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Top French Organic Extra Virgin Olive of Provence 2023 por el famoso ganador de múltiples medallas BEAUVENCE Estate France 50cl para ensalada

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Top French Organic Extra Virgin Olive of Provence 2023 por el famoso ganador de múltiples medallas BEAUVENCE Estate France 50cl para ensalada
Top French Organic Extra Virgin Olive of Provence 2023 por el famoso ganador de múltiples medallas BEAUVENCE Estate France 50cl para ensalada

Atributos clave

Especificación esencial de la industria

Grado
Virgen extra

Otros atributos

Tipo de Almacenamiento
Bodega de temperatura controlada
Especificación
Jugo de oliva puro, refinado e intransigente
Periodo de Validez
5 años
Fabricante
Beauvence Scea du Domaine Esus
Ingredientes
Verde Oliva
Contenido
0.50cl
Dirección
Hoteles en Beaumont-de-Pertuis
Instrucciones de uso
Aderezo de ensalada o en el pan
Lugar del origen
France
Tipo
Aceite de oliva
Tipo de producto
Aceite de fruta
Tipo de procesamiento
Virgen
Tipo de cultivo
Común
Empaque
Caja de 6 botellas de 50cl
Marca
Beauvence
Número de Modelo
3760298120664
Uso
De cocción
Certificado
Bio
Color
Gren

Plazo de entrega

Cantidad (piezas) 1 - 1 > 1
Est. tiempo (días) 1 Para negociar

Descripciones de productos del proveedor

Descripción de productos
Huile d'olive Vierge Extra BIO Fruité Vert
Provenza

PRESENTACIÓN:

Los olivares del Domaine Beauvence número 1.400, plantados en los años 90 a una altitud de más de 400 m, ofrecen muchas ventajas (noches más frescas, menos plagas y enfermedades): plantado en una ladera en medio de un bosque de pinos y encinas, las parcelas dan al sur el 60% y al norte el 40% restante.

EL VINTAGE:
2023 fue un año magnífico para las aceitunas, que se beneficiaron de excelentes lluvias de primavera en mayo, justo en medio del
Período de floración. Las altas temperaturas que siguieron se controlaron trabajando el suelo para atraer humedad.

TERROIR:
El Olivar de Beauvence se extiende sobre 6 hectáreas, en una colina a 417 m sobre el nivel del mar. Gracias al suelo de arcilla y piedra caliza, que está completamente cubierto de hierba natural, nuestros árboles prosperan a pesar de las abrasadoras temperaturas del verano. La noche trae frescura, y la humedad capturada por las hierbas que cubren el suelo trae agua, tan preciosa para el desarrollo de las aceitunas.

RECOLECCIÓN:
Las aceitunas se cosechan a mano, usando un peine vibrador, por equipos que viven en y alrededor de nuestro pueblo. Para este AOP Haute Provence CUVÉE, cosechamos aceitunas de nuestras parcelas orientadas al norte, que maduran más tarde: en su mayoría verdes, algunas de ellas comenzaban a volverse marrón verdoso.

TRITURACIÓN:
Las aceitunas se trituran dentro de las 24 horas posteriores a la recolección, lo que garantiza unas aceitunas perfectas para un aceite excepcional.
Perfil de la empresa

DESCUBRE NUESTRA HISTORIA

Beauvence es un dominio que se extiende sobre 30 hectáreas en Beaumont de Pertuis, un pequeño pueblo encaramado en un espolón rocoso dominado por una iglesia del siglo XI, a treinta kilómetros de Aix en Provence.

Lejos del ajetreo y el bullicio. Solo valles revestidos de vid y olivos y, de pie frente al edificio de dominio original, un
Encina de 400 años.

Es imponente, majestuoso, relajante. Se puede ver desde lejos, dando la impresión de un bonsái gigante. Una obra de arte natural. Nuestra Encina es testimonio de la riqueza de esta tierra. Naturalmente, se convirtió en nuestro símbolo.

Degustar nuestros vinos y aceites de oliva es sentir la calidez del Mediterráneo y los aromas del romero salvaje y el tomillo

RESPETO POR LA NATURALEZA

El dominio no utiliza fertilizantes químicos ni pesticidas. Estos productos están desterrados de nuestro trabajo y cultivos diarios.

Nos esforzamos por preservar el equilibrio natural del suelo. Como nuestros antepasados, dejamos que la microfauna haga su trabajo. En
En particular, las lombrices airean y enriquecen el suelo.

Practicamos la cobertura del suelo seleccionada y cuando podamos las vides y olivos en la primavera, dejamos los recortes en el suelo, enriqueciendo así el suelo.

Incluso las encinas y pinos que rodean los campos son útiles, ya que ayudan a desarrollar la diversidad biológica.

UNA ZONA EXCEPCIONAL

Beauvence disfruta de un sol récord: más de 300 días de sol al año.

Las 10 hectáreas de vides y 1.400 olivos están plantados a una altitud de 400m. Aquí, las uvas y las aceitunas absorben el calor del día y disfrutan del frescor de la noche.

El suelo en las colinas de suave pendiente es de arcilla y piedra caliza, ideal para drenar el agua y retener oligoelementos. No es nada.
Coincidencia que antes que nosotros, los romanos, Phoceans e incluso los griegos de Rodas ya habían elegido la región de Pertuis para cultivar vides y olivos.

ESTÁNDARES

Con el tiempo, hemos construido una fuerte comunidad de mujeres y hombres que trabajan con los mismos altos estándares. Compartimos un deseo de calidad, sabor y autenticidad.

La Producción de nuestro dominio es limitada, el proceso de vinificación se lleva a cabo en el campo y las botellas están numeradas. Comprar vino y aceite de Beauvence significa compartir nuestra filosofía y un poco de nuestra tierra.

LA BODEGA BIOCLIMÁTICA: UNA 1ª EN EL LUBERON

Después de ser orgánico en 2018, Domaine Beauvence está llevando su enfoque en armonía con la naturaleza un paso más allá... la tierra ahora está trabajada biodinámicamente y una nueva bodega bioclimática y de energía positiva para la cosecha de 2023.

En el corazón del enfoque arquitectónico, hemos elegido una estética pura con un simple rectángulo de hormigón en bruto colocado en la ladera. El diseño fue concebido para producir grandes vinos (proceso de vinificación alimentado por gravedad, bodega semienterrada para Inercia térmica). Rendimiento energético excepcional gracias al aislamiento, las paredes verdes, un techo solar y un sistema de refrigeración interior natural... L


Un puit provenzal (también conocido como un puit canadiense) mantiene una temperatura constante en la bodega durante todo el año, para una óptima conservación de vinos en cubas, barricas y botellas. El acero inoxidable se utilizará junto con la madera y la arenisca para crear mezclas sutiles y complejas.

El diseño y la filosofía de esta bodega son únicos en Luberon.
Domaine Beauvence tiene como objetivo allanar el camino para una nueva generación de viñedos centrados en la excelencia y el respeto por el medio ambiente.
1 - 659 piezas
EUR 14.54
>= 660 piezas
EUR 13.09

Cantidad

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