la productividad. En cuanto a los tipos de batidoras de 20 litros, hay un par de opciones para elegir:

• Batidoras Planetarias:

  Las batidoras planetarias giran de dos maneras; se mueven alrededor del tazón y también giran sobre sus ejes. Este diseño asegura que los componentes de mezcla alcancen cada parte del tazón. Las batidoras producen resultados consistentes, lo cual es importante en las panaderías. Las batidoras vienen con varios accesorios que permiten a las empresas hacer más que simplemente mezclar. Pueden batir, plegar y amasar. Las batidoras son fáciles de operar y los usuarios pueden cambiar la configuración de velocidad para obtener los resultados que desean. Las batidoras planetarias típicas tienen un protector de tazón para mayor seguridad. Evita que los usuarios accedan al tazón cuando la batidora está funcionando. Además, los protectores también pueden evitar que los objetos caigan al tazón mientras la batidora está funcionando. Algunos modelos tienen motores silenciosos para operaciones de bajo ruido.

• Batidoras de tipo tornillo:

  Las batidoras de tornillo utilizan un tornillo de mezcla vertical para mover los materiales. El diseño comprime, corta y alarga los materiales. Las industrias que trabajan con materiales espesos prefieren las batidoras de tornillo. Puede mezclar productos como pastas, polímeros y masa. Las batidoras tienen menos piezas móviles, lo que reduce los costes de mantenimiento. Las empresas pueden esperar mejores retornos de la inversión. Además, las batidoras tienen una mayor eficiencia de mezcla en comparación con otros tipos. Produce resultados uniformes en un tiempo más corto. Además de esto, los operadores pueden controlar todo el proceso de mezcla. El diseño les da a los operadores un mejor control de la temperatura y los parámetros de mezcla.

• Batidoras Espirales:

  Las batidoras espirales son perfectas para mezclar masa. Pueden manejar grandes cantidades de masa con facilidad. Las batidoras altamente eficientes son una de las favoritas de pizzerías, panaderías y supermercados. Los operadores pueden realizar varios procesos como doblar, estirar y empujar. Mientras se lleva a cabo el proceso de mezcla, la masa obtiene un nivel óptimo de oxígeno. Como resultado, los panaderos obtienen una masa que es más fácil de dar forma. La batidora espiral tiene una herramienta de mezcla con dos partes distintas; una espiral grande y un pasador en la parte inferior. Las dos partes giran en direcciones opuestas. El diseño mueve la masa hacia adentro y alrededor del tazón.

Características y funciones de la batidora de pedestal de 20L

Una batidora de pedestal de 20 litros es un equipo de cocina que se utiliza para batir, mezclar, batir o amasar diferentes tipos de masa. Este equipo se encuentra en panaderías, restaurantes y otros entornos comerciales. Aquí se presentan algunas características y sus funciones de una batidora de pedestal de 20L:

• Acción de mezcla planetaria

  Este tipo de batidora se mueve tanto alrededor como dentro del tazón. Garantiza que todos los ingredientes estén bien combinados sin necesidad de raspar el tazón. La mezcla ocurre simultáneamente a medida que el tazón gira.

• Velocidades ajustables

  Una batidora de tazón de 20 litros tiene diferentes velocidades para permitir que los usuarios mezclen varios ingredientes, desde masa pesada hasta masa delicada. Cada velocidad funciona de forma diferente. Por ejemplo, la velocidad lenta es principalmente para amasar la masa, mientras que la alta velocidad es para batir huevos.

• Temporizador

  La función de temporizador permite a los usuarios configurar el temporizador al mezclar para evitar que los ingredientes se mezclen demasiado o no lo suficiente. Esto ayuda a producir resultados consistentes.

• Construcción duradera

  La mayoría de las batidoras de pedestal de 20L tienen una construcción de alta resistencia. Esto se debe a que se utilizan con frecuencia en cocinas comerciales. Las batidoras están diseñadas para durar y manejar cargas de trabajo pesadas. Es menos probable que se desgasten o se rompan. Además, está hecho con acero inoxidable, que resiste la corrosión y el óxido.

• Conectividad

  Algunos modelos vienen con diferentes accesorios opcionales como una picadora de carne, una cortadora de pasta o un rallador de verduras. Estos accesorios se pueden utilizar para realizar diversas tareas. Por ejemplo, una batidora de pedestal con un accesorio de picadora de carne se puede utilizar para hacer salchichas o carne picada.

• Características de seguridad

  Una batidora de 20 litros tiene varias características de seguridad, que pueden incluir un bloqueo de seguridad, patas antideslizantes y protectores de tazón. Estas características ayudan a prevenir accidentes y lesiones que puedan ocurrir al usar la batidora de pedestal.

• Gran capacidad

  El tazón de mezcla de 20 litros puede acomodar grandes cantidades de ingredientes. Maneja hasta 8 kg de masa de pan a la vez. Esto lo hace adecuado para la producción a gran escala con poco o ningún procesamiento.

Escenario de aplicación de la batidora de pedestal de 20l

Las batidoras fijas tienen diferentes aplicaciones según el modelo específico. Se utilizan comúnmente en diversas industrias porque ahorran tiempo y producen resultados consistentes. A continuación se presentan algunas aplicaciones típicas de las batidoras fijas;

• Empresas de producción de alimentos: Las batidoras fijas se utilizan en las empresas de producción de alimentos para la preparación eficiente de grandes cantidades de masa, batidos y otros ingredientes mezclados. Pueden realizar tareas como combinar, emulsionar y triturar, que son esenciales para hacer salsas y sopas. Estas máquinas también producen crema batida y rellenos para tartas en grandes cantidades. Se utilizan en casi todos los restaurantes porque ayudan con la preparación consistente de ingredientes para una amplia gama de platos y ahorran tiempo.
• Panaderías: Las panaderías utilizan batidoras fijas para preparar la masa para diferentes productos horneados, incluyendo pan, pasteles y croissants. Estas batidoras tienen controles de velocidad variables, lo que permite a los panaderos amasar la masa a diferentes velocidades e intensidades. La batidora de masa suave puede alcanzar altas velocidades para mezclar los ingredientes a fondo, mientras que la máquina de mezclar masa puede amasar la masa a velocidades más lentas. Usar una batidora fija para hacer masa garantiza la consistencia en la textura y el volumen, lo cual es esencial para mantener la uniformidad en los productos horneados.
• Confitería: Las empresas de confitería dependen de las batidoras fijas para hacer mezclas complejas para varios dulces, pasteles y postres. El proceso de mezcla controlado de estas máquinas ayuda en la combinación precisa de ingredientes necesarios para hacer chocolate, fondant, caramelo y varios tipos de glaseados y coberturas. Estas batidoras fijas también garantizan la consistencia en el color, el sabor y la textura, lo cual es necesario para confecciones y postres de alta calidad.
• Plantas de procesamiento de alimentos: las plantas de procesamiento de alimentos utilizan batidoras fijas para diferentes operaciones de preparación de productos. Utilizan estas batidoras para mezclar condimentos, salsas y otros ingredientes para producir mezclas homogéneas. Estas máquinas mejoran la emulsificación, la molienda, el picado y la mezcla de productos. Su uso mejora la eficiencia de la preparación de productos, lo que da como resultado la entrega rápida de diferentes productos alimenticios a los clientes.

Cómo elegir batidoras de pedestal de 20l

Para una mezcla o batido a granel exitoso, elegir la batidora de pedestal de 20 litros adecuada es crucial. Esto se puede hacer inspeccionando algunas opciones para ver cuál se ajusta mejor a las necesidades. Al seleccionar la batidora adecuada para el trabajo, tenga en cuenta lo siguiente.

• Tamaño del lote: La razón principal para obtener una batidora es mezclar en grandes cantidades. Por lo tanto, asegúrese de que la batidora de pedestal pueda manejar el tamaño del lote y funcione de manera constante sin sobrecalentarse o sobrecargarse.
• Accesorios: Examine y asegúrese de que la batidora venga con accesorios duraderos que puedan soportar masas o mezclas pesadas. Busque un gancho para masa, un batidor y un batidor plano, ya que están diseñados específicamente para la mezcla de alta resistencia.
• Diseño del tazón: Compruebe si el tazón tiene una superficie lisa o no. Las batidoras de pedestal con tazones de superficie lisa son más fáciles de limpiar, pero las que no tienen superficies lisas ofrecen un mejor agarre para mezclas pesadas.
• Control de velocidad variable: Tener una batidora con múltiples controles de velocidad aumenta la versatilidad. Permite mezclar desde velocidades bajas hasta altas en diferentes aplicaciones de horneado.
• Características de seguridad: La seguridad es lo primero cuando se mezcla en grandes cantidades. Las batidoras de pedestal deben tener características de seguridad como un interruptor de parada de emergencia y salvaguardas para proteger al usuario.
• Durabilidad y garantía: Asegúrese de que la batidora de pedestal sea lo suficientemente duradera como para soportar la mezcla de alta resistencia durante un período prolongado de tiempo. Obtener materiales de alta resistencia como el metal es una opción. Además, verifique la garantía de la batidora de pedestal en caso de un problema de falla.

P y R

P: ¿Qué hace que la batidora se sacuda?

R: La batidora puede sacudirse cuando está en uso debido a un desequilibrio. El desequilibrio generalmente ocurre cuando el accesorio no se asienta firmemente en el eje central. También podría suceder cuando el tazón no está colocado correctamente o es demasiado pesado.

P: ¿Cómo se limpian las batidoras de pedestal?

R: Limpiar la batidora de pedestal es muy simple. Comience desenchufando la máquina. Por favor, no use el tazón ni el batidor hasta que la máquina esté limpia. Use jabón lavavajillas y agua para limpiar las partes extraíbles. Lávelas a mano o póngalas en el lavavajillas. Limpie la base con un paño húmedo. Deje que todo se seque al aire.

P: ¿Las batidoras de pedestal de 20L son capaces de mezclar masa dura?

R: Sí, están diseñadas para manejar diversas tareas de mezcla, incluida la masa dura. Vienen con motores potentes y ganchos o accesorios duraderos capaces de manejar masa pesada de levadura o pan.